Патенты с меткой «пастеризатор»

Номер патента: 14960

Опубликовано: 30.04.1930

Автор: Левун

МПК: A23C 3/02, F28D 3/00

Метки: молока, пастеризатор

...24. С двух боковых сторон шкаф имеет дверцы, открывающиеся на две стороны, что дает возможность легко вынимать сосуды для промывки их (они выдвигаются по угольникам 2 Я и промывать внутреннее помещение самого шкафа. Приемный бак и сосуды изготовляются из белого луженого железа или луженой меди.Молоко поступает в приемник 1, устроенный с двойными стенками для конденсирования отработанного пара, Через кран 2, отверстие которого регулируется вентилем д, молоко поступает в,сосуд 1 и идет по зубчатому дну 4 через жолоб б на радиатор ХХ, Из котла 8, устроенного в топке 9, пар поступает под низом дна 4 сосуда ХХ (ход пара обозначен на чертеже пунктиром) и подогревает молоко до нужной температуры; затем отработанный пар по трубе 12...

Номер патента: 17999

Опубликовано: 30.09.1930

Автор: Владимиров

МПК: A23C 3/02, F28D 1/06

Метки: молока, пастеризатор

....Предлагаемый пастеризатор состоит из двустенного сосуда для нагрева молока и водяной бани. Последняя представляет собой водогрейный бак 4, наполняемый. водой и - имеющий соприкосновение со стенками внутренней топки 2, дымоходом 1 и топливной коробкой 3, служащей продолжением топки. Названная -короб-. ка 3 разделяется водяной стенкой 5 надва отделения, сйабженные карманами (водогрейными батареями), в дву малы ми 7 и двумя большими б. Эти карманы посредством трубок 8 соединяются с на, полненным водой баком 4, Сосуд для на, гревания молока состоит из двух цилиндрических баков 9 и 10, вставленныхдруг в друга с образованием свободногопространства между их стенками и доньями. Молоко подается в это пространство через приемную трубу 11 с...

Номер патента: 24691

Опубликовано: 31.12.1931

Автор: Левун

МПК: A23C 3/033, F28D 3/02

Метки: молока, пастеризатор

...П, холодильник Ш. Молоко, проходя по наружной рифленой поверхности секций в группах 1 и П, пастеризуется, а в 1 П группе охлаждается.Секции а, в, с и т., д. состоят из трубок, спаянных между собой; при чем полые тела паровой группы П имеют двойные стенки для прохождения и воды, и пара.Ход пара на фиг. 1 указан пунктирныйи, ход воды - сплошными стрелками, Через трубку б в секции холодильника Ш поступает холодная вода и, начиная с нижних секций, проходит по всей системе, при чем предварительно за счет охлаждения молока нагревается в холодильнике, затем 8. Н. еще более повышает свою температуру в группе П, проходит в подогреватель 1, где,отдав свое тепло холодному молоку, выходит через трубку б. Поступление пара происходит через трубку 7....

Номер патента: 26183

Опубликовано: 30.04.1932

Автор: Кизилов

МПК: A23C 3/033, F28D 3/02

Метки: молочных, пастеризатор, продуктов

...резервуар 20, который снабжен приемной камерой 9 с паровой рубашкой, где молоко, поступающее.по трубам 7, получает дополнительный нагрев, Камера 9 трубкой 12 соединяется с сепаратором 14, из которого обезжиренное молоко по трубке 15 поступает в бак 16, а сливки подаются в сборник 17, откуда по рукаву 19 и трубам 21 проходят в другую приемную камеру 23 с паровой рубашкой, помещающуюся на резервуаре 20.В трубы 21 для более быстрого нагревания сливок во время их прохождения по трубам, а также для перемешивания, во избежание пригорания,8 изобретение яются конусы с винтовой лопаст ), приводимые во вращательн ние вручную или через трансм Из камеры 23 пастеризованн т поступает по трубке 26 в хо к 28. Предмет изобретения.1. Пастеризатор для...

Номер патента: 94530

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Кудри

МПК: A23C 3/037, F28D 21/00

Метки: действия, непрерывного, пастеризатор

...описываемого ндстсри.)д - рд 5)а(ьп(чаете) в том. чт едмерд л,(я лиспе 1 и про)анин сливок, сьчпжени;(я кожухом, установлена ндд соцрникя пдгт( - ризовднньх сливок. и верхняя часть к - жука )ыгоНенд в виде открыгой ворон; И-ИРПЬМПИКД.1)Ольц(кдя ж( иолцггь, ойрд)0)дннд) кожухом и гдружни стенкой камеря, сц- лип)555 5 (500 Г чижн(.ц Сти с В(1 сы 5)1- опим ипуцзром ип)ес тор Ирп поилииЧ(ТЬР(ь): ДНДЛОВ.1(амера лля лисиаргнроканпя (.шкцесвободно (цобидется (о сборником, д к 1 Я- ( тонина ( йорникд сиайженд отв( рс гиями К СКОРЦ Ьч РХНСй ЧДСГП.Нд чертгике схемдтичес);и пзцбпа;е( пцустрцист(50 1 ЯстРризГГОрд неирсры)нцр) леСт)515.П)сриздтор уи)нтпровдн ид ми тдллии ской стойке (1) и состоит из кдмерь(2), кожуха (3) и сборника (4) с...

Номер патента: 100413

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Беренштейн, Кузнецов, Чацкий

МПК: C12C 7/18, C12H 1/08

Метки: действия, других, жидкостей, затора, непрерывного, пастеризатор, сладкого

...внутри труб 2 которого дгижется теплоноситель, К межтрубцому пространству подогревателя непосредственно примыкает вертикальная цилиндрическая камера 3, г, которой установлен насос 4 для мцогократного циркуляционного а в н втаб няперемешивания поступающей через патрубок 5 пастеризуемой жидкости Прим ьпса 1 огцяя к подогревателю 1 стенка камеры 3 сверху ц снизу снаб. жена скнами для свободного движения жидкости прц циркуляцииК цилиндрической камере о прцсо единеhа камера б для выдержцвания пастерцзуемой жидкости, снабженная вертикальными перегородками 7, сообщающими пастеризуемоц жидкости зигзагообразный путь в процессе ее выдерживания при пастеризации в потоке. Вывод пястеризованной жидкости осуществляется через пятрубок 8.Для теплового...

Номер патента: 102393

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Юодка

МПК: A23C 3/033, A23L 3/20

Метки: действия, непрерывного, пастеризатор

...н и(3)оь(1331 х)3:от 3(ниязи (4) и всртиЕЛ(,333,333 (Н оН)М СЭ).301 и;(онт;1,1 (ньн; 11(1(1 т)ны им(1 о 3 отверг(1313 (6) и оот 3)етгт(тощие 3)лдневые ИРОКЛДЛКИИ (8) 1 ЛЯ (ОРЛИНГНИЯ СЕК 1 ИЙ Ч(1 Н 3 ОЛН 7.Л;3,1 ииего теплопос 33 Нн терн.итор (и Г 01(т ИЗ ЛВМХ ЧдстЕЙ, ВЕРХИРИ тРИЛ 001)- ч нии и нижней изстризднионной. (РкНи н нижне)3 чс )1 со( Лнн(ны 1 пн,и Лн(й11 н)СЛнос;ИЛИИ сееннями в(3)хни ислин(33)дт вертикдлнцям 3(дт(йеочи331(;103 н 1(1 1311 тгге 013 (0).Изтеи,итон сндцгкен Пологи йной к - 1 нйеой (3 3) ;е;3)овь)1333 труи(13 (32) ийоеовьми е 3 м(1 нми, Тв.1 и 1 ина 10 Ничи10333 х)О 1 ь 1 иГн нз 3)олог)в 1111033 коннеи.ьцнн мо,(оео ностгиз(т в 13(п "3311:(1 ри но т)ун. 13) и, и 313(нн)3,нсрхтпниз, в секциях (1), (33) и (3)...

Номер патента: 703079

Опубликовано: 15.12.1979

Автор: Федоров

МПК: A23C 3/02

Метки: молока, пароконтактный, пастеризатор, центробежный

...13 лля нессрерывссого удалениягаза через кассял 14 и гидроза 1 вор 15, Длясоздания олнонаправленного движения (огпериферии к центру) йаровьсх пузырей в полости корпуса 1, с целью сужения спектра5времени пребывания всех частиц пролукта взоне термической обработки, на конце патруб.ка 6 подвода продукта установлен направляю.щий диск 16.Пастеризатор работает спедуюспим образом."Сырой" продукт, предварительно подогретый до температуры термической стабилизации белков 70-75 С,по патрубку 6 кедре.рывно полводится во вращающийся корпус 1,Продукт увлекается во врасцение разгоннымилопатками 2, вследствие чего внугри корпуса1 создается центробежное давление, пропорциональное квадрату окружной скорости продукта. По патрубку 5 через...

Номер патента: 1321395

Опубликовано: 07.07.1987

Авторы: Воробьева, Тихонов, Троян, Ферманьян

МПК: A23B 7/06

Метки: пастеризатор

...1, носителя 2 продукта и т.д.,т,е. используется для компенсациивсех видов тепловых потерь, Так какколичество образовавшегося пара зависит от степени перегрева воды в теплообменнике 7, это означает, чтоданная схема обеспечивает, с однойстороны, поддержание температуры орошающей воды на максимальном уровне,а с другой стороны, такую степеньперегрева, которая достаточна длякомпенсации тепловых потерь.Продукт, входящий в пастеризатор,имеет температуру ниже той, при которой осуществляется пастеризация.Поэтому на начальном участке зоныпастеризации продукт нагревается, азатем только поддерживается при температуре пастеризации. В связи с этимпотребность в тепловой энергии в начале зоны пастеризации существенновыше, чем в конце. Для...

Номер патента: 1546044

Опубликовано: 28.02.1990

Авторы: Громоздин, Комиссаров, Серебряный

МПК: A23C 3/04

Метки: мороженого, пастеризатор, смесей

...нагреваетсядо 70-80 С.Далее смесь в течение 2 мин движется в коллекторе 13, кольцевом канале 12 и секции 10 охлаждения рекуператора 8. Благодаря теплоизоляции14, помещенной в зазорах между секцией 10 охлаждения и охладителем 4,температура смеси сохраняется на заданном уровне. За счет примыканиясекций нагрева 9 и охлаждения 10 рекуператора 8 происходит теплообменсмеси через теплообменную перегородку 11, при этом на выходе из секции10 охлаядения смесь имеет температуру30 СДалее смесь через коллектор 13поступает в кольцевые каналы 12 охладителя 4, где последовательно находится в контакте с участками 5 и 6водяного и испарнтезьного охлаждения.На участке 5 водяного охлаждениясмесь охлаждается от 30 до 20 Г, а научастке 6 нгпарнтечьнлг...

Номер патента: 1630755

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Зозуля, Кулачинский

МПК: A23C 3/02, A23L 3/16

Метки: пастеризатор

...7, установленными с воэможностью перемещения впрорезях размещенных на поверхностибарабана 3 ребер 4.Корпус 1 пастериэатора и вытеснительный барабан 3 имеют цилиндрическую форму,1Скребки 7 размещены на барабане 3 симметрично .его оси и под углом к оси корпуса 1 пастеризатора.Пастеризатор имеет механический привод Я, установленный на крьппке 9 корпуса 1.Пастеризатор работает следующим образом.Продукт, например молоко, подают через патрубок 5 в верхней части крьппки 9 в корпус 1. Ребра 4, установленные по спирали на вытеснительном барабане 3, захватывают молоко и вместе со скребками 7 перемещают его вдоль корпуса 1 к отводящему патрубку 6, размещенному на крьппке на противоположной стороне цилиндрического корпуса пастериэатора. Пар,...

Номер патента: 1666021

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Тен, Тумченок

МПК: A23C 3/03, A23L 3/20

Метки: пастеризатор

...между рабочими поверхностями дисков определяется математическим выражениемАдО)2где и - расстояние между дисками, м,лО - длина периметра в соответствующей точке, м;А - константа, равная уля частоты вращения 3000 об/мин 0,0002 м, или 0,000133 мз, или 0,000066 мз в зависимости от производительности соответственно 36 м /ч 24 м /ч,з з 0,000066 м /ч.Снабжение пастеризатора решетками, укрепленными между сопряженными кольцевыми канавками нижнего диска, устраняет скольжение продукта и повышает движущуюся силу процесса пастеризации - центробежную силу, причем размер отверстий решеток уменьшается от оси дисков к периферии, одновременно уменьшается живое сечение кольцевых канавок, что сокращает протяженность между зонами пастеризации....

Номер патента: 1715684

Опубликовано: 28.02.1992

Авторы: Молдавский, Томашевский

МПК: B65G 37/02

Метки: многоярусный, пастеризатор

...(наружный) участки,Каждый решетчатый конвейер 5 состоит. иэ двух разнесенных по длинечастей, первая из которых, расположенная со стороны подачи предметов,выполнена в виде загрузочной 17.ипередатоцной 18 решеток, а втораяв виде разгрузочной 19 и неподвижной20 решеток, последняя имеет меньшуюдлину, чем разгрузочная решетка нашаг ее перемещения,Каждая решетка собрана из колосни-.ков 21, установленных с зазорами, 25равными зазорам между пластинами 10полок 9. Загрузочная 17 и разгрузочная 19 решетки размещены с возмож-,ностью перемещения их колосников 21в зазорах между пластинами 10 полок9, передаточная решетка 18 - с возможностью перемещения ее колосниковв зазорах колосников разгруэоцнойрешетки 19, Каждая из цепных передац7 и 8 включает...

Номер патента: 1731148

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Демидов, Мангуш, Молочников, Семенюк

МПК: A23C 3/03, A23L 3/22

Метки: «вихрь», жидких, пастеризатор, пищевых, продуктов

...с помощью вибропривода 16.Пастеризатор работает следующим образом.Жидкость, например молоко, молочно- белковые концентраты или сыворотка, подлежащая пастеризации, подается во всасывающий патрубок 2. При включении вибропровода 16 колебания передаются с помощью штока 15 теплообменным трубам 9 и клапану 12. При движении штока 15 вверх под клапаном создается разрежение, и его периферийная тонкая часть выгибается и, удерживаясь на сопряженной поверхности нагнетательной зоны камеры, запирает ее, При этом происходит всасывание жидкости под клапан, При движении штока вниз средняя часть клапана прижимается к входному патрубку, а его периферийная тонкая часть приподнимается, и порция жидкости, находящаяся между выгнутой периферийной тонкой...

Номер патента: 1738211

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Снычков, Тумченок

МПК: A23C 7/00

Метки: пастеризатор

...торможениИ зубчатой поверхностью корпуса. Колебания давления в кольцевом канале воспринимаются выступами упругого элемента и передаются на обрабатываемую среду в радиальном канале,На фиг.1 показанпастеризатор, общий вид, разрез; на фиг.2 - разрез А - А на Фиг,1; ,иа фиг.З - разрез Б-Б на фиг,2,Пастериэатор содержит корпус 1 с патрубком 2 подвода среды, патрубком 3 ее отвода, рабочее колесо 4 с радиальными каналами переменного сечения и привод 5, Рабочее колесо 4 снабжено упругим элементом 6, е котором выполнены радиальные каналы 7 переменного сечения, а венец 8 упругого элемента 8 и внутренняя поверхищрЬ 9 корпуса 1 выполнены зубчатыми.с образованием между ними кольцевого канала 10 переменного сечения. Выступы 11 упругого элемента 6,...

Номер патента: 1780700

Опубликовано: 15.12.1992

Автор: Семенюк

МПК: A23L 3/22, F16L 55/04

Метки: «вихрь», жидких, пастеризатор, пищевых, продуктов

...ребра5 гасителя 4 пульсаций, нагнетательную зону 6, сливную зону 7.Пастериэатор работает следующим образом.При работе вибрационного теплооЬменника, аз счет периодического изменвния объема в нагнетательной и сливной зонах 6, 7, происходит пульсация вытесняе- - мой жидкости в греющих трубах, Чтобы пульсация при этом не проникала в подво дящие трубы, установлены гасители 4.Жидкость в гасителе 4 движется поперек кольцевых ребер 5 с образованием устойчивой вихревой зоны, на верхней границе которой пульсирующие возмущения продольного потока преобразуются впоперечине пульсации. При набегании по-тока в начале трубц образуются крупные вихри, которые осевым потоком сносятся вдоль ребер на более мелкие, при этом происходит ослабление импульсов...

Номер патента: 1808285

Опубликовано: 15.04.1993

Автор: Мохно

МПК: A23C 3/033

Метки: пастеризатор, трубчатый

...патрубков насосов равны.Пастериэатор снабжен монометром 16,предохранительным клапаном 17, а накрышках 6 каждой секции 1 и 2 установленысмотровые стекла 18.Работа пастеризатора осуществляетсяследующим образом.Через патрубки 7 во внутрь секций 1,2пастеризатора подают пар температурой(105-11 фС или газообразный аммиак (117120)С при 2,5 атм. Затем через патрубок 9подают молоко во внутрь змеевика 11, г 4 еоно нагревается до температуры (72-95).",С взависимости от вырабатываемого продуктаи через патрубок 10 направляется на выдержку.В технологической схеме предлагаемыйпастеризатор комплектуется с пластинчатой секцией регенерации и охлаждения иэсерии действующих пластинчатых теплообменников,Молоко проходя внутри змеевиковой....

Номер патента: 1818047

Опубликовано: 30.05.1993

Автор: Ахмедзянов

МПК: A23C 3/02

Метки: ахмедзянова, молока, пастеризатор

...обращенного вершиной ром температуры, Регулятор соединен с вниз, привод вращения ротора, нагрева- датчиком температуры.и со скользящими тель, датчик температуры, патрубки ввода й, контактами ТЗНа, 2 з,п. ф-лы, 1 ил.Ф Изобретение отнбсится к технологйи, стерилизации жидких продуктов и можетбыть реализовано в молочной промцщленкости,Целью изобретения является улучшение условий пользования и повышение качества пастеризации молока.На чертеже изображен предлагаемыйпастеризатор молока, продольнйй разрез.Пастеризатор молока содержит корпус1, ротор 2, во внутреннее воздушное пространство которого соосно установлен нагревательный элемент - ТЗН -3, имеющийскользящие шариковые контакты 4 и 5, прижимной керн 6 корпуса с контргайкой 7,имеющий...