Способ получения ферл1еитных препаратов

Союз Советских Социалистических Республик,тПК С 12 с 1 13 1842135/28 Заявлено 12 Л 1.1963 с присоединением з вки е 842252/28 Комитет то дел риорите вобретеиий и открытиори Совете МинистровСССР бликоваио 21.Ч 1,1971. Бюллетень М 20 УДК 663.11:577. 5(088.8.1 ата опубликовагия описания 2.1 Х.19 Авторыизобретеш. Л, Калуияиц и И. С. Вага Заявит П 00 В ПОЛУт 1 В 11 ИЯ Ц БР 11 Е 11 Т 11 Ы 11 РБПАРАТ 0 ля Изобретение относится к области производства фсрмеитиых препаратов, используемых, например, в кожевенной, текстильной идругих отраслях промышленности и ие требуюних высокой степени очистки.Известы способы получсиия фермснтпыхпрепаратов, предусматривающие выращивание продуцирующих микроорганизмов, извлечение ферментов из культуры, распылительую сушку фермснзчых растворов, стандартизацию фсрмснтного препарата путем его смешивания с паполнителсм и расфасовку.При этом стандартизацию ферментиогопрепарата осуществляют в несколько стадийпосле высушивапия ферментного раствора.Продукт, по,1 спый после Высмшиваит,вследствие его гигроскопичиости упаковываютв бочки, затем его выгружают, пропускаютчерез дробилку и патравляот в смсситель длясмешивания с аполнителем,При таком способе стандартизации иаполцитель подбирают по удельному весу и крупноте помола, соотвстствующей удельному весу и круппоге помола самого препарата, причем при несоответствии указанных величинравномерное распределение иаполнителя впродукте не достигается.С целью упрощения процесса полученияфсрмситных препаратов и увеличения приэтом выхода продукта по предлагаемому способу стадартизацио фермеитного препарата осуцествляют перед сутпкой фсрмситиого раствора, причем в качестве наполнителя используют углеводы и минеральные соли, такие же лактоза, поваренная соль,5аы способ пригоден для стандартизации фильтратов культуральпых жидкостей,полученных после глубинного культпвировая как Гриояых, так и бакте 1)иа,ьЫх культур, а также для стандартизации диффузионО ных экстрактов.Технологическая схема производства ферметых препаратов по предложенному способ предусматривает выращивание прод ци.рующих микрооргаизмов при поверхостиов15 или глубииом методе пх культивирования,извлечение фсрзетов из культуры. стапдартизацикз ферметого раствора, распылитегьуо сушкм тОл ченОи смеси и миаковк Готового продукта,20 Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.Для стаидартизации фермеитного растворав него вводится инертный яаполнитсль, который растворяется в растворе и равномернораспределяется по всей его массе, при этом25 крупнота частиц наполнителя и его удельныйвес значения не имеют, Вводимыи наполнитель увеличивает удельный вес подлежащеговысушиваишо продукта и предохраняет фермент от тепловой анактивации.ЗО Количество паполиителя, необходимое дПредмет изобретения 10 Составитель В. Нижегородцева Тсхрсд Л. Л. Евдонов Корректор О. С. Зайцева 1 зедактор В. Блохина Заказ 3910 Изд. Лв 933 Тираж 473 ПодисиосЦНИИПИ Комитета по делам изобрстсиш) и открытий ири Совете Мпиистров СССРМосква, Ж.35, Раугискаи иао., д. 4/5 Загорская типография стандартизации ферментного раствора, определяется по формуле где Х - количество вводимого инертноговещества, в граммах.А - активность определенного объемаферментного раствора, в единицах,6 - содержание сухих веществ в томже объеме ферментпого раствора,в граммах.В - стандартная активность препарата, в единицах на грамм. Г 1 ример расчета для 1 л культуральной )кпдкости Васйиз вг(Ыйз, содержащей нейтральную протеазу:активность культуральной жидкости, ед/л(л 30 содержание сухих веществ, % 8 стандартная активность препарата, ед.г 80 А = 30 х 1000 = 30000 едЛ =- 0,08 х 1000 = 80 г 17 = 80 ед,г Х =- - - 80 г = 295 г 3009 ВГ 1 ослс введения 295 г наполнителя кон цептрация сухих веществ в ферментпом растворе достигает 37,5 Ь, а поэтому предварительное вакуум-концентрирование отвергается. 1. Способ получения ферментпых препаратов путем выращивания продуцирующих микроорганизмов, извлечения ферментов из культуры, распылнтельной сушки ферментпых ра створов, стандартизации ферментного препарата смешиванием его с наполнителем и расфасовки, отличающийся тем, что, с целью упрощения процесса, а также увеличспя выхода продукта, стандартизацию фсрмсптного .о препарата осуществляют перед сушкой.2. Способ по п, 1, от,пп(а(ош(шел тл(, чтов качестве паполпитсля используют углеводы, например, лактозу.3. Способ по и, 1, отлииа(оирас.( тем, что, 25 в качестве наполннтеля используют х(ннерал(- пые соли, например поваренную соль,