Науменког

Номер патента: 175020

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Голгер, Евтюхов, Калун, Колосков, Науменког, Фремель, Яровенко

МПК: C12M 1/18

Метки: выращивания, микроорганизмов, поверхностный

...заключается в следующем.Стерильную питательную среду, смешанную 15 с посевной культурой, загружают на первую полку камеры выращивания. В камеру подают воздух, который в воздуховоде смешивается с насыщенным водяным паром, соотношение которых берут таким, чтобы температура 20 паровоздушной смеси равнялась 32 - 33 С, и относительная влажность 96 - 98%.Через равные промежутки времени продукт механически пересыпают с полки на полку.Общая длительность пребывания растущей 25 культуры на всех полках камеры в зависимости от вида культуры составляет 24 - 48 час.В результате ступенчатого пересыпания с полки на полку питательной среды с посевной культурой происходит ее разрыхление, созда ются условия для лучшего аэрирования, отвода продуктов...