C12H 1/08 — нагревом

Номер патента: 100413

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Беренштейн, Кузнецов, Чацкий

МПК: C12C 7/18, C12H 1/08

Метки: действия, других, жидкостей, затора, непрерывного, пастеризатор, сладкого

...внутри труб 2 которого дгижется теплоноситель, К межтрубцому пространству подогревателя непосредственно примыкает вертикальная цилиндрическая камера 3, г, которой установлен насос 4 для мцогократного циркуляционного а в н втаб няперемешивания поступающей через патрубок 5 пастеризуемой жидкости Прим ьпса 1 огцяя к подогревателю 1 стенка камеры 3 сверху ц снизу снаб. жена скнами для свободного движения жидкости прц циркуляцииК цилиндрической камере о прцсо единеhа камера б для выдержцвания пастерцзуемой жидкости, снабженная вертикальными перегородками 7, сообщающими пастеризуемоц жидкости зигзагообразный путь в процессе ее выдерживания при пастеризации в потоке. Вывод пястеризованной жидкости осуществляется через пятрубок 8.Для теплового...

Номер патента: 721486

Опубликовано: 15.03.1980

Авторы: Аваков, Биржа, Литвак

МПК: C12H 1/08

Метки: коньяка, стабилизации

...в теплообменнике до температурыоот 390 до 12 С, Охлажденный купажвыдерживают при этой температуре втечение 6-10 дней в резервуаре ,тляболее полного осаждения термолабильных осадков и направляют на фильтрацию, которую проводят при температуре от -3 до - 12 ОС, Охлаждение способствует выпадению избытка лигнина,высших спиртов, дубильных и красящих,азотистых, коллоидных и других веществ, которые удаляют фильтрацией,Иэ отфильтрованного охлажденного купажа коньяка дополнительно осаждаюттермолабильные осадки, пропускаяего через теплообменники и нагреваяего мгновенно до температуры 30-35 С.При этом происходит тепловое помутнение в результате осаждения термолабильных веществ, После чего осуществ721486 Составитель Л, ПашининаРедактор В,...