Аппарат для получения клеевого бульона из костного шрота

(и) 527463 ОП ИСАНИЕ. ИЗОБРЕТЕНИЯ Х АВТОРСКОМУ СВИДИИЪСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(51) М, Кл,е С 09 Н 1/02 с присоединением заявки Мо(45) Дата опубликования описания 17,06,77 Государстееннь 1 й комитет Совете Министрае СССР ео делам изобретений и открьпий(7) Заявитель Полтавский машиностроительный завод мясного оборудования(54) АППАРАТ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КЛЕЕВОГО БУЛЬОНА ИЗ КОСТНОГО ШРОТА 1Изобретение относится к аппаратам дляполучения клеевого бульона из костногошрота и может использоваться в мясной,пищевой, химической отраслях промышленности.Г,Известен аппарат для получения клеевого бульона из костного шрота, включающийвертикально установленный корпус с патрубками для подачи пара, горячей воды и выхода бульона, загрузочным и разгрузочным 10люками с затворами 3.Однако такой аппарат имеет небольшуюпроизводительность, разгоузка костного шрота из аппаоата производится ручным способом, бигельные крышки аппарата ненадежны 15в работе.Целью изобретения является повышениепроизводительности и надежности аппарата,а также механизации процесса- разгрузки,Достигается это тем, что предлагаемый 20аппарат снабжен смонтированным у загрузочного чюка блокирующим устройством, выполненным в виде рычага, укрепленного накорпусе и фиксирующего затвор, размещенными в корпусе перфорированным конусом и 25 перфорированной трубой, соединенной с последним, а также перемешивающчми механизмами. расположенными в нижней части аппарата по его образующей поверхности, при этом разгрузочный люк состоит из корпуса и исполнительного механизма со штоком, а последний соединен с перфорированным конусом.Перемешивающий механизм состоит из крыльчатки и привода, а шток исполнительного механизма выполнен в виде полой трубы с пазом для выхода бульона.На фиг. 1 изображен описываемый аппарат, разрез; на фиг. 2 - чо же, вид сверху; на фиг. 3 - загрузочный люк и блокирующее устройство; на фиг. 4 - разгрузочный люк; на фиг, 5 - сечение по А-А на фиг.4; на фиг, 6 -перемешивающий механизм,Аппарат для получения клеевого бульона из костного шрота содержит корпус 1, состоящий из верхнего эллиптического и нижнего конического днищ. На эллиптическом днище расположены загрузочный люк 2, закрывающийся затвором 3, рычаг 4 которого соединен со штоком 5 исполнительного ме527463 После окончания слива бульона полый шток 21 исполнительного механизма 20 с запирающей тарелкой 22 поднимается, обеспечивая эгим свободную зону между коническим днищем и тарелкой 22, при этом включаются перемешиваюшие механизмы 25, и крыльчатки 26 этих механизмов совершают вращательные реверсивные движения от исполнительных механизмов 27, способствуя разтрузке сырья из аппарата по рукавам рвзгрузочнот о люка 18. Поступление распаривающего агента через нижний затвор, выполненный в виде тарелки, включающей перфорированные конус и трубу, и использование в качестве агента перегретой воды способствует более быстрому охвату всего сырья распаривающим агентом, что позволяет увеличть производительность аппарата и улучшает ка.- чество клеевого бульона.Применение перемешивающих механизмов позволяет исключить образование зависаний и ускорить процесс разгрузки.Применение блокирующего устройства для фиксации верхнего затвора позволяет исключить разгерметизацию аппарата и тем самым повышает надежность его в работе,Формула изобретения 1. Аппарат для получения клеевого бульона из костного шрота, включающий вертикально установленный корпус с патрубками для подачи пара, т орячей воды и выхода бульона, загрузочным и разгрузочным люками с затворами, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью говышения производительности и надежности работы аппарата, а также механизации процесса нагрузки, он снабжен смонтированным у загрузочного люка блокирующим устройством, выполнен ным в виде рычага, укрепленного на корпусе и фиксирующего затвор, размещенными в корпусе перфорированным конусом и перфорированной трубой, соединенной с последним,а также перемешивающами механизмами расположенными в нижней части аппарата по его образующей поверхности, при этом разгрузочный люк состоит из корпуса и исполнительного механизма со штоком, а по следний соединен с перфорированным конусом.2. Аппарат по и. 1, о т л и ч в ю щ и йс я тем, что перемешивающий механизм состоит из крыльчатки и привода.3. Аппарат по и. 1, р т л и ч а ю щ и й с я тем, что шток исполнительного механизма выполнен в виде полой трубы с пазом для выхода бульона.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Каталог- справочник Технологическое оборудование для предприятий мясной пво.мышленности", 1 часть, Москва, 1966 г., стр. 121-122.Составитель И, КутуковаРедактор Л. Гончарова Техред 3. Фанта Корректор Е. СкучкаЗаказ 859/20 Тираж 830 Подписное БНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж/-35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4