A23N — Устройства для массовой переработки собранных плодов, овощей или цветочных луковиц, не отнесенные к другим подклассам; снятие кожуры с овощей или плодов при их массовой переработке; устройства для приготовления кормов

Номер патента: 1713547

Опубликовано: 23.02.1992

Авторы: Артамонов, Бахромкин, Касьянов, Квасенков, Одиноков

МПК: A23N 15/06

Метки: луковиц

...перфорацией 4,режущий механизм 5 с радиальными ножами 6 и привод 7 их относительного вращения. При этом. привод вращенияориентирующего приспособления 1 относительно диска-держателя 3 выполнен с числом оборотов Р, а привод вращениярежущего механизма 5 относительно дискадержателя 3 с числом оборотов О.Число радиально расположенных рабочих органов 2 равно й, а число радиальныхножей 6 режущего механизма 5 равно М.Для установки выполняется соотношениет мР МО й(1)Установка работает следующим образом.Обрабатываемые луковицы загружаютв корпус (пунктир) на поверхность дискадержателя 3, а затем располагают их в перфорациях 4. Привод 7 перемещает режущий механизм 5 и ориентирующее приспособление 1 относительно диска-держателя 3 с соответствующими...

Номер патента: 1713548

Опубликовано: 23.02.1992

Автор: Елонов

МПК: A23N 17/00

Метки: окатышей, приготовления

...2 - скребок, поперечный разрез.Устройство содержит питатель 1 сыпу- . чих материалов, распылитель 2 жидкости, тарель 3, установленную наклонно на раме 4 под питателем 1. Тарель 3 снабжена при водом 5 и выполнена из плоского днища 6 и закругленного по Форме эллипса в поперечном сечении борта 7. Сверху тарель 3 закрыта кожухом 8, В верхней части тарели 3 размещен выполненный в виде вогнутого 20 диска с внутренней поверхностью по форме шарового сегмента скребок 9, установленный при помощи стойки 10 на раме 4 под углом к борту 7 тарели 3. Скребок 9 снабжен осью 11 с подшипниками качения, закреп ленными в стойке 10, составленной из планок 12, скрепленных между собой регулировочными гайками 13.Устройство для приготовления окатышей работает...

Номер патента: 1713645

Опубликовано: 23.02.1992

Авторы: Дружков, Леонов

МПК: A23N 17/00, B02C 18/30

Метки: измельчитель, мясокостного, сырья

...11 жестко закреплен барабан 12, имеющий конус 13, перфорацию 14 на цилиндрической части и лопатки 15. На торце барабана установлены дополнительные ножи 16, выполненные в виде сходящихся к центру дуг, направленных выпуклой частью в сторону вращения барабана. У основания ножей 16 на торцовой,части барабана выполнена выемка 17 для распределения пара, поступающего по полому валу 4 к ножам 16. Ножи 16 установлены с возможностью контактирования с последней по ходу технологического процесса решеткой б. Между камерой и барабаном образована коническая щель 18 с углом наклона к оси вращения 60 О, Толщина щели может регулироваться с помощью прокладки 19, установленной между конусной и цилиндрической частями камеры.Измельчитель работает...

Номер патента: 1715288

Опубликовано: 28.02.1992

Авторы: Власов, Гринберг, Мудрук, Полищук

МПК: A23N 17/00

Метки: комбикормов, приготовления

...внастройке на заданное качество смешива- корпусе 8 с зазоромВ месте перехода витния исходных материалов, большая трудо ков шнека от большего диаметра к меньшеемкость проведения монтажных и му установлен . с возможностьюпрофилактических работ, а также отсутст- вертикального перемещения коническийвие визуального контроля полОжения регу- переходник 13, предназначенный для измелировочного кольца. нения проходйого сечения. между стаканомЦель изобретения - повышение долго 12 и верхней частью корпуса 8, благодарявечности и упрощение обслуживания путем чему изменяется величина противотока.снижения износа регулировочного устрой- Подстаканом 12 на валушнека-смесителя 9ства за счет меньшего воздействия комби- закреплены лопатки 14.. корма...

Номер патента: 1717082

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Артамонов, Жолтиков, Касьянов, Квасенков, Ломачинский, Нариниянц

МПК: A23N 4/00, A23N 4/12, A47J 25/00 ...

Метки: плодов, сердцевины, удаления

...сжатия, уСтановленным между втулкой и опорным фланцем,размещенным выше втулки на трубчатом ноже, при этом в боковой поверхности трубчатого ножа выполнено дополнительное окно для прохода гибкого элемента, конец которого, закрепленный с возможностью возвратно-поступательного перемещения вдоль трубчатого ножа, зафиксирован на втулке. Кроме того, целесообразно опорный фланец установить на трубчатом ноже с возможностью осевого перемещения и фиксации.Такая конструкция приспособления позволяет повысить производительность за счет автоматической регулировки вылета гибкого элемента при переработке некалиброванных пло.,эв, повысить качество вырезки сердцевины за счет автоматической регулировки ширины окна и расширить технологические...

Номер патента: 1717083

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Башилов, Биненко, Воронов, Демидов, Кузовков, Осипов, Роганова, Старовойтов

МПК: A23N 15/00, B07C 5/342

Метки: плодов, сортировки

...вращающихся и перемещающихся. на транспортере в горизонтальной плоскости плодов 4,Прибор 5 дефектации электрически связан с синхронизатором 7 задержки сигна-. 35 лов дефектных плодов. Синхронизатор задержки состоит из электронных ячеек памяти, представляющих. сдвиговые регистры. Вал 8 роликового транспортера 2 кине матически связан передачей 9 с распределительным валом 10. На валу 10 установлены неподвижно с возможностью регулировки по углу флажок 11 первОго дат-. чика 12 положения, кулачок 13 заслонки 14 механизма. разделения плодов по качеству и флажок 15 второго датчика 16 положения; электрически связанного с синхронизатором 7 задержки сигналов и через усилитель 17 выполняющий также функции схемы совпадения с электромагнитом 18,...

Номер патента: 1717084

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Молоканов, Перевозчиков, Уваров

МПК: A23N 15/00

Метки: ориентации, плодов

...3 смонтированы штифты 5 и 6, установленные с возможностью взаимодействия между собой, дополнительное кольцо 4 выполнено с лунками 7, размещенными на его внутренней поверхности, а приемник 1 - с цилиндрическим отверстием 8, расположенным на его внешней поверхности, причем приемник 1 имеет подпружиненный фиксатор 9, размещенный напротив лунок 7 дополнительного кольца 4, внутренняя боковая поверхность фланца дополнительного кольца 4 выполнена конусообразной, примыкающей к верхней поверхности приемника, конус которого сопряжен с конусом последнего.Устройство работает следующим образом.Плод, попадая из питателя (не показан) в приемник 1, при воздействии ориентирующего колеса 2 с насечкой занимает положение, при котором впадина плода у...

Номер патента: 1717085

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Кириченко, Садковская, Тростинская, Федорова

МПК: A23N 15/00

Метки: корнеплодов, резки

...по окружности элементами 6 для захвата и размещения корнеплодов, выполненными с проемом 7 для прохождения неподвижного ножа 8, направляющие 9 - 10 и разгрузочный лоток 11,Ротор 4 машины снабжен несколькими кольцевыми лотками 5, количество которых может быть установлено от 6 до 12.Элементы 6 машины для захвата и размещения корнеплодов выполнены за одно целое с кольцевыми лотками 5 и расположены по винтовой линии, а каждый кольцевой лоток 5 и элементы 6 для захвата и размещения корнеплодов выполнены составными из двух частей.В разгрузочном лотке 11 установлен металлический отражатель 12 и резиновый фартук 13, обеспечивающие соответственно отражатель 12 - направленный выход отработанного продукта, а резиновый фартук 13 - равномерный...

Номер патента: 1717086

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Векслер, Краковский, Фоменко

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...12, прижимаемым гайками 13. Ограждение машины выполнено в виде кожух-воронки 14 с отверстием 15 для выхода протертого продукта. Поступление сырья, предназначенного для протирания, осуществляется через приемный патрубок 16.При подготовке машины к работе отпускают гайки 13 и, поворачивая диски 7 относительно вала 5, выставляют с помощью шаблона грани 9 выемок 8 таким образом, чтобы они образовывали поверхности бичей, соответствующие наиболее эффективному протиранию данного вида сырья, Затем набор сориентированных дисков 7, образующий бичи, фиксируется закручиванием гаек 13.Машина работает следующим образом.Сырье поступает в приемный патрубок 16, разделяется распределительным конусом 6 и поступает внутрь ситчатого барабана 4, где...

Номер патента: 1717087

Опубликовано: 07.03.1992

Автор: Игнатченко

МПК: A23N 15/02

Метки: отрыва, плодоножек

...машины,Генератор механических колебаний может быть выполнен инерционным в виде дисбалансной массы, закрепленной на приводном валу с возможностью изменения ее фиксированного положения, что существенно упрощает конструкцию машины, так как исключаются подвижные кинематические пары, и дает возможность настройки машины на оптимальный режим работы при обработке различных видов плодов путем изменения интенсивности колебаний рабочего полотна,На фиг.1 схематически изображена машина для отрыва плодоножек, вид сбоку; на фиг.2 - то же, вид в плане; на фиг,З - кинематическая схема машины с генератором механических колебаний, выполненным в виде двух кривошипно-шатунных механизмов; на фиг.4 - упругая опора, выполненная в виде стержня с регулируемой...

Номер патента: 1717088

Опубликовано: 07.03.1992

Автор: Языкбаев

МПК: A23N 17/00

Метки: кормового, обеззараживания, сырья

...поверхность начала ниже находящихся нижних электродов и тем самым не образует пыли. Этому способствует также минимальный перепад по высоте между концом верхних и началом нижних пар, так как наклоненные концы верхних конвейеров вплотную подходят к началам нижних конвейеров(зазор между концами верхних конвейеров и началом нижних конвейеров равентолщине слоя кормового сырья, которая задается питателем бункера устройства) и как быукладывают на них кормовое сырье, а не сбрасывают его как в известном устройстве. Расположение аспирационных камеонад наклонными концами транспортеров позволяет отсасывать то незначительное количество пыли, которое образуется при укладке кормового сырья с верхнего конвейера на нижний,Такое конструктивное выполнение...

Номер патента: 1717098

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Борисов, Головенкин, Мелкомуков, Петров

МПК: A23N 15/00, A47J 43/04

Метки: корнеклубнеплодов, овощей, резки, фруктов

...следующим образом.В цилиндрический корпус 1 помещают обрабатываемые продукты, их перемещение ограничено диском 3, верхней частью корпуса 1 и лопастями 6. При вращении вала 2 вращается диск 3, ровная поверхность которого скользит и поджимает к лопастям 6 обрабатываемые продукты. Ножи 4 в зависимости от того, в какую сторону вращается вал 2 с диском 3, срезают лезвиями 9 часть обрабатываемого продукта определенной толщины, которая под действием силы тяжести поступает через отверстие 5 в сборную емкость. Часть неразрезанного продукта в корпусе 1 под действием силы тяжести перемещается на ровную поверхность диска 3, а цикл резки продукта повторяется снова и продолжается до полной переработки продукта.При работе устройства, вращая вал 2 с...

Номер патента: 1718780

Опубликовано: 15.03.1992

Автор: Титлов

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...барабана 10, при этом если барабан 10 закреплен на внешней поверхности внутреннего перфорированного барабана 4, то в этом случае при санитарной обработке необходимо снять в начале бичи 9, находящиеся в зазоре между барабанами 4 и 5, а затем можно произвести съем цельного барабана 10, С целью повышения удоб- . ства в эксплуатации цельный барабан 10. крепится на бичах 9, в этом случае при сани тарной обработке снятие бичей 9 позволяет одновременно удалить и барабан 10, такое решение также позволяет более равномерно распределить продукт по поверхности барабана 10 и подавать его на следующий 50наружный, перфорированный барабан 5равномерным тонким слоем, что повышаетвыход готового продукта, т,е, повышает производительность машины. При...

Номер патента: 1718781

Опубликовано: 15.03.1992

Авторы: Забара, Кононученко, Петров, Петько, Поклад

МПК: A23N 15/00

Метки: закладкой, картофеля, линия, хранение

...32 подвижного диска 34 (фиг,8). Подвижный диск 34 имеет отверстия 35(фиг.8), расположенные радиально по окружности, в которых установлены опорные ролики 36, опирающиеся на неподвижный диск 28 (фиг.7), Подвижный диск 28 снабжен кронштейнами 37, к которым крепятся зубчатый венец 38, входящий в зацепление с червячным механизмом 39. Привод механизма 39 осуществляется реверсивным двигателем 40, установленным на кронштейне 41, В верхней части подвижной опоры 28 установлен тросовый подъемник 42, включающий двигатель 43, барабан 44 (фиг.4), трос 45, соединенный с рамой 46 (фиг.З) расп редели- тельного транспортера 25 (фиг.4),На подвижной части опоры 27 (фиг.З), в шарнире 47, соединенном осью, закреплена рама 48 поворотного транспортера...

Номер патента: 1718782

Опубликовано: 15.03.1992

Авторы: Баулин, Соколова

МПК: A23N 15/00

Метки: линия, лука, послеуборочной, репчатого

...на жестком Репчатый лук самосвальным автотрансразборном корпусе 54, Жесткий разборный портом загружается в приемный бункер 1, корпус 54 состоит из прямоугольной рамы где луковая масса, продвигаясь по бункеру 55 и наклонной 56, которые соединены Меж- вперед, очищается от крупных растительду собой болтовыми соединениями 57, вен нцх примесей шнековыми транспортерами тиляционный канал 17 имеет в верхней 46 и ворошителем 49 и тонким слоем пода- своей части круглые патрубки 58, на кото- ется на решетки 3 вибросепаратора 2 очирые надеваются гофрированные патрубки стительно-сортировочной машины. На 59. первых двух решетах четырехступенчатогоДвухсекционный отделитель пера то вибросепаратора 2 отделяются почвенные варного лука и сортировочное...

Номер патента: 1720538

Опубликовано: 23.03.1992

Авторы: Колчин, Фурлетов

МПК: A01D 33/08, A23N 15/10, B07B 15/00 ...

Метки: плодов, сортировки

...опорой 25, и они крепятся между собой посредством вставок 26, высота Н которых выполнена не менее толщины Т ремня 4. Направляющая 20 для установки тразерсы 17 с роликами 5 располагается на 5 10 15 20 25:20 рамы 10 и снабжены дополнительнымитяговыми элементами 21. Загрузка устройства осуществляется транспортером 22, а выгрузка откалиброванной продукции соответственно транспортерами 23 и 24 для мелкой и крупной фракций.При эксплуатации, например для перехода на обработку другой продукции, необходимо изменить зазор между ремнями 4, для этого устанавливают на соответствующее место шкивы 3 на валу 1 и ролики 5 на траверсе 17. При увеличении зазоров несколько шкивов 3, ремней 4 и роликов 5 оказываются лишними, и их необходимо снять....

Номер патента: 1720625

Опубликовано: 23.03.1992

Авторы: Берзой, Ботошан, Захарчук, Папченко, Чебану

МПК: A23N 1/00

Метки: электроплазмолизатор

...образования закрытой рабочей камеры с периодической загрузкой иотгрузкой,Цель изобретения - повышение качества электрообработки сырья с малым содержанием влаги.На чертеже представлена схема электроплазмолизатора (зона обработки обозначена штриховкой и показана в двух крайних15 20 25 30 35 40 45 50 55 положениях начала и конца электрообработки.Устройство состоит из двух бесконечных транспортерных лент-электродов 1 и 2, которые приводятся в движение шкивами 3 и 4, Подпрессовка сырья осуществляетсяпри помощи диэлектрических лопаток 5, установленных на транспортерных лентах 1 и 2 так, чтобы отношение расстояний междуними с различных лент равнялось отношению их частот вращения. Расстояния между лопатками на лентах-электродах...

Номер патента: 1722403

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Гладушняк, Касымов, Хомченко

МПК: A23N 4/12, A23N 4/24

Метки: вырезки, дольки, плодов, резки, сердцевины

...приводов горизонтального и вертикального перемещения узлов установки являются оптимальными и обеспечивают заданные циклограммы работ исполнительных органов механизмов автомата. Изменение этих соотношений в сторону увеличения или уменьшения нарушит согласованную работу исполнительных органов механизмов установки. На корпусе 3 установлено режущее устройство 77, состоящее из плиты 78, на которой закреплены неподвижные трубчатые комбинированные ножи 79 для вырезки из яблок сердцевины и резки их на дольки, диаметр отверстия их режущей части 80 меньше, чем диаметр отверстия их основания 81. На корпусе 3 закреплены лоток 82, по которому удаляются дольки разрезанных яблок, а ниже - лоток 83, по которому удаляется вырезанная сердцевина яблок....

Номер патента: 1722404

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Живилкин, Умаров, Шаймарданов

МПК: A23N 7/00

Метки: кожуры, плодов

...верхнего и нижнего ярусов выполнен уменьшающимся в направлении по ходу очищаемой массы. Для очистки корнеплодов от примесей очищаемая масса пропускается в зазор между верхним и средним очистительными ярусами, где подвергается воздействию вращающихся пайлеров, в результате чего налипшие на корнеплоды примеси счищаются и стряхиваются вниз, а очищенные от примесей корнеплоды удаляются из очистительных секций, Такое устройство хорошо очищает плоды от налипшей почвы и т,п. при помощи вращающихся пальчиковых и зубчатых поверхностей рабочих органов. Однако очистить плоды дыни от кожуры, которая достигает 1,5-2,0 см толщины, имеет значительно большую твердость, чем мякоть плода и при этом четкая граница между кожурой и мякотью плода...

Номер патента: 1722405

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Баранов, Беркович, Габелев, Лобов, Мазур, Радобольский, Рысь, Шкодо

МПК: A23N 7/00

Метки: абразивной, растительного, сырья

...на пластинах 12, производят разравнивание корнеклубнеплодов в один 35 45 жения 50 ние условий скольжения клубней и нарушение равномерности их перекатывания и, какследствие вызывает снижение качества очистки последних.Увеличение пористости абразивной поверхности выше 22нецелесообразно, таккак влечет за собой повышение расхода моющейкидкости без увеличения достигаемого положительного эффекта в отношении. качества очистки. Между витками 9 винтового конвейера 3 на его валу 10 прикреплены с помощью планок 11 выполненные изупругого эластичного материала пластины12, имеющие в поперечном сечении спиралевидную форму. Каждая пластина 12 имеетпредпочтительно в фронтовой проекцииформу параллелограмма, а ее рабочая поверхность выполнена...

Номер патента: 1722406

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Гешеле, Кузнецов, Левинсон, Ферманьян

МПК: A23B 7/06, A23N 12/04

Метки: бланширования, овощей, плодов

...под окном размещен наклонный лоток 15, сообщающийся через окно 16 с патрубком 17, Кроме того, каждая перфорированная лопасть состоит из двух поверхностей 18 и 19, выполненных съемными и расположенных под углом одна к другой, вершина которого направлена в сторону, противоположную направлению их вращения,Машина работает следующим образом, Сырье поступает в окно 2 и попадает в рабочую область между лопастями 4, которые при своем движении перемещают продукт в зоне обработки до окна 14 выгрузки, Перемещение лопастей 4 осуществляется с помощью гибкой ленты 11 от привода 8. Вращение вала 13 с помощью привода 8 приводит к перемещению гибкой ленты 11, последняя за счет трения с лопастями 4 вызывает их поворот вместе с дисками 10 на неподвижной...

Номер патента: 1722407

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Вайсбурд, Орман

МПК: A23N 15/00

Метки: корнеклубнеплодов, сульфитации

...число редукторов ипередач.Упрощение кинематической схемы позволяет повысить надежность устройства, атакже уменьшить его габариты и энергоемкость,На фиг,1 представлена машина, общийвид; на фиг.2 - разрез А - А на фиг.1; нафиг.З - схема системы управления вращением барабана; на фиг.4 - вид на датчик останова барабана; на фиг,5 - разрез Б-Б нафиг.4.Машина для сульфитации корнеклубнеплодов содержит корпус 1, сульфитационную ванну 2, барабан 3, имеющий диски 4 иразделенный перегородками 5 на отсеки, атакже привод 6 барабана.На одном из дисков 4 (в приведенномпримере - на переднем) установлены толкатели 7 (фиг.2) по числу отсеков,В машине предусмотрена система управления вращением барабана 3 (фиг.З), содержащая датчик 8 останова...

Номер патента: 1722408

Опубликовано: 30.03.1992

Автор: Чернявский

МПК: A23N 15/00

Метки: захвата, корнеклубнеплодов, передачи, поштучного, предметов

...которой г равен толщине д стенки 13 оси 1. 45Сектор 10 может быть выполнен в виде секторной обечайки 20 и элементов 21, 22, 23, соединяющих ее с осью 1 ротора 4.Устройство работает следующим образом. 50Привод устройства (не показан) через зубчатый венец 24 вращает ротор 4 и синхронно с ним - элеватор 25 с корнеклубнеплодами или предметами 26. Приводится в движение и транспортер 27, на который по штучно должны передаваться корнеклубнеплоды или предметы 26, При вращении ротора 4 внутренняя поверхность 16 ротора 4 не задевает об эквидистантную ей наружную цилиндрическую поверхность 15 неподвижного сектора 10, так как между поверхностями 16 и 15 имеется зазор Я, больший радиального зазора э в подшипниках 2 и 3. Одновременно благодаря...

Номер патента: 1722409

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Гадушняк, Гуртовой, Кепин

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...облегчения санитарной обработкимашины контрольное сито 4 устанавливают с воэможностью съема с каркаса 1. Для этого могут быть использованы любые известные конструкции крепления контрольного 30 сита 4 на каркасе 1. Так, на фиг.6 приведенаконструкция сита, состоящего из двух цилиндров, соединенных посредством шарнира 11 и легкосъемного замка, включающего шарнирно установленную на одном цилин дре защелку 12 и укрепленный на второмполуцилиндре крючок 13.Целесообразно применять контрольноесито, сплетенное из нитей, например капроновых или из проволоки (фиг,7), а само сито 40 укреплять на дополнительном перфорированном каркасе 14 посредством, например, пайки или сварки (фиг.8,9).Машина работает следующим образом.45 Исходную пульпу через...

Номер патента: 1722410

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Кузнецов, Тюрин

МПК: A23N 15/08, A23N 7/00

Метки: корнеклубнеплодов

...повышение эффективности очистки.Поставленная цель достигается тем, что в известном устройстве, содержащем корпус, стол с ножами, выступами-кантователями и с приводом для вращения стола, ножи установлены с возможностью скольжения относительно стола и снабжены приводом для вращения в сторону, противоположную вращению стола, а выступы-кантователи расположены на внутренней поверхности корпуса.На фиг,1 показано устройство для очистки корнеклубнеплодов, вид сбоку, разрез; на фиг,2 - схема действия ножа на клубень.Устройство для очистки корнеклубнеплодов содержит корпус 1 в аиде цилиндрической обечайки, расположенной вокруг стола 2, имеющего рабочую поверхность 3 в виде плоского кольца и установленного на подшипниках на валу 4, ножи 5,...

Номер патента: 1722989

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Дробышев, Кулик, Париев, Хилько

МПК: A23N 15/08, B65G 33/06, B65G 35/00 ...

Метки: плодов, транспортирования

...с закрепленными на них приводными опорными площадками, При этом направляющие установлены с наружной стороны боковых стенок корпуса конвейера5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 и ниже плоскости максимального подъема прутков, а опорные площадки - с возможностью синхронного перемещения по направляющим и взаимодействия с прутками,За счет того, что устройство для транспортирования плодов содержит механизм фиксации прутков, выполненный в виде направляющих с закрепленными на них приводными опорными площадками, причем направляющие установлены с наружной стороны боковых стенок корпуса конвейера и ниже плоскости максимального подъема прутков, а опорные площадки выполнены с возможностью синхронного перемещения по направляющим и взаимодействия с...

Номер патента: 1724160

Опубликовано: 07.04.1992

Авторы: Волончук, Гладков, Маландеева

МПК: A23N 7/02

Метки: картофеля

...после очистки от кожуры картофель быстро темнеет, а при последующей термообработке, например варке, теряет до 400/ витамина С и частично разрушаются клетки. При наличии дряблых клубней картофеля увеличиваются отходы,Известен также способ подготовки картофеля к переработке, предусматривающий замораживание картофеля с последующим удалением кожуры механическим способом;Недостатки известного способа заключаются в снижении качества продукта за счет потерь витамина "С" и частичного разрушения клеток и работке после снЦелью изобр ние качества гото ние отходов,Цель достига вначале варят, ох мораживают, пос ханическим спосо 1724160 А 117241 бО бодно выделившемуся крахмалу, составило 23% в известном способе 29,5%), количество отходов - 35...

Номер патента: 1724161

Опубликовано: 07.04.1992

Авторы: Курилович, Локотко, Хваленя, Цфасман, Черепанов

МПК: A23N 15/00

Метки: картофелесортировальный, пункт

...2, с подвижным дном 3, выполненным в виде транспортера, которое имеет с приемной стороны опору 4, установленную с возможностью изменения ее размера по высоте, В бункере над подвижным дном установлен маятниковый разравниватель 5, а на выходе , подвижного дна установлен регулятор 6 грузопотока с датчиком 7 (фиг. 4), за которым с перекрытием рабочих органов установлен отделитель 8 примесей, выполненный в виде просевного конвейера, после которого с перекрытием рабочих органов установлено сортировочное устройство 9, под отделителем примесей и сортировочным устройством установлены выгрузные транспортеры 10 для отгрузки соответственно примесей и картофеля. Для автоматического поддерживания минимального расстояния между приемной стороной...

Номер патента: 1724162

Опубликовано: 07.04.1992

Авторы: Елагин, Кшникаткин, Ларюшин, Мейлахс, Фурлетов, Хомелев

МПК: A23N 15/00, A23N 15/04

Метки: корнеплодов, листьев, лука, обрезки

...и повышает качество обрезки,На фиг. 1 показано устройство для обрезки листьев лука и корнеплодов, вид сбоку; на фиг. 2 - ножевой ротор, сечение А - А на фиг. 1; на фиг. 3 - взаимное расположение планок-лопастей, вид Б нэ фиг. 2; на фиг.4 - сечение В-В на фиг, 3,Устройство для обрезки листьев лука и корнеплодов состоит иэ цепочного транспортера 1 с направляющими (фиг. 1), собранного иэ пар встречно вращающихся вальцов 2 (фиг, 1) с винтовыми навивками, смонтированного на раме 3 (фиг. 1). Под транспортером 1 на раме 3 распо.ложены ножевые роторы 4 (фиг. 1 и 2) с горизонтальной осью встречного вращенияотносительно направления движениятранспортера 1. Ножевые роторы 4 имеют по две цилиндрические обечайки 5 (фиг. 2 и 3), размещенные в зоне...

Номер патента: 1725812

Опубликовано: 15.04.1992

Авторы: Анисимов, Сапунов, Хамидулин

МПК: A23N 4/02, A47J 23/00

Метки: извлечения, косточек, круглой, плодов, формы

...прорези в месте взаимодействия толкателя и гнезда диска, при атом свободный конец отсекателя имеет отверстие или паз, внутренняя кромка которого выполнена заостренной и дугообразной,На фиг. 1 схематично представлено устройствп; на фиг, 2 - устройство со снятой крышкой, вид сверху, на фиг, 3 - сечение А-А на фиг. 2; на фиг. 4 - сечение Б-Б на фиг. 3; на фиг, 5 - сечение В-В на фиг. 4.. Устройство представляет собой механизм роторного типа и содержит корпус 1 со сбрасывателем 2, кронштейнами 3, в корпусе установлен, барабан 4 с крышкой 5 и толкателями 6, транспортный диск 7 с гнеэдами 8 для.плодов, сборник 9 косточек. В 5 10 15 20 25 30 35 40 45 гнезда 8 транспортного диска 7 ягоды попадают через плодопровод 10.Барабан 4 с толкателями 6...