424879

О П И С А Н И Е 424879ИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Соеетсних Социалистицесва Реотублизе.12.70 (21) 1607004/28-13 22) Заявлен пением заявк прис сударственньй комитетавета Министров СССРоо делам изобретенийи открытий(32) Приор ит УДК 663.255.33(088 8) тень1520.02.75 бликовано 25,04,7 Дата опчблик ания исания 72) Автор изобретени. Г. Воробь асного Знамени кишиневский совхоз-училииноградарства Молдавской ССР 1) Заявитель рдена Трудового виноделия54) УСТРОЙСТВО УЛЬФ ИТАЦИ КТО В Изобретение относится к области производства сульфитированной продукции (виноградной мезги, соков, аин, фруктовых пюре) и может быть применено в винодельческой и консервной промышленности.Известно устройство для сульфитации продуктов, например виноматериалов, состоящее из трубопровода для подачи виноматериала, газового баллона с редукционным клапаном и трубопровода с регулирующим клапаном для газа.Предлагаемое устройство улучшает условия сульфитации и повышает качество готовых виноматериалов.,Это достигается тем, что устройство снабжено механизмом настройки на заданную дозу газа, двумя жестко соединенными одинаковыми по объему измерительными камерами для виноматериала, качающимися вокруг общей оси, и дополнительным регулирующим клапаном для газа. Причем каждый из регулирующих клапанов имеет основание, а также вводную и выводную трубки. Выводная грубка одного из этих клапанов соединена при помощи сильфона с вводной трубкой другого.Механизм настройки на заданную дозу газа содержит кулачок, воздействующий на сильфон, жестко насаженный на ось указатель с фиксатором положения и градуированную шкалу,На фиг. 1 изображена принципиальная схема предлагаемого устройства; па фиг. 2 - схема механизма настройки; на фиг. 3 - регулирующий клапан для газа; на фиг. 4 - монтаж ная схема устройства; на фиг. 5 - электрическая схема регулирующих клапанов.Устройство для сульфитации продуктов, например виноматериалов, содержит трубопровод 1 для подачи виноматериала, газовый бал- О лон 2 с редукционным клапаном 3 и трубопровод 4 с регулирующим клапаном 5 для газа.Кроме того, устройство снабжено механизмом настройки на заданную дозу газа, двумя жесткого соединенными одна с другой одиетако сыми по объему измерительными камерами 6и 7 для виноматериала, качающимися вокруг общей оси 8, и дополнительным регулцрующим клапаном 9 для,газа. Причем, каждый из регулирующих клапанов 5 и 9 имеет основание 20 10, а также вводную 11 и,выводную 12 трубки. Выводная трубка 12 клапана 9 соединена ири помощи сильфона 18 с ыод)ной трубкой 11 клапана 5,Механизм настройки на заданную дозу газасодержит кулачок 14, воздействующий на сильфон 18, жестко насаженный на ось 15 указатель 1 б с фиксатором 17 положения и градуированную шкалу 18.Перфорированная трубка 19 служит для ЗО введения антисептика в продукцию.Клапаны 5 и 9 при помощи трубок 11, 12, 20 и постоянного дросселя 21 сообщаются с силь- фоном 13 и перфорированной трубкой 19. Измерителыные камеры б и 7 имеют окна 22 и 23 соответственно.Устройство имеет корпус 24.Редуктор 25 осуществляет питание сернистым ангидридом от термостатированного источника (на чертеже не показан), у которого по рубашке коллектора 2 б циркулирует подо. гретый,воздух или горячая вода. Выходное давление редуктора 2 б контролируется сигналыным манометром 27.Работает устройство следующим образом.По мере заполнения камеры 7 потоком продукции ее центр тяжести смещается зправо 1 по чертежу) и в момент окончания заполнения камера опрокидывается, В,результате начинает заполняться камера б.После опорожнения камеры 7 и по истечении некоторого отрезка времени происходит опрокидывание в обратном направлении. При этом совершается один, полный цикл колебания.В первый полупериод рассмотренного колебания регулирующий клапан б находился в открытом состоянии, а клапан 9 был закрыт.Во втором полупериоде цикла закрытым оказался клапан б, а открытым клапан 9, Сильфон 13 регулируемого объема заполнился сернистым ангидридом.В третьем полупериоде колебания закроется клалаи 9 и откроется клапан б, вследствие чего необходимая доза антисептика через лерфорированную трубку 19 смешивается с массой продукции опорожняемой камеры б,Таким образом, каидому отсчитываемому объему продукциями обеспечивается отсчет строго определенного объема сернистого ангидрида Ю,независимо от скорости потока. Величина времени истечения антисептика изсильфона И устанавливается при помощидросселя 21.Уровень дозирования настраивается путем 5 перевода указателя 1 б на нужну о отметкушкалы 18,с последующей его фиксацией фиксатором 17 положения,Разметка шкалы механизма настройки производится как изготовителем, так и на рабо чвм месте после монтажа устройства путем параллельного проведения лабораторного анализа сульфитируемого лродукта.Предмет изобретения151. Устройство для сульфитации продуктов,например виноматериалов, состоящее из трубопровода для подачи виноматериала, газового баллона с редукционным клапаном и трубо провода с регулирующим клапаном для газа,отличающееся тем, что, с целью улучшения условий сульфитации и повышения качества готовых виноматериалов, оно снабжено механизмом настройки на заданную дозу газа, двумя 25 жестко соединенными одинаковььми по объемуизмерителыными камерами для виноматериала, качающимися, вокруг общей оси, и дополнительным регулирующим клапаном для газа, причем каждый из регулирующих клапанов ЗО имеет оонование, а также вводную и выводнуютрубками, а выводная трубка одного из этих клапанов соединена при помощи сильфона с вводной трубкой другого.2. Устройство по п, 1, отличающееся тем, что 35 механизм настройки на заданную дозу газа содержит кулачок, воздействующий на сильфон, жестко насаженный на ось, указатель с фикса- -.ором положения и градуированную шкалу.424879 5 Составитель Г. СубботинаРедактор А. Бер Техред Т. Куриако Корректор О. Тюрина.3 6 Подлисное елам ипогвафия М 4 Союзполнграфлрома, Москва, 121019, ул. Маркса - Энгельса, 14 аказ 678 Изд. 76 ЦНИИПИ Государственног из Москва, Тираж 456 комитета Совета Министров СССР п бретеиий и открытий Ж, Раушская наб., д. 4/6