Патенты с меткой «крахмала»

Номер патента: 1612999

Опубликовано: 07.12.1990

Авторы: Иван, Маркус, Роберт

МПК: C08L 3/02

Метки: композиций, крахмала, основе, профилированных, формования

...в отношении свойств, и степень их растяже осущест 1 и 2, но1 А . замеиз слеП р и м е р 3. Процедура вляется аналогично примерам исходная композиция примера иена композицией, состоящей дующих компонентов, мас.ч,;Естественный картофельный крахмалСмазывающее вещество/антиадгезионнаясмазка для пресс-Формы (гидрогеннзированный жир)ЛецитинДвуокись титанаВодаПолучены результаты, анал результатам примеров 1 и 2.П р и м е р 4. Процедура вляется таким же образом, ка 80,0 1,0 0,7 0,3 17,0 огичные осущестк описания до моментаразрыва составляет примерно ЗОБ.Другие условия обработки, например времяпребывания в аппаратуре инжекционного прессования 600 с, скорость вращения шнека 75 об/мин, дают аналогичные результатыП р и м е р 2. Композицию...

Номер патента: 1616588

Опубликовано: 30.12.1990

Авторы: Дудкин, Капрельянц, Лобанова, Середницкий

МПК: A23L 1/105

Метки: гелеобразующего, гидролизата, крахмала

...обладающий реверсивными свойствами.1616588 5 10 Таблица 1 РВ% Содержание сухих веществ в крахСкорость нагрева,С/минная вязкостьс ци 52 71 60 52 71 50 75 55 45 50 50,9 71,8 56,3 41,5 69,4 43,3 67,6 23,4 Необр,6,312.27,ч5,910,86,6 55 50 45 55 40 60 100 533 510 520 529 511 528 45 60 40 100 7,1 2,1 П р и м е р 1 К суспензии пшеничного крахмала (масса 500 г), содержащей 15% сухих веществ, при рН 6,3 добавляют 2,0 мг амилосубтилина Г 10 х (АС =- 3000 ед/г), после чего ее подогревают при перемешивании со скоростью 0,5" С/мин до 52 С и выдерживаюг при этой температуре в течение 5 мин, После этого вводят фермент в количестве 1,5 мг (АС = 3000 ед/г) и снова подогревают суспензию со скоростью 0,5 С/мин до 71 С и выдерживают при этой температуре...

Номер патента: 1643556

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Дячина, Козлова, Мельниченко, Пономаренко, Ясников

МПК: C08B 31/02

Метки: крахмала, фосфорилированного

...в 100 г воды при 20 Сза 15 мин. Вязкость полученного 1%-ного раствора 4 Па/с.П р и м е р 5. В смеситель, содержащий 0,62 моль (100 г) картофельногокрахмала добавляют 0,07 моль (4 г)мочевины и нагревают при перемешивании при 85 ОС в течение 2 ч. Смесьохлаждают и прибавляют постепенно0,048 моль (6,8 г) фосфорного ангидрида, нагревают 1 ч при 70 С и охлаждают. Массовое соотношение крахмала иФосфорного ангидрида 1:0,068,К 100 г полученного продукта прибавляют 150 г воды и выпивают слоемв 1,5 мм на разогретую до 180 С тефлоновую поверхность. Смесь выдержива "ют на подложке до удаления воль. Сухой продукт снимают с поверхности ввиде пластинок, Соотношение фосфорилированного крахмала к воде в суспензии в массовом соотношении 1;1,5Выход...

Номер патента: 1648327

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Клейнбург, Кучеренко

МПК: A23N 12/02

Метки: картофеля, крахмала, ломтиков, отмывки

...изобретения - интенсификация процесса отмывки,На фиг.1 представлена машина, общий вид; нв фиг.2 - узел на фиг.1,Машина для отмывки крахмала от ломтиков картофеля содержит раму 1, установленное на ней решето 2, соединенное с виброприводом 3, и коллекторы 4 и 5 для подачи воды, расположенные соответственно сверху и снизу решета 2.Решето 2 смонтировано на виброопорах б, имеющих различную жесткость, для придания ему дополнительных круговых колебаний.Коллектор 5, расположенный снизу решета 2, жестко соединен с ним, а его выходные отверстия 7 совпадают с отверстиями 8 решета.Машина для отмывки крахмала работает следующим образом.Продукт под действием направленных виброколебаний вибропривода 3 перемещается вдоль решета 2 от места...

Номер патента: 1659423

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Бочкарев, Гулюк, Кривенко, Лейберман, Франк, Холмянский, Шермухамедов

МПК: C08B 30/02

Метки: замачивания, зерна, крахмала, производстве

...подается зерно, в чан 2 по трубопроводу 10 - сернистая кислота. Смесь зерна и замочного раствора подается эрлифтом 9 в чан 2, из него на дуговое сито 13, Отцеженное зерно пода 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 ется в чан 3, а замочный раствор, дробленое зерно и "мучка" после сита по трубопроводу 15 в предпоследний чан 5, Из чана 3 растворозерновая смесь эрлифтом подается в чан 4 и далее по всей установке. Избыток замочного раствора за счет повышения уровня в чане 6 перемещается по переливным трубам 16 последовательно в чаны 5,4,3,1,Рециркуляционные эрлифты 7 обеспечивают циркуляцию замочного раствора в каждом чане, способствуя более равномерному нагреванию и замачивания зерна, Требуемая температура процесса создается за счет подачи в...

Номер патента: 1666950

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Жарова, Коснырева, Криштафович, Смольский, Царева, Якубов

МПК: G01N 33/12

Метки: доли, крахмала, лактозы, массовой, мясных, продуктах

...10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 около 50 лактозы, и не добавляют крахмал, по предлагаемому способу определяют1,32 ф лактоэы, что соответствует фактически добавленному в фарш количеству лактозы(1,33 ), При исследовании этого образцана крахмал по известному способу определяют 1,347 ь крахмала, хотя крахмал в этотобразец не добавляют,Следовательно, при определении крахмала по известному способу результаты завышены на величину, соответствующуюсодержанию в образцах лактозы. Так. в образце 2 по известному способу найдено3,16 крахмала, хотя фактически его добавлено 1,8,По предлагаемой методике в образцахмясного говяжьего фарша, содержащего молоко и крахмал, определяется истинное содержание лактозы и крахмала.При определении массовой доли лактозы...

Номер патента: 1717600

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Бочкарев, Гулюк, Кривенко, Курочицкий, Лейберман, Франк, Холмянский, Шермухамедов

МПК: C08B 30/02

Метки: замачивания, зерна, крахмала, производстве

...к чанам 2 и 5, дуговое сито 14 для отцедки замоченного зерна, декантатор 15 для отстоя замочного раствора после отцедки, дуговое сито 16 для разделения растворозерновой смеси, выходящей из чаня 1, подключенное с помощью трубопровода 17 для отвода замочного раствора к чану 3.Рециркуляционные эрлифты чанов 3-6 подключены с помощью труб 18 для отвода замочного раствора к верхним частям чанов 1-5 соответственно, На чанах 1-6 установлены регуляторы 19 уровня замочнсго раствора, подключенные к регулируемым вентилям 20 рециркуляционных эрлифтов 7.Все эрлифты установки: рециркуляципнные 7 и транспортиру 5 ощие 9 подключены к трубопроводу 21 для подачи сжатого воздуха, теплообменники 8 подключены к трубопроводу 22 для подачи пара в...

Номер патента: 1738811

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Бережной, Вовк, Ермолаева, Жигалов, Лазарев, Медведев, Плахотнюк, Сапронов, Сидоренко, Ханухов, Чаплыгин, Штерман

МПК: C08B 30/02

Метки: крахмала, сорго

...оболочек, необходимо для более полного удаления оболочки (пелевы) и для предотвращения раздробления за; родышаПри достижении раскалывания на первой ступени дробления более 603 зерна на более цем три части и последующим выделением оболочки при плотности суспензии более 1,04 г/см происходит раздробление и удаление части зародыша.При достижении раскалывания менее 50 зерна на две части на первой сту" пени с выделением оболочки зерна при плотности суспензии менее 1,03 г/см 9 практически не,удаляется оболочка зерна.При принятом количестве раздробленных зерен обеспечивается ударное воздействие дробилки практически на каждое зерно, Замачивание, проведенное по описанному режиму, обеспечивает разрушение связей оболочки и зерна. При этом,...

Номер патента: 1743357

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Бит, Роберт

МПК: C08B 3/00

Метки: композиций, крахмала, переработки

...приведена в табл.1 в связи с их температурами сверхпревращения. С повышением температуры сверхпревращения материала процентная доля дефектных деталей уменьшается,Истинная температура расплава в процессе переработки выше устанавливаемой температуры, у эндотермы сверхпревращения интервал составляет приблизительно 20 С, а номинальная температура превышает истинную температуру. Из результатов табл.1 очевидно, что чем ниже номинальная температура сверхпревращения материала. тем выше процентная доля его расплава, которая подвергается эндотермическому сверхпревращению в процессе обработки, и меньше процентная доля дефектных деталей.П р и м е р 4, Температуру сверхпревращения можно регулировать концентрацией и типом противоионов в...

Номер патента: 1750600

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Голубев, Пузаков, Сафин, Сойфер, Хубулава, Шанин

МПК: A23G 7/02

Метки: восстановления, используемого, конфет, корпусов, крахмала, отливки

...на нем рукавного 45фильтра 8 и вибратора 9, Рукавный фильтрпредставляет собой цилиндрический корпус,внутри которого размещены 7 рукавов-фильтров 10, Верхние концы рукавов крепятся хомутами на патрубках 11 крышки 12, а нижние 50на патрубках 11 распределительной решетки13. Крышка устанавливается на пружинах 14Вибратором 9 служит электродвигатель с закрепленным на валу дисбалансом,Узел подачи влажного крахмала представляет собой шнековый транспортер 15, Сего помощью просеянный на вибросите 16крахмал подается в бункер-накопитель 2,Узел вывода высушенного крахмала состоит из лопастного затвора 17 и шнекового транспортера 18. Транспортер 18 обеспечивает подачу крахмала в приемник 19, иэ .которого крахмал поступает в лотки дляформования...

Номер патента: 1781228

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Дудкин, Капрельянц, Середницкий

МПК: C08B 31/18

Метки: крахмала, модифицированного

...ство вводимого окислителя 0,3% на СВ крахмала. Введение окислителя проводят равными порциями с интервалом 10 мин, Общая продолжительность процесса окисления - 30 мин при температуре 45-55 С, Окисление крахмала осуществляют до со"хранения суммы карбонильных и карбоксильных групп равной 2,5-3,5 мг/г крахмала, для чего в процессе окисления контролируют содержание СООН и СОН групп крахмала. Окисленный крахмал подвергают дополнительному ферментативному гидролизу амилолитическим ферментом, используемым в количестве 10000-12000 АЕ/1 кг, Ферментативный гидролиз осуществляют в течении 2 часов при 60-65 С и рН суспенэии равной 6,1, По окончанию гидро- лиза раствор фильтруют, осадок промывают водой и сушат при 50 С.Прочность студня, полученного...

Номер патента: 1789526

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Галюк, Дудукалов

МПК: C08B 30/18

Метки: декстринизации, крахмала

...устройство, продольный разрез; на фиг, 2 - разрез А-А фиг. 1,Устройство для декстринизации крахмала имеет корпус 1, снабженный средство 2 для загрузки крахмала с бункером 3, средством для выгрузки декстрина, выполненным в виде шлюзового затвора 4 с регулируемым числом оборотов, и патрубком 5 для отвода испаренной влаги, установленную по длине корпуса поверхность теплообмена, состоящую из ряда вертикальных труб 6, неподвижно укрепленных в верхней части корпуса, снабженных трубками 7 для подачи пара и трубками 8 для отвода конденсата, соединенными в коллекторы, средство для транспортировки продукта. выполненное в виде горизонтального вала 9 с укрепленными на нем лопастями 10, расположенного над днищем по длине корпуса. Вал приводится во...

Номер патента: 1794080

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Люк, Френк

МПК: C08B 30/02

Метки: воды, выделения, зерна, крахмала, муки, полученной, производстве, процессовой, суспензии

.... Затем поток центрифугируют в течение 5 мин на лабораторной центрифуге при 3000 об/мин, Количество верхней жидкой фракции, состоящей из некрахмальных частиц и фракции крахмала, определяют способом, аналогичным способу определения сухого вещества. Отсюда вычисляют количество веществ, находящихся в каждом из слоев,Полученные результаты приведены в табл. 1.П р и м е р 2, По примеру 1, за исключением того, что согласно изобретению добавляют к процессовой воде 0,1 мл/кг сухого вещества ферментного препарата Вореп О, а значение рН устанавливают равным 3,4 и температуру повышают до 45 С. Ферментирование длится в течение 2 ч при 45 С, после чего проводят центрифугирование суспензии.П р и м е р 3. Способ осуществляют по примеру 2, но...

Номер патента: 1799387

Опубликовано: 28.02.1993

Авторы: Жан, Роберт, Хайнц

МПК: C08L 3/02

Метки: деструктурированного, крахмала, расплава

...водяного пара при используемой температуре, но разумеется, давление может быть и создано, как это обычно и делается, в шнеке барабана. Рекомендуемые используемые давления соответствуют интервалу давлений, создаваемых в .процессе экструзии, и хорошо известны, например, от нуля до 150,10 Н/м, предпочтительно от нуля до 100,10 Н/м, в особенности от нуля до 75.10 Н/м .Крахмал настоящего изобретения мо 45 50 жет содержать или может быть смешан с добавками, такими как; разбавители, смазки, пластификаторы и/или красители.Эти добавки могут быть добавлены перед нагреванием крахмала с образованием расплава (стадия Е) или после э 1 ой стадии,мерно при том же распределении других катионов, не приводит к восстановлению температуры плавления...

Номер патента: 1821469

Опубликовано: 15.06.1993

Авторы: Ругевица, Седвалд, Удровский, Швальбе

МПК: C08B 31/04

Метки: крахмала, модифицированного

...20% уксусной(СВЧ) втечение нескольких минут. Длятер- кислоты, используют в качестве питательмической обработки используется микро-. ной среды в бйологическом производстве18214 б 9 Составитель О. РокачевскаяТехред М. Моргентал Корректор А. Козориз Редактор Заказ 2091 ТиражПодписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открйтиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб,. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 лизина, Содержание ацетильных групп аце- и ледяная уксусная кислота (1;2). Размешитилированного крахмала 1,66 вают 100 г крахмала со 100 г уксусного анП р и м е р 2, Для модификации крахмалагидрида и 200 г ледяной уксусной кислоты ив виде ацетилирующего агента используют...

Номер патента: 1823877

Опубликовано: 23.06.1993

Автор: Гребенник

МПК: C08B 30/02

Метки: крахмала, кукурузы

...которых имеет размер зерна 4,5 мм и более, а другая - размер менее 4,5 мм. Первую фракцию зерна подвергают очистке и мойке на гидросепараторах. Вторую фракцию зерна с размером менее 4,5 мм также очищают и моют на гидросепараторах отдельвой фракции зерна.Затем эти фраже отдельно замачивают ра1823877 Составитель Г, ЛошкареваТехред М.Моргентэл Корректор В. Петраш Редактор Т. Куркова Заказ 2192 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва. Ж, Раушская наб 4/5 Произлодстеенно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 сернистой кислоты, Первая фракция зерна замачивается не менее 35 ч, после чего ее дробят, выделяют зародыш и подвергают тонкому измельчению. Вторую...

Номер патента: 1837795

Опубликовано: 30.08.1993

Авторы: Вернер, Кристиан

МПК: A23L 1/10, B02C 4/06, C08B 30/02 ...

Метки: зерновых, крахмала, крахмального, культур, производства, сырья

...и т.д используются также, как и в нормальных четырехвальцовых станках, С этой целью делается ссылка на известное изобретение , Оказалось, что показанный в упомянутой публикации унифицированный узел пары вальцов может быть использован заявителем с большим преимуществом и в восьми- вальцовом станке, так что в случае комбинации восьмивальцовых и четырех- вальцовых станков в любом случае можно рассчитывать на такую же основную конструкцию так называемого пакета вальцов, что является дальнейшим преимуществом как для изготовителя, так и для потребителя.В отдельных случаях над нижней парой вальцов могут предусматриваться питающие вальцы или вальцы распределения продукта. Однако включение и выключение вальцов обеих пар осуществляется...