Электроплазмолизатор для обработки плодовой мезги
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
нц 50220 Союз Советских Социалистических Республик(51) М, Кл,а А 23 М 1/00 2058690 13 Заявлено 10,09.74 с присоединением заявки М Государствеииый комитет Совета Мииистров СССР(72) Авторы изо 6 ретени В. Г. Чебану, Ю. А. Щегл в, С. П, фурсов ия изики АН Молдавской С нститут прикладной 1) Заявител 54) ЭЛЕКТРОПЛАЗМОЛИЗАТОР Д ПЛОДОВОЙ МЕЗГОБРАБОТКИ съемник 6, соединенныи с лопастями-электродами 3 проводниками 7, а справа находится звездочка 8 цепной передачи 9, при помощи которой осуществляется вращение оси в подшипниках 10. В качестве привода используется электродвигатель 11 с редуктором 12, Откидные люки 13 служат для выгрузки плазмолизованной массы, а патрубки 14 - для слива сусла.Работает э им образом.Мезга из шланга подается в корпус 1 и заполняет обе его камеры, при этом происходит интенсивный отбор сока самотека через вертикальные стенки корпуса 1, перфорированный пакет электродов 2 и через стенки люков 13. Сок из аппарата удаляется через патрубки 14. При этом лопасти-электроды 3 находятся в мезге. В конце процесса отделения сока самотека включается электродвигатель 11, который при помощи редуктора 12 и цепной передачи 9 передает вращение звездочке 8, находящейся на оси 5. 25 30 В это время подаетсяцевой токосъемник 6, исети подключаются лПлазмолизующий токкоторая перемешиваетсястями-электродами 3. напряжение на коль- через проводники 7 к опасти-электроды 3. протекает по мезге,развернутыми лопаВв ШТ. СПИИзобретение относится к пищевои промышленности.Известен электроплазмолизатор для обработки плодовой мезги, содержащий корпус, внутри которого установлен вертикальный пакет электродов с перфорированными стенками, и электропривод.Предлагаемый электроплазмолизатор интенсифицирует отбор сока самотека из мезги и увеличивает общий выход сока, Это достигается тем, что внутри корпуса на горизонтальной полой оси дополнительно установлены вращающиеся лопасти-электроды, образующие с вертикальным пакетом электродов две рабочие зоны, при этом концы лопастей-электродов выполнены изогнутыми. Для разгрузки мезги под действием собственного веса корпус снабжен откидными люками, расположенными в его днище.На фиг, 1 изображен предлагаемый электроплазмолизатор, вид спереди в разрезе; на фиг. 2 - разрез по А - А на фиг, 1.Электроплазмолизатор для обработки плодовой мезги состоит из корпуса 1, внутри которого установлен вертикальный пакет электродов 2 с перфорированными стенками, лопастей-электродов 3, укрепленных в диэлектрических держателях 4, находящихся на одинаковом расстоянии друг от друга на полой оси 5, Слева на оси укреплен кольцевой токо 5 О 5 20 лектроплазмолизатор следующ510220 г,1 ираж 57 одписное д.125 аказ 1154;13 ИПИ пография, пр. Сапуио После электрической обработки сырья откидываются люки 13, и плазмолизованная мезга выгружается под действием собственного веса,Формула изобретения 1. Электроплазмолизатор для обработки плодовой мезги, содержащий корпус, внутри которого установлен вертикальный пакет электродов с перфорированными стенками, и электропривод, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью интенсификации отбора сока самотека из мезги и увеличения общего выхода сока, внутри корпуса на горизонтальной полой оси дополнительно установлены вращающиеся лопасти-электроды, образующие с вертикаль ным пакетом электродов две рабочие зоны,2. Электроплазмолизатор по п, 1, о тл ич а ю щ и й с я тем, что концы лопастей- электродов выполнены изогнутыми.3. Электроплазмолизатор по п. 1, отли ч а ю ш и й с я тем, что, с целью разгрузкимезги под действием собственного веса, корпус снабжен откидными люками, расположенными в его днище.
СмотретьЗаявка
2058690, 10.09.1974
ИНСТИТУТ ПРИКЛАДНОЙ ФИЗИКИ АН МОЛДАВСКОЙ ССР
ЧЕБАНУ ВАСИЛИЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, ЩЕГЛОВ ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, ФУРСОВ СЕРГЕЙ ПЕТРОВИЧ, БОРДИЯН ВАЛЕНТИН ВАСИЛЬЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23N 1/00
Метки: мезги, плодовой, электроплазмолизатор
Опубликовано: 15.04.1976
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-510220-ehlektroplazmolizator-dlya-obrabotki-plodovojj-mezgi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Электроплазмолизатор для обработки плодовой мезги</a>
Устройство для извлечения сока из плодово-ягодного сырья
Номер патента: 1770354
Опубликовано: 23.10.1992
Авторы: Липнягов, Лысак, Прида, Чернат
МПК: C12G 1/02
Метки: извлечения, плодово-ягодного, сока, сырья
...в корпусе перфорированную камеру, внутри которой размещены транспортирующие шнеки и пустотелая перфорированная щека, установленная между ними с возможностью качания, ось качания щеки, рэсполокенная ниже осей транспортирующих шнеков, согласно изобретению, в средней части пустотелой перфорированной щеки выполнены каналы, соединяющие зоны прессования, расположенные по обе стороны от щеки,Сущность изобретения заключается в том, что в камерах прессования, образованных между стенками и щекой создается реким прессования и разрыхления сырья, благоприятствующий интенсивному разрушению сокосодеркащих клеток и отводу сакэ из слоев разрушенного сырья через перфорированные поверхности стенок и 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 щеки, вследствие...
Пресс для отделения сока от плодово-ягодного сырья
Номер патента: 398604
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Вител, Корохов, Котельник, Сергеев
Метки: отделения, плодово-ягодного, пресс, сока, сырья
...длины подающего шнека 5 к его .наружному диаметру составляет от 1,9 до 4,4, причем величина этого отношения зависит от свойств перерабатываемых плодов и ягод, то в зоне подающего шнека извлекается большая часть сока, имеющего небольшое содержание взвесей, за счет чего содержание взвесей в общем количестве получаемого на прессе сока снижается. Выделяющийся сок отводится через отверстия перфорированного цилиндра 4. Частично отжатая подающим шнеком 5 плодово-ягодная смесь (мезга) за 398604хватывается основным витком 7 прессующего шнека б и перемещается им в направлении регулировочного конуса 12, При этом в зоне максимального давления прессования, которая граничит с барабанчиком 11, расположенные в ней дополнительные, прилегающие к...
Пресс для извлечения сока из плодово-ягодного сырья
Номер патента: 503899
Опубликовано: 25.02.1976
Метки: извлечения, плодово-ягодного, пресс, сока, сырья
...имеющего фигурную концевуючасть 14.Кромки 15 отверстий перегородок приподняты со стороны входа меэги, в торцовые,поверхности 13 заострены.Длина каналов решетки 5 составляет1-1,5 глубины винтового канала шнека 3,"Длина решетки 6 составляет половину глубины канала шнека 4.Пресс работает следующим образом,Плодово-ягодную смесь подают в приемный бункер 1, где она захватываетсявитками шнека 3 и перемещается ими врабочий перфорированный цилиндр 2 к неподвижной решетке 5.В клиновом пространстве, образованномплоскостью витка 12 и торцовой поверхностью 13 решетки 5, в меэге резко повышается давление, под действием которогопоследняя поступает в каналы решетки;отдавая при этом значительную часть сусла,Гфи вращении витка 12 шнека наивысшее...
Устройство для извлечения сока из плодово-ягодного сырья
Номер патента: 1533634
Опубликовано: 07.01.1990
Авторы: Виноградов, Гельгар, Кулев, Петрушин, Садлаев, Тихонов
МПК: A23N 1/02, B30B 9/14, C12G 1/02
Метки: извлечения, плодово-ягодного, сока, сырья
...для извлечения сока ипредставлен график распределения давлений вдоль продольной оси цилиндра,Устройство для извлечения сока из;плодово-ягодного сырья содержит приейный бункер 1, перфорированный цилиндр 2, расположенные в нем подающий 153 и прессующий 4 шнеки соответственнои регулировочный конус 5,В цилиндре 2 между последним витком шнека 4 и конусом 5 имеется предконусная камера 6. 01 неки 3 и 4 имеютпротивоположное направление витков иустановлены с возможностью вращенияв противоположные стороны с различнойчастотой вращения. 11 илиндр 2 имеетдва неперфорированных участка 7 и 8соответственно, один из которых расположен на стыке шнеков 3 и 4, а другой частично перекрывает последнийвиток шнека 4 и предконусную камеру...
Устройство для извлечения сока из плодово-ягодного сырья
Номер патента: 1643603
Опубликовано: 23.04.1991
Авторы: Иваненко, Коваль, Липнягов, Прида, Чернат
МПК: C12G 1/02
Метки: извлечения, плодово-ягодного, сока, сырья
...Конструктивное выполнение устройства обеспечивает возможность повышения выходасока за счет циклического изменениядавления в камере прессования, дополнительного разрушения сырья и разрыхления его по ходу процесса. 1 ил,ся объем, равный рабочему объему камеры 3 прессования, Под действиемнеравномерного давпения сырье прессуется и одновременно перемещаетсявдоль плоскости прессования в направлении к бункеру, если угол между стенкой 2 и плитой 4 открыт, или к разгрузочному шнеку 9, после перехода угла между стенкой 2 и плитой 4 в закрытый. Вследствие трения сырья о стенки и плиту возникает разность в скорости перемещения слоев и трение между ними, что приводит к разрушению сырья. Отделенный сок через перфорированные стенки 2, перфорированную...
Предыдущий патент: Способ автоматического управления процессом тепловой обработки жидких пищевых продуктов
Следующий патент: Прибор для определения размера маски противогаза
Случайный патент: Устройство для исследования уплотнения грунтов