Яльцев

Номер патента: 629275

Опубликовано: 25.10.1978

Авторы: Батурин, Ибрагимов, Иванов, Сапожников, Яльцев

МПК: E01B 29/32

Метки: подкладок, фиксирования, шпалах

...винта 4 имеет поперечную регулировку дляустановки фиксатора по заданной ширинеколеи. Снизу балки в проушинах 5 шарнирно подвешен Г-образный упор б, который,упираясь в шпалу 7, образует зазор междуфиксатором и шпалой для подачи подклад.ки под фиксатор 2. В исхолном положенииупор б упирается в ограничитель 8,Для фиксирования подкладок по ширинеколеи устанавливается два предлагаемых устройства, по одному для каждой рельсовойнити. Фиксаторы 2 двух устройств при помощи регулировочных винтов 4 устанавливаются точно по требуемой ширине колеи собираемого звена,Устройство работает следующим обра.эом. Шпала 7 после сверления отверстийподается под устройство и, упираясь в упор б,устанавливает его над шпалой, образуя эа.зор между верхней постелью...

Номер патента: 597506

Опубликовано: 15.03.1978

Авторы: Гордеев, Жеребцов, Корнеев, Малышев, Мебель, Попов, Рабинович, Яльцев

МПК: B22D 23/08

Метки: металлических, порошков

...и м охлаждаемым наклонным ром размещен скребокИзвестное устройство щие недостатки. и и дополнительными скребсвсе скребки закрепленыв нижней части стола выталлом и распылительный механизм 3; металлоприемник 4, в котором расположен вал 5, снабженный охлаждаемыми змеевиками 6 с закрепленными на некоторых из них скребками 7. Охлаждаемый стол 8 с охлаждаемым корпусом 9 наклонен под углом 30-40 к вертикальной оси камеоры 1. В нижней части корпуса стола 8 размещен люк 10.10Устройство работает следующим образом.Из заливочного ковша 2 жидкий металл попадает в распылительный механизм 3, где подвергается распылению. Распыленные частицы металла транспортируются газом из камеры 1 в металлоприемник 4 и оседают на охлаждаемом столе 8, Наиболее...

Номер патента: 586221

Опубликовано: 30.12.1977

Авторы: Батурин, Иванов, Сапижников, Яльцев

МПК: E01B 29/26

Метки: пришивки, рельсов, шпалам

...снижает уровень вибрации. Уровень вибрации также снижается за счет того, что тяги соединены с рабочим органом посредством упругих элементов.На фиг. 1 схематически изображено устройство, в аксонометрии; на фиг. 2 - то же, вид сверху.Устройство содержит тележку, передвигающуюся по рельсам собираемого звена. На раме 1 тележки монтируются поджимные лапы 2 и стойка 3, на которой установлены посредством подпружиненной шарнирной параллелограммной подвески один костылезабивочный молоток 4 или два - по одному на каждую рельсовую нить, Параллелограммная подвеска включает регулируемую пружину 5, нижние тяги 6 и верхние тяги 7 с консолью, Кронштейны 8, несущие рукояти 9 управления, жестко прикреплены к нижним тягам 6 в зоне их соединения со стойкой...

Номер патента: 503628

Опубликовано: 25.02.1976

Авторы: Антонов, Белоусов, Дружинин, Ламыкин, Мартынов, Ординарцев, Степанов, Тишкин, Чернов, Яльцев

МПК: B22D 11/08

Метки: разливки, слитка, стали, формообразованием, электромагнитным

...рмула изобр живаться электроктора. Особенно эт ливки тонких слитгией и не может удемагнитным полем ин затрудняетков.Цель и ачало раз зобретенияливки. улучшение услов ачала р Изобретение относится к черной метал лургии, в частности к установкам непрерывной разливки стали,Известен способ разливки металлов с электромагнитным формообразованием слитка, при котором струя металла подается в зону действия кристаллизатора-индукторв прямо на поддон,Это приводит к разбрызгиванию метала, вследствие того, что струя металлаобладает значительной .кинетической энерЭто достигается тем, что внут полость индуктора перед разливкой няют к еталлом, например свинцом ,пература плавления которого ниже ,ный вес больше разливаемого мет Способ разливки стали с...

Номер патента: 502702

Опубликовано: 15.02.1976

Авторы: Антонов, Мартынов, Тишкин, Чернов, Яльцев

МПК: B22D 11/00

Метки: непрерывной, полунепрерывной, разливки, стали

...о , в частности(1) Заявитель Тульский филиал Централь научно-исследовательс имсится к чернои металлурепрерывной разливке стаИзвестен способ непреры таллов, при котором жидки се разливки удерживается о тромагнитным полем. Одна соб находит применение то цветных металлов и не обе ности процесса при разлив внои разливки мей металл в процест растекания элекко известный спочько при разливке спечивает стабильке черных металЦелью изобретения является улучшение стабильности процесса при разливке стали. Это достигается тем, что процесс разливки ведут в переменном магнитном поле с частотой 2500 - 8000 Гц магнитной индукцией на единицу объема удерживаемого металла (7 - 21)10 вТ/см и плотностью тока в индукторе 100 - 300 А/мм. По...

Номер патента: 502701

Опубликовано: 15.02.1976

Авторы: Антонов, Белоусов, Ламыкин, Мартынов, Ординарцев, Тишкин, Чернов, Яльцев

МПК: B22D 11/00

Метки: непрерывной, полунепрерывной, разливки, стали

...следующим образом.Металл из разливочного отверстия поступает в электромагнитное устройство, где струю растягивают магнитным полем до заданной формы и размеров и охлаждают. Регулирование подачи металла в электромагнитное устройство производят изменением скорости вытягивания слитка. Изобретенигни, в частно ывной Способ непрерывной или по разливки стали, включающий слитка в электромагнитном пол щи й с я тем, что, с целью обле ной кристаллизацип, струю ме вают электромагнитным полем 5 - 50 мм на расстоя ие до 500 выхода ее. лунепре фор мир е, отл гчения алла рдо томм от ва бъем- стягилщинь местносится к черной металлур к непрерывной разливке ста Известен способ непрерывной разливки стали, при котором жидкий металл в процессе разливки...

Номер патента: 502072

Опубликовано: 05.02.1976

Авторы: Батурин, Корчагин, Сапожников, Смирнов, Яльцев

МПК: E01B 29/06

Метки: звеносборочного, стенда, шпалопитатель

...конвейера 2, служащего для перемещения шпал с брусьев к устройствам дляооработки шпал 3.Брусья в зоне приемки шпал находятся выше уровня головки рельсов ч звеносборочного5 пути и опираются на ролики 5, кронштейны6 которых крепятся к шпалам 7,Привод для перемещения брусьев в продольном направлении и возврата их в исходное положение включает в себя тяговые ролики 8 и прижимные ролики 9, Тяговые ролики,рабочая поверхность которых выполнена изфрикционного материала, приводятся в движение через редуктор 10 электродвигателем11. Прижимной ролик прижимает брус к тяговому ролику посредством рычага 12, штока13 и пружины 14.За приводными и прижимными роликамиосвободившиеся от шпал брусья опускаютсяниже уровня головки рельсов...

Номер патента: 479816

Опубликовано: 05.08.1975

Авторы: Татаринов, Яльцев

МПК: C22D 3/02

Метки: катод, металлов, рафинирования, электролизера

...разбуханию (увеличению толщины) самого катода за счет осаждаемого металла. Предложенный катод отличается тем, что боковые поверхности стержня футерованы снаружи перфорированным электроизоляционным материалом. Зто улу;шает условия среза осадка и повышает стойкость катода.На чертеже показан предложенный катод.Катод содержит металлический стержень 1 с перфорированной электроизоляционной футеровкой 2 с высотой, несколько большей глубины погружения в электролит, 1(оличество отверстий обеспечивает степень перфорации 50%. Торец футерован сплошным электронзоляционным материалом 3.Катод работает следующим образом.Катод опускается в электролит на глубину, 5 несколько меньшую высоты перфорированнойфутсровки. Включается постоянный ток и рафнппруемый...

Номер патента: 473557

Опубликовано: 15.06.1975

Авторы: Гаврилов, Дьяков, Завадский, Макарчев, Маркин, Яльцев

МПК: B21J 13/10

Метки: напольная, посадочная

...предлагаемой машиныиена в виде напольной монорельсовой хчасти и жестко связанной с ней вертикколонной подвесной каретки, а рама -охватывающей вертикальную колоннус направляемой по ней обоймой, связамеханизмами вертикального перемещенповорота, при этом качающийся рычаг сотносительно оси вертикальной колоннснабжен механизмом возвратно-поступного перемещения хобота.На фиг, 1 показана предлагаемая пная машина, общий вид; на фиг. 2 -стрелке А на фиг. 1; на фиг, 3 - раБ - Б на фиг. 1; на фиг. 4 - разрез пна фиг. 3.Посадочная машина состо новой ходовой тележки 1 с двовыров, Возвратно-поступательное движение хобот получает от механизма перемещения 20.Посадочная машина работает следующимобразом.Вдоль фронта цепи и молота машина...

Номер патента: 463897

Опубликовано: 15.03.1975

Авторы: Мацегорин, Наумов, Русаков, Соколов, Яльцев

МПК: G01N 23/20

Метки: внутренних, изучения, поверхностей, текстуры, цилиндрических

...А. А. Русаковв и В, Н, Яльцевудового Красного Знамензический институт цевой конический пучок, который облучает кольцевую внутреннюю поверхность изделия.Угол раствора конуса регулируют взаимным перемещением источника 2 и экрана 3. Расстояния между источником, экраном и детектором, а также размер экрана выбираются таким образом, чтобы регистрировать отражения от одного типа кристаллографических плоскостей. Отраженные от исследуемой поверх ности рентгеновские лучи регистрируют детектором 4. Источник 2, экран 3 и детектор 4 перемещают вдоль трубы 1, получая, таким образом, информацию о текстуре всей внутренней поверхности изделия.15 Описанный способ реализован при исследовании ориентированных металлических покрытий внутри металлических...

Номер патента: 439557

Опубликовано: 15.08.1974

Авторы: Батурин, Дегтярев, Иванов, Корчагин, Сапожников, Яльцев

МПК: E01B 29/26

Метки: пришивки, рельсов, шпалам

...аст- нис илии по вертикального органа верхняя тя 1 ства снабжена коцпцена рсгулировапной одним концом с гиждругим с копсолшо ги.тноготорцево жимная к рычагзаиь смо и вои,О гакося значите;рсмешеииюпришивке рвами це обшпал с релВ целяхму переменга предлагсолью, я прпо высотецей тягойверхней тяДля плорельса нащена подрепленнаятор, которьной собачк рижатия шпалы к подошвей стороне тележки размслапа с прокладкой, прику, имеющему зубчатый секодействует с подпружинентировяпной на рычаге,четырех- по рель- жного пу- пружицподвески х органанитью 3 из стойсгося корамс теижцей тяжду опор- дрическо 12. К,о,р с цижшток 12 цсй тяги. х сторон ал. Каж с проЛапа пеющпх 16который рамы тезубчатого жно на439557 3стойке 19, и подвижной собачки 21,...

Номер патента: 430217

Опубликовано: 30.05.1974

Авторы: Егерев, Сапожников, Хачик, Яльцев

МПК: E01B 33/18

Метки: вынравки, железнодорожного, непрерывной, пути, рихтовки

...отметке, то шток золотника 6 находится в среднем (закрытом) положении, жидкость в гидроцилиндры 1 не поступает и сливается в бак 14 через предохранительный клапан 13. При этом троллейный провод 5 не касается контактов чувствительного элемента 3.Если путь 4 не находится на заданной отметке, а сдвинут влево, и вместе с ним влево смещен контрольный механизм с чувствительным элементом 3, правый контакт чувствительного элемента касается троллейного провода 5, что вызывает вращение электро- механизма 8 по часовой стрелке и перемещение штока золотника 6 от среднего (закрытого) положения вправо.При перемещении штока золотника вправо левые полости гидроцилиндров 1 соединяются с магистралью нагнетания, а правые с магистралью слива, Штоки 7...

Номер патента: 427995

Опубликовано: 15.05.1974

Авторы: Андрюшин, Макуров, Малышев, Тульский, Яльцев

МПК: F27B 17/02

Метки: восстановленияжелезорудных, лабораторная, моделированияпроцессов, обжига

...опнеупора, которая заключена вместе с горелкой в один,1 сожух.Для более точеного и оперативного регулирования количества просасываемых через слой газов отсясывающая система,установки оборудована перепускным устройством с дистанционным кнопочным управлением.На чертеже показана схюма ОП 11 сывяОМОЙуирупненной л ябораторной установки.Устапсв 1 са состоит из рабоче 11 чаши 1 и лож ной чаши 2 с ва 1 суум-камерами, горелочногоусцрой 1 ства 3 с конусом 4, отСасывающей систе.мы с пылеуловителем 5, водокольцевым насосом О и перепуа 1 сным,устройством 7, а также щита КИПИЛ. Футерованные рабочая и лож ная чаши взаимозаменяемы и снабжены откпдными крышками 8, патрубками для ввода термопар, газозаборных и импульсш.1 х трубо 1 с, Я также с 1...

Номер патента: 422792

Опубликовано: 05.04.1974

Авторы: Акименко, Белобрагин, Гипш, Изобретени, Пчельников, Рабинович, Сучков, Татаринов, Тубышкина, Шишханов, Яльцев

МПК: C25C 7/00

Метки: 3hoflept, металловi, рафинирования, сплавоввптбфонд, электролизер

...ПЦЫХ С ГИЛР 011 ИЛИЦЛРЗ)1 И, 2 ЦО)КЦ спаб)ксц 11 рсссора.си. 310 ул, сппас.сл 013 И 51 СРс,зс 1, ПРИС) П 13 ЬЗГР ЗКП КсзЧ)ЛПО 0 ОСЗДКЗ.112 ф.1 рС ГЗ ЬГ 1.1 эгсс. 1 с Г 1 ЭОГ 11301); 11 с 1 фиг. 2 -- ;)ззрс: .О . - А па фиг. 1.Э,зс.Кр 31.Зср 33,1 Ю ЗС Г .с.12,",Л 111 ССК 1 Кор - :1 С 1, фз с.Рс зс 1111111 1311 с3 111 с 1 )10 1 О.1, ООРЗ -:32, ", О СГС 13 КЗ. когорой рз,ззсцссп 1;полис кор.пцы 3 с ацолцым сырьем. Б псцрах Зцолпьх корзцц рас.ОЛОЖс 3 Ь:30) .1 КЗГ 1 ЬП 1 с КЗ ЧЛ 1, С 1)513 ЗИИЫС с Гил)эопц,1:п 1:11)ом д. 13 1 сс 31;1 х б лл 5 п)пс.ма С)с.:зс П)гс К 21 ОЛПГО Осс)ЛКЗ 11 с 1 ХОЛ 51 ТС 51 ЦО - ис и 7. 13 м Оц р 3Б.:1:1,с 13 с с ц к ц ко 131 ц с Й Г с 1 к 11)1 Об)230. 1;О 3)б);.31 ЮГ ПрС).", СОСВССГВ) ОИ) ц П П с:С р С1: О МС с...

Номер патента: 405994

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Егерев, Комаров, Сапожников, Яльцев

МПК: E01B 35/06

Метки: железнодорожного, контрольное, пути, рихтовки

...40 механизма регулировки 29 на опоре 41, жестко связанной с рамой 11 тележки, обеспечивает постоянный контакт мерного ролика 33 с головкой рельса.Шестерни Зб, 38 и 39 заключены в отдельный,корпус 42, сидящий на валу шестерни 38, который, в свою очередь, имеет опорч в корпусе 40.На установочной площадке 15 средней измерительной тележки 3 дополнительной систе.мы (фиг. 5) расположены контактный датчик43 для измерения величины натурной стрелыот струны 10 с отсчетной линейкой 28, каретка 44 с винтовой, передачей 23, электродвигатель с редуктором 25 и,муфтой 24. Переднийконец струны 9 закреплен на каретке 44, азадний ее конец - на каретке 45,измерительной тележки 1. Натяжение струн 9 .и 10 осуществляется с помощью храповых механизмов 4 б.Для...

Номер патента: 388078

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Батурин, Корчагин, Минц, Сапожников, Устройство, Яльцев

МПК: E01B 29/10

Метки: 388078

...шпалы на сборке, где на них укладываются рельсы. повышение произвоижение металлоемкоП ет изобретения Устройс сборочной роликах р расположе шпало пита механизм Изобретение относится к механизированнойсборке рельсовых звеньев железнодорожногопути и может использоваться в поточных звеносборошых линиях.Известны устройства для расстановкишпал на звеносборочной линии, содержащиеподвижную на роликах раму, к поясам которои прикреплены расположенные по эпюре откидные зуоья, шпалопитатель и возвратнопоступательный механизм шпалопитателя, 10снаожепный у пором.Цель изобретения -дительности линии и снсти устроиства,3 то достигается тем, что рама на роликах 15установлена на верхние поверхности подошврельсов внутри звеносборочной линии, а...

Номер патента: 308138

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Ванюшин, Корчагин, Мочалов, Шмаков, Яльцев

МПК: E01B 29/02

Метки: комбинированном, прицепной, путеукладчик, ходу

...Помимо этого, имеется тягач 1 б, снабкенный механизмом 17 сдвижки и подвижно соединенный с передней консолью фермы.После подачи путеукладочного поезда с пакетами рельсовых звеньев к месту укладки путеукладчик устанавливают на оси пути. Продольную ферму 1 опускают и устанавливают транспортирующие ролики 18 грузовых траверс 11 на рельсы последнего звена, лежащего в пути. Тягач 1 б при этом располагается впереди на земляном полотне, а задняя консоль 5 фермы 1 в это время находится в поднятом положении. После подачи платформы с пакетом рельсовых звеньев опорные ролики б задней консоли 5 устанавливают на рельсы верхнего звена пакета, производят подачу жидкости в гидроцилиндры 4 и поднимают ферму 1 до положения, при котором опорные ролики б...

Номер патента: 274620

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Азаров, Всесоюзный, Иванов, Яльцев

МПК: B21J 13/02

Метки: вращения, имеющих, реборды, тел, типа, штамп

...производится для набора требуемого объема металла, идущего на ступицуколеса. Для этого включают в работу толькосреднюю секцию верхнего пуансона.Осадка заготовки центральной секцией 515 верхнего пуансона производится для получения ступицы колеса. Для этого включают вработу центральную секцию 5 и среднюю секцию 4 верхнего пуансона (см, разрез поБ - Б),20 При штамповке заготовки кранового ходового колеса в работу включаются секции 3, 4и 5 верхнего пуансона (см. разрез по А - А).Д,чя получения штампованной заготовкидвухребордного кранового ходового ко.чеса25 секции матрицы 7 выполнены плавающими иустановлены на стаканах 8 упругих элементов9, смонтированных в нижней плите 10 штампа,При рабочем ходе пресса наружная секцияЗО верхнего...

Номер патента: 249906

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Всесоюзный, Иванов, Кабалкин, Каплунов, Невский, Яльцев

МПК: B21J 13/02, B21K 1/32

Метки: дисков, типа, штамп, штамповки

...штамповки значительно снижаются контактные силы внешнего трения, Верхняя и нижняя плиты конструктивно не связаны между собой, вследствие чего угол поворота план- шайбы имеет фиксированную величину. На чертеже схематично изображен описываемый штамп.Перед штамповкой нагретая заготовка 1 укладывается на клиновые сектора 2, фиксиру ясь наметкой на фиксаторе 3, В это время клиновые сектора сдвинуты пружинами 4 к центру штампа, толкатель 5 находится в никнем положении, а центральная секция б за счет включения вставки 7 выдвинута по отношению 10 к секциям 8 и 9.При рабочем ходе пресса верхняя плита 10опускается, и выдвинутая секция б производит деформацию заготовки, При этом усилие пресса через деформируемый металл передается 15 на клиновые...

Номер патента: 211281

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Азаров, Всесоюзный, Иванов, Невский, Яльцев

МПК: B21D 11/16, B21K 1/10

Метки: вала, коленчатого, прессах, типа, штамп

...колеезде корпуса 3.мет изобретения 0 готовку не в гн Пред Штамп для 15 ленчатого вал170827, отли готовления кол щеку, общую с штамп снабжен 20 расположенныа и имеющим во правлении, ди первому.В основном авт. св,170827 описан штамп для изготовления изделий типа коленчатого вала на прессах. Предлагаемый штамп является развитием и дальнейшим усовершенствованием известного и отличается от него тем, что снабжен вторым гибочным пуансоном, расположенным в одной плоскости с первым и перемещающимся в направлении, диаметрально противоположном первому. Благодаря этому штамп может изготовлять валы, имеющие одну общую для двух шатунных шеек щеку. На фиг. 1 показан п вид в плане на нижнюю разрез по А - А; на фиг,Б - Б,Заготовку 1 помещают...

Номер патента: 203820

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Андрюшин, Гладков, Макуров, Малышев, Мелентьев, Редько, Яльцев

МПК: F23C 5/08, F23D 23/00

Метки: газов, сжигания

...заданной температуры газовой 15 смеси. я сжиг ую ка овлена родукт ратуры едлага камер ополнит елку, а лектор ания газов, еру сжигагорелка, не ов горения тся в верх- сжигания льно устана выходе одвода хоображено описырической камеры 1горелки 2 со стааемой решеткой .т, и коллектора Б пот изобре Устро цилинд 0 ленную отлича продукт ператур камеры 5 полните релка,лекторащее ановелку, ения темеской и доя го- колсодерж и уст ую гор получ тава и ндрич о ее ос душна мещенои горелки для выии природного газа газовоздушной гоачи холодного газа восстановительных с любой заданной ства следующий.горелку. В нейАвторыизобретения А. Н. РедькоМ, В. Малышев Заявитель Тульский филиа Известные устроиства дл включающие цилиндрическ ния, по оси которой устан...

Номер патента: 142329

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Мисевич, Нирк, Сапожников, Яльцев

МПК: B25C 1/04, E01B 29/26

Метки: железнодорожного, звеньев, пришивки, пути, рельсов, сборке, шпалам

...Устройство такой конструкции механизирует операции по пришивке рельсов и подвешиванию шпал при выполнении малых объемов работ. Кроме того, для установки рельсов на заданную ширину колеи кривых участков пути устройство может быть в верхней части сборочного стенда оборудовано регулируемыми рельсовыми шаблонами, а для запрессовки пружинных костылей на головках пуансонов можно устанавливать съемные элементы с вкладышами, имеющими форму головок костылей. Н И Е 142329 На фиг. 1 изображен подвижный сборочный стенд описываемого устройства в двух проекциях; на фиг. 2 - устройство для пришивки рельс к шпалам, в двух проекциях; на фиг.З - механизм поджима шпал к рельсам; на фиг, 4 - механизм запрессовки костылей.Для пришивки рельсов 1 к шпалам 2...

Номер патента: 141883

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Мисевич, Нирк, Сапожников, Яльцев

МПК: E01B 31/24

Метки: звеньев, механизированного, рельсошпальной, решетки, сборке, сверления, шпал

...раме 1, что обеспечивает установку дрели в горизонтальнойуВФФЮЖф, Свердааиа отверстий в шпалах производится через шаблоны 7, которые могут передвигаться вдоль оси шпалы. Глубина сверления в шпале ограничивается упором (на чертеже не показан).Возврат электродрелей в верхнее исходное положение осуществляется пружинами 17. Рычаги 18 механизма центрирования шпал шарнирно укреплены на неподвижной стойке 19, имеющей продольный паз 20, в котором перемещается палец 21 с рычагами 22, также шаонирно соединенными с нижними концами центрирующих рычагов. Перемещение пальца 21 с рычагами 22 в вертикальном пазу 20 осуществляется педальным рычагом 2 З с продольным пазом 24 через проушину 25. Механизм центрирования смонтирован на одной оси с...

Номер патента: 37466

Опубликовано: 30.06.1934

Авторы: Опарин, Сипягин, Яльцев

МПК: A23G 3/04

Метки: карамели, приготовления

...карамели состоит в том, что сахар примешивается к продукту, получаемому обработкой крахмального молока ферментам-биолазой с последующим кипячением, при. чем до уварки карамельной массы смесь фильтруется с добавлением активированного угля,В предлагаемом видоизменении этого способа применяется, в качестве фермента, грибок аспергилюс оризе" без последующей очистки активированным углем, причем процесс ведется следующим образом; в 25 - 50%-ый раствор крахмального клейстера добавляют раствор названного фермента в количестве 0,025% - 0,05% от веса сухого крахмала т при температуре 1 - 2 часов; после в раствор сахарн веса сухого крахм у до температуры и оставляю в течение прибавляю ривают мас по авторскому изготовления ахмала,...

Номер патента: 23754

Опубликовано: 31.10.1931

Авторы: Сипягин, Яльцев

МПК: A23G 3/04

Метки: карамели

...получаемому обработкой крахмального молока ферментом биолазой в количестве 0,25 - 0,5 М с нагреванием до кипения, после чего смесь уваривают.2. Прием выполнения указанного в п, 1 способа, отличающийся примене. нием, перед уваркою карамельной массы, фильтррвания смеси сахара и продукта гидролиза крахмала с углем, активированным известным способом. Тип. Печатный Труд.Изобретение имеет целью заменить при изготовлении карамели патоку и декстрин, прибавляемые в качестве патокообразователя и наполнителя к сахару, растворимым крахмалом, получаемым ферментативным расщеплением крахмала при помощи фермента биолазы,Предлагаемый способ состоит в том, что обыкновенный картофельный крахмал разбалтывается с водой и к полученному, таким образом,...