424880

О П И С А Н И Е (,ц 424880ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических Республик(51) М. Кл. С 121 с 3/00 Государственный комитетСоеета Министров СССРпо делам изобретенийи открытий(72) Авторы изобретения ф, Г, Саруханян, Р. М. Ахинян, А. Г. Севоян и М. Л, Степанян Институт микробиологии АН Армянской ССР(71) Заявитель 4) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ НАХЯЕ 1.11.А АХОМ 91 харозу, малы ива моч Изобретение относится к микробислогии.Дрожжи ввда Напзепца апогпа 1 а 79/3 известны, но впервые предлокены в качестве кормовых дрожжей.Предлагается в качестве питательной среды для развития дрожжей гидролизат из отходов завода Поливинилацетат, содержащих в воем составе глюкозу, которая хорошо усваивается этими дрожжами - Напзепц 1 а апогпа 1 а 79/3.Для усвоения этой питательной среды использованы различные виды дрожжей из,рода Тогц 1 орз 1 з, Сапд 1 да и,вид Напзепца апопта 1 а.При содсржании в питательной среде, получвнной из отходов, завода Поливвнилацетат, до 1 % сахара, наибольший выход сухой биомассы дрожжей по отношению к содержанию сахара,в;питательной среде у вида дрожжей Напзепц 1 а апотпа 1 а (до 80,9%), в го вовремя как у других видов (выход биомассы составляет 6 7 - 18 5%.Выделенный,и взученный штамм дрожжей вида Напзепц 1 а апотпа 1 а 79/3 отличается от других видов дрожжей тем, что он обладает антагони 1 сгическими (антимикробными) свойспваии,по отношению к Вас 111 цз зцЫ 111 з, Мусспас(ег 1 цтп 1 ц 1 ецгп, Вас 1 ег 1 цгп аегодепез и Вас 1 ег 1 цтп ргод 1 розцгп.Зола задвржки,роста микроорганизмов в присугствии Напзепц 1 а апогпа 1 а 79/3 доходит до 30 мм в чашках Петри на агаровых пластинах.питательная среда. Солодовое сусло, сусло - агар, дрожжевой агар и гидролизат из5 отходов завода Полизинилацетат. Колониидрожжей круглой формы диаметром 5 мм свозвышенностью в середине.Штамм Напзепц 1 а апопта 1 а 79/3 - продулент биомассы. Морфология. Клетки круглоо овальные, размером 4,1 - 6,6 Х 3,3 - 5,8 лткм.Культуральные и биохимические признаки,Органическая среда. Солодовое сусло, суслогар, дрожжевой агар и гидролизаг, содержащий 1% сахара, образует круглые колонии,5 На солодовом агадире дрожжи образуют полувьтпуклую гигантскую колонию, кремового цвета, диаметром 23 мм.Отношение к сахарам. Ферменгирует глюкозу, сахарозурафинозу 1/3, галактозу,и маль 20 позу слабо.Усваивает глю. са озу, галактозу слабо.Не у сваивает лактозу.Отношение к исгочникам азота. Усва ет5 азотнокислый калий, пвпгон, аспара ин, е: ину и,ссрнокислый аммолий.Расщепляет арбутпн,Картофельный агап образует псездомицелий.0 Спорообразование. На гипсовых блоках, ла424880 Предмет изобретения Составитель Г. СубботинаТехред Г. Дворина Корректор Т. Добровольская Редактор С. Ежкова Заказ 678 Изд, 766 Тираж 456 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5Типография Хо 4 Союзполиграфпрома, Москва, 121019, ул, Маркса - Энгельса, 14 среде Городковой на,вторые сутки образует споры. Форма спор - шляпочная,Антагонистические свойства. Штамм обладает а 1 нтагонистическими авойстваии го отношению к Вас 111 цз зцЬ 1111 з, МусоЬас 1 ег 1 цгп 1 ц 1 ецтп, Вас 1 ег 1 цт аегодепез и Вас 1 ег 1 цгп,ргойрозцгп.Штамм обладает высоиим выходом биомассы дрожжей и антимикробными свойствами,Штамм дрожжей Напзепц 1 а апогпа 1 а 79/3 - цродуцент биомаосы.Морфология. Клетки круглоовальной формы, размером 4,1 - 6,6 ХЗ,З - 5,8 мкм. Штамм образует колонии крутлой формы в диаметре 5 ллм гвозвышенностью в середине,Культуральные и биохимические признаки: Органическая ореда. Солодовое сусло, сусло-агар, дрожжевой агар и гидролизат, содержащий 1% сахара, образует круглые колонии. Солодовый агадир об 1 разует гигантскую колонию полувыпуклую, кремового цвета, в диа.- метре 23 мм.Отношение к сахарам. Ферментирует глюко 5 зу, сахарову, рафинозу 1/3, галактозу и мальтозу слабо,Усваивает глюкозу, сахарозумзльтозу, гал актозу,слабо.Не усваивает лактозу.1 О Отношение к источникам азота. Усваиваетазотнокислый калий, пептон, аспарагин, мочевину и серноки(слый аммоний,Расщепляет арбутин,Картофельный агар образует псевдомице 15 Лий,Спорообразование, На гипсовых блоках, насреде Городковой на:вторые сутки образуетспоры. Форма спор - шляпочная.Антагонистические свойства. Штамм облада 20 ет антагонистическими свойствами по отношению к Вас 111 цз зцЫ 11 з, МусоЬасег 1 цгп 1 ц 1 ецгп,Вас 1 ег 1 цп 1 аегодепез и Вас 1 егшгп ргос 11 розшп.