C09H 1/02 — костей

Номер патента: 34671

Опубликовано: 28.02.1934

Автор: Смускович

МПК: C09H 1/02

Метки: вязкости, клея, костяного, повышения

...обработкой кости.На клееварных заводах варку костяного клея обычно производят в дйффузорах под давлением. Получаемый по этому способу клей имеет при 30 низ. кую вязкость около 3,8 (по Энглеру), вследствие чего он в летнее время во время сушки разжижается и проходйт через сетки Последнее обстоятельство вызывает перебой, а в некоторых случаях даже и прекращение работы донаступления более холодного времени, Все применявшиеся до сих пор способы повышения вязкости клея усложняли ап- паратуру и значительно повышали стоимость готового продукта. автором на. стоящего изобретения предложен способ повышения вязкости костяного клея, который не требует никакой дополнительной аппаратуры и совершенно не изменяет существующего...

Номер патента: 92141

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Вирник

МПК: C09H 1/02

Метки: костей, мацерации, обезжиренных

...ет и Ии Обсзжп реп ны. Т В 1 1 1 1 М1 1 1 ( Р с 1 51 Ь 1 1 11 .: Я 1 О )Ц 1 П С 51 ГС) Ь 1)1(.111151 Кс 1 сЕ(.ТВЯП01 ЗВО:151 Т СЛ с 1- Р и О кис,1ГО 1(ип к(1. Спсоо мл)ер остси в прил С Ог) С й, 0 . 51 11 Г(ГП ГО ПО . и Г с 11(ИГО ЛСТОРО. ЧТО, Г С 1 С 5)ым р Известен способ мацерации обез- )КИРСЦИЬ(К КОСтЕй ПУТЕМ ОТМасИВЛПИ 51 Р 1 К В СГ 1 с)0. 1),5 - 1) Рс 1 СТВ 011 Е (српистой кисгОты.О П И С Ь В с Е:(1 Ы П С П 0 С 0 О, 3 с 1 К ГПО 1 Я 10 - ПГИИС 5 В ТОМ, ТО Мс 1 ЦЕЯЦИ 10 ПРОИЗВОЯ 51 Т СЛЯ ОЫМс 1 С 1 ВОРОМ ССРПОКИСГО О НИПКс 1, 5 В,151(.ТС 51 богСЕ ПрОСТЬ)с при атом пс трсомстся применения ССРПИСТО КРСгОТЫ, с 1 ГОЛМс(с)Е.(Ь 1 клей обгР)ГЯст более зысокимп кяие- СТВЯ МИ.В (сц ЗЯ 1 РМЖс 110 Т ШРОТ П ЗЯ;1 ИВЯ- к)т его .:ого;(ныч 0,-1 -...

Номер патента: 115185

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Ларионов

МПК: C09H 1/02

Метки: костяного, перезолки, способа, сырья

...3, имеющий перемычку 4, соединенную с трубой б, через которую подается сжатый воздух.По внешнему контуру барботера 3 и с обеих сторон перемычки 4 имеются отверстия, направленные по горизонтали.В донной части зольника находится конец трубопровода 6, соединенного с вакуум-сборником 7.Известковое молоко подается в зольник насосом по трубе о.Для перезолки костяного сырья, загруженного в зольниганное известковое молоко отсасывается из-под ложного днМ 11585 оопроводу 6 в вакуум-сборник 7, из которого по трубе 9 перепускается в канализацию.При перезолке, в зольник через барботер 3 подается сжатый воздух под давлением 3 - 4 атм, который приводит в движение известковое молоко и ксгляное сырье.Для обеспечения разрежения в вакуум-сборнике 7 он...

Номер патента: 127236

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Мониев, Тульчевский

МПК: B01D 11/02, C09H 1/02

Метки: бульонов, диффузор, извлечения, клеевых, кости

...цепь) 9 и 10, причем трос или цепь 9 нижней полки 5 проходит через отверстие 7 в шарнире полки 4, Мо 127236В верхней горловине 2 укреплено кольцо 11 с шестью пальцами 12,И и 14, на которые навешиваются калиброванные цепи 9 и 10, причем правые пальцы предназначены для цепи 9, а левые - для цепи 10. В за.висимостп от того, на какой из пальцев 12, 13 или 14 навешена та или иная цепь, половинки полок 4 или 5 или опущены вниз, что соответствует выгрузке кости из диффузора, или находятся в горизонтальном положении, или подняты вверх, что соответствует загрузке диффузора,Над диффузором смонтирована электроталь, которая поднимает иопускает половинки полок.При поднятом положении по;игвинок полок производят загрузкудиффузора измельченной костью...

Номер патента: 138302

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Зимкин, Маклаков

МПК: C09H 1/02

Метки: желатины, оссеина

...до 100 суток и более.В течение 8 - 10 суток щелочной обработки (при комнатной температуре) происходит растворение вещества, находящегося между волокнами коллагена, а затем начинается гидролиз основного материала, что способствует выплавлению из него желатина.Многочисленные попытки ускорить процесс не нашли промышленного применения.Предлагаемый способ получения желатина из оссеина,отличается тем, что после обработки щелочью в .течение 10 суток оссеин заливают 0,5 - 2,0 н. раствором гидроксиламина с последующими операциями переработки и выделения желатина известными приемами. При этом гидроксиламин воздействует на коллаген веществ, которые расщепляют химические связи между полипептидными участками коллагеновых субфибрилл и...

Номер патента: 189496

Опубликовано: 01.01.1966

МПК: C09H 1/02

Метки: 189496

...в кав вательно отделяют шерсть ле, жир - в сепараторе и циклоне.ния шерсти, жираея из отходов сыо производства пуивания отходов.зволяет повысить отход шленн ают г гтатор в шерклей ы сырья коости после идродинамие и последостеотделите - в гидрозображена шерсти, жир ема установки 15 и получения резку 1, смеси разволокненб, гидроциклон 20 гу 8, сушку 9 и держит тор 8, с рстеотде тел 7, ц мездр борник лительентриф Из смесителя 12 бе сом подают в гидроц тельной промывки и Промытые белковые в варку в варочный ко их в мездровый клей. и отстойной центрифуг ной сушилке 9. Жиро ная а гндроциклоне тор 10, где разделяетс подвергают очистке и твляю коже ощим ооразом. и меховой произмельчают на 2 ни поступают в четное количест г/г...

Номер патента: 283466

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Кравцов, Лапшин, Повх

МПК: C09H 1/02

Метки: кости, обесклеивания

...условия работы узлов перегрузки иособенности транспортирования кости в устройстве,Секции 7 и 8 объед й камерой 130 перегрузки, а шнеки 1 т лопасти и283466 Подписное ираж 4 каз 3704/1 ИИП ипография пр. Сапунова, 2 перфорированные витки. На один конец подающего шнека 11 посажена крыльчатка 14, лопатки которой имеют угол наклона к продольной оси шнека 11, обратный углу подъема его винтовой линии. На другой конец шнека 11 подвижно насажен перфорированный подпружиненный диск 15 для отделения получаемых клеевых бульонов от кости. При вращении шнека диск 1 б очищается от кости прилегающей поверхностью витка шнека.Секция 9 служит пропаривателем.Из общей камеры 13 вода, обогащенная клеем кости, по системе 1 б попадает в промежуточный сосуд...

Номер патента: 290906

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Асе, Баранова, Феофанов

МПК: C09H 1/02

Метки: клея, кости, костного, обезжиренной

...1 ЫС ВОЫ ОТ 32.,12 ЧИВЯИ 51 О- ст выпарпвают до коцстрацн 1.,ся В образовавшемся клеевом 1)ульонс 48 00"), после 95 чсГО клсЙ с,П 1 зт, 1 0;Ссс (, Об")230 ГЗВ(.ся ип ысл)В 1 и, С ч(3)1(1,1,(51 Обд 1)С( Дпфф 30 Р;1,сти,В схе диффъзор рат 3 и о клея, суш денсатор В чян кость зал чана посту вход 2 для орудов чка 6 Известен способ получения костного клея из обезжиренной кости, заключающийся в том, что кости замачивают в чане, обесклеивают в диффузоре, выпариваот клеевой бульон в ваксум-зппарятс и пс 1)ерзоятыВяю г )пя 1)спыи бульон в сухой клей.Целью изобрстс Ия являетсясключс 1 с сброса сточь;х год, извлечение и утисизац 5 содсржзинхс 51 Вих кгссяоних 321)513 с 1.Это достигается тем, что сточные воды от 3 ЗМЯЧИВЯНИЯ КОСТИ ВЫПЯ)ВЗОТ ДО...

Номер патента: 304756

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Желатин, Иностранец, Иностранна, Компани, Лиоге, Сосьете, Сюпкая

МПК: C09H 1/02

Метки: костей, обезжиривания

...кальция целесообразно их перемешивать, а после измельчения обрабатывать кипятком,Сущность способа заключается в следуюготовят пз расчета 0,2О г соли кальция на 1ыдержки костей в раствальция последний сливаают горячей водой с тественно 75 С.ку костей в растворе лия и дальнейшую обрабоизводят несколько раз, взультатов, которые треб304756 После второй липазической об,работкиПосле третьей липазической об- работки 4,6 1,3 П р едм ет изобретения Составитель В. ДуньеРедактор Т, Юрчикова Техред 3, Н, Тараненко Корректор В. И. Жолудева Заказ 1910/17 Изд. М 801 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж.35, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 Кости измельчают, просеивают...

Номер патента: 332117

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Гаевой, Мартынов, Радкевич, Стригунов, Судзиловский, Уткин, Чепел

МПК: C09H 1/02

Метки: 332117

...19 и винтовую опору 20 для регулирования угла наклона емкости.Кроме этого, внутри емкости расположен перфорированный пазами 21 шнек, выполненный в загрузочной части 22 с постоянным шагом между витками, в средней части 23 - с переменным периодически повторяющимся шагом, а в зоне 24 выгрузки - с обратно направленными витками.Для приема смывных вод под загрузочным приспособлением установлен лоток 25.Предлагаемая экстракционная установка работает следующим образом.Сырье (оссеин и спилковый обрез) через приемную воронку 2 подается в цилиндрическую часть 4 загрузочного приспособления, промывная вода через вкладыши б сливается в лоток 25, а оттуда выводится в канализацию. Сырье цилиндрической частью 9 шнека подается к конической части 10,...

Номер патента: 400611

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Казанский

МПК: C09H 1/02

Метки: обеззоливания, производстве, сырья

...Предмет пз тен ия Спосоо обе желатина п той, от,шчаю нпя процесс и повышенп ведут до рН сырья в производстве ки фосфорной кислочто, с целью ускорещей промывки сырья желатина, обработку ззолпвания тем обрабо икайся тем, а последую я качества 5,5 - 5,6. ависимое от авт. свидетельств П. Н. Залезняк и В. О, Иваена Трудового Кразавод им, В. В. СПОСОБ ОБЕЗЗОЛИВАНИЯ СЫРЬЯ В ПЖЕЛАТИ НА Изобретение относится к производству желатина.Известен способ обеззоливания сырья в производстве желатина путем обработки фосфорной кислотой.Однако,по известному способу нейтрализацию проводят при рН 3,8 - 4,4, что вызывает сильное набухание сырья и значительно удлиняет окончательную промывку.Предлагаемый способ позволяет ускорить процесс...

Номер патента: 401697

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C09H 1/02

Метки: 401697

...следующим образом.Вначале сырье промывают от известковойсуспецзии на четырех последовательно расположенных виброситах в полувзвешенном состоянии в тонком слое, равном 40 - 60 мм,причем расход воды составляет 2 мз ца 1 тсырья на каждом вибросите.С последнего вибросита водцую пульпусырья влажностью 65 - 70% подают на цецтрифугу, в которой его обезвоживают до влажности 35 - 45%.Затем сырье в центрифуге промывают водой при расходе ее 2 - 3 мз на 1 т сырья, обеззоливая его, и обезвоживают до влажности 35 - 45%, доводя рН до 8,5 - 9,0.Далее сырье нейтрализуют соляной или фосфорной кислотами и доводят рН до 4,5 - 5. Нейтрализацно проводят 0,1% НС 1, подачей ее в два - три приема в центрифугу и последующим обезвоживанием сырья до влажности 35 -...

Номер патента: 368286

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C09H 1/02

Метки: желатина, коллагеносодержащего, сырья, экстракции

...от сети водопровода,Расход пара регулируют автоматическим устройством в зависимости от температуры сливаемого бульона.Регуляторы расхода воды и расхода пара могут применять известные в промышленности. Устройство для охлаждения частично проваренного полуфабриката конструктивно может быть выполнено в виде небольшого открытого ленточного транспортера с воздушным (вентилятором) или водяным охлаждением (водяная,рубашка), или наклонного патрубка с водяным охлаждением и т, д. Для интенсификации процесса охлаждения необходимо вводить перемешпвающие устройства.Устройства для частичной фильтрации сливаемьгх бульонов представляют собой наборы сеток, Все детали аппаратов и машин контактирующие в процессе работы с сырьем или бульоном...

Номер патента: 440395

Опубликовано: 25.08.1974

Авторы: Заяс, Мартынов, Радкевич, Скобеев, Хапанцев

МПК: C09H 1/02

Метки: кости, обезжиривания

...от массы исходной косги измельчают на куски 25 - 15 мм, а затем об рабатывают острым насыщенным паром в ге чение 10 мин.Обработанные таким образом куски подвергают механическому воздействию гибких элементов в пульсирующей водной среде в течение 2 - 3 час при жидкостном коэффи циенте равном 1, давлении воды 5 - 6 атм итемпературе не ниже 77 С.Затем куски кости обрабатывают ультразвуком с частотой 18 - 22 кгц в пульсирующей водной среде при жидкостном коэффициенте 25 равном 2 - 3, температуре не ниже 77 С в течение 8 - 10 мин, Остаточное содержание жира в кости от абсолютно сухого веса ее составляет 1,8%. Далее кость частично освобождают от влаги на центрифуге, а затем высу шивают и получают сухой шрот, Можно кость440395 Предмет...

Номер патента: 511330

Опубликовано: 25.04.1976

Авторы: Беззубов, Малышев, Усманова

МПК: C09H 1/02

Метки: кости, обезжиривания

...помешают в электромагнитное высокочастотное поле напряженностью 8 - 10104 в/м с часто той 2000-3000 мгц, где она выдержива ; ется в течение 8-10 минут, 2 ОIЗа счет диэлектрического нагрева происхо :.цит интенсивное движение влаги и жира из внутренних слоев на поверхность кости, которые выделяются в виде, капелек. При этом содержание жира в кости ;меньшается до И ни рмула изоб ния Способ обезжириван производстве желатина ультразвуком, о т л и пример вействия я кости йся - процесса род воз ешают в 71) Заявитель Казанский Затем кость подвергают обработкев ультразвуковом поле интенсивностью 1,5104 вт/и- частотой 20 кгц притемпературе 70 80 оС в течение 5 10 мин,1В результате ультразвуковой обработкипроисходит да;тьнейшее уменьшение жира в1...

Номер патента: 527463

Опубликовано: 05.09.1976

Авторы: Гуртовой, Литвиненко

МПК: C09H 1/02

Метки: аппарат, бульона, клеевого, костного, шрота

...из верхнего эллиптического и нижнего конического днищ. На эллиптическом днище расположены загрузочный люк 2, закрывающийся затвором 3, рычаг 4 которого соединен со штоком 5 исполнительного ме527463 После окончания слива бульона полый шток 21 исполнительного механизма 20 с запирающей тарелкой 22 поднимается, обеспечивая эгим свободную зону между коническим днищем и тарелкой 22, при этом включаются перемешиваюшие механизмы 25, и крыльчатки 26 этих механизмов совершают вращательные реверсивные движения от исполнительных механизмов 27, способствуя разтрузке сырья из аппарата по рукавам рвзгрузочнот о люка 18. Поступление распаривающего агента через нижний затвор, выполненный в виде тарелки, включающей перфорированные конус и трубу,...

Номер патента: 812815

Опубликовано: 15.03.1981

Авторы: Балахнина, Иоффе, Коваленко, Козьмина, Семенов, Черняков

МПК: C09H 1/02

Метки: желатина, костив, обезжиривания, производстве

...рпены, смотровым окном 13, а в нижнейчасти - патрубком 14 слива жира, который снабжен смотровым окном 15,Устройство работает следующим образом. 15Кость, подлежащую обезжириванию,через загрузочный люк 11 загружаютв устройство. Через патрубок 4 вустройство заливают воду до уровня,соответствующего половине высоты смотрового окна 13 переливной трубы 3,создавая тем самым буферный, слой, исключающий непосредственный контакт полученного жира с костью, в результате чего поддерживается постояннаядвижущая сила процесса и не требуется дополнительных усилийна расслоение жира и воды.После заливки воды в патрубок 7подается пар для обогрева рубашки 6,что исключает при нагреве аппаратанарушение поверхностного слоя костии частичную экстракцию...

Номер патента: 962285

Опубликовано: 30.09.1982

Авторы: Красовский, Леонтьев, Пароник, Устинова

МПК: C09H 1/02

Метки: желатина, обеззоливания, оссеина, производстве

...предварительную у оссеина водой и нейтрализалотами с последующей промывой, каждую операцию осуществи постоянном контроле рН жидванне. Эти операции осуществляют с помощью лабораторных или промышленных,средств измерения рН жидкости, приэтом стабилизируют расходы сырья,воды и кислот,П р и м е р 1. Проводят нейтрализацию оссеина соляной кислотой.Результаты приведены в табл. 1,П р и м е р 2. Проводятдц ухступенчатую нейтрализацию сначаласоляной кислотой, а потом Фосфорной.Результаты приведены в табл. 2Изобретение позволяет упроститьуправление процессом обезэоливания,а также повысить качество обеззоленного оссеина и выпускаемого желатина962285 Т а блица 1 Расходвоэды,м /час Кол-вооссеина,Т Кол-вокислтымОперация рН жидкостив...

Номер патента: 1018955

Опубликовано: 23.05.1983

Авторы: Гимельфарб, Ермоленок, Кузьняк, Луговнев, Оскольченко, Садовская, Чеховской

МПК: C09H 1/02

Метки: преципитата, производства

...преципитата, предусматривающему обработкумацерационного щелока известковыммолоком, отстаивание пульпы, промывку, разделение смеси на жидкуюи твердую фазы, обезвоживание преципитата, измельчение и сушку во взве. -шенном состоянии, разделение смесина жидкую и твердую фазы осуществляют путем непрерывного отстойного центрифугирования с одновременной подачей воды с температурой 80 С, а обезвоживание преципитата ведут до порошкообразного состояния и достиженияим влажности 25-30, причем обезвоживание и измельчение проводят в процессе отстойного центрифугирования.При этом обработку щелока молокомведут до достижения рН 4,8-5,0.Способ осуществляют следующим образом,В преципитатор заливают мацерационные щелока несколько выше уровня...

Номер патента: 1035045

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Бобиш, Грезер

МПК: C09H 1/02

Метки: желатины, коллагенсодержащего, подготовки, производства, сырья

...является шку- ра и наиболее качественное костное сырье, Технологический способ подготовки коллагенсодержащего сырья для производства желатины довольно мед ленный и трудоемкий. Предварительно подготовленные кости и кожа обычно чзнесткуются раствором гидроокиси кальция 5-14 недель. Самостоятельной технологической операцией во.время 15 подготовки коллагенсодержащего сырья, особенно иэ костей, является сложный процесс экстракциижира при помощи растворителей или водяного пара, причем обычные способыэкстракции небла гоприятно действуют на качество коллагена. Обезжиренные кости надо очистить от остатков мяса, пыли, волос, грязи и мелких обломков костей. Сырье должно быть во время подготовки коллагенсодержащего сырья для экстракции желатины...

Номер патента: 1067019

Опубликовано: 15.01.1984

Авторы: Кузнецов, Старикова, Трусенев, Чепегин

МПК: C09H 1/02

Метки: оссеина

...подтверждается криволинейностью этого участка. Таким образом, в начальный момент времени извлечения минеральных солей периоды подачи сжатого воздуха должны быть более частыми. Они ускоряют не только внешний массообмен от поверхности тела, но и перенос вещества внутри пор. Второй участок говорит о том, что процесс переходит во внутреннедиффузионную область, где внешняя гидродинамика не оказывает влияния на скорость процесса. Функция Ф =(.) имеет прямолинейный вид. На третьем участке наклон кри1067019 Время перемешивания1 и , мин Общий цикл,7, мин П р и м е р 1В первом периодепроводят перемешивание содержимогомацерационного аппарата при помощипульсаций сжатого воздуха длитель. ностью меньше 10 мин, например5 мин, с промежутком между...

Номер патента: 1118656

Опубликовано: 15.10.1984

Авторы: Жинкевич, Карпухина, Лурье, Могилевский, Ниедра, Нужная, Пономарев, Пуринг, Сотниченко, Файнштейн, Шнитников

МПК: C09H 1/02

Метки: белкового, вещества, дубления, коллагенсодержащих, отходов, получением, раздубливания, хромового

...доделеного показывает начало раздубливания, т.е. выход хрома иэ кожи враствор. Через б ч раэдубливания3-ной кислотой в емкости устанавли.вается приблизительное равновесиесодержания хрома в коже и ванне, изменение цвета раствора через б чпрактически не заметно; процессвыхода хрома из кожи в ванну идет65 Обработку в первой кислотной ванне ведут 8 ч 1 до прекращения изменения окраски ванны ), затем в ванну чрезвычайно медленно. Для нарушенияравновесия в ванну дается чистаявода до ЖК 4,в связи с чем реакционноспособное количество кислоты остается, а концентрация хрома в ванне уменьшается и опять создаютсяпредпосылки к выходу хрома из кожив ванну, так как система опять стремится к равновесию. В первые часы,раствор быстро изменяет...

Номер патента: 1130580

Опубликовано: 23.12.1984

Авторы: Андреев, Еременко, Иванов, Мартынов, Савичев

МПК: C09H 1/02

Метки: кости, обесклеивания

...передпатрубками для отвода клеевого бульо- ь на.При этом расстояние между скребками трансповтера составляет 0,3 - 0,4 внутреннего диаметра цилиндрической камеры или секции.На фиг, 1 показано устройство для обесклеивания кости, общий вид, в разрезе; на фиг. 2 - механизм транспортировки; на фиг. 3 - полусферический экран,Устройство для обесклеивания кости включает узел загрузки, содержащий горизонтальную цилиндрическую камеру 1 с механизмом транспортировки (скребковым цепным транспортером), состоящим из бесконечной цепи 2 и закрепленных на ней скребков 3, каждый иэ которых выполнен в виде полукруга с пазом 4. Причем скребки 3 смонтированына цепи 2 с расстоянием, составляющим 0,3 - 0,4 внутреннего диаметра камеры 1. Между ветвями...

Номер патента: 1194864

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Алексеева, Корень, Кузнецов

МПК: C09H 1/02

Метки: аппарат, бульонов, варки

...Внутри емкости концентрично ей установлен стакан (не показан), состоящий иэ нескольких съемных цилиндрических электродов 7-9,вставленных один в другой.и снизу изолированных от контакта со средой торцовым уплотнением 10. Другим электродом служат съемные цилиндрические вставки 11 и 12, установленные на ложном днище 1 посредством торцовых уплотнений 13. Электроды подключены к источнику 4 тока. Вставки выполнены по высоте, равными участку емкости от ложного днища до верхнего торца, и примыкают друг к другу.Устройство работает следующим образом.Оссеин (не показано) загружают в кольцевое пространство, образованное электродами 7-9 и вставками 11 и 12, и заливают водой.Цилиндрический электрод 9 и вставку 11 подключают к источнику 14 тока. В...

Номер патента: 1341182

Опубликовано: 30.09.1987

Авторы: Королева, Кузнецов, Куриненко, Пех, Чепегин

МПК: C09H 1/02

Метки: желатина, оссеина, подготовки, производству

...золению и обеззоливанию в тех же условиях, но на стадии золения одну партию обрабатывают щелочной протеазой, полученнойиз гепатопанкреаса камбалы, в концентрации 0,5%, а другую - ферментом,выделенным из культуральной жидкостиБггерошусев 8 гхзецз (контрольный образец),Из обеззо ) оси ина варили ж ои нологии,В результате чего вязкость желати ны, полученной при использовании фер ментов из Азр. огугае или гепатопанкреаса камбалы составляет 19 - 20 сСт в установленных опытным путем концентрациях, а вязкость желатины в контрольном образце 5-6 сСт. и м е р 3. В условиях приме сеин обрабатывают щелочными 822протеазами, указанными в примере 2,но в концентрации 2,5%. Вязкость полученного желатина 8 и 10 сСт соответственно,П р и м е р 4В...

Номер патента: 1823879

Опубликовано: 23.06.1993

Авторы: Гилевич, Глубиш, Горофенюк, Прихнич

МПК: C09H 1/02, C14C 1/00

Метки: белкового, вещества, дубления, коллагенсодержащих, отходов, получением, раздубливания, хромового

...готового продукта,Все это приводит к упрощению технологического процесса, к сокращению длительности процесса, к снижению стоимости обработки и получению концентрированных растворов белкового вещества,П р и м е р 1, 100.г хромовой стружки добавляют в 100 г раствора серной кислоты. Смесь при перемешивании нагревают до кипения, выдерживают при кипении в течение 20 - 30 мин, Затем в полученную массу г 1 остепенно в течение 50-60 мин добавляют 200 г хромовой стружки. Реакционную массу выдерживают при кипении и перемешивании в течение 3 - 4 ч до получения однородного раствора. В полученный раствор при перемешивании добавляют моче- вину и выдерживают реакционную массу при кипении в течение 20-30 мин.В таблице указаны концентрация серной...

Номер патента: 2003657

Опубликовано: 30.11.1993

Авторы: Вишняков, Звягин, Розенфельд

МПК: C09H 1/02, C09H 3/00

Метки: аппарат, бульона, животного, костей, происхождения

...коллектор 5 с окнами 6 на уровне днища корпуса 1. На коллекторе установлен подпятник 7. В нижнейчасти корпуса 1 предусмотрены патрубки 8и 9 для подачи горячей воды и пара. Циркуляцйонный трубопровод 10 соединяет патрубок 11 для забора варочной смеси вбоковой стенке корпуса 1 и патрубок 12,длязабора варочной смеси из донной части корпуса аппарата с вихревым насосом 13, нагнетающий патрубок 14 котороговозвращает варочную смесь через патрубок15 в корпус 1 аппарата. Внутренняя поверхность корпуса 1 в этом районе выполненас режущими кромками 16.Цилиндрический коллектор 5 сообщен спатрубком 12 для забора варочной смеси издонной части корпуса аппарата.Для предотвращения застревания варочной смеси на различных участках трубопровода...