Патенты с меткой «замораживанияпродуктов»

Номер патента: 276980

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Большаков, Венгер, Докучаев, Мизерецкий, Молочной, Московский

МПК: F25D 13/00

Метки: замораживанияпродуктов, охлаждения

...ЗАМОРАЖИВАНИЯТОВ ляющими собой полые плиты 2 с пазами 3 для подачи охлаждающей жидкости в виде струй, перемещающих продукт во взвешенном состоянии. При этом плиты расположены ступенчато одна над другой с образованием зигзагообразного канала и установлены наклонно с подъемом в сторону движения продукта. Кроме гого, имеется загрузочное приспособление, выполненное в виде погрух ного питателя 4, и разгрузочное приспособление 5.Поступающие извне тушки птицы, подлежащие охлажденпо и замораживанию, прп помощи погружного питателя подаются в нижний отсек емкости, заполненный охлаждающей жидкостью,В расположенную в нижней части полую плиту под напором поступает охлаждающая гкпдкось, которая через азь вытекает В Виде направлетшых струй в...