F25D 17/06 — с принудительной циркуляцией

Номер патента: 1330429

Опубликовано: 15.08.1987

Авторы: Боков, Стефановский, Щербаков

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: мясных, термообработки, туш

...площади пола камеры 1, а угол наклона шибера 7 к нижней плоскости воздухораспределительного канала 5 равен 5 - 20.Устройство паботает следующим образом.Перед началом загрузки камеры 1 мясными тушами направляющие лопатки 8, чтобы они щ мс пали при загрузке, размещаюта псчу и горизонтальном или в вертикальномоложении вдоль стен камеры 1 (нерабочее положение). Г 1 о окончании загрузки лопатки 8 приводят в рабочее положенгц под углом 30 - 45 в направлении, .рочнвоположном движению воздуха в воз,;:ор: пределительпом канале 5. В процессе 2холодильной обработки охлажденный воздухиз воздухоохладителя 3 попадает в воздухораспределительный канал 5, откуда он через отверстия 6 сшиберами 7 направляется в камеру 1 в виде струи холодного воздуха,...

Номер патента: 1345034

Опубликовано: 15.10.1987

Авторы: Бахолдин, Битюков, Колодежнов, Кущев

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: охлаждения

...воздуха,истекающими из наклонных отверстий 7в нижней стенке 5 верхнего короба 3.Контактируя с грузоведущими элементами 12, расположенными на поверхностибесконечных эластичных полос 11,изделие 9 перемещается вдоль лотка 2,подвергаясь при этом термовоздействию со с.тороны охлаждающего сжатоговоздуха, истекающего из наклонныхотверстий 7 и 8, При этом верхняяповерхность бесконечных эластичныхполос 11 находится на одном уровне сверхней плоскостью нижнего короба 4.При жвижении полос 11 по желобам 133 134.Ю трение между ними и дном желобов 13 снижается за счет истечения сжатого воздуха из отверстий 14, сообщенных с полостью нижнего короба 4. При этом отверстия 14 выполняются под прямым углом к верхней стенке 6 нижнего короба 4, что...

Номер патента: 1346926

Опубликовано: 23.10.1987

Автор: Похиленко

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: камера, холодильная

...потолок 20, напорный 21 ц всасываю 1 ций 22 экраны. Вецтилируемый проух 23 ограничен подвесным потолком 20 и потолком камеры и сообщается с пом;. - щецием воздухоохладителей 24, которые для вентиляции грузового объема Всасыв 1 от цо воздуховоду 25 свежий наружный воздух Холодильная камера, например, при охлаждении и хранении фруктов и овоце 1 й ра. ботает следующим образом.Охлажденный в воздухоох,1; дитслях 24 воздух подается в цапорныи кран 2 и его помощью равномерно распределяется. Перемещаясь между цпабелями с грузом, холодный Воздух воспринимает биологическое тепло, а затем через Всасыяаюц 1 ий экран 22 и вентилируемый продух 23 отепО 5 20 А.5 30 35 40 4 з 50 55 ленный воздух вновь поступает на охлаждение в воздухоохладители...

Номер патента: 1352160

Опубликовано: 15.11.1987

Автор: Похиленко

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: замораживания, зеленой, камера, массы, хранения

...под подвесным потол 35 ком 4 и сообщенным,в свою очередь, с пространством под антресолью б., Кольцевой вентилируемый продух 10 сообщается в нижней части с разгрузочной шахтой 5 посредством радиальных каналов 13, а с пристенным каналом 11 - через кольцевую щель 14, образованную между нижним торцом оболочки 3 и днищем камеры.Устройства по загрузке, равномер- .45 ному распределению и уплотнению зеленой массы на всю площадь, выгрузке через разгрузочную шахту 5 и транспортировке замороженной зеленой массы из камеры не показаны.Данная камера работает следующим образом.Зеленая масса, подаваемая на консервацию, средствами механизации равномерно загружается в грузовой объем 8, и на ее верхнюю поверхность на-. правляется холодный поток...

Номер патента: 1399620

Опубликовано: 30.05.1988

Авторы: Балан, Зинган, Картофяну, Козьмик, Мустяца

МПК: F25D 17/06, F25D 3/10

Метки: камере, охлаждающей, распределения, средства, среды, транспортного

...стабильной и равномерной температуры охлаждающей среды в объеме камеры. На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид в изометрии; на фиг. 2 - то же, разрез по длине устройства.Устройство содержит плоский горизонтальный канал 1, в котором в шахматном порядке размещены эжекторные сопла 2, каждое из которых образовано конически сходящимися по ходу движения охлаждающей среды пластинами 3; установленными между верхней и нижней стенками канала 1. Пластины 3 смежных по поперечному ряду сопл 2 соединены своими передними кромками 4 во входном сечении сопл 2, а между этими пластинами 3 в нижней стенке канала 1 выполнены эжекционные отверстия 5. На конечном участке нижней стенки каналаимеется нагнетательное отверстие 6.Принцип...

Номер патента: 1410932

Опубликовано: 23.07.1988

Авторы: Крыминский, Мнацаканов, Подмазко, Чумак

МПК: A23B 4/06, F25D 17/06

Метки: замораживания, пищевых, продуктов

...содержит камеру 1,парогенератор 2, вентилятор 3 и подлесные пути 4, на которых размещенобрабатываемый продукт .5.Способ осуществляют следующимобразом.Продукт 5 помещают в камеру 1, воздух из холодильной камеры с температурой минус 22 С при помощи вентилятора 3 подают в камеру 1 непосредственно после снижения температурыповерхности продукта до минус 21 С,в поток воздуха, подаваемого вентилятором 3, добавляют водяной пар,вырабатываемый парогенератором 2,При этом воздух перенасыщается влагой, а его температура повьппаетсяи становится равной минус 21 С,Продукт 5, омываемый перенасьпценнымвлагой воздухом, имеющим температуру, равную температуре поверхностипродукта, поглощает часть влаги извоздуха,Мясо говядины первой категориизамораживают при...

Номер патента: 1421956

Опубликовано: 07.09.1988

Авторы: Абдульманов, Калашников, Савелов

МПК: F25D 17/06, F25D 23/02

Метки: воздушной, дверном, завесы, камер, открытом, проеме, создания, холодильных

...завесы в.открытом дверномпроеме холодильных камер, препятствующей проникновению теплопритоковв охлаждаемый объем,Цель изобретения - снижение энергозатрат путем уменьшения расходаи напора воздуха и степени перемешивания воздушной завесы с окружающимвоздухом.На фиг, 1 схематически изображенопредлагаемое устройство, общий вид,аксонометрия, на фиг. 2 - сечениеА-А на фиг. 1.Устройство для создания воздушнойзавесы содержит установленный надоткрытым дверным проемом холодильнойкамеры воздуховод 1 равностатического давления на котором закрепленыполые гибкие рукава 2, выполненныеиэ прозрачного материала и имеющиепродольные щели 3 для выхода возду:ха. Рукава 2 расположены на небольшом расстоянии один от другого, причем их проходное сечение...

Номер патента: 1434222

Опубликовано: 30.10.1988

Автор: Кузьменко

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: замораживания, мелкоштучного, продукта

...включает теплоизо,лированную камеру 1, внутри которойустановлен ленточный транспортер 2;барабаны 3 и 4 и несущее полотно 5, 20концы которого соединены один с другим с перекрещиванием углов совмещения, гак что полотно образует лентуМебиуса. Вдоль полотна к обеим его,сторонам прикреплены клиновидные ремни 6, а барабаны 3 и. 4 выполнены ввиде набора шкивов 7, имеющих клина видные ручьи 8 для взаимодействия сремнями полотна 5,для формовки пельменей, фрикаделек и т,д. устройство снабжено штам,повочным барабаном 9 и приспособле нием 10 для смазки, Для скалыванияподмороженного продукта с нижней ветви полотна 5 продусмотрены ножи 11.В нижней части камеры 1 размещенысетчатый транспортер 12 для домороэ-,ки продукта и воздухоохладители...

Номер патента: 1472744

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Ильченко, Черненко

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06

Метки: гранул, охлаждения

...20.Установка работает следующим образом. 14, пневмотрассу 17 и циклон-разгрузитель 16 передается на упаковку.Отработанный воздух из вентилятора 20 выбрасывается в атмосферу после необходимой очистки. 2 ил. При включении привода 9 через цевочное зацепление 10 барабан 3 приводится во вращение. Воздух, поступающий из помещения; обрабатывается в устройстве 1 до заданной температуры и влажности и при помощи всасывающего вентилятора 20 по воздуховоду 2 поступает в отсеки 6 барабана 3. Одновременно через приемный патрубок 13 в барабан 3 загружают горячие гранулы, которые в процессе его вращения равномерно распределяют по отсекам 6, За полный оборот барабана 3 в каждом отсеке 6 гранулы кантуются последовательно с цилиндрической обечайкой 4 на...

Номер патента: 1495610

Опубликовано: 23.07.1989

Автор: Стефановский

МПК: A23B 4/06, F25D 17/06

Метки: мясных, полутуш, холодильной

...(-23) - (-24) С, Подморажи-.вание мясных полутуш 1 осуществляютв перенасыщенной влагой среде, выделившейся цз полутуш 1, но не конденсирующейся на поверхности воздухоохладителей 3, поскольку их всасйваю-щие патрубки на связаны с полостьютуннеля 2, Полутуши 1 находятся втуннеле 2 до образования на их поверхности корочки подмораживания,предотвращающей интенсивные влагопо. тери с повер хно сти мя са,55После туннеля 2 полутуши выводят вподготовленную свободную холодильную камеру б емкостью 30 - 40 т,куда подают воздух от охлаждающих приборов 7. Начальная температуравоздуха в этой камере 6 (-31)-32) С, Воздух из туннеля 2 отводят (в конце него) и направляютвдругую хЬлодильную камеру 5, где завершается или окончен процесс замораживания и где...

Номер патента: 1507284

Опубликовано: 15.09.1989

Авторы: Плотникова, Скарбовийчук, Стефановский

МПК: A23B 4/06, F25D 17/06

Метки: мясных, полутуш, холодильной

...здгр уз ки чер е з загрузочную.дверь попутушп поступают в первуюпо ходу двженггя секцию 7 нд первуюшгтку конвейера 2, Охлажденный воздух чере г гг,с.гегзое соппо 10 в рукаве9 поддется в секцию 7.и, многократно от 1 гдждл ь .гт перегородки б и стенкн камеры 1, интенсивно отводит тепло от пдргнгх попутуш. При этом объемохлаждающего воздуха составляет 2530 Х всего гбъеггд, подаваемого н камеру, д его скорость у поверхности полутушн на 2-3 м/с больше, чем уповерхности полутуш, находящихся всекции 8. В результате эа время пере"мещения полутуши по первой ниткеконвейера 2 ее поверхность равномерно и интенсивно охлаждается, а кконцу пребывания в секции 7 камеры1 образуется замороженный слой повсей поверхности попутуггги,В конце первой нитг.и...

Номер патента: 1551946

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Балан, Козмеску

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: замораживания, продуктов

...3 штора 12 с блоком 11 воздухоохладителей опускается и закрывает торцовую стенку камеры 2. Корпус 1 установки герметизируется и в работу включается воздухоохладитель 7 и вентилятор 8. Охлажденный в воздухоохладителевоздух проходит через воздухоохладители 8, охлаждает продукт 3 и выходит из камеры 2 через прорези шторы 12 и блок 11 воздухообтекателя в сегментные каналы 6, откуда поступает в воздухоохладитель 7 и затем процесс циркуляции воздуха (показан сплошными стрелками) в установке повторяется. При этом происходит быстрое снижение температуры продукта, размещенного в камере 2 вблизи воздухоохладителя 7 со стороны входа охлаждающего газа в камеру. После достижения определенной температуры продукта в этой зоне вентилятор 8 отключают...

Номер патента: 1566181

Опубликовано: 23.05.1990

Авторы: Бородай, Ноников, Толстопятов, Щебетовская

МПК: B60P 3/20, F25D 17/06

Метки: камера, холодильная

...вдоль корпуса холодильной камеры (по направляющим, закрепленным на потолке 3), перекрывает полость 4 нагнетания над частью объема камеры, загруженной продуктом. В эту часть полости 4 нагнетания осуществляется подача термообработанного воздуха. Восприняв тепловыделения продуктов, отработанный воздух направляется через щель 10 в полость 8 всасывания ограниченную вертикальным экраном 9 и передней торцовой стенкой 5 корпуса.По мере охлаждения продукта в области у воздухоохладителя 6 и по мере его загрузки в холодильную камеру датчики 18 и 21 температуры выдают сигналы на приводы заслонок 16 в кольцевой щели 15 и поворотной заслонки 19 в полости 4 нагнетания. При этом заслонки 16 прикрывают кольцевую щель 15, уменьшая расход эжектируемого...

Номер патента: 1566182

Опубликовано: 23.05.1990

Авторы: Бородай, Кожеваткин, Маргулян, Ноников, Толстопятов, Щебетовская

МПК: B60P 3/20, F25D 17/06

Метки: пищевых, продуктов, рефрижератор, транспортный

...штабель 13 продуктов к перегородке 8 и через перфорационные отверстия 12 поступает в канал 10 15 для всасывания воздуха воздухоохладителем 6. При необходимости компенсации только внешнего теплообмена (летние и зимние условия эксплуатации) отверстия 12 в перегородке 8 перекрыты, а зазоры 11 у боковых стенок 1 и зазор 9 у дна 4 корпуса открыты, Холодный воздух из воздухоохладителя 6 поступает в полость, образованную штабелем 13 и потолком 5 корпуса, а далее опускается вдоль боковых стенок 1 корпуса. Восприняв внешние теплопритоки, проникаю щие через потолок 5, стенки 1 и дно 4 корпусавоздух, не попадая в штабель 13 продукта, через зазоры 9 и 11 поступает в канал 10 для всасывания воздухоохладителем 6.Аналогичным образом...

Номер патента: 1594341

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Балан, Берлин, Борщ, Горшунова, Картофяну, Козьмик, Маргулян, Шварц

МПК: F25D 17/06, F25D 3/10

Метки: камере, охлаждающей, распределения, средства, среды, транспортного

...1,5. Отношение суммарной плошади Е, проходного сечения сопл 2 в каждом ряду К общей площади Р=Г, Р, поперечного сечения канала 1 на этом участке составляет 0,75 - 0,8 (где Е - площадь прохода воздуха из эжекционных отверстий 5 на этом участке).Устройство работает следующим образом.Охлаждающая среда подается вентиляторами в канал 1, где движется через ряды последовательно расположенных в шахматном порядке сопл 2. Выходя из них с большей скоростью в виде струи, поток создает в канале 1 в местах размещения эжектирующих отверстий 5 разрежение, в результате чего через последние внутрь канала эжектируется отепленная среда из объема камеры.Это приводит к увеличению общего расхода среды по длине канала, Для обеспечения равномерности...

Номер патента: 1597503

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Ворон, Карминский, Комиссаров, Сидоров, Ферштер, Шарденков

МПК: F25D 17/06, F25D 3/10

Метки: камера, холодильная

...форсункам 4, установленным на концах трубок 3, осуществляется регулирующим вентилем 10, управляемым датчиком 11 температуры, через трубы 9,5, 6, 7 и 8. Эти трубы соединены последовательно и оказывают одинаковые термические и гидравлические сопротивления потоку криоагента, движущегося по ним к каждой форсунке 4, При этом криоагент с одинаковыми термодинамическими парэ- метрами и в одинаковых количествах истекает из форсунок 4, установленных на концах трубок 3, в направлении к боковым стенкам корпуса 1 и через зазоры 16 у боковых стен опускается к охлаждаемому грузу.Равномерность распределения криоагента вдоль боковых стен корпуса 1 достигается тем, что выходные каналы форсунок 4 имеют одинаковое живое сечение и форму, обеспечивают...

Номер патента: 1612189

Опубликовано: 07.12.1990

Авторы: Гусаров, Калиниченко, Мананников, Ордынкин, Цветков

МПК: F25D 11/00, F25D 17/06

Метки: бытовой, холодильник

...4 установлен поддон 30 для сбора талой воды.габоту с холодильником осуществляют следующим образом,Перед пуском холодильника в работу ползунок 27 устанавливают в верхнее положение, Включают холодильную машину (не показана) в работу, и испаритель 4 начинает охлаждаться,Охлажденный испарителем 4 воздух вентилятором 10 через окна 15 подается в морозильную камеру 3, а через окна 18 в панели 6 в холодильную камеру 2.При этом заслонка 11 находится в верхнем положении, и криволинейное отверстие 19 в отсеке 9, служащее воздуховодом, открыто, что позволяет холодному воздуху от испарителя 4 поступать через окна 18 в холодильную камеру 2.При достижении заданной температурывоздуха в холодильной камере 2 ползунок 27 перемещают вниз на...

Номер патента: 1654630

Опубликовано: 07.06.1991

Автор: Балан

МПК: F25D 17/06, F25D 3/10

Метки: авторефрежератора, газораспределительное

...охлаждающей среды, создает на стыке между этой секцией и секцией 11 разряжение, обеспечивающее эжектирование отепленной среды из камеры через щель 14 внутрь канала 2,После смешивания в канале 2 охлаждающей среды и отепленной общий поток последовательно проходит над секциями 11 - 13, где процесс эжекции и смешивания повторяется, в результате чего на выходе из канала 2 общее количество охлаждающей среды превышает начальное его количество, поступившее на всасывающий участок 7.При прохождении охлаждаю.цей среды,представляющей собой газожидкостную смесь, над секциями 10 - 13 происходит частичное испарение капелек жидкого криоагента в результате процесса смешивания охлаждающей среды, движущейся в канале 2, и отепленной, поступающей через...

Номер патента: 1667793

Опубликовано: 07.08.1991

Авторы: Венгер, Каухчешвили, Липень

МПК: A23B 4/06, F25D 17/06

Метки: замораживания, мелкоштучных, пищевых, продуктов

...с, второй стадии 7 9 с, третьейстадии 90 - 132 с, Расход азота составляет0,2 г, продолжительность замораживания100 - 145 с, Затраты криогенного хладагента на 40 оь меньше, а затраты электроэнер.гии в 1,2 раза больше, чем в примере 1, Поиэтом холодильный потенциал криогенногохладагента используешься не полностью, чтовлечет увеличение затрат электроэнергиина третьей стадии и может отрицательноповлиять на качество конечного продукта,П р и м е р 3, Замораживаемый продукт - зеленый горошек. Способ осуществляешься по примеру 1. Продолжительность первой стадии 6 с, второй стадии 14 - 16 с, третьей стадии 70 95 с. Раскод азота составляет 0.4 кг, продолжительность замораживания 90 117 с, затраты криоагента на 17 ф больше, а затраты...

Номер патента: 1672166

Опубликовано: 23.08.1991

Авторы: Горбач, Журавлев, Крюков, Литовко, Подберезский, Селюк

МПК: F25D 17/06

Метки: мясных, туш, холодильной

...из последовательно расположенных на определенном расстоянии одна от другой щелей позволяет создать вдоль нижней плоскости воздухораспределительного канала низкотемпературный поток воздуха, в области которого создается пониженное давление по сравнению с окружающей средой. В это же время из грузового объема камеры 1, загруженного полутушами, эа счет конвекции и перепада давлений отепленный и увлажненный поток воздуха направляется вверх по направлению к воздухораспределителям 8 со щелями 9, В верхней зоне эти воздушные потоки смешиваются. Энтальпия смешанного потока становится равной промежуточному значению этих потоков, в результате чего в смешанном потоке образуется мелкодисперсный состав ледяных частиц, Визуально это выглядит как...

Номер патента: 1682734

Опубликовано: 07.10.1991

Автор: Волков

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06

Метки: камера, плодоовощной, продукции, холодильная, хранения

...содержит также воздухозаборное устройство 17, смеси- тельный клапан 18, рециркупяционный воздуховод 19 приточный вентилятор 20, вытяжные воздухаводы с вентилятором (не показаны) и нагревателем 21,Вибраторы содержат электромеханические преобразователи колебаний, опирающиеся на подпружиненное основание,Пространство между горизонтальной панелью 6 и поддоном 12 заполнено тепло- изоляцией 22.Камера снабжена транспортирующим устройством 23, расположенным на уровне нижней кромки наклонных поддонов 12. Холодильная камера работает следую 5 10 15 20 в 5 30 40 45 40 Г Наружный воздух, подаваемый вентилятором через воздухазэборное устройство 17, поступает в смесительный клапан 18, куда при необходимости подается также рециркулированный воздух,...

Номер патента: 1683555

Опубликовано: 15.10.1991

Авторы: Журавленко, Кузнецова, Писарев

МПК: A01F 25/00, F25D 17/06

Метки: гипобарического, продукции, сельскохозяйственной, хранения

...дне участка 14 может быть расположен поддон с водой. в которую и будет погружена пластина 16. Пористая часть может быть выполнена иэ мипластовой пластины,.прикрепленной к перегородке,Установка работает следующим обраЭом,Проходя по магистрали 10 и соприкасаясь с сухой стороной перегородки, свежий воздухохлаждается без изменения Влагосодержания. На вентиле 5 перепада давления давление воздуха понижается до величины давления хранения, При этом понижается относительная влажность Воздуха. Далее вентилирующий воздух проходит через охладитель 6 воздуха, где при необходимости доохлаждается до заданной температуры хранения в емкости 2. Далее воздух поступает в теплообменник - регулятор 9, установленный вместе с емкостью 2 в холодильной камере...

Номер патента: 1684574

Опубликовано: 15.10.1991

Авторы: Жарков, Коссович, Шитов

МПК: F25D 11/02, F25D 17/06

Метки: бытовой, холодильник

...13 вентилятора 7 установлен в верхней части кожуха 15 секции 12. Компрессор 4 расположен в передней части моноблока 9, испаритель б и вентилятор 7 - на тыльной его стороне, а конденсаторустановлен горизонтально в нижней части моноблока 9 под компрессором 4 и тепло- изолированным корпусом 10,Холодильник работает следующим образом. После включения холодильника в сеть холодильный агрегат при помощи известной двухпозиционной системы регулирования не показана), управляющей работой компрессора 4, обеспечивает расчетную температуру на поверхности испарителя б. Испаритель б, являясь источником холода с более низкой температурой, чем воздух между теплопередающими гофрированными насадками 17, охлаждает его и поддерживает при помощи вентилятора 7...

Номер патента: 1689731

Опубликовано: 07.11.1991

Авторы: Бабакин, Бовкун, Рогов

МПК: F25D 11/02, F25D 13/06, F25D 17/06 ...

Метки: биологических, камера, объектов, холодильной

...источников 7 и 8 питания. В первой паре электродов заземленный электрод 4 подключен к отрицательному полюсу источника 7 питания, а высоко вол ьтн ый электрсд-к его палокител ьному полюсу, Во второй паре заземленный электоод 4 пдключен палокительнсму полюсу источника 8, а высоковольтный электрод 3 - к отрицательнс- му полюсу 8. Далее указанная последовательность подключения электродов повторяется. В камере установлен кснвейер 9 для перемещения биологических объектов б, установленный на стойках 10. Электроды 3 и 4 закреплены на диэлекрических деркателях 11 и вь 1 полнены из стальной, медной, нихромовсй и т.п. проволоки диаметром до 3 мм. Шаг проволочных элементов выссксвальнога электрода 3 составляет 5-30 мм, размер ячеек сетки...

Номер патента: 1689732

Опубликовано: 07.11.1991

Автор: Чумаченко

МПК: F25D 17/06

Метки: воздуха, охлаждения

...идк.:)сти 7 располо 814 ы сферические тсла 8, имеОщиеплотность меньщук, чем п(отеОсть жидкости 7, Это могут быть полые ме) аллическиеИЛИ ПГаСТМВССОВЫЕ ШсОЫ,Пружины 5 зах(:с(Ле 1 на коробе посредс) Во(присг(сс,сбГ(8.и . 9 дл). рвГуле(рсэВБНИЯ ИХ )ВСТя)КВ НИХ,01 ОРОВ СОДВР)КТуп О) 148 н(,;8 1 Р, ; 11, )н гайку 2 3 стенке короба 1, в зоне, - , рздгСГ а(аемого уровня7 жидкости, Выпо( не-(,):;Гвеосие 13 Длгудаления снега из гл:лсс.г( Ороба 1. Устро(4.ство снабжено приемико(3 14 снега, сообщегным с гОлостьо коробач. рез о; -верс. ие 13 В его с Гс нкв и, меюсди(.1 перфс -рированное днив(е 15. УСТООЙТВО ДЛ 1 ОХГажд(:,НИс )О:э(,.",аботает следующим образ.:к.Охлаждаем(Й воздух по патрубу 3сступает под барбс 38) ч 1 (1, проходя (врезнего...

Номер патента: 1712749

Опубликовано: 15.02.1992

Автор: Подберезский

МПК: A23B 4/06, F25D 17/06

Метки: пищевых, продуктов, холодильной, штучных

...воздуха охлаждается, снижая свою энтальпию, абсолютное и относительное влагосодержание. Одновременно с этим второй поток проходит через вентилятор 3, сохраняя температуру и влажность. Этот второй поток получает дополнительную кинетическую энергию. После прохождения через воздухоохладитель 1 и вентилятор 3 потоки по воздуховодам 2 и 4соответственно подачи холодного воздуха иотепленного и увлажненного воздуха поступают в воздуховод 5 подачи смешанного5 потока воздуха, где смешиваются. В процессе охлаждения в смешанном потоке изменяют количество отеплен ного иувлажненного воздуха в пределах 0,35 - 0,5потока воздуха, подаваемого на охлажде 10 ние, для установления температуры смешанного потока ниже температуры точкиросы, т.е. чтобы...

Номер патента: 1717911

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Зиссер, Ордынкин, Панин, Цветков

МПК: F25D 11/00, F25D 17/06

Метки: бытовой, холодильник

...ухудшает их качество, а также увеличивает расход электроэнергии холодильника; большой объем, занимаемый воздуховодом, теплоизоляционными стенками, панельным испарителем, что уменьшает полезный объем холодильника,Цель изобретения - улучшение условий хранения продуктов и снижение расхода электроэнергии холодильника.На фиг,1 изображен бытовой холодильник, общий вид; на фиг.2 - сечение А - А на фиг.1; на фиг.3 - узел на фиг,1.Бытовой холодильник содержит тепло- изолированный корпус 1, разделенный теплоизоляционной перегородкой 2 на морозильную камеру 3, холодильную камеру 4, дверь 5, холодильную машину, состоящую из компрессора 6, конденсатора 7, испарителя 8, трубопроводов (не показаны).В перегородке 2 в зонах у двери 5 и у задней стенки...

Номер патента: 1717914

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Пермяков, Пиянзин

МПК: A23B 4/06, F25D 17/06

Метки: мясных, пищевых, предпочтительно, продуктов, туш, холодильной

...оси. Тушу закрепляют внутри рамки 3, Все устройство располагается вхолодильной камере (не показана), преимущественно, цилиндрической формы.Способ холодильной обработки мясных туш осуществляют следующим образом.Мясные туши на рамках 3, подвешен ных к траверсе 1 подвесных путей холодильной камеры, перемещают по окружности в непосредственной близости к холодным стенкам камеры. При этом каждая туша вместе со своей рамкой 3 вращается вокруг 10 собственной продольной вертикальной оси, В результате воздействия центробежной силы Р, возникающей при перемещении туш по окружности по направлению стрелки А (фиг.2), жидкая фаза туши перемещается 15 с периферийной части в направлении к центру туши, т.е. в ее толщу. В то же самое время, под...

Номер патента: 1721417

Опубликовано: 23.03.1992

Авторы: Бабакин, Бовкун, Рогов

МПК: F25D 13/06, F25D 17/06, F25D 21/04 ...

Метки: биологических, объектов, холодильной, электродов, электроконвективная

...при одинаковых габаритах с плоскимэлектродом у сферического длина проволочных элементов больше (длина дуги всегдабольше хорды), Мощность электроконвекции зависит от числа центров коронирования, возникающих на проволочных, .элементах высоковольтного электрода, апри увеличении длины проволочного элемента число центров коронирования возрастает, 10На фиг.1 показана злектроконвективная система электродов, представляющихсобой части концентрических сфер, для холодильной обработки биологических объектов; на фиг.2 - направление 15электроконвективного воздушного потока,генерируемого системой электродов; нафиг.3 - сетчатый заземленный электрод; нафиг. 4 - высоковольтный электрод; нафиг.5 - проволочный элемент высоковольтного электрода,...

Номер патента: 1723420

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Вотяков, Дронов, Коренев, Фролова

МПК: F25D 17/06

Метки: аппарат, скороморозильный

...воз-. духа замороженный продукт эжектируется 510 далее по рабочей части верхней ветви кожуха к неподвижному приспособлению для выгрузки, выполненному в форме коллектора-трубы, и выгружается из аппарата на упаковку. В результате применения эжектора все действия над продуктом (за 20 грузка, перемещение его по верхней ветви кожуха и выгрузка) производятся без применения специальных узлов для приводов транспортерных и вибрационных устройств, без лотка с перфорированным дном, что позволяет снизить энергозатраты в морозильном аппарате, упростить его конструкцию, увеличить надежность и срок службы, снизить затраты на обслуживание.Повышение скорости движения воздуха через свободное сечение воздухоохладителя с 4-5 до 7 - 8 м/с...