F25D 17/06 — с принудительной циркуляцией

Страница 2

Устройство для замораживания штучных изделий

Загрузка...

Номер патента: 1133462

Опубликовано: 07.01.1985

Авторы: Гриднев, Евстюгов, Кудлаев

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: замораживания, штучных

...повышение производительности устройства и снижение энергозатрат.Цель достигается тем, что устройство для замораживания штучных изделий, содержащее установленный на полом валу цилиндрический барабан с рубашкой для цирку ляции хладагента, нож со шнеком для отделения и перемещения подмороженных изделий с наружной стенки рубашки барабана к его внутренней поверхности, лотки для загрузки и выгрузки изделий и воздухоохладитель с воздуховодом снабжено перфорированной обечайкой, соосно установленной внутри барабана с образованием зазора между их стенками, кольцевым дисковым элементом, размещенным между обечайкойи внутренней стенкой барабана со стороны выгрузки изделий, и радиальным ребрам, расположенными в зазоре для образования глухих каналов,...

Устройство для термообработки мясных туш

Загрузка...

Номер патента: 1138625

Опубликовано: 07.02.1985

Авторы: Жикул, Колесников, Файнзильберг

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: мясных, термообработки, туш

...для термообработки мясных тущ снабжено направ-55 ляющими лопатками, укрепленными межцу щелями на нижней плоскости канала перпендикулярно направлению движения воздуха из щелей, при этом коли-,чество направляющих лопаток 7 определено соотношением 2 = 0,019 и,где п - кратность циркуляции,На чертеже схематично изображено.предлагаемое устройство, общий вид,Устройство для термообработкимясных туш содержит теплоизолированную камеру 1 с подвесными путями, воздухоохладителем 2 и вентилятором 3,сообщенными с горизонтальными межпутевыми воздухораспределительными каналами 4 прямоугольного поперечного сечения с щелями 5 в нижней своей плоскости. Щели 5 снабжены направляющими шиберами 6, сориентированными в одном направлении. На нижнейплоскости...

Устройство для замораживания мелкоштучных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1139943

Опубликовано: 15.02.1985

Авторы: Мачулин, Степанов

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: замораживания, мелкоштучных, пищевых, продуктов

...указанное устройство не обеспечивает необходимой производительности изза нерациональной организации воздушных циркуляционных потоков.Цель изобретения - повышение производительности устройства.Цель достигается тем, что устройство для замораживания мелкоштучных пищевых продуктов, содержащее теплоизолированную камеру и размещенные в ней воздухоохладители, транспортер для перемещения продуктов и установленный над верхней ветвью последнего воздухораспределительный короб с вентилятором, снабжено дополнительным воздухораспределительным коробом с вентилятором, расположенным под нижней ветвью транспортера, последний имеет боковые ограждения, примыкающие к его ветвям с образованием воздуховода, и установленный в нем вентилятор, при этом оба...

Морозильный аппарат

Загрузка...

Номер патента: 1143951

Опубликовано: 07.03.1985

Авторы: Брайловский, Валиуллин, Давыдов, Тахциди

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: аппарат, морозильный

...вертикальный полый барабан с отверстиями для подачи охлажденного воздуха на продукт, воздухоохладитель размещен на барабане с его торцовой стороны, а нагнетательный воздуховод - в полости барабана с образованием между ними кольцевого зазора, в стенке воздуховода выполнены отверстия, сообщенные с отверстиями в барабане при помощи сопел, при этом в стенке барабана выполнены дополнительные отверстия для отвода воздуха из межвиткового пространства в кольцевой зазор, причем отверстия для подвода воздуха расположены над верхней поверхностью ленты транспортера, а отверстия для отвода воздуха - под ее нижней поверхностью, охлаждающие батареи воздухоохладителя размещены над кольцевым зазором, а его вентилятор - в нагнетательном...

Установка для охлаждения сухого молочного порошка

Загрузка...

Номер патента: 1148600

Опубликовано: 07.04.1985

Авторы: Виноградов, Медовар

МПК: A23C 3/04, F25D 1/00, F25D 17/06 ...

Метки: молочного, охлаждения, порошка, сухого

...воздухом. Вследствие этого пдрошок при транспортировке в этой пневмотрассе не охлаждается, и для его охлаждения после циклона требуется большое количество холодного воздуха, т. е. и большая нагрузка на холодильную машину. Расход энергии, потребляемый холодильной машиной, оказывается сильно завышенным,Целью изобретения является уменьшение расхода электроэнергии,Поставленная цель достигается тем, что установка для охлаждения сухого молочного порошка, включающая пневмотрассу, связанную с циклоном для отделения воздуха от молочного порошка, холодильную установку для охлаждения воздуха, вентилятор и циклон для отделения холодного воздуха от охлажденного порошка, снабжена дополнительной пневмотрассой с вентилятором для предварительного...

Холодильная витрина

Загрузка...

Номер патента: 1171653

Опубликовано: 07.08.1985

Авторы: Белозеров, Заплатин, Зильберштейн, Тихомиров, Шалагин

МПК: F25D 11/00, F25D 17/06

Метки: витрина, холодильная

...Е, Рошко Заказ 4838/34 Тираж 509 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб д. 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул, Проектная, 4Изобретение относится к холодильному торговому оборудованию, в частности к холодильным витринам для магазинов самообслуживания.Цель изобретения - обеспечение сохранности качества продуктов и сокращение энергозатрат. На чертеже изображена холодильная витрИна, продолейый разрез.Холодильная витрина содержит тепло- изолированный /4 орпус 1, расположенные в верхней части вентилятор 2, испаритель 3, поддон 4, направляющий щиток 5, установленный с образованием между ним и поддоном 4 щелевого канала 6, С-образный разделитель 7 потоков,...

Скороморозильный аппарат для штучных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1174694

Опубликовано: 23.08.1985

Авторы: Бабакин, Буянов, Венгер, Каухчешвили, Кратосутский

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: аппарат, пищевых, продуктов, скороморозильный, штучных

...энергозатрат при замораживании продукта и его антисептирование.На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый аппарат, поперечный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг, 1; на фиг. 3 - 10 электроды в изометрии, общий вид; на фиг. 4 - то же, с игольчатым вариантом коронирующих электродов,Скороморозильный аппарат включает теплоизолированную камеру 1 с размещенными в ней вдоль боковых стен воздухоохладителями 2 с образованием грузового тоннеля 3. Каждый из воздухоохладителей 2 состоит из расположенных один над другими в вертикальной плоскости оребренных испарительных батарей 4 и вентиляторов 5, при чем взаимное верхнее или нижнее размещение указанных элементов воздухоохладителей 2 чередуется как в продольном, так и в поперечном относительно...

Морозильный аппарат

Загрузка...

Номер патента: 1174695

Опубликовано: 23.08.1985

Авторы: Азимов, Брайловский, Давыдов, Нарбеков, Тахциди

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: аппарат, морозильный

...псевдоожиженном слое.Цель изобретения - интенсификация замораживания мелкоштучных продуктов путем использования флюидазационного эффекта и одновременной обработки разнородных продуктов.На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый морозильный аппарат; общий вид; на фиг, 2 - то же, вид сверху,Морозильный аппарат содержит тепло- изолированный вертикальный цилиндрический корпус 1, в котором размещен воздуховод 2 с укрепленной на нем полой винтовой лентой 3, которая в верхней своей стенке имеет отверстия 4 для подвода охлажденного воздуха в межвалковое пространство рабочего объема аппарата, Полость 5 винтовой ленты 3 сообщена с полостью 6 воздуховода 2. Внутри воздуховода 2 установлен воздуховод 7, который сообщен с рабочим объемом аппарата...

Устройство для замораживания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1174696

Опубликовано: 23.08.1985

Авторы: Ломакин, Пономарчук

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: замораживания, пищевых, продуктов

...воздуховода 9.Крестообразная заслонка 7 состоит из перфорированных пластин 10 и 11, при этом площадь перфорации 12 двух пластин 10, лежащих в одной плоскости, в два раза превышает площадь перфорации 13 двух других пластин 11, расположенных в плоскости, перпендикулярной к первой, Поворотная заслонка 7 может быть выполнена из металла, морозостойкой пластмассы и т.д. Профиль перфорации пластин 10 и 11 может быть любой формы: щелевой (продольной или поперечной), круглой, треугольной и т.и.Устройство работает следующим образом. 35Вентилятор 3 просасывает воздух через воздухоохладитель 2, где он охлаждается и подсушивается и через нагнетательный воздуховод 4, разделенный перегородками 5 на каналы 6, подается к грузовой тележке 8 с...

Устройство для охлаждения воздуха в камере бытового холодильника

Загрузка...

Номер патента: 1185033

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Антипов, Бабакин, Венгер, Каухчешвили, Чурюмов

МПК: F25D 11/02, F25D 17/06

Метки: бытового, воздуха, камере, охлаждения, холодильника

...4 Изобретение относится к холодильной технике, а именно к устройствам для охлаждения воздуха в камере бытового холодильника.Цель изобретения - снижение энергозатрат и сохранение качества продукта.На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - пластина с коронирующим электродом; на фиг. 3 - разрез А-А на фиг. 2.Устройство для охлаждения воздуха в камере бытового холодильника содержит коронирующий электрод 1, вмонтированный в диэлектрическую пластину 2, служащую одновременно дверцей испарителя 3 и имеющую отверстия 4 в форме сопла Лаваля для подсоса воздуха. Коронирующий электрод 1 может быть выполнен в виде параллельно натянутых проводов, игл и т.д.Заземленный электрод 5 установлен у другой...

Холодильная камера для предварительной обработки и хранения растительной продукции

Загрузка...

Номер патента: 1185034

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Ивахнов, Коваленко, Кузьмин

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: камера, предварительной, продукции, растительной, холодильная, хранения

...температуры продукции выше заданной, что контролируется датчиком 24, включается вентилятор 21, открываются воздушные клапаны9 и 27, при этом клапаны 8 и 19и дефлектор 20 закрыты, Воздух поступает в воздухоохладитель 22,охлаждается там и по воздуховоду7 попадает в канал 12, затем,пройдя воздухораспределительнуюперфорированную панель 13, подаетсяв рабочий объем 5 камеры, охлаждает продукцию (воспринимая биологическое тепло дыхания) и через щелевые окна 11, всасывающий канал10 и магистральный всасывающий воздуховод 26 поступает к вентилятору21. Если при этом температура внутренней стенки корпуса 1 выше заданной, что контролируется датчиком:25, открывается воздушный клапан 8,часть охлажденного в воздухоохладителе 22 воздуха но воэдуховоду...

Устройство для холодильной обработки мяса

Загрузка...

Номер патента: 1185035

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Подмазко, Чумак, Яценко

МПК: F25D 17/06

Метки: мяса, холодильной

...говядины, свинины и туш баранины. Цель изобретения - уменьшение усушки,На фиг. 1 и 2 схематично изображено устройство холодильной обработки мяса, поперечный разрез; на фиг.3 и 4 - схема обдува туш в предлагаемом устройстве.Устройство для холодильной обработки мяса содержит теплоизолированную камеру 1 с подвесными путями 2 для мясных туш, воздухоохладители 3 с вентиляторами 4, укрепленными к потолку камеры, ложный потолок 5 с отверстием 6 для забора воздуха из камеры:и воздуховод 7 со щелями 8 для подачи охлаждающего воздуха в камеру, Расположенный под ложным потолком 5 участок воздуховода 7 выполнен в виде канала равного статического давления. Обращенная в сторону камеры стенка 9 воздуховода 7 выполнена гофрированной, при этом гофры...

Устройство для термической обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1186907

Опубликовано: 23.10.1985

Авторы: Журавский, Рубцов, Синельников

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: пищевых, продуктов, термической

...Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к устройствам для термической обработки (охлаждение, замораживание) пищевых продуктов.Цель изобретения - снижение энергозатрат при обработке продукта путем равномерного распределения воздуха по объему камеры.На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, общий вид, на фиг. 2 - узелна фиг. 1 (подвижное соединение воздухораспределителя с приточным воздуховодом), на фиг, 3 - сечение А-А на фиг. 1 (труба воздухораспределителя с сопловыми насадками).Устройство для термической обработки пищевых продуктов содержит теплоиэолированную камеру 1 с размещенными в верхней части воздухоохладителем 2, который через вентилятор З.и приточный воэдуховод 4 сообщен с...

Шкаф для охлаждения продуктов на горизонтальных сплошных подложках

Загрузка...

Номер патента: 1186908

Опубликовано: 23.10.1985

Авторы: Барбаль, Белозеров, Боголюбова, Заплатин, Тихомиров, Черненко

МПК: F25D 17/06

Метки: горизонтальных, охлаждения, подложках, продуктов, сплошных, шкаф

...сплошные подложки 8 для продуктов, например Функциональные емкости. По высоте стенки корпусаустановлены испарители 9 холодноймашины с вентиляторами 10, В канале7 установлены ограничители 11 в виде пластины обдува колес 12 стелла -жа 6,Шкаф работает следующим образом.В корпус 1 устанавливают стеллаж6, на горизонтальных сплошных подложках 8 которого уложены горячие продукты. Воздух, охлажденный в испарителях 9, продувается вентиляторами10 между горизонтальными сплошнымиподложками 8 и по горизонтаЛьному(потолочному) каналу 4 и вертикаль,ным каналам 5 поступает вновь в испарители 9. Такая организация потоков воздуха исключает рециркуляциюхолодного воздуха, обеспечивает однонаправленный и равномерный обдувстеллажа по всей его высоте...

Установка для замораживания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1195158

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Коцюбинский, Красномовец, Островский, Финк

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: замораживания, пищевых, продуктов

...элементыустановки до рабочей температуры, для чегооткрывают подачу жидкого хладагента натеплообменник 19 и включают электродвигатели 23 вентиляторов 22. При этом клапаны подводящих 6 и рециркуляционных 7трубопроводов открыты. Затем указанныеклапаны закрываются, и воздухосборник5 заполняется сжатым воздухом по магист 5 10 15 20 25 30 35 4 О 45 50 55 рали от компрессорной станции через открытый клапан 9.К морозильному аппарату 1 подают тележку с грузонесущими рамами 31, на которых предварительно размещены предназначенные для замораживания продукты, например тушки птицы. Грузовой люк 26 аппарата 1 открывают, включают приводную станцию 30 транспортера и подвешивают грузонесущие рамы 31 на приспособления 34 транспортерной ленты 29. Таким...

Устройство для охлаждения и сушки кормовых брикетов и гранул

Загрузка...

Номер патента: 1195159

Опубликовано: 30.11.1985

Автор: Халюткин

МПК: A23G 7/02, F25D 17/06, F26B 21/00 ...

Метки: брикетов, гранул, кормовых, охлаждения, сушки

...на кнопочный включатель 23, который включает электродвигатель привода транспортера 2. Транспортерная лента 3 перемещает насыпь брикетов или гранул под формирователь 22 слоя, который своим конусом выравнивает слой брикетов или гранул как по высоте, так и по ширине транспортера 2. Когда брикетов или гранул становится недостаточно для формирования слоя, формирователь 22 возвращается в исходное положение и посредством кнопочного включателя 23 выключаетт электродвигатель привода транспортера 2, При накоплении достаточного количества брикетов или гранул перед формирователем 22 процесс повторяется. Крошка, образующаяся при загрузке транспортера 2, просыпается через транспортерную ленту 3 и транспортируется по днищу корпуса 1 холостой ветвью к...

Охлаждаемый прилавок

Загрузка...

Номер патента: 1200092

Опубликовано: 23.12.1985

Авторы: Барсков, Заплатин, Тихомиров, Шалагин, Шаряев

МПК: A47F 3/04, F25D 17/06

Метки: охлаждаемый, прилавок

...В канале 1 О между передними стенками корпуса и коробаустановлена диагональная перегородка 20 с разделением его на верхнюю и нижнюю эоны 21 и 22 соответственно, а в канале 11 между задними стенками корпуса и короба установлена 3 -образная перегородка 23так, что параллельные составляющиеее имеют контакт г верхней и нижней частями,При этом канал 11 делится навнутреннюю и внешнюю эоны 24 и 25короба, Прилавок имеет отверстия 26для слива конденсата и сливную трубу 2,Охлаждающий прилавок работаетследующим образом. Воздух через окно 19 поступаетво внешнюю зону 25 канала 11 междузадними стенками корпуса и короба,откудавентиляторами 15 подаетсячерез испаритель 14 в нижнюю зону 22канала 10 между передними стенками корпуса и короба, где...

Скороморозильный аппарат

Загрузка...

Номер патента: 1210020

Опубликовано: 07.02.1986

Авторы: Житкевич, Титарчук, Широканов

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: аппарат, скороморозильный

...в цем верхний и нижний замкнутые ленточные конвейеры 2 и 3, возлухоохладители, содержащие охлаждающие батареи 4 и вентиляторы 5, возлухораспрелелительные устройства 6 с напоавляющими,дугообразными ребрами 7. Охлаждающие батареи 4 снабжены плоскими опорами 8 лля скольжения верхних ветвей лент конвейеров 2 и 3, спелнецым с верхними кромками боковых стен 9 батарей 4 и имскшими ко- такт с их теплообменными реорами 10, причем ширина батарей 4 равна ширине лент конвейеров 2 и 3. Воздухораспределительные устройства 6 установлены над верхними ветвями лент конвейеров 2 и 3 и сообщены с охлаждающими батареями 4 посредством возлу пцых каналов 11, а с вентиляторами 5 -- с помощью возду 1 ных каналов 1 и 2 с образоа;ем замкнутых цркуляциоццых...

Воздуховод к устройству для распределения воздуха в камерах термообработи мясных туш

Загрузка...

Номер патента: 1211547

Опубликовано: 15.02.1986

Авторы: Бражников, Каменский, Малова, Пустовойтов, Стефанчук, Трубицына

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: воздуха, воздуховод, камерах, мясных, распределения, термообработи, туш, устройству

...12 бедренныхчастей 13 туш 8,1Расстояние а между рядами воз духовыпускных отверстий ч обуслов лено расстоянием 1 между сосецнимиподвесными путями, шаг с расположения отверстий ч и расстояние С,между ними выбираются исходя изсоздания равномерного воздушного потока до момента соприкосновения струи 11 с поверхностью гуши Б,а Высота Л ноздуховытгускных отвер -Цстий 4 обусловлена ширинойзоныразмещения бедренных частей т 3 туш 8,Па фиг, : показаны условныера нины 1 тФ Оооязонания равноьтертто -го Воздушного потока при слиянииструй 11, истекающих на воздуховыпускных отверстий 4 обеспечиваемые 1 О ПРЕтЛаГаЕЬОж ВОЗДУХОВОДОМ, И ГРа -ницы 15 образования равномерногоВоздушного потока при слиянии струй11 т истекающих из возцуховыпускныхтТВЕРСТИЙ 4 В...

Камера для холодильной обработки мяса

Загрузка...

Номер патента: 1227920

Опубликовано: 30.04.1986

Авторы: Румянцев, Скопинцев, Скоробогатов, Скоробогатова

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: камера, мяса, холодильной

...радиационная батарея с антикоцвективными стенками. Предлагаемая камера для холодильной обработки мяса содержит теплоизолировацный корпус 1, внутри которого размещены межрядцые пластинчатые радиационцые батареи 2 с ацтикоцвективцымп стенками 3 ячеистой структуры, расположенные ца уровне бедренной части мясных цолутуш 4 между подвесными путями конвейера 5, воздухоохладцтели 6, возлухораспрелелнтель 7 постоянного статического давления с щелевыми соплами 8, выполненными вдоль ниток подвесных путей конвейера 5 по всей ллцце камеры. Ацтикоцвективные стеши 3 установлены по обеим плоскостям батарей 2 с зазором для того, чтобы при оттаивании стенки не препятствовали улалецню ице с поверхности батарей 2, цо величина зазора должна быть...

Холодильная камера для хранения овощей и фруктов

Загрузка...

Номер патента: 1237877

Опубликовано: 15.06.1986

Автор: Козырев

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: камера, овощей, фруктов, холодильная, хранения

...2 50 55 5 10 5 20 25 30 35 ничением до 40 , а в отклоненном положении фиксируется штангой, Крометого, к нижней поверхности перегородки 5 вертикально крепится между окном 16 и воздуховодом 18 штора 21. Вверхней поверхности перегородки 5крепится двурогая удлиненная ручка,при помощи которой снижается усилиена ее отклонение. Целесообразно также в передней стенке корпуса 1 выполнить откидной люк для удобного подхода к сохраняемому продукту, а шасси камеры сделать подвижными с навулканизировацными колесами.Каждая из двух плит влагообменника 11 содержит каркас 22 и абразивныебруски 23, закрепленные посредствомшпилек 24 и шайб 25,Работа предлагаемой камеры в зимний период обеспечивается нагреватель.цым прибором 3 и термореле 19. Спираль...

Холодильная камера для хранения продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1245825

Опубликовано: 23.07.1986

Авторы: Косой, Мнацаканов

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: камера, продуктов, холодильная, хранения

...выходного иатрубка второго воздухоохладителя.На чертеже схемати ",ески изображена предлагаемая холодильная камера, продольный разрез.25Холодильная камера для хранения продуктов со Гержит теилоизолируюгцие ограждения 1, перфорированную панель 2 и пристенный экран 3, первый воздухоохладитсль 4, иатрубок 5 подачи воздуха повышенного влагосодержация, горизонтальный настил 6, который может быть выполнен из поддонов, покрытых брезентом 7, второй воздухоохладитель 8. Пристенный экран 3 и перфорированная панель образуют с боковым и верхним ограждениями 1 соответственно пристенный и потолочный продухи 9 35 и 10 ири этом перфорированная панель 2 расположена с уклоном в сторону первого воздухоохладитсля и верхняя ее кэомка примыкает к верхней...

Способ замораживания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1253569

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Рубцов, Синельников

МПК: A23B 4/06, F25D 17/06

Метки: замораживания, пищевых, продуктов

...7и воэдуховод 8 с размещенными на немсопловыми насадками 9. На спиральномжелобе 4 размещен упакованный продукт 10. Сопловые насадки 9 ианравлены воздуховыпускными отверстиямив сторону движения продукта.Воздух охлаждается воэдухоотделителем 6 и подается по воэдуховоду 8к сопловым насадкам 9. Продукт 10 за.гружается через загрузочное окно 2и перемещается по спиральному желобу 4 к разгрузочному окну 3,Способ замораживания пищевых продуктов осуществляется следующим образом.Загруженный продукт 10, находясьна спиральном желобе. 4, обдуваетсяхолодным воздухом, истекающим из пер.вого соплового насадка со скоростью3 м/с. При выгрузке очередного блока вновь загруженный продукт эа счетскольжения по ледяной корке 5 пере. -мещается под...

Холодильная камера для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1267138

Опубликовано: 30.10.1986

Авторы: Бородай, Васильев, Корнетов, Щебетовская

МПК: B60P 3/20, F25D 17/06

Метки: камера, пищевых, продуктов, холодильная

...выполненной в виде авторефрижератора, соответствует 13,3- 19 см при высоте штабеля продуктов 28 около 1,9 м). Вентилирующий воздух покидает штабель продуктов 28 с температурой, равной температуре продуктов.При подаче воздуха в грузовой объем камеры только сверху, охлаждению подвергаются лишь верхние слои продуктов. Охлаждающий воздух не может проникнуть в средние слои штабеля продуктов 28 в связи с тем, что навстречу ему из штабеля продуктов 28 под действием гравитационных сил поднимается теплый воздух. Подача в штабель воздуха с более низкой температурой, чем температура технологически заданная, приводит к возникновению большой неравномерности температурного поля в грузовом объеме камеры с верхней подачей и к возникновению зон...

Воздухораспределительное устройство для холодильной камеры

Загрузка...

Номер патента: 1285280

Опубликовано: 23.01.1987

Авторы: Балан, Бантыш, Жикул, Картофяну, Козьмик

МПК: F24F 13/06, F25D 17/06

Метки: воздухораспределительное, камеры, холодильной

...канал 1 и поступает в первую по ходу движения воздуха секцию 3, где на выходе из нее суженного участка создает разрежение, обеспечивающее эжектирование отепленного воздуха из камеры внутрь канала 1 через щель 4, После смешения в канале 1 этих потоков воздуха общий поток поступает во вторую и последующие секции 3 канала 1, где процесс эжекции и смещения повторяется, в результате чего на входе в канал 2 общее количество воздуха превышает начальный его расход на,входе в канал 1.В воздухораспределительном канале 2 происходит разделение общего потока воздуха на два потока - один из них выходит в объем камеры через выпускные щели 5 и движется струйным потоком снаружи канала 2, настилаясь на его нижние стенки, другой поток движется внутри...

Устройство для охлаждения кусковых материалов

Загрузка...

Номер патента: 1288469

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Борисов, Воробьев, Купряков

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: кусковых, охлаждения

...части, средняя ветвь 12 соединена сколлектором 10, а верхняя ветвь 13 -с коллектором 8. Трубопровод 2 также как и царгн 6 выполнен двухслойным.Трубопровод 3 выполнен в виде металлической трубы с термоиэоляционным покрытием и соединен одним своим концом с коллектором 9, а другимконцом - с турбохолодильной машиной .(не показано).Карман 4 представляет собой коробку, соединенную с нижней царгбй6 камеры 1 посредством коллектора10. В кармане 4 предусмотрено разгрузочное окно 14.Разгрузчик 5 выполнен в виде лотка 15 с боковыми и задней стенками, 25 установленного на катки 16, и соединен с приводом посредством штока17, пропущенного через отверстие 18кармана 4, гоФрированного уплотни"теля 19, прикрепленного к стенке 30 кармана 4, и...

Холодильная камера для хранения пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1296799

Опубликовано: 15.03.1987

Авторы: Балан, Васильев, Жикул, Картофяну

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: камера, пищевых, продуктов, холодильная, хранения

...в штабеле 4 груза. Формула изобретения Изобретение отнссится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к холодильным камерам для хранения про дуктов, преимущественно фруктов.Цель изобретения - снижение потерь продукта и уменьшение энергозатрат.На фиг. 1 схематически изображена пред лагаемая камера, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, вид в плане.Холодильная камера содержит изолиро ванный корпус 1, подвесные воздухоохлади тели 2 и аэродинамические профили 3, раз мещенные в потоке воздуха над штабелем 4 груза. Профили имеют крыловую форму поперечном сечении и эллиптическую или трапециедальную в плане. Длина профиля 1. равна или больше ц.,ирины нагнетательного окна воздухоохладителя В, а расстояние меж ду профилями 5...

Камера для холодильной обработки мясных туш

Загрузка...

Номер патента: 1296800

Опубликовано: 15.03.1987

Авторы: Гробер, Кнеллер, Малеванный, Мачулин

МПК: A23B 4/06, F25D 17/06

Метки: камера, мясных, туш, холодильной

...полотком 2 расположена решетка 14 для обслуживания воздухоохладителей 3 и вентилятора 4. Между боковой стенкой корпуса 1 и зоной 6 всасывания выполнен проем 15. Для улучшения работы щелевых сопел, близко расположенных к проему 15, установлена перегородка 16.Камера работает следующим образом.Мясные полутуши 17 омываются воздухом, поступающим через щелевые сопла 12 и 13. Отепленный в рабочем объеме 11 воздух через проем 15 поступает к вентиляторам воздухоохладителей 3 и вентиляторам 4.Тепловые нагрузки при охлаждении и за О мораживании мяса изменяются от максимальной в начале процесса до минимальной в конце. Максимальная нагрузка может превосходить среднюю во много раз. При этом в первые часы холодильной обработки (4 - 6 ч) воздух...

Камера для хранения продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1296801

Опубликовано: 15.03.1987

Авторы: Бацюра, Гула, Журавленко, Уланов

МПК: F25D 17/06

Метки: камера, продуктов, хранения

...16 холодильной машины 5, слабый раствор абсорбента подогревается в них крепким раствором абсорбента и горячим хлад- агентом холодильной машины 6 и поступает в воздушный десорбер 11, например, роторно-пленочного типа, где происходит окончательный подогревслабого раствора абсорбента внешним теплоносителем с помощью теплообменника-нагревателя 19, Абсорбированная из воздуха объема хранения влага испаряется с пленочной поверхности подогретого слабого раствора абсорбента в поток наружного воздуха, создаваемого вентилятором 12, восстанавливая тем самым концентрацию раствора абсорбента, Наружный воздух, подавае. мый в воздушный десорбер 11, подогревается в регенеративном теплообменнике 17, Необходимость такого подогрева воздуха, особенно в...

Устройство для непрерывного замораживания мяса

Загрузка...

Номер патента: 1325265

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Крыминский, Мнацаканов, Подмазко, Чумак

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: замораживания, мяса, непрерывного

...4, воэдухоохладители 5, расположенные перпендикулярно оси туннеля и создающие потокивоздуха 6, воздуховод 7 с вентилятором 8, заборное окно 9 которого нахо дится в начальной зоне туннеля, а нагнетательный его участок 10 выполненв виде канала равностатического давления со щелями 11 и размещен в зоне последней трети длины туннеля 1по ходу движения мясных полутуш,Устройство работает следующим образом.Мясные полутуши 3, имеющие положительную температуру, поступают ноподвесным путям 2 и перемещаются вдольтуннеля 1 посредством толкателей чс постоянной скоростью. При этом мясо обдувают поперечными потоками воздуха, выходящими из воздухоохладителей 5, в зоне действия каждого из которых устанавливается свойственнаядля этой зоны относительная...