Патенты с меткой «картофеля»

Номер патента: 586824

Опубликовано: 30.12.1977

Авторы: Бу, Ларс, Ян

МПК: A47J 37/12

Метки: картофеля, обжаренного, приготовления

.... Непосредственноэа ванной 1 (под средством 20) смонтирован конвейер 22 для жареных ломтиков картофеля. Под конвейером 22установлен сборник 23 для жира, соединенный через трубопровод 24 и насос 25 с общей трубой 6.Установка работает следующим образом.В ванну 1 пускают достаточное количестно жира, нагретого до необходимой температуры. Жир разогреваютв теплообменнике 9, откуда он поступает в ванну 1 по трубопроводу 10и по впускным патрубкам 2.Путем регулировки количество жира, подаваемого иэ теплообменника 9,и количества жира, циркулирующегопод действием насосов 5, в ваннесоздают четыре температурных эоны.Четвертый контур не имеет насоса 5,так как эту зону снабжают непрерывно разогретым жиром иэ теплообменника 9. Температура жира в этой...

Номер патента: 596519

Опубликовано: 05.03.1978

Авторы: Колчин, Ляменков, Мосин, Смехунов, Щербакова

МПК: B65G 53/18

Метки: картофеля, клубней, подачи, предметов, преимущественно, сортировальному, устройству, штучных

...направлении под углом оСи два ската от середины к боковинампод углом ) .Устройство работает слразом.Подаваемый вентилятором 1 ноэдухпройдя камеру 2, где усредняется нвыравнивается давление, поступаев нотверстия 4 стола 3. Струи воздухаобразуют, благодаря возрастающему члу отверстий на единице площади к кцу стола 3 и к боковинам 5 и уменьшющемуся углу их осей к поверхностистола в продольном и поперечном направлениях, пневматическое поле с истоянньм вертикальным вектором силыи возрастающими н обоих горнзонталных направлениях (поодольном н поперечном) векторами сил. При поступлении картофельного вороха или другогосортируемого материала на стол междутелами и поверхностью стола 3 образуется газовая прослойка, по которойони растекаются в...

Номер патента: 605573

Опубликовано: 05.05.1978

Авторы: Краснихин, Семенов

МПК: A01D 33/08

Метки: картофеля, клубней, комков, отделения, почвенных

...6, между которыми размещены бите" ры выгруэного транспортера 7 примесей. Емкость 2 заполнена наполнителем ,8, который выполнен в виде отдельных частиц сферической Формы диаметром 20 мм. Для отведения комков почвы и клубней служат транспортеры 9 и 10.Устройство работает следующим образом.Касса разделяемых компонентов подается транспортером 1 в емкость 2, заполненную наполнителем 8. Под действием направленной под углом вибрации наполнитель 8 приходит в возбужденное состояние и превращается в вязкую25 жидкость с плотностью больше плотности клубней и меньше плотности комков почвы. Благодаря сферической форме частиц наполнителя и выполнению его из полимерного материала (поликарбоната или капрона), он не вступает в физико- механическое...

Номер патента: 610510

Опубликовано: 15.06.1978

Авторы: Давыденко, Радевич, Субоч, Шабета

МПК: A23L 1/216

Метки: картофеля, крупы, продукта, типа

...институт по проиэводству продуктов питания из картофеля619510 Формула изобретения 40 Составитель Ж, ВражниковаТехред ЕДавидович Корректор С. Гарасиняк Редактор Л. Новсаилова Заказ 3041/1 Тираж 603 Подписное цНИИПИ Государственного.комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, йРаушская наб., д. 4/5филиал ППП фйатент, г, ужгород, ул. Проектная, 4 Зор гидросульфита натрия готовят непссредственно на предварительно заготоюгленном клеточном соке.Затем сульфитированную кашку помещают в замкнутую камеру из фильтрующего материала и подвергают джиму на,5прессе при давлении 10 кгс/с 3 мин,доводя ее влажность до 53,3.Далее отпрессованную массу гранулируют с помощью гранулятора, получаяотдельные комочки,...

Номер патента: 618085

Опубликовано: 05.08.1978

Авторы: Воскобойников, Комяков, Мануйко

МПК: F26B 5/06

Метки: картофеля, обезвоживания, овощей

...споследуюшим центрифугированием для удаления иэ него 65-70% влаги, а дефростацию продукта осушествляют путем обдумния струей нагретого воздуха. При 10-минутном центрифут ированиииэ продукта удаляется до 65% всей имеюшейся,в продукте влаги. Отцентрифугнромнный продукт направляется на сушку,осуществляемую по одному из известныхспособов,Предлагаемый способ включает в себя следующие операции.Картофель (овощи) моют, инспектируют,очищают, режут на кусочки, бланщируют,охлаждают, заморажимют в два этапа,причем на первом этапе температура ранона (-7) - (-10 С), иа втором - (-25)- о(-35 С), дефростируют, центрифугируютв течение 10 мин с фактором разделения700 и затем сушат по одному из известных способов,Предлагаемая технология позволит сократить...

Номер патента: 621339

Опубликовано: 30.08.1978

Авторы: Верткина, Радевич, Субоч, Трушина, Шабета

МПК: A23L 1/216

Метки: картофеля, полуфабриката, производства

...603 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 филиал ПЙП фПйтент, г. Ужгород, ул. Проектная,4 10-12% поои температуре теплоносителя100-130 С, обеспечивающей полную инактивацию ферментов, Высушенную массуразделяют ва полуфабрикат и картофелепродукт - заменитель пищевого крахмала.Й р и м е р. Картофельные клубни моют, подвергают механической очистке иизмельчению в кашку с коэффициентомизмельчения 50%. Последнюю сульфитируют 0,1%-ным раствором бисульфитанатрия, помешают в замкнутую камеру из 10фильтрующего материала и подвергаютпрессованию при давлении 15 кг/см втечейие 2 мин. Полученные первые порции отпрессованной массы с влажностью48%...

Номер патента: 595891

Опубликовано: 25.10.1978

Авторы: Воскобойников, Комяков, Мануйко

МПК: A23B 7/04

Метки: картофеля, обезвоживания, овощей

...в два этапа, причем ца первомэтапе температура равна минус 7-минусо о10 С, на втором - минус 25-минус 3 5 С,дефростируют, например, путем ицфра -красного нагрева с одновременным цен- Отрифугировацием с фактором разделения700 и затем сушат одним из известнь 1 хспособов,Сушеные. картофель и овощи имеютпористую структуру и быстро восстанавливаются при кулинарной обработке; картофель 2-4 мин, морковь 4-5 мин,свекла 4-6 мин, капуста 7-9 миц, Ввосстановленном виде сушенье овощи икартофель похожи ца продукты, сваренн ые и з сырых овощей,При использовании предлагаемогоспособа сокращается общая продолжительность процесса производства сухиховощей; процесс дефростации и центрифугирования происходит одновременно;используется энтальпия...

Номер патента: 635954

Опубликовано: 05.12.1978

Авторы: Забаштанский, Залецкая, Залецкий

МПК: A23N 7/02

Метки: картофеля, овощей

...от кожицы, глазков и других несъедобных частей кусочки сушеного карто- феля) и фуражный (измельченные частицы периферийных слоев кусочков сушеного . картофеля), Разделение пищевого ифуражного продуктов производят путемпросеивания. Выход пищевого продуктасоставляет 60%, а выход фуражного продукта - 40%,П р и м е р 2. Нарезанные в биков с размерами граней 10 мм сушенные с кожицей кусочки мор влажностью 12% подвергают меха кой очистке путем истирания пов ных слоев в течение 2 минут, на в карборундовьтх корнечистках,635954. Составитель О, ДрагуноваРедактор Ж, Рожкова Техред Н. Андрейчук Корректор Н, Ковалева Заказ 6817/3 Тираж 561 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытий113035,...

Номер патента: 641954

Опубликовано: 15.01.1979

Авторы: Аверьянов, Вечер, Миронович, Скачков, Субоч

МПК: A23K 1/14

Метки: картофеля, переработки

...необходимымусловием получения плотной массы картофеля в виде гранул неснзтеявающейся кон641954 4ги Обработка измельченного картофелясмесью сульфита и соляной кислоты позволяет улучшить качество тверцой ижидкой фракций картофеля и увеличить - 5 их -рок хранения,систенции является обеспечение влажносотпрессованной массы в пределах 5255%, Выделенную после прессования жицкую фракцию картофеля хранят в смеси ссоломой в соотношении, при котором влажность сенажной.массы не превышает45%.Предлагаемый,способ поясняется следующим примером его выполнения,Отмытые клубни картофеля измельчают 16на картофелетерках, Полученную кашку сцелью предупреждения ферментативногоокисления сразу же обрабатывают смесьюрастворов сульфита и соляной кислоты...

Номер патента: 651751

Опубликовано: 15.03.1979

Авторы: Амосикова, Ландау, Немченко, Похожаев, Слюзберг, Тимофеев, Явшиц

МПК: A01F 25/00

Метки: картофеля, овощей, поверхности, подсушки

...более19 гладкое скольжение картофеля и овощей.вдоль решетчатых стен, чем в устройствах с жалюзийными решетками, чтов свою очередь уменьшает степеньповреждения продукта при сушке.15Таким образом, использование устройства описываемой конструкции обеспечивает эффективное удаление влагии земли с поверхности картофеля иовощей беэ механического или теплового повреждения продукта, что, вконечном итоге повышает зффектйв- .ность их хранения. Формула изобретения соответственно для подвода и отвода теплоносителя, виброрешетки 8 иши. бера 9. Решетки 2 и 3 образованы свободно посаженными на осях роликами. ,Для того, чтобы избежать возможных зависаний и обеспечить, надежныи сход высушиваемого продукта в сушильнойшахте 1, решетки 2 и 3...

Номер патента: 655382

Опубликовано: 05.04.1979

Автор: Усик

МПК: A47J 17/18

Метки: картофеля

...представляет собой цишптдрическую камеру 1 с загрузочным отверстием 2 и дном 3, выполненным в виде усеченного кону. са, установленного с возможностью вращения от привода 4, Под загрузочным отверстием 2 установлена выполненная в виде усеченного ко. нуса вставка 5, Стенки камеры 1 и стенки вставки 5, обращенные к стенкам камеры, по. крыты абразивным материалом 6. Камера имеет дверцу 7 для выгрузки картофеля и укреп ленные на дне 3 скребки 8.Устройство работает следующим образоМ.Включают привод 4, дно 3 приводится во вращение. Загружается картофель через загру. зочное отверстие 2, Масса картофеля под действием центробежной силы попадает со дна камеры на ее стенки, Клубни одновременно подбрасываются. гофрами конического дна, что...

Номер патента: 656571

Опубликовано: 15.04.1979

Автор: Шмигель

МПК: A01C 1/00

Метки: картофеля, клубней, поле, предпосадочной, электрическом

...часто возникаетэлектрический пробой, и технологическийпроцесс приостанавливается,Целью изобретения является повышение производительности.Цель достигается тем, что потенциальный электрод выполнен в виде диэлектрической пластины с металлическим обручем по ее периметру, которая обтянутаснизу равноудаленными друг от друга коронируюшими струнами, причем последниеподсоединены к упомянутому обручу,На фиг, 1 изображен общий вид машины, на фиг. 2 - то же, разрез А-А наФиг. 1.Машина .содержит осадительный электрод в виде транспортерной ленты 1 (металлизированной или из электропроводяшего материала) с электроприводом 2 и обортовкой 3 против Выпадения клуб ней, загрузочное устройство 4 (бункер), выгрузное устройство 5 (бункер) и потенциальный...

Номер патента: 663720

Опубликовано: 25.05.1979

Авторы: Богдан, Кочур, Малыгина, Полонская, Федоренко, Эльперин

МПК: C12K 1/00

Метки: картофеля, клубней, микрофлорой, пораженности, реактив, фитопатогенной

...содержащий лювсдородв и едкий натр, при следуимцем состноше- весЛ:5,28-3,752, 03-1,66 рода 14 25-11 8Ос таль ное "ввляют 5 мл клеточно- нного дистиллированной Л:омичолПерекись водоЕдкий нвтрК реактиву донго соха, рвзбввлеводой в соотношении 1:24.Исходный раствор бензндиследуюшим образом,В мерную колбумл д; стиллиромл ледяной укс.ия пораженност огенной мякроол, перекись ля чаюью проведения ение ранних еля, он соде ем соотношения5,28-3,75 2,03-1,66 14,25-11, 65 Ос таль ное Составитель М, МирзаевРедактор А. Морозова Техред С. Мигай Корректор Е, Лукач Заказ 2922/21 Тираж 525Подписное 11 Н 111 П 1 Гссудврственного комитета СССР по печам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушсхвя нвб., д. 4/5Филиал П 1111 1 атент", г. Ужгород,...

Номер патента: 667184

Опубликовано: 15.06.1979

Авторы: Ахмедов, Багиев, Мачанов

МПК: A01D 91/02

Метки: картофеля, уборки

...с выкапыванием клубней картофеляпроводят рыхление нижнего пахотного слояи смешивание его с верхним слоем почвы.На фиг. 1 изображено устройство дляреализации способа уборки картофеля; нафиг. 2 - то же, вид сверху,Устройство для уборки картофеля содержит лемех 1, за которым размещены сепарирующие транспортеры 2 и 3, скатная решетка 4. Под лемехом 1 и сепарирующимитранспортерами 2 и 3 установлены лемех 5 и барабан 6 с пальцами 7, Лемех 5 в заднеи части выполнен с вырезами дляпрохода пальцев 7 барабана 6, связанногос редуктором 8,Способ уборки картофеля заключаетсяв том, что производят выкапывание клуб 5 ней картофеля, отделение их от почвы посредством сепарирующих рабочих органов 2и 3, укладку на поле и последующую подборку. Одновременно...

Номер патента: 667185

Опубликовано: 15.06.1979

Авторы: Ахмедов, Багиев, Мачанов

МПК: A01D 91/02

Метки: картофеля, уборки

...исключается операция вспашки после уборки картофеля, что способствует улучшению структуры почвы на выЛемех в з резы для про бана. На фиг. 1 уборки картоф то же, вид све Устройство держит лемех сепарирующие решетка 4. Под ми транспортер и барабан 6 ссоены ная щиех 5 54) УСТРОЙСТВО ДЛ Изобретение относится к сельскохозяиственному машиностроению, в частности к машинам для уборки картофеля.Известно устройство для уборки картофеля, содержащее лемех, за которым установлены сепарирующие рабочие органы 1,Однако это устройство не устраняет водной эрозии почвы.Цель изобретения - уменьшение водной эрозии почвы.Эта цель обеспечивается тем, что в предлагаемом устройстве под лемехом и сепарирующими рабочими органами последовательно установлены...

Номер патента: 673220

Опубликовано: 15.07.1979

Авторы: Кан, Никонов

МПК: A01C 9/04

Метки: картофеля, сажалка

...достигается тем, что в предлагаемой сажалкеколичество зубьевкаждой муфты секции фрезы кратно вцелое число раз количеству ножей в секции, причем зубья муфт смежных секцийфрезы смещены относительно друг другана угол, равный углу между ножамисмежных секций.ф На фиг, 1 изображенасажалка картофеля; на фигсекций фреэы; на фит, 3 еционная муфта, развертка.673220Использование изобретения позволитповысить надежность работы привода саа- жалки за счет стабилизации нагрузки 5 фрезы, т.е. уменьшить степень неравномерности крутящего момента, и кроме ом того снизить массу и габариты сажалкиза счет изготовления передачи с расчетом на меньший момент сопротивления фрезы 3На несущей раме 1 с опорными колесами 2 размещены бункер 3 с посадочным материалом,...

Номер патента: 673227

Опубликовано: 15.07.1979

Авторы: Зиновьев, Зубков

МПК: A01D 33/08

Метки: камней, картофеля, клубней, комков, отделения, почвы

...из ферромагнитного материала, а стенка выполнена из токопроводяшегоматериала и на ней установлен електромагнит.На фиг, 1 схематично изображено предлагаемое устройство для отделения клубней картофеля от комков по камней, вид сбоку; на фиг. 2- разрез А-А на фиг. 1.Устройство содержит вращаю барабан 1, выполненный из гиб син с покрытием из ферромат материала, стенку 2, установле вдоль оси вращения барабана и ную из токопроводящего матери тающий транспортер 3. За зоной ции шеточного барабана устано 4 клубней, а под ней - лоток сей. Предлагаемое устройство работает следующим образом.Масса, сходящая с питающего транспортера 3, поступает на вращающийся барабан 1. Благодаря вращению барабана 1 масса поступает вниз по каналу, образуемому...

Номер патента: 673236

Опубликовано: 15.07.1979

Авторы: Кривцов, Назаров, Репников, Сыроедов

МПК: A01F 25/00

Метки: картофеля, клубней, хранения

...содержаниеСО поддерживают в пределах 0,03-2%.Предлагаемый способ осуществляютследующим образом,Картофель, подлежащий хранению, загружают в контейнеры, которые помещаютв герметизированное хранилище. Темпераотуру в хранилище поддерживают + 2 С673236 34-6%, углекислого газа 0,03-2%, Содержание С 02 поддерживают эа счет частичного удаления газовой смеси иэ хранилища в атмосферу и подачи через редукторгазообразного азота в количестве, определяемом составом среды в хранилище.Кислород газовой смеси, поглощаемыйкартофелем при дыхании, возмещают. дозадоанных величин. Температуру храненияо,+2 С +4 С устанавливают постепенно втечение 9-10,суток в условиях такогорежима, В этих условиях клубни картофеля хранят с,момента закладки 65-75 суток. Затем...

Номер патента: 674722

Опубликовано: 25.07.1979

Авторы: Карапетьян, Мицко, Пика

МПК: A01D 91/02

Метки: картофеля, машинной, подготовки, посадок, уборке

...Г 1 ДИзвестен также двухфазный способ уборки картофеля с удалением и сборол; ботвы подкапьваниел и опрессовкой гребней при всестороннем их обжетии и подачей обжатой массы на сепарируюцце. органы уборочной машины 2 . Однако такой способ не устраняет повреждения клубней, кроме того, теряется значительная часть урожая.Целью изобретения является ускорение вызревания клубней и уменьшение их повреждения при машинной уборке,:,"то достигается тем, что через четыре-пять дней после удаления ботвы и за шесть-десять дней до уборки урожая рядки картофеля подрезают ниже зоны заУкраинский научно-исследовательский институт;картофельного хозяйства67473физиолого-биохимические изменения: кожура клубней огрубевает, они дозревают, повышается их...

Номер патента: 677708

Опубликовано: 05.08.1979

Автор: Зубков

МПК: A01D 33/08

Метки: камней, картофеля, клубней, комков, отделения, почвы

...тем, что нити выполнены волнообразными или спиралеобразными.На фиг. 1 изображено устройство для отделения клубней картофеля от комков поч вы и камней, вид сбоку; на фиг, 2 - то же,вид сверху; на фиг. 3 - варианты выполнения элементов покрытия сетчатого транспортера.Устройство содержит сетчатый транспор тер 1 с покрытием в виде закрепленных одним концом спиралеобразных или волнообразных нитей 2 и нагнетательный вентилятор, размещенный в контуре транспортера 1. Над транспортером 1 под углом к на правлению его движения установлена сметающая щетка 3.Устройство работает следующим образом.На транспортер 1 подается разделяемая 20 масса. Под действием статического давления, создаваемого воздушным потоком внутри слоя, состоящего из...

Номер патента: 680680

Опубликовано: 25.08.1979

Авторы: Басов, Грицай, Каменир, Кирюхин, Ключников, Петрунин, Чернышов, Яснов

МПК: A01D 33/08

Метки: картофеля, переборки, транспортер

...чертежах не показаны). Кожух и рама транспортера заземлены и соединены с одним полюсом источника питания, второй полюс которого соединен с потенциальным электродом.Транспортер работает следующим образом.Ленточное полотно 2 приводится в движение, а на потенциальный электрод 9 подается напряжение, На втором участке транспортера между электродами 9 и 7 возникает электрическое поле, вызывающее ионизацию воздуха и направленное движение ионов от проволочек 10 к пластине 7. Включается подающее устройство (на чертежах не показано) и на полотно 2 поступает посадочный материал. На первом участке происходит переборка картофеля: выделение больных и травмированных клубней, отделение минеральных примесей. На второй участок поступает уже...

Номер патента: 680716

Опубликовано: 25.08.1979

Авторы: Лапко, Субоч

МПК: A23N 7/02

Метки: картофеля

...является большое количество отходов и большие потери сырья.Цель изобретения - умейьшить количество отходов и потери сырья.Для этого перед отделением кожуры и глаз. ков сваренный картофель замораживают, дефрос. тируют, механически обезвоживают до влажнос. ти 70 - 55% и перемешивают в потоке воздуха с температурой 20 - 90 С до получения рассыпчатой массы крошкообразной консистенции влажностью 30 - .50%.Предлагаемый способ заключается в следую. щем.Картофель моют, режут на пластины, инспектируют и варят. Сваренны"федь замораживают при те т рассыпчатой конснстен.одвергают рассеву на меэмером ячейки 3,5 х 3,5 мм680716 Составитель О. Драгунова Техред Л,Алферова Корректор Е, Лукач Редактор Л, Лашкова Заказ 4860/5 Тираж 569 Подписное ЦНИИПИ...

Номер патента: 612603

Опубликовано: 15.09.1979

Авторы: Гулюк, Облезова, Романенко

МПК: A23J 1/16

Метки: картофеля, клеточного, концентрата, кормового, сока

...клеточного сокакартофеля.Это достигается тем, что передсушкой фильтрат концетрируют вымораживанием до получения смеси кристаллов льда и концентрата с последующим о-делением из нее твердой Фазы,Способ осуществляют следующим образ.1 м. Картофель истирают и выделяютклеточный сок, например, на центрифуге типа Н 01 Ш. Затем иэ него однимиз известных сгособов вьщеляют белок, Клеточный сок нагревают до температуры, например, не ниже 80 С,Образующийся в результате термичес. -кой коагуляции белок отделяют одимиэ известных способов, напримерфильтрацией, Фильтрат в теплообменниках предварительно охлаждают концентратом, поступающим на уваривание,и подают в холодильную машину дляконцентрирования. При однократномохлаждении концентрат сразу...

Номер патента: 685179

Опубликовано: 15.09.1979

Автор: Иванов

МПК: A01C 1/02

Метки: картофеля, предпосевного, проращивания

...материала в Формеконтейнера, В верхней части контей 2 О нера имеются съемные металлическиерамки. 2, К рамкам прикреплены сетчатые мешки 3 иэ капрона с размером ячеек 30 х 30 мм. Для разгрузкимешки снабжены отверстиями в днищах, закрываемыми металлическимистержнями 4, изготовленными иэ покрашенной металлической проволокициаметром 4 мм.Устройство работает следующимЗО образом.дписно Заказ 5328 митета СССоткрытийаб., д. 4/5 ЦНИИПИ Госуда по делам и Москве, Ж илиал ППППатент, г. Ужгород, Ул. Проектная,Контейнер с помощью элек трок ранбалки устанавливают под транспортер таким образом, чтобы клубни поСтупали в сетчатый мешок. По мере наполнения одного мешка заполняют следующий и так далее, После заполнения всех мешков контейнер вынимают...

Номер патента: 688172

Опубликовано: 30.09.1979

Авторы: Дидинев, Росинский

МПК: A23L 1/216

Метки: картофеля, перемешивания, подачи, сушилке

...для перемешиванпя п подачи 30 картофеля к сушилке, содержащее корпус и шнек, отличающееся тем, что, с це Изобретение относигся к пищевой промышленности и може быть использовано в линиях по переработке картофеля.Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является устройство для перемешивания и подачи картофеля к сушилке, содержащее корпус и шнек 11.Недостатком известного устройства является плохое перемешивание картофельной массы с водой, при этом на валки сушилки поступает продукт неоднородной консистенции.С целью повышения эффективности перемешивания предлагаемое устройство снабжено расположенными на концах витков шнека штангами с укрепленными на них несколькими лопастными мешалками, каждая из...

Номер патента: 700096

Опубликовано: 30.11.1979

Авторы: Браудо, Ждан, Жигалова, Иванова, Кислова, Куйбышев, Страшненко, Толстогузов, Чимиров

МПК: A23L 1/34

Метки: жареного, искусственного, картофеля, приготовления

...имеет покоробленную поверхность, что снижает его товарные свойства по сравнению с натуральным 25 жареным картофелем.Целью изобретения является упрощение технологии.Для достижения поставленной цели в качестве соли кальция вводят соль, имеющую лористый кальцийлористый натрийльгинат натрияухое молокоартофельная круптовой смеси добав, смесь гомогенизгФормуют смесьой 0,5 - 1,5 см, режи длиной 3 - 10 сми толщиной 05 - 1агретом масле при150 С в течение 5гм е р 2. Готовяследующего состав700096 Картофельный крахмалМука кукурузнаяСухое молокоВитамин ССорбиновая кислотаПерецБелок сои 5,0 15,0 25,0 0,5 0,1 0,1 1,0 0,4 4-,0 0,8 30,0 5,0 5,0 20,0 28,0 6,0 0,2 0,3 0,1 0,2 Составитель В, Ершова Текред А, КамышниковаКорректор С. файн Редактор Е. Дайн...

Номер патента: 704547

Опубликовано: 25.12.1979

Автор: Вельяминова-Зернова

МПК: A01H 1/04

Метки: группам, исходных, картофеля, оценки, селекционных, скороспелости, форм

...Формула изобретения Способ оценки исходныхформ картофеля по группамвключающий фенологическиразвитием растений и срав селекционных скороспелости, наблюдения за нительную их оцен 3максимальное содержание хлорофилла у ран. них образцов наблюдается раньше, чем у поздних; следующее затем снижение наличия хлорофилла более резкое, У поздних образцов максимум достигается в более поздние сроки и его снижение постепенное, Среднеспелые образцы занимают промежуточное положение. Наличие лабильной формы хлорофилла в период бутбКизация-"цветение выше у позднеснелых растений.П р и м е р, В течение периода бутониэация.цветение растений картофеля в листьях среднего яруса три раза определяют содержа. ние хлорофилла "а" (в ацетоновой вытяжке) "и его...

Номер патента: 715079

Опубликовано: 15.02.1980

Авторы: Деева, Мельникова, Посланникова, Степанова

МПК: A01N 5/00

Метки: картофеля, клубнеобразования, стимулирования

...крах Цель достигае утонизацией опр ором хлорида М гидразиния в до мол. вес.Такаянию подз о образовансозревани крахмала картофеля Приме ний выра Растения раствором этил) -гид сравнения 20 ристым (2 зультаты более эф 2,5 кг/га,на 10% п715079 Варианты опыта Содержание крахмала к контрощо (%) ший вес убней, г Белорусский ранний (вегетационный опыт 15+0,30 28+ 0,40 420+1,20 100 онтропь Хпорид К -диметили- И (ф -хлорэ тип) - -гидразиния2,4 кг/га 8 476+1, 05 2+1,75+0,1 17 Хло рис ты й ( 2-хлор эгил) триметиламмоний 2,5 кг/га 5(-0,30 396+2, 15 12+0,15 09 Источники инфопринятые во внимание ации,и экспертизе одство и винолым, Ашхабад,И. Физиология й к гербицидам с. 15 - 25 (проЦН И И П И Заказ 9391/2 Тираж 723 Подннсноефилиал ППП Патент, г....

Номер патента: 677143

Опубликовано: 29.02.1980

Авторы: Воловик, Долипян, Круглякова, Никитина, Писарев, Розанцев, Симонян, Скрипко, Эмануэль

МПК: A01N 55/10

Метки: ингибитор, картофеля, опухолевой, роста, ткани

...материала при помощи критерия достоверности Стьюдента. Данные представлены в таблице.Ингибирование,86,ООй 9,48 3,85 106 1,ЗОВ 1,47 4 О,СО+9,4035,ОО ф Ы - критерий досТоверности; условие достоверностй Ы ) 2,7.Как видно из йолученных,резульстатов, 30 Преимущества применения диметилди;процент., подавления роста опухолевых (П-фениламинофенокои) -силана перед эпи-ростков, находится в прямой завислмости гидом видно из того факта, что для получеот" увеличения концентрации вещества в ния эффекта интибироваяия,в 76% конрастворе.,При применениями раствора 0,01% центрация эпигида в растворе должна бытьвещества (1) в 01%-нем растворе твина 35 равна 0,1, т. е. эпигида д(олжно затрачи 60 рост опухолей картофеля тормозйтся ваться в 10 раз...

Номер патента: 721071

Опубликовано: 15.03.1980

Авторы: Верткина, Субоч

МПК: A23N 7/02

Метки: картофеля

...и используют для приготовления первых блюд, а кубики с кожурой в естественном или, сушеном виде - в качестве корма для сельскохозяйственных животных,П р и м е р, Картофель моют, а затеМ верх. ний слой клубней с кожурой подвергают бланшировке (толщина бланшируемого слоя 8 мм), после чего клубни режут на кубики размером 8 х 8 мм и замораживают.,После эаморакивания картофельные кубики дефростируют и обезвожи. вают на центрифуге в течение 10 мин при 3000 об/мин. Затем кубики с кожурой и кубики без кожуры разделяют по удельному весу. С этой целью смесь полученных кубиков помещают в емкость с водой. Благодаря разному удельному весу бланпгнрованные кубики с кожурой всплывают, а небланшированные т3 . 72107Предлагаемый способ...