C08B 31/02 — сложные эфиры
Способ получения фосфорилированного крахмала
Номер патента: 1643556
Опубликовано: 23.04.1991
Авторы: Дячина, Козлова, Мельниченко, Пономаренко, Ясников
МПК: C08B 31/02
Метки: крахмала, фосфорилированного
...в 100 г воды при 20 Сза 15 мин. Вязкость полученного 1%-ного раствора 4 Па/с.П р и м е р 5. В смеситель, содержащий 0,62 моль (100 г) картофельногокрахмала добавляют 0,07 моль (4 г)мочевины и нагревают при перемешивании при 85 ОС в течение 2 ч. Смесьохлаждают и прибавляют постепенно0,048 моль (6,8 г) фосфорного ангидрида, нагревают 1 ч при 70 С и охлаждают. Массовое соотношение крахмала иФосфорного ангидрида 1:0,068,К 100 г полученного продукта прибавляют 150 г воды и выпивают слоемв 1,5 мм на разогретую до 180 С тефлоновую поверхность. Смесь выдержива "ют на подложке до удаления воль. Сухой продукт снимают с поверхности ввиде пластинок, Соотношение фосфорилированного крахмала к воде в суспензии в массовом соотношении 1;1,5Выход...