Устройство для отделения сусла от мезги

(и), 443064 Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик ИЗОБРЕТЕН ИЯ К ЯВТОРСКОМУ СВИДЮПЛЬСУВУ(51 М Кл, С Ю 1/02 с присоединением заявки -Гасударственный комитет Совета Министров СССР по делам изооретеннй и открытий(45)1 Дата опубликования описани 45.И. 74(541 УСТРОЙСТВО ДН ОТтВ 1 ПНИЯ СУСЛА ОТ 1Изобретение относится к облас ти виноделия, а именно к устройст вам для отделения сусла от мезги.Известно устроиство для отделения сусла от мезги, содержащее при мный бункер для винограда, сис 1 тему дробильных валков, параллель- но установленных вдоль днища бункера, горизонтальный стекатель и суслосборники.С целью увеличения выхода и повышения его качества предлагаемое устройство снабжено камерой предварительного отбора сусла=самотека, расположенной между дробильными валками и стекателем, в которой последовательно установлен ряд вертикальных перфорированных полых вставок с трубами для отвода сусла. За стекателем расположен вертикальный шнековый пресс, корпус которого снабжен разгрузочным патрубком с заслонкой.Для удобства обслуживания камера предварительного отбора сус 2ла-самотека снабжена герметическизакрывающимися крышками.На чертеже представлено предлагаемое устройство, вид сбоку.Устройства для отделения сусла от мезги содержит приемный бун-,кер 1 для винограда, систему дробильных валков 2, параллельно установленных вдоль днища бункера, го 1 а ризонтальный стекатель 5 и суслосборники М.1(роме того, устройство снабжено камерой 5 йредэарительногоотбора сусла- самотека, располо женной между дробильными валками2 и стекателем 5, в которой последовательно установлен ряд вертикальных перфорированных полыхвставок 6 с трубами 7 для отводасусла, а также расположенным послестекателя вертикальным разгрузочным шнеком 8 и горизонтальным шнековым прессом 9, которые снабженыперфорированнымй цилиндрами 10 и 25 .11. Стекатели 5 имеют патрубки 12.ПРЕДМЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯ Составитель 1 С 7 ббОтИНаРедак ор В.БЛОХИНа екред Л. ГЛадКОВа Заказ Рфф Изд. г 4 в тираж Ч 5 б Подписное 1 ггП 1111 осударственного квинтеа Совета Министров СССР но делан нзобрсгений и открытий Москва, 113035, Раушская наб., 4 1 ргдрнягнс 1 атент, Москва, Г.59, Бережковская наб., 24 3 444 Ля удобства об.служивания камера ) предварительного отбора сус ла снабжена герметически закрывающимися крышками 15. Верхний конец шнека 8 имеет мундштук 1 с заслонкоИ 15 . 1(роме того, имеется площадка 16 для удобства обслуживания.Устройство работает следующим обра зогл.По мере заполнения камеры 5 дробленой виноградноИ массоИ / в начальный момент работы/ шнековый пресс 9 работает в режиме заполнения. В зависимости от вида перерабатываемого винограда режим работы дробильных валков 2 и шнекового пресса 9 выбирается так,что при частичном наполнении камеры 5 дробленой массоИ винограда валки 2 продолжают вращение и через определенный промежуток времени включается в работу и шнек 8 .Из условиИ максимального выхода самотека выбирается также и производительность шнекового пресса 9, т.е. кинематические и геометрические параметры шнека.Полученное сусло из ка леры 5 сооирается в стекатель 5 и по патрубку 12 поступает в сборники Ф. Затем дрооленая масса винограда посредством шнекового пресса 9 подается в приемное окно вертикального шнека 8. По мере транспортирования массы в полости шнека 8, в зависи 3064 4мости от положения заслонки 15, осуществляется отжим сусла.Полученное сусло стекает всборник Ф / П фракция/. Сюда же 5 поступает часть сусла из-под шнекового пресса. 1 о устройство для отделения сусла от мезги, содержащее приемныМ бункер для винограда, систему дробильных валков, параллельно установленных вдоль днища бункера, го ризонтальный стекатель и суслосборники, о т л и ч а ю щ е е с я тем, ,что,с целью увеличения выхода сусла й повышения его качества,устроИ ство снабжено камероИ предваритель 2 о ного отбора сусла-самотека,расположенноИ между дробильными валкамии стекателем, в которой последовательно установлен ряд вертикальных перфорированных полых вставок с 5 тру ами для отвода сусла, а также расположенным после стекателя вертикльным шнековым прессом, корпускоторого снабжен разгрузочным патрубком с заслонкой,2 . Устройство по и. 1, о т -л и ч а ю щ е е с я тем, что, сцелью удобства обслуживания, камера предварительного отбора сусла=самотека снабжена герметическизакрывающимися крышками,