Способ автоматического управления процессом осахаривания

Номер патента: 544669

Авторы: Каншин, Ровинский

ZIP архив

Текст

О П И С А Н И Е 111, 544669ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(51) М. Кл.2 С 12 С 7/О 21) 2166360 1 22) Заявлено О 1. с присоединением заявки(23) ПриоритетОпубликовано 30,01.77, Бюллетень4 Дата опубликования описания 30.03.7 сударственный комитет авета Министров СССРпо делам изобретений и открытий 3.531.288,8) Авторы изобретени(71) Заявител СОБ АВТОМАТИЧЕСК ПРОЦЕССОМ ОСАХА О УПРАВЛЕНИЯВАНИЯ 54) Изобре ческого у сами в п водстве э щего сыр Изв ест ления те включаю воздействья.ен способ ампературой прщий измерениие на подачуденсатор 1. томатического управоцесса осахаривания, температуры сусла и воды в барометричекии к тение относится к области автомати правления технологическими процес ищевой промышленности при произ тилового спирта из крахмалсодержа Известен также способ управления процессом осахаривания, предусматривающий измерение расходов сусла и ферментсодержащего (ФМ) и определение их соотношения 2.Недостатком известных способов является низкая точность управления температурой процесса ввиду того, что стабилизируют температуру только одного из компонентов (разваренной массы).Целью изобретения является повышения точности управления температурой процесса осахаривания.Для этого по предлагаемому способу регулируют температуру осахаривания в зависимости от расхода сусла и соотношения расходов сусла и ФМ, а регулирующее воздействие корректируют по температуре сусла.На чертеже изображена схема установки для осуществления предлагаемого способа. Исходные компоненты (разваренная массаи ферментсодержащий материал) подают в осахариватель 1. Расходы сусла и ферментсодержащего материала измеряют датчиками 2 5 и 3, сигналы от которых поступают на регулирующий блок 4. Температура сусла измеряется датчиком 5, сигнал от которого подается на регулятор 6. Расход воды на барометрический конденсатор 7 изменяется регулирующим кла паном 8, что приводит к измененшо температуры в вакуум-испарительной камере 9.Способ автоматического управления процессом осахаривания осуществляется следующим образом.15 Сигналы, соответствующие расходам суслаи ФМ, от датчиков 2 и 3 поступают в регулирующий блок 4, куда поступает в качестве корректирующего сигнал от регулятора 6, соответствующий отклонению текущей температу ры осахаривания, измеряемой датчиком 5, отзаданного значения. В зависимости от состояния технологического процесса, регулирующий блок 4 реагирует на изменение либо расхода сусла, либо соотношения расходов сусла и 25 ферментсодержащих материалов, изменяя подачу воды в барометрический конденсатор 7 и тем самым температуру в осахаривателе 1.Ошибка управления устраняется путем коррекции по текущему значению температуры 30 сусла.Ф о р м у л а 11 3 О о р е т с н 11 я Составитель Г, БогачеваТехрсд А, Камышникова Корректор Л, Денискина Редактор Е. Дайч Заказ 369/5 Изд.212 Тирагк 589 Подписное ЦНИИП 1 Л Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 13035, Москва, Ж, Раушская паб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 Спосоо автоматич "с 1:ОГО уира влс 11 ия 11 роцессом осахаривания крахмалсодерхкащпх сред, предусматривающий измерение расходов сусла и ферментсодержащсго материала и определение их соотношения, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности управления, регулируют температуру осахарпвания в зависимости от расхода сусла и соотношения расходов сусла и ферментсодеркащего материала с коррекцией по температуре сусла.Источники информации, принятые во вни мание при экспертизе:1. Райхер Я, Г. Основы автоматизации процессов спиртового и ликеро-водочного производства. М 1972, с. 280 - 282.2. Авт, св.451740, кл. С 12 С 7/07, 1973 10 (прототип).

Смотреть

Заявка

2166360, 01.08.1975

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПРОДУКТОВ БРОЖЕНИЯ

КАНЬШИН ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ, РОВИНСКИЙ ЛЕВ АБРАМОВИЧ

МПК / Метки

МПК: C12C 7/04

Метки: осахаривания, процессом

Опубликовано: 30.01.1977

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-544669-sposob-avtomaticheskogo-upravleniya-processom-osakharivaniya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ автоматического управления процессом осахаривания</a>

Похожие патенты