Установка для охлаждения сухого молочного порошка

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИН ОПИ САНИ АВТОРСМОИЮ С ЕЛЬСТВУ ген иод риаз дат ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(72) В. Н, Виноградов и Л. Е, Медовар (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности (53) 637.13 (088.8)(54)(57) УСТАНОВКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ СУХОГО МОЛОЧНОГО ПОРОШКА, включающая пневмотрассу, связанную С циклоном дляотделения воздуха от молоч. ЯО 1148600 А 4 а) А 23 С 3/04 О Р 25 Р 1/00 17/06 ного порошка, холодильную устаиоВку ллн охлаждения воздуха; вентилятор и циклоВ для отделения холодного воздуха от охлаж- денного порошка, отличающаяся тем, что с целью уменьшения расхода электроэнергиИ она снабжена дополнительной пневмотрас; сой с вертилятором для предварительногО охлаждения сухого молочного порошка атмосферным воздухом и циклоном для отделения этого воздуха от предварительнО охлажденного порошка, при этом выходной патрубок этого циклона соединен с пневмо; трассой, соединяющей холодильную уста- новку для охлаждения воздуха с циклоном для отделения холодного воздуха от охлаж денного сухого молочного порошка.Ф1148600 Составитель Л. Шпитонкова Редактор Л. Зайцева Техред И. Верес Корректор М. Розман Закан,177 Ц 2 ., Тираж Иб Подписное ВНИИПИ, Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 13035, Москва, Ж - 35,.Раушскан наб., д. 45 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул, Проектная, 4Изобретение относится к молочной промышленности, точнее к производству сухих молочных продуктов молочноконсервной продукции и продуктов детского питания.Известна установкадля охлаждения сухого, молочного порошка, включающая пневмотрассу с циклонами и холодильную машину для охлаждения воздуха, подаваемого В пневмотрассу после циклона 1.Известна также установка для охлаждения сухого молочного порошка, включающая пневмотрассу, связанную с циклоном для отделения воздуха от молочного порошка, холодильную установку для охлаждения воздуха, вентилятор и циклон для отделения холодного воздуха от охлажденного порошка 12.Недостатком этих установок является то, что пневмотрасса после сушильной камеры соединена непосредственно только с циклоном и не соединена с атмофериым воздухом. Вследствие этого пдрошок при транспортировке в этой пневмотрассе не охлаждается, и для его охлаждения после циклона требуется большое количество холодного воздуха, т. е. и большая нагрузка на холодильную машину. Расход энергии, потребляемый холодильной машиной, оказывается сильно завышенным,Целью изобретения является уменьшение расхода электроэнергии,Поставленная цель достигается тем, что установка для охлаждения сухого молочного порошка, включающая пневмотрассу, связанную с циклоном для отделения воздуха от молочного порошка, холодильную установку для охлаждения воздуха, вентилятор и циклон для отделения холодного воздуха от охлажденного порошка, снабжена дополнительной пневмотрассой с вентилятором для предварительного охлаждения сухого молочного порошка атмосферным воздухом и циклоном для отделения этого воздуха от предварительно охлажденного порошка, при этом выходной патрубок этого циклона соединен с пневмотрассой, соединеняющей холодильную установку для охлаждения воздуха с циклоном длн отделения холодного воздуха от охлажденного сухого молочного 1 вмвшка. На чертеже показана схема предлагаемой установки.Установка для охлаждения сухого молочного порошка содержит пневмотрассу 1,связанную с циклоном 2 для отделения воздуха от предварительно охлажденного молочного порошка, холодильную установку 3для охлаждения воздуха, вентилятор 4, циклон 5 для отделения холодного воздуха отохлажденного молока, дополнительную пневмотрассу 6 с вентилятором 7 для предварительного охлаждения сухого молочного порошка атмосферным воздухом, выходнойпатрубок циклона 2 связан с пневмотрассой 1, соединяющей холодильную устаиов 15 ку 3 с циклоном 5. Кроме того, установкавключает воздухоохладитель. 8 и фильтр 9:Установка работает следующим образом.Сухой молочный порошок подается изсушильной камерыО в дополнительнуюпневмотрассу 6, транспортируется атмосфер 20 ным воздухом, поступающим через фильтр 9,в процессе пиевмотранспортировки порошокохлаждается до тем пературы, несколькопревышающей температуру транспортирующего воздуха, в циклоне 2 происходит от 71 деление воздуха от предварительно охлажденного молочного порошка,Изциклона 2 после отделения от транспортирующего атмосферного воздуха порошок направляется в пневмотрассу 1, по которой он транспортируется к месту расфасовки воздухом, предварительно охлажденным в воздухоохладителе 8 хладоносителем(холодной водой или рассолом) от холодильной установки 3.В процессе пневмотранспортировки холодным воздухом от холодильной установки3 сухой молочный порошок доохлаждаетсядо требуемой конечной температуры и в циклоне 5 отделяется от воздуха.Благодаря предварительному охлаждению порошка атмосферным воздухом в пнев 40 мотрассе 6 резко снижается нагрузка нахолодильную устайовку и потребляемая еюэнергия.Изобретение позволит в 1,5 - 2 раза уменьшить расход электроэнергии на пневмотранспортировку и охлаждение сухого мо.лочиого порошка.