A23N — Устройства для массовой переработки собранных плодов, овощей или цветочных луковиц, не отнесенные к другим подклассам; снятие кожуры с овощей или плодов при их массовой переработке; устройства для приготовления кормов

Номер патента: 41780

Опубликовано: 28.02.1935

Авторы: Коновалов, Тесля

МПК: A23N 4/24

Метки: выделения, например, огурцов, плодов, семян

...вращающегося барабана и бака, наполняемого водой для погружения в нее массы, в целях осаждения семян, отличающаяся тем, что установленный над баком 7 вертикальный режущий , конусообразный барабан 3 снабжен серповидными ножами 15, расположенными по винтовой линии, и установлен в неподвижном кожухе 14,2. В машине по п. 1 применение приспособления для удаления из бака мязги и кожуры, отличающегося тем,что оно выполнено в виде цальцев 5, предназначенных для подачи массы в жолоб 18 и вращающихся вокруг последнего.3, В машине по пп. 1 - 2 применение вращающегося валика 4 со шпильками, служащего для перемешивания массы.в баке и направления мязги и кожуры к противоположной стороне бака.4. В машине по пп. 1 - 3 применение наклонно...

Номер патента: 42748

Опубликовано: 30.04.1935

Автор: Лопаткин

МПК: A23B 7/12, A23N 15/00

Метки: выемки, дошника, капусты

...ковш опрокиды вается и рассол из него выливается в посуду.Захваты приводятся в действие лебедкой (фиг, 3 и 4), Лебедка снабжена двумя барабанами 47 и 43 на один из которых наматываются тросы 32, а на другой - трос 37. Барабаны посажены на общем валу свободно и снабжены на внешней боковой поверхности соответственно зубцами 40 и 44. Иа этом же валу на шпонке насажсны храповые муфты 39 и 45, которые при помощи рычага 77 (фиг. б) могут перемещаться вдоль вала для приведения во вращение или барабана 47 или барабана 43. При этом рычагом 77 муфты 39 и 45 перемещаются в ту или другую сторону вме сте, так что с валом может быть соединен только один из барабанов, Таким юбразом валом может вращаться только один из барабанов, Для приведения во...

Номер патента: 43235

Опубликовано: 31.05.1935

Автор: Кезгермезов

МПК: A23N 15/00

Метки: корнерезка, типа, центробежного

...отверстием помещен загрузочный бункер 11, который устанавливается или непосредственно на барабане 7 и имеет вместе с ним вращательное движение, или закрепляется на станине корнерезки и остается при вращении барабана 7 неподвижным. В верхней торцевой части барабана имеются, кроме того, отверстия 72, расположенные по его окружности против рамок 4 с ножами и служащие для облегчения доступа к ножам при их очистке. В нижней своей части барабан 1 окружен приемным бункером, имеющим кольцевую форму, В левой части фиг 1 и 2 чертежа приемный бункер показан в одной форме выполнения, а в правой части - в другой.По первому варианту кольцевой бункер 14 имеет подвижное днище 15, прикрепленное к вращающемуся вокруг оси барабана 1 ободу 16, В одном или...

Номер патента: 43511

Опубликовано: 30.06.1935

Автор: Калюский

МПК: A23N 12/02, B08B 3/10

Метки: водорослей, мойки

...промывке,На схематическом чертеже фиг. 1 изображает общий боковой вид машины в разрезе; фиг. 2 - то же сверху.Машина представляет собой бак 1, разделенный перегородками 2 и 3 на три отделения. Бак 1 снабжен двумя кранами 4 и 5, из коих кран 4 служит для впуска воды, а кран 5, расположенный в нижней части бака, - для выпуска воды. В баке помещен транспортер б, который перемещает водоросли, загружаемые в первое отделение бака. Над транспортером б между переводороспеи и т. и,Чалюского, заявленному 20 августаперв.152872),опубликовано ЗО юоня 1935 года. ами 2 и 3 установлен поршень 7, димый в возвратно-поступательное ние коленчатым валом 8. По мневтора, этот поршень будет разрых. слой водорослей, перемещаемых ортером, и будет способствовать...

Номер патента: 43774

Опубликовано: 31.07.1935

Автор: Кезгермезов

МПК: A23N 12/02

Метки: запаривания, мойки, овощей, плодов

...плодов и овощей, состоящей из двух отдельных соединяющихся между собой камер, в целях уменьшения потерь тепла при транспортировании овощей из моечной камеры в запарную, применены две отдельные транспортерных ленты, из коих одна установлена в иоечной камере, а другая в запарной.На чертеже изображен общий боковой вид предлагаемой машины в разрезе.Плоды загружаются в ванну 1 и транспортерной лентой 2 подаются в моечную камеру 3, в которой помещены спрыски 5 для подачи воды. Из моечной камеры 3 плоды поступают в запарную камеру б, где установлена самостоятельная транспортерная лента 4. Запарная камера б непосредственно присоединена к моечной 3, причем между камерами установлен гибкий щит 8, слегка прижатый к ленте 2 и легко отодвигаемый от...

Номер патента: 44086

Опубликовано: 31.08.1935

Автор: Елчин

МПК: A23N 15/00

Метки: например, плодов, протирания, яблок

...отделенияслоя плодов, вимеющей отвербила 2 для прошей скоростьюшим углом ксравнении с ово второй частистия большего(176 ашинь для протирания Известны машины для протиранияплодов, например яблок, выполненные в виде сетчатого цилиндрического ко. жуха, в котором помещены вращающиеся эластичные била, установленные под углом к образующей кожуха. В предлагаемой машине, в целях предварительного отделения верхнего подкож-, ного слоя плодов, кожух составлен из двух частей, причем в первой части кожуха, имеющей отверстия меньшего размера, била установлены под большим углом к образующей посргвнению, со второй частью кожуха, где отвер-, стия имеют больший размер.На чертеже фиг. 1 изображает общий вид машины сбоку; фиг, 2 - то же видспереди.Плоды...

Номер патента: 44087

Опубликовано: 31.08.1935

Автор: Гаркуша

МПК: A23N 4/24

Метки: выделения, плодов, подобных, семян, тому, тыкв

...с помощью винтовой пары. Скребки 2 имеют заостренные концы В целях лучшего удержания кусков Плодов. Вдоль бортов 7, между которыми расположен транспортер 7, установлены планки 8, отжимаемые вниз пружинами 9. Эти планки служат для направления кусков к щетке 75 в горизонтальном положении. Для предупреждения перевертывания кусков во время их обработки щеткой 75 служат ножи 77,которые прикреплены к направляющим 72, установленным на пружинах 74. Ножи 77 врезаются в плоды, подаваемые транспортером 7, причем наличие пруэкин 74 позволяет направляющим 72 ножей 77 расходиться в стороны в случае, если между ними проходит кусок плода большего размера. Щетка 75, выполненная в виде шнека, прикреплена к вращающемуся валу 76 и сверху прикрыта кожухом...

Номер патента: 44088

Опубликовано: 31.08.1935

Автор: Григоренко

МПК: A23N 15/04

Метки: листьев, метелок, обрезывания, подобных, растений, сахарного, сорго, тому

...20.На поверхности стола 9 имеются шипы 14.В гнездах б стола 9 помещены ножи 2 б, которые расположены в несколько ря.до в и направлены своими режущими кромками в противоположные стороны фиг. 3). Верхние ленты 4 проходят под роликами 29 (фиг, 4), которые под дей ствием пружины 1 б прижимают стебли растений к ножам 26. При перемещении стеблей по столу 9 ножи 2 б лодрезаютлистья, прилегающие к стеблям, По мнению автора, стебли будут перекатываться по столу 9, вследствие чего на стебляхножами 2 б будут образованы винтовые нарезки, причем в связи с расположе нием ножей поочередно в противопо; ложные стороны нарезки будут перекрещиваться и листья, прилегающие к стеблям, будут разрезаны на части,Для отделения разрезанных частейлистьев от...

Номер патента: 44407

Опубликовано: 30.09.1935

Автор: Чарный

МПК: A23N 7/02

Метки: картофеля

...шероховатые поверхности. Картофель перемещается вдоль вращающихся вальцов и в очищенном виде выгружается через лоток 4. Перемещение картофеля вдоль вальцов осуществляется установкой последних в наклонном положении, причем длительность времени прохождения картофеля по вальцам и, следовательно, степень его обработки зависит от угла наклона вальцов. В целях возможности регулирования угла наклона вальцов 1 рама 5, на которой установлены вальцы 1, одним своим концом связана шарнирно со станиной 9, а другим концом может быть закреплена в том или ином положении в прорезе стойки 11, Перестановка рамы может быть произведена во время работы машины и осуществляется рычагом 14, закрепленным на оси 13 и снабженным плечом 72, конец которого...

Номер патента: 44726

Опубликовано: 31.10.1935

Автор: Леус

МПК: A23N 15/00, B07B 13/14

Метки: плодов, ручного, сортирования, стол

...ручного сортирования плодов и овощей выполнен в виде одной или двух примыкающих друг к другу наклонных плоскостей, рас. положенных под бункером, и снабжен специальным приспособлением для преграждения доступа плодов из бункера на наклонные плоскости в момент сбрасывания с последних отсортированных плодов,На чертеже фиг. 1 изображает предлагаемый стол с двумя наклонными плоскостями в поперечном разрезе; фиг. 2 - поперечный разрез стола с одной клонной плоскостью; фиг, 3 в в све части стола.На станине 2 установлен бункер 8 для загрузки плодов и овощей, Под бункером расположены одна (фиг. 2) или две (фиг, Ц наклонных плоскости 1. Под плоскостями помещены поворотные рычаги 4, которые в своей верхней части снабжены зубьями 6, Эти зубья могут...

Номер патента: 45127

Опубликовано: 30.11.1935

Автор: Самойлов

МПК: A23N 15/00, B07B 13/04

Метки: калибровки, овощей, плодов

...портер 1 в виде бесконечной ленты, которая натянута на двух валиках 4 и 15. Валик 4 является ведущим и приводится в движение шкивом 13 с рукояткой 14. Над транспортером 1 расположены бесконечные ленты 2 и 3, которые приводятся в движение в направлении, перпендикулярном к движению транспортера 1, Ленты 2 и 3 получают движение в противоположные стороны, Просвет между лентами 2 и 3 и транспортером 1 постепенно уменьшается к концу последнего, что достигается наклонным расположеА ИЗОБРЕТЕНИЕ нием валиков, поддерживающих ленты 2 и 3. Ведущие валики бесконечных лент 2 и 3 получают движение от промежуточного валика 9, который в свою очередь получает движение от шкива 3 с помо:цью гибкой передачи. Над транспортером 1 расположена пластина 2,...

Номер патента: 45457

Опубликовано: 31.12.1935

Автор: Суворов

МПК: A23N 15/00, B26D 7/26

Метки: корнерезке, матрица, разъемная, стерлинг, типа

...ножей - с другой стороны матрицы. При таком расположении гнезд замена нижних ножей в случае их поломкиявляется более удобной и не вызывает необходимости предварительно вынимать верхние ножи из их гнезд..На чертеже фиг. 1 изображает общий внд матрицы сверху; фиг. 2 - то же вид сбоку в разрезе; фиг, 3 - то же вид спереди в разрезе,Предлагаемая матрица состоит из двух частей: собственно матрицы и опорной плиты 2 Верхние ножи вкладываются в тнезда А, расположенные с верхней стооТгбна матрицы, и закрепляются шйонпазах Б. Нижние ножи набиезависимо от верхних. Они вклая в нижние гнезда В, располос противоположной стороны ма, и стягиваются шпонками в паосле того, как верхние и нижн вставлены в гнезда матрицы, яя устанавливается в опорной и...

Номер патента: 46395

Опубликовано: 31.03.1936

Автор: Синев

МПК: A23N 7/02

Метки: картофеля

...14, Для передвижения коробок 70 они снабжены пальцами 8, которые при движении транспортера 1 скользят в неподвиж-ных криволинейных пазах 9, Для придания чашечкам 14 вращательного движения применены направляющие 13 и 75, по которым перекатываются колесики 72, прикрепленные к осям 75 чашечек 74. В виду того, что направляющая 13 расположена снизу, а направляющая 5 сверху, чашечки 14 получают вращение в противоположные стороны, чем обеспечивается очистка всей поверхности клубней. Загрузка клубней в чашечки 14 производится через воронку 7/, причем коробки в момент подхода к воронке 77 расходятся, вследствие чего клубни свободно попадают между чашечками 14. Дааее, вследствие сближения пазов 9, чашечки сходятся, обжимают клубень и очищают...

Номер патента: 46744

Опубликовано: 30.04.1936

Автор: Кезгермезов

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, ошпаривания, плодов

...камеры в моечную, применена система соединенных между собой изогнутых трубок, наполняемых водой и образующих завесу перед входным отверстием запарной камеры.На чертеже фиг, 1 изображает общий вид предлагаемого устройства; фиг. 2 - общий боковой вид спереди завесы из трубок в различных вариантах.Наполненные водой изогнутые трубки, образующие завесу перед входным отверстием запарной камеры и применяемые для конденсации пара, могут иметь различное устройство, как показано на фиг. 2 чертежа. Трубки сообшаются друг с другом или параллельно или последовательно свободного прохода жны быть гибкими на гибких подвесках из запарной камер меру 2, конденсиру охлаждаемых водой рует в трубках, Вод бок, может быть ис ной части устройств Дл плод...

Номер патента: 47536

Опубликовано: 30.06.1936

Автор: Серебренников

МПК: A23N 15/00

Метки: перца, фарширования

...масло, После фаршировки перец в ячейках транспортера поступает в камеру Е, в которой паром или горячим воздухом бланшируется наружная поверхность перца; для этого боковые стенки и донышко ячейки А сделаны решетчатыми.Пройдя в камеру Е, ячейки транспортера с перцем проходят над консервными банками К и автоматически открываются, выбрасывая перец в банки при поворачивании донышка Н рычагом У вместе со стержнем Ф,Консервные банки могут подаваться отдельным транспортером Т, пересекающим снизу транспортер В; транспортер Т может быть заменен жолобом.Движение транспортера В может быть прерывистым и непрерывным; прерыви. стое движение осуществляется мальтийским крестом или ему подобным механизмом;При прерывистом движении наполнение перца фаршем...

Номер патента: 49592

Опубликовано: 31.08.1936

Автор: Израилевич

МПК: A23N 12/02

Метки: моечная, овощей

...станине 1 в подшипниках 2 установлена полая ось 3, к которой жестко прикреплены два диска 4 с радиальными прорезами" 5. Ось 3 приводится во вращение от шкива 14. Между дисками 4 помещен барабан, состоящий из четырех сеток б, шарнирно соединенных между собой при помощи осей 7. Две противоположных оси 7 снабжены на концах роликами 8, которые при вращении дисков перекатываются по эллиптической неподвижной направляющей 9,вследствие чего оси 7 перемещаются в радиальных прорезах 5. При этом сетки б также получают движение, что способствует перемешиванию овощей, загруженных в барабан. Две других оси 7 связаны между собой пружиной 10. Одна из сеток имеет открывающуюся сетчатую дверку для загрузки и выгрузки овощей. Сверху барабан...

Номер патента: 49593

Опубликовано: 31.08.1936

Автор: Любченко

МПК: A23B 7/12, A23N 15/00

Метки: дошники, капусты, подачи, шенковальной

...руками. Оченьнегигиенична также и операция пригнетания капусты камнями, которыепочти невозможно достаточно хорошопромыть до употребления.Автором предложено устройство дляподачи капусты от шннковальной машины в дошник, которое устраняет необходимость трамбования капусты и делает излишним пригнетание ее камнями,На чертеже фиг. 1 изображает общий вид предлагаемого устройства в перспективе; фиг. 2 - вид приспособлениядля закрывания дошника; фиг, 3 и 4 -общий вид солераспределителя в двухпроекциях,Капуста при выходе из нижней части 2 шинковальной машины поступаетна транспортер 12, установленный надвух .барабанах 7 и 24. Рабочая ветвьтранспортера 12 пропущена между парными вальцами 3 - 4 и 8 - 19, которыеслужат для сдавливания...

Номер патента: 49594

Опубликовано: 31.08.1936

Авторы: Козлов, Любченко

МПК: A23B 7/12, A23N 15/00

Метки: выгрузки, дошников, капусты

...заходящих в пазы, вырезанные в цилиндре, На наружной стороне цилиндра примерно посредине, прикреплены ушки 13, в которые продеты осие (болты) 12, снабженные на концах нарезкой для их закрепления в стенке цилиндра. На этих осях цилиндр может поворачиваться. К ушкам 13 прикреплен ухват б подъемного стержня 5, Крышка снабжена воздушным клапаном 7, упором 14 и ручкой 9.К нижнему краю стенки цилиндра прикреплены пластинчатые пружины 4, изогнутые внутрь цилиндра.При помощи соответствующих приспособлений устройство, прикрепленное к стержню 5 этих приспособлений, опускается вертикально в дошник с капустой так, что вниз оно обращено заостренной кромкой, Нажимая на стер. жень, цилиндр врезается в капусту, Воздух, находящийся в цилиндре, по мере...

Номер патента: 49595

Опубликовано: 31.08.1936

Автор: Любченко

МПК: A23L 1/218, A23N 15/00

Метки: капусты, квашения

...устройства. Поршень 7 насоса, служащего для выкачивания рассола. из дошника, помещен в полости вала 9. Последний снабжен горизонтальными сетчатыми трубопроводами 3, Над диском 5 установлен бункер б, наполняемый капустой, Капуста шинкуется ножами диска 5 и падает в дошник, Подача капусты в машину производится корзинами, из которых капуста высыпается в приемник 14, расположенный сбоку дошника 10. Вал 9 с диском 5 приводится во вращение от мотора при помощи той или иной передачи,Нижняя часть вала 9 вставлена в трубу 12 опущенную в дошник. При шинковании капусты рассол подается вверх по полому валу 9 и с помощью горизонтальных сетчатых трубопроводов 3 выбрасывается на капусту, обработанную диском 5. Концы трубопроводов 3 изогнуты в...

Номер патента: 49596

Опубликовано: 31.08.1936

Авторы: Кузнецов, Околот

МПК: A23N 3/02

Метки: вишен, косточек, например, плодов, удаления

...передачи, Над коробкой б расположена неподвижная рейка 3 с отверстиями для стержней 13. На коленчатом валу 2 имеются выступы 14, которые служат для отклонения вниз стержней 13 в момент выбрасывания вынутых косточек.Машина действует следующим образом. Коленчатый вал 2 приводится во вращение шкивом 5, одновременно с этим щипцы 12 получают вращение от валика 7, на котором установлена на шпонке зубчатка (на чертеже не показанная), Валик 7 свободно скользит на шпонке этой зубчатки, которая, вращаясь вместе с валиком, получает еще и возвратно-поступательное движение вместе со всей коробкой б от коленчатого вала 2,В момент остановки барабана 9 щипцы 12, вращаясь, проходят через отверстия в резиновой пластинке 17и углубляются в мякоть плодов,...

Номер патента: 49597

Опубликовано: 31.08.1936

Автор: Седых

МПК: A23N 15/08, A23N 7/00

Метки: лука

...барабана 3 и на наружной поверхности внутреннего барабана 4 установлены щетки 11, которые прикрепляются к продольным планкам, образующим барабаны. В промежутках между планками, несущими щетки, установлены деревянные планки без щеток. Внутренний барабан составлен .из планок, обра-зующих сплошную поверхность. На внешнем барабане планки расположены с просветами в 1,5 - 2 см с тем, чтобы в эти просветы проваливались мелкие примеси. Внешний барабан приводится во вращение шкивом 21, сидящим на валу 13, Внутренний барабан установлен на валу У с возможностью свободного перемещения вдоль вала получает возвратно-поступательное движение с помощью пружины 17. Барабан 4 приводится во вращение в сторону, противоположную барабану 3, Под барабанами...

Номер патента: 50332

Опубликовано: 01.01.1937

Автор: Тихомиров

МПК: A23N 7/02

Метки: картофеля

...9, несущая ролик 12, закреплена поворотно на оси 11. Картофель загружается в бункер 14 и оттуда пальцами вращающейся крестовины 75 проталкивается между двумя парал-лельно расположенными неподвиж-ными ножами 1 б, которые обрезают края клубней с двух сторон. Пройдя через ножи, картофель попадает в приемник 77, оттуда захватывается одной из вилок 7. Рычаги 9 вращаются вместе с диском 1, При этом ролик 12 перекатывается по направляющей 13, следуя ее изгибу. В тот момент, когда очередная вилка 7 подходит к приемнику 17, ролик быстро отклоняется в сторону вследствие соответствующим образом подобранной кривизны направляющей, и вилка 7 входит в клубень. Одновременно с этим вилка 7 получает и вращательное движение, так как соединительная муфта 78...

Номер патента: 50367

Опубликовано: 01.01.1937

Авторы: Баженов, Баженова

МПК: A23N 12/02, A23N 7/02

Метки: картофеля, мойки

...с применением вертикально установленного барабана, снабженного ножами на внутренней поверхности и вращающимся днищем. Согласно изобретению, в предлагаемой машине внутри барабана помещено подвижное в вертикальном направлении кольцо, служащее для перекрытия ножей при предварительном обмывании картофеля.На чертеже фиг, 1 изображает общий боковой вид предлагаемой машины в разрезе и фиг, 2 - то же вид сверху.Цилиндрический корпус 1 машины установлен на ножках 2, 3. В центре корпуса 1 помещен вертикальный вал 10, который приводится во вращение от шкива 21, укрепленного на гори.зонтальном валу 20, соединенном с вертикальным валом 10 при помощи пары конических зубчаток 18, 19. Внутри корпуса 1 установлены ножи 12, подобные ножевочным полотнам,...

Номер патента: 51170

Опубликовано: 01.01.1937

Автор: Митусов

МПК: A23N 15/08, A23N 7/00

Метки: лука, мишина

...для удергкс 1 пия лука ВО время его очистки ножами.На чертеже фиг. 1 изображает общцц вид предлагаемоц машины в поперечном разрезе:, фцг. 2 общий вид гофрированного кожуха, окружающего барабан и пнек; фиг, 3 то же в разрезе по лцпцп АВ ца фиг. 2.Из загрузочного ковша лук с помощью шнека 1 подается ко второму шнеку 2, который служит для подачи лука к рабочему ножевому барабану 4. Над барабаном 4 установлен шнек 3, служащий для равномерного распределения лука на барабане во время его обработки пожали, Барабан 4 и пнек 3 частично окружены гофрированным кожухом 8 с отверстиями. В отверстиях кожуха помещены подвижные цглы 7, которые служат для поддерживания лука при ого очистке ножами. К шнеку 3 прикреплены щетки. Для очистки рабочего...

Номер патента: 52073

Опубликовано: 01.01.1937

Автор: Балков

МПК: A23N 17/02

Метки: варочных, котлах, паровой, уплотнитель, щепы

...щепы в вавшийся тем,установке у цера приме - 3 - 4, изогну и в нижней в кольцо 4 ссоплами 5. Производительность варочных кот-лов основных аппаратов сульфитцеллюлозных заводов в некоторой мере зависит от степени плотности загрузки котлов щепой.Предлагаемая конструкция уплотнителя щепы служит для увеличения плотности загрузки.На чертеже фиг. 1 изображает общий вид установки, фиг. 2 и 3 общий вид уплотнителя в двух проекциях.Уплотнитель (фиг. 2) состоит из железной трубы 2 -3 - 4, изогнутой подпрямым углом и в нижней части свернутой в кольцо 4. На окружности кольца приварены изогнутые сопла 5.На варочном котле наверху монтируется штуцер 7, служащий для выпуска воздуха,Весь процесс уплотнения щепы происходит следующим образом....

Номер патента: 54467

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Самойлов

МПК: A23N 15/00, B07B 13/02, B07B 13/04 ...

Метки: калибровки, овощей, плодов

...вышеуказанные валики 6, на концах которых насажены конические шестерни 11, сцепленные с ведущими коническими шестернями 12.Для засыпки п У жит бункер 13а клоном. Между бункером и калибрующей частью машины расположена сортировочная часть, состоящая из тех же транспортеров 1 ии расположенного между ними транспортера 14, движущегося одинаково с транспортерами 1 и 2 до калибрующей части машины. В этой части над лентами транспортера расположены распоеделительные доски 15.Для отвода брака, обнаруженного при сортировке, имеется добавочный транспортер 1 б, установленный над сортировочной частью машины и приводимый в движение цепью 17 Галля от валиков транспортеров.Для регулирования наклона кали. бровочной системы служат винты 18. Для...

Номер патента: 54990

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Керопиян

МПК: A23N 12/00, A23N 15/00

Метки: бланшировки, перца, фаршировки

...машины, фиг, 2 - то же по второму варианту машины,На планках транспортера 1 расположены гнезда 2, в которые вкладываются плоды перца. Транспортер 1 приводится в непрерывное движение от мотора 3, связанного посредством редуктора 4 с валом 5, передающим вращение ведущим звездочкам транспортера. Цепи транспортера в тех местах, где расположены перцечистка 6 и фаршировочный аппарат 7, установлены с провесом. На этих участках цепь транспортера приводится во вращение прерывисто при помощи мальтийских крестов 8 и 9. Загрузка плодов производится у конца транспортера при непрерывном движении последнего. Далее плоды подходят к перцечистке б, причем транспортер в этой части движется прерывисто. Прерывистое движение необходимо, так как...

Номер патента: 54992

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Филяков

МПК: A23N 4/12

Метки: например, перца, плодов, сердцевины, удаления

...укреплены к бесконечной подвижной ленте, расположенной над транспортером и приводимой в движение согласованно с движе.нием транспортера.На чертеже изображен опредлагаемого устройстваном разрезе.Плоды закладываются вручную гнезда 4 транспортера 5, котор приводится в постоянное движение ведущего вала 7, Последний поср ством конической зубчатой пары и червячной передачи 8 связан с мотором 9. Над транспортером 5 расположена подвижная бесконечная лента 2, получающая движение согласованно с движением транспортера посредством цепной передачи 1 О. На ленте укреплены известного типа ножи 1, которые при вырезании сердцевины плода получают вращательное движение одновременно с возвратно-поступательным движением по вертикали.Для придания ножам 1...

Номер патента: 55326

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Дудниченко

МПК: A23N 15/00, A23N 4/12

Метки: бланшировки, перца, фаршировки

...в виде ножей 8, получающих возвратно-поступательное движение от шатуна 9, присоединенного к эксцентрику б. Транспортер в средней своей части установлен на направляющих роликах 10, 11. 12 и 13. Расположение этих роликов подобрано таким образом, что лента транспортера опускается в бланшировочную воднчю ванну.Плоды пАле вырезания сердцевины поступают непосредственно в бланшировочную ванну 19, Из бланширов очной ванны плоды подаются к фаршенабивателю. Фаршенабиватель состоит из бункера 14, в который загружается фарш. К бункеру присоединена эластичная трубка 15. Вдоль этой трубки 15 скользят ролики или шарики 1 б, связанные рычажной передачей и шатуном 17 с эксцентриком 18. Ролики или шари. ки 1 б получают возвратно-поступа.тельное...

Номер патента: 55544

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Попов

МПК: A23L 2/02, A23N 1/00

Метки: плодов, семейства, сока, цитрусовых

...плодов (апельсинов, лимонов и пр,) кожура с фруктов срезается вручную ножами .из серебра или нержавеющей стали. Очищенные плоды поступают в волчок Уоткинса, после чего процеживанием через наклонное вращающееся сито удаляются частицы мякоти и семян, подавшие в сок, и очищенный сок подвергается дезаэрации, так как сок, не содержащий воздуха, сохраняется значительно лучше.Предлагаемый способ экстрагирования сока цитрусовых плодов заключается в том, что из предварительно размягченных плодов образовавшийся при размягчении сок отсасывается под вакуумом через прокол в кожуре, Для этого в плод вводится через кожуру канюля отсасывающего прибора. Вакуум создается вакуум- насосом.Предлагаемый способ обладает следующими преимуществами,1. Получение...