282243

(11) 282243 Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик ОП ИСАИИЕи ОБфЕТЕ НК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(51) М. Кл, С 12 К 1/02 Государственньв нсмнтет Сввета Мнннстрав СССР вв ревам нзсвретеннй к еткрытнй(45) Дата опубликования описания 15.04,7 т .(54) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Саттд 1 да днИ 1 ептпо.пдву НПИзобретение относится к области микро- биологического синтеза белково-витаминных веществ на основе углеводородов нефти.Известен штамм дрожжей, продуцирующий белково-витаминную биомассу на средах с углеводородами нефти в качестве единственного источника углерода.Предлагаемый штамм Сдпйдст юЫЮгполдй НПобладает более высокэй устойчиво-, стью к заражению посторонними штаммами 10 дрожжей способностью развиваться при высокой плотности популяции (35 г/л обс. сухой биомек:сы дрожжей и выше) и коэффициенте скорости протока среды 0,30 час, Получаемая в резупьтате выращивания биомас са содержит 55-60% белка.Штамм дрожжей Сопйс 1 а рц 1 И 1 егтпспб 11 НПвыделен при выращивании дрожжей СаттЮс 1 а 1 тгетпейа на средах с углеводородами нефти в качестве единст венного источника углерода в аппаратах дпя непрерывного культивирования.Штамм НП, развиваясь спонтанно, вытесняп исходную культуру, заданную в опыт, и далее развивался в виде чистой 1 25 купьтуры в течете дпительного времени (бопее 30 суток), противостоя появпению новых дрожжевых культур.Штамм Ссюйатх риИептпо пдвуНПимеет следующую характеристику.Морфология, В .односуточной культуре на солодовом сусле развивается в виде одиночных клеток. Кпетки крупные, овальной и яйцевидной форпост. Почкование полярное. Размер клеток 7,;Зх 5,6 мк. Псевдомицепий образует. Органические ереды. Сусло-агар. Гигантские копонии крупные, плоские, матовые, кремовые. 11 ентр е:легка приподнят, мелко- пористый, отдепек от края светлой зоной, имеющей крупные .норы. Край гпадкий, покрыт легкими поперечными бороздками,гЖелатина, Жеплтину не разжижает.Ассимиляция углеводов, Ассимилирует глюкозу, левулезу, маннозу, сахарозу, мапьтозу, галактозу, илозу, арабинозу.Сбраживание углеводов. Сбраживает, глюкозу, сахарозуОптимальная "температура роста на ми282243 железо, цинк и марганец - в виде сернокислых ипи хпористых солей.оТемпература вырашивания 33-35 С,рН купьтурапьной среды 4,2-4,4,Ь Козффициент скорости протока 0,25 часРезультаты вырашивания дрожжей:Использование парафина,о 98-99Выход абс.сухой биомассы,о, 85-100от веса заданного парафина,Концентрация биомассыдрожжей в готовой суспензии,г/и 130- 150.5 Содержание белка вабс.сухой биомассе, %Удепьный съем абс.сухойбиомассы дрожжей, г/и час 8,0-9,5 51-58 Составитель В. Дунье Техред 3, Фанта; КорректоРВ. Зорина Редактор Н. Воликова Заказ /10 е Тираж 579 ПодписноеИНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская, набд, 4/5 филиал ППП фПатент, г, Ужгород. уп. Проектная, 4 1 нерапьной среде с углеводородами составпяаопяет 34 С,Штамм способен развиваться в широкоминтервале рН: от 2,5 до 6,5. Наилучшийрост в нестерипьных условиях процесса попучен при рН 4,2-4,4,Штамм ассимилирует индивидуальные угпеводороды н-парафинового ряда с 10-24атомами угперода в апкипьной цепи, данныев качестве единственного источника углерода.П р и м.е р. Для получения засевной массы дрожжи НПс двухсуточной купьтурэйна солодовом агаре пересевали на"парафиноипи гпюкозэ-минеральную среду обычновго состава ц вырашцвапи в колбах емкостью750 мп на качалке в течение суток, а затем 12 час в аппаратах с аэраццей,Режим накопления засевной массы в аппаратах с аэраццей предусматривает добав 20ление такого объема парафино- цпи гпюкозо-минерапьной среды, которое необходимодпя получения желаемого количества засевной биомассы.Затем дрожжи, вырашенные на глюкозоминеральной среде, отпрессовывалц и засевапи в минеральную среду, содержаиую в качестве единственного источника угперодаапифатическце углеводороды.Процесс вырашцвания вели непрерывнымспособом в аппаратах с аэраш 1 ей и перемешиванием указанной выше емкости. Составсреды:1) парафиновая фракшщ нефти, содержашая 98 оо углеводородов нормального строения, оо по объему 5-6;2) минеральное питание (мг/мп парафина): азот 55-60; 7 е 0,375 фосфор 27-30; Хт 0,250; Ми 0,2503) вода водопрсводная.Азот дозировапи в пцтатепьпую среду ввиде аммиачной воды и сульфата аммония,фосфор - в виде ортофосфорной кислоты,формупа изобретения Штамм дрожжей Сапб 1(ЗО р 1 ЕЕй .олД 11 НП.Морфология, В односуточной купыуре на солодовом сусле развивается в виде одиночных клеток. Клетки крупные, овальной и яйцевидной формы. Почкование попярное. Размер кпеток 7,3 х 5,6 мк. Псевдомицепцй образует.Органические среды. Суспо-агар, Гигантские колонии крупные, плоские, матовые, кремовые. центр слегка приподнят ме; копористый, отделен от края светлой зоной, цмеюшей крупные поры. Край гладкий, покрыт легкимц поперчными бороздками.Жепатипа. Жепатину не разжижает.Ассимиляция углеводов, Ассимилируетглюкозу, левупезу, мапнозу, сахарозу, мапьтозу, гапактозу, ксипозу и арабинозу.Сбраживание углеводов, Сбраживает гпюкозу, сахарозу.