A47J 43/04 — машины для домашнего пользования, в том числе с приводом, например для растирания, смешивания, взбалтывания, эмульгирования, взбивания или отбивания пищевых продуктов, не отнесенные к другим подклассам

Номер патента: 95701

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Мездовкин

МПК: A22C 17/00, A47J 43/04, B26D 1/29 ...

Метки: колбас, пищевых, продуктов, прочих, резки, сыров

...кс)к."с у 1:0:т,рд здгрузочпсго отверстия 21 устдновл(нд ОГОппд)1 дл 51 1 рОЛ",к 17 дп)двл 5 ОпЯ Л ИГ. 1еотопд 51 мо)1(ет ПОВОРЯЧИВЯТЬС 51 ВОКРУГ ОСИ ШПИЛЬКИ 51 (фИГ. 2) НД УГОЛ ОТ )0 ДО;)О И закрепс 5.тьс 51 (1)иксаором яд 1)НГ. 1). 1 л 5 000(пссци 51 ЯЗтсс 1 дцческОЙ псдячи пярезяемого Гродуктд под нож и полной еГО Орсзеи пя цап 15 с 1 В 75 ОШРЙ 5)ст", 5 ов,сп ско)п:3 щиГрмзие 26 (1)ИГ, 1) с по- воротцОЙ плястицОЙ 7 с цппдм 1. Пластина с шипами зяерепл 5 ется В н)ец)м положеппц )пксд)ороЖ Г)доль цаправтшогцей 24 сделан пяз дл 51 няпряв,епи 51 Грузикя пр, Сг дВиженцп. Влоль паза встсВГсня збчятз 5 репка )9 (фиг. 2), по кого,",ой сеогпзпт фиксатор 30 (фи. 1), Грс 75 тгтв. ю 1 И 1 соп;,1 мцОрос ц 3 бь 5 обдГцо)м 0 ц(ОДм Гр 3;кд и...

Номер патента: 98707

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Слепых, Шишов

МПК: A21C 15/00, A47J 43/04, B26D 7/01 ...

Метки: хлеборезка

...5 мм толщины ломтя хлеба.Автоматизация включения подачи и отвода каретки в псходнос положение повышает производительность хлеборезки.На фиг. 1 показана хлеборезка; на фнг. 2 - се кинсмятнчсскяя схема.Хлеборезка состоит из режуцего механизма 1, загрузочного желоба 2, подающего механизма 3, приемника 4 для нарезанного хлеба и приводного механизма 5, например от электродвигателя.Буханка хлеба, предназначенная для резки, закладывается в загрузочный желоб 2, Своим весом буханка опускает рычаг 6, находящийся на дне желоба 2, и этим включает в работу подающий механизм, который сОстОит из кулачка 7, толкятсля 8, 11 ьчагя 9 с фиксатором 10, двух собачек 11 и 12, храпового колеса 13, двух звсздочек 14 и 15 и двух цепей 16, находящихся в...

Номер патента: 99335

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Кретинин, Рыбин

МПК: A47J 43/04, B26D 7/18, B26D 7/27 ...

Метки: овощей, плодов, резки

...а другая имеет горнзоцтальныс лезвия,На фиг, 1 изображен вид машины сбоку; ца фиг. 2 -- вид сесверхуМашина вк.цочает в себя бункер1 и расположенную под ним возвратно -поступательно -движущуюсякаретку 2 с режущим механизмом,выполненным в виде ножевых гребснок о и 4.Нохкевая гребенка 3 имеет вертикальные лезвия и является передцей по отпошечгцо к рабочему ходукаретки, нохкевая гребенка 4 снабжена горизонтальными лезвиями.Каретка 2 приводится в двцжеи Н. С, РыбинОВОЩЕЙ И ПЛОДО ние электродвигателем: через шатуш 1 ый мехацизм 6.Овощи или плоды с транспортера 7 поступают в оункер 1 и ло- ХиатСЯ Ца КаРЕтКУ 2, ЯВЛЯЮЩУ 1 ОСЯ дном бункера,При движении гребенки происходцт нсследовательцос разрезани овощей илц плодов сначала вертикальными,1...

Номер патента: 101181

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Меркулов, Рабинер

МПК: A23N 15/00, A47J 43/04, B26D 3/22 ...

Метки: кубики, овощей, прямоугольные, резки, столбики

...ЫГ 103Каждая п 1 ра дисковых ножей Бре)- щастся 1 Встреч 5 одна дрмгой и цх ре)купи)е кромки пчти ссприкаса- О)ся. Расстояние 5 с)кд по)к;1.п )О. жс рсг,прсваться распсрпы)п КСГЬ:)3 П 7.Про;1 пазпчеппье дг 151 резки ОБО. п,и заГЕ)мжыОтся Б Бсрхнсе отверстие трбы 5 В)3"чп"10 и захВВГызе 1 ютс 51 д 11 скс 3 ьъи 1 юж 1 мп. Вс"И 1515 Нара этих псжсй рсжет 01301 ц) н 1 пл 2- ст)пки, и нпкпяя п 1 ре), уст)п 1)гю- ная пс оНс.)спио к псрв)й под углом 90=, р;)3)сзаст пластинки па ЕОЯМОТО,ЬпэС СТОЛОПКИ.Выходящие из нпжпсго торцы тр- бы 5 прямотгсльп) е столбики высы- Г 210 тся г Нлсцадку 6, 3 ып 10 ктс Л"о 1 И 181рой вращается серповидный горизонтальный иож 9, разрезающий прямоугольные столбики на кубики. Для регулироваиРи высоть отрезасмых...

Номер патента: 102729

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Крепис, Острицкий

МПК: A47J 43/04, B26D 1/29

Метки: машинка, овощей, резания, фруктов

...11 Д В ОопУ 10 Кв)0 ку бункера-воронки, ножа прел)йрце;ь - ного отрг)Ния;Омя и несколькк ра(- полонцьк О.ин нй; ругич нпж(и л;51 РЦЗРЕЗйцпя,ЦГЯ 1)й;ОЛ КИ.Предлагаемая лииинка улучшйг1 - ЗЯНИС ФР) КОВ,Н ОВОИ 11 И М(Н(ГЯГТ Кпличество отколов.Осооенность машики;5 йкл 10 шгт( 1( тоы, что ножи л;1 я рйзрс;5 йния .ИОгя ц;( дольки вьи 0;Иены неподвижными и расположены верообразно, й между цим монтированы вращающиеся пт и 1 Ивола лиски с птв(рстиями, обр 1,)уОпими иод)ижной канал лля перемещения ло,Ск вп )ц)емя разрезания.Пй черт(кс изооржопа гк)й мйшни и.г гн)робк( 1) расположен Оукер-воронка,лля подачи Фруктов и ово)це) г(пл нож 3) лля разрезания ик цй ломти.Под ножоммонтпрованы один пол другим несколько неподвижнык вееропб 1 Иг м(т...

Номер патента: 109884

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Буренков, Заднепряный

МПК: A47J 43/04, B26D 7/26

Метки: машинам, ножевая, рамка, свеклорезальным

...с помощью прижимной планки 4 и болтов 6 закреплен плоский нож 6 для нарезация пластинчатой стружки.К торцу поворотной планки 3 жестко прикреплена щека 7 с эллиптическим отверстием, в которос входит эксцентрик 8, поворачиваемый ручкой, фиксируемой с помощью фиксатора 9, сектор 10 которого прикреплен к корпусу 1. Выступ щеки 7 является ограццчителем высоты подъема плоского ножа 6,Гребенчатая часть для предварительной надрезки свеклы содержит набранные ца поворотный валик 11 дисковые ножи 12 с прокладками 13, соответствующими ширине стружки. Снизу прокладки поджимаются планкой 14 с помощью болтов 16,Дисковыс ножи 12 спилены по хорде в одном или нескольких мс109884 Предмет изобретения 1 г И 3 Отв. редактор Л. Г. Голандскнй Стакдартгпз....

Номер патента: 120980

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Кретинин, Рыбин

МПК: A47J 43/04, B26D 7/18, B26D 7/27 ...

Метки: овощей, плодов, резки

...сетка 7, приводимая в возвратно-поступательное движение по вертикали посредством диска 8 с кулачковым выступом, воздействующим на ролик 9, укрепленный на конце рычага 10, поворотного на шарнире 11 и соединенного с вильчатым рычагом 12, связанным с рамой ножевой сетки. Возврат ножевой сетки в начальное положение осуществляется пружиной 13.В нижней части машины под ножевой сеткой находится приемная ванна И с ворошителем 15, приводимым в движение от привода машины через клиноременную передачу.Сырье, овощи или плоды, поступающие нз бункера 1, прижимаются горизонтальным ножом 3 к передней стенке бункера и разрезаются им па кружки (пластинки). Кружки падаот на ножевую сетку 7 и при ее подъеме прижимаются к площадке каретки 2 и...

Номер патента: 143988

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Пичугин

МПК: A47J 43/04, B26B 19/10

Метки: картофеля, овощей, резки, ручной

...пластинчатый нож 2. Внутри корпуса установлена коробка 3 с двумя боковыми выступами для крепления пластинчатого ножа и гнездом для крепления гребенчатого ножа 4. Коробка крепится к корпусу винтом 5, ввернутым в жестко укрепленную в корпусе гайку б, Этим же винтом регулируется толщина срезаемого слоя.Регулирование толщины срезаемого слоя происходит следующим образом: при ввинчивании винта в гайку он своим концом нажимает на дно коробки 3 и приподнимает ее кверху, при этом скос 7 коробки упирается в пластинчатый нож 2 и также приподнимает его, а гребенчатый нож 4 приподнимается вместе с коробкой. Таким образом, оба ножа приподнимаются одновременно, причем зазор между пластинчатым ножом и корпусом увеличивается и, следовательно,...

Номер патента: 143989

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Пичугин

МПК: A47J 43/04, B26B 19/02

Метки: клубнекорнеплодов, овощей, пластины, резания, столбики

...возвратно-поступательно в пазах бункера и корпуса. Движение каретки осуществляется жестко прикрепленной к ней кулисой 0 и кривошипом 10 с рукояткой 11.В центре каретки 8 помещен гребенчатый нож 12, а с левой ее спроны - пластинчатый нож 18, крепление которого производися винтом 14.Регулирование толщины срезаемого слоя осуществляется уста. новленным с правой стороны каретки подъемным столом 15, высота подъема или опускания которого регулируется винтами 16. К наружной М 143989стенке бункера б крепится заслонка, не допускающая выпадения изпод бункера остатков овощей.Материалом для изготовления корпуса, каретки, бункера, стола и прижима служит пластмасса.Перед началом работы прижим 7 поднимают кверху, в бункер закладываются овощи,...

Номер патента: 369002

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A47J 43/04, B26D 1/02, B26D 3/26 ...

Метки: овощей, резки

...на брусочки; на фиг. 3 и 4 - вид по стрелкам А и Б.Устройство состоит из каретки 1 с прижимной пластиной 2, скрепленной с пружинами 3, перемещающейся по направляющей 4, и ножевого механизма, состоящего из трехгран= ного ножа 5 для нарезания овощей на бру= сочки с лезвиями б для разрезания их на ломтики. На каждой грани ножа имеются 5 выступы (на чертеже не показаны), которыесоответствуют выемке 8 на направляющей 4.Лезвия б размещены только на двух гранях ножа 5, расстояния между лезвиями на каждой грани различно. Лезвия имеют трапецие видную форму и расположены под углом70 к направляющей, Нож 5 фиксируется прижимной крышкой 9 1 т-образной формы, имеющей буртики 10, вставляемые в пазы 11 направляющей 4. Для удобства пользования 15...

Номер патента: 425626

Опубликовано: 30.04.1974

Авторы: Малахов, Малахова

МПК: A47J 43/04

Метки: мясорубка

...с каждой ее стороны имеется расположенное по диаметру ребро, при этом реора взаимно перпендикулярны.На фиг. 1 схематически показана мясорубка в сборе (без загрузочного узла); на 15 фиг. 2 - упругая шайоа.Мясорубка содержит корпус 1, шнек 2, иа валу которого установлены решетка 3 и нож 4, образующие режущую пару. Между ножом и выходным витком шнека установ О лена упругая шайба б, в,центре которой выполнено отверстие для прохода вала шнека, а на поверхности с каждой стороны имеется расположенное по диаметру ребро 6, при этом ребра взаимно перпендикулярны.25 Упругие спостоянныйпары, а на,такт ножа сторцев шнекарыми располтого, нагрузкляется равносоруоки. войства шайбы обеспечивают поджим плоскостей режущей ичие ребер - постоянный...

Номер патента: 425779

Опубликовано: 30.04.1974

Автор: Богатырев

МПК: A47J 43/04, B26D 9/00

Метки: мясорубка

...по Б - Б нафиг, 1 (повернуто).Мясорубка содержит подающее приспособление, выполненное в виде конусообразногодиска 1 с зубьями 2 по его образующей, решетку 3 и ножевой элемент 4 с отверстиями5, имеющими ножевую кромку.Конфигурация зубьев 2 соответствует конфигурации отверстий 5 ножевого элемента 4.Диск 1 установлен с возможностью взаимо 1) Заявитель Уральский филиа действия его зубьев 2 с отверстиями 5 ножевого элемента 4 при вращении диска 1,Кроме того, мясорубка содержит корпус 6 своронкой 7, камеру 8 для продукта, приспо собление 9 для закрепления и привод 10.Мясорубку закрепляют на столе при помощи приспособления 9. Продукт загружают через воронку 7 в верхнюю часть камеры 8.Привод 10 сообщает вращение конусообраз ному диску 1,...

Номер патента: 429800

Опубликовано: 30.05.1974

Авторы: Заславска, Лифшиц

МПК: A47J 43/04

Метки: измельчения, пищевых, продуктов

...2 и установленные в корпусе на валу 3 сменные барабаны 4 и 5 с рифленой рабочей поверхностью, при этом рифли барабанов образуют острый угол и могут иметь различную форму в сечении. Корпус снабжен съемной щеткой 6 разгрузочным лотком 7, а также крепежным приспособлением(на чертеже це показано). Вал барабанов можно вращать вручную или от электродвигателя, Барабацы укреплены на валу с помощью японки 8. При вращении вала поступающий через загрузочную воронку продукт перемещаетсявдоль канавок каждого барабана от середины вала к его концам, истираясь о рифленую5 поверхность,Форму и размер рифлей определяют,в зависимости от формы продукта и необходимойстепени его измельчения. Смещение натираемой массы обеспечивает самоочистку...

Номер патента: 606575

Опубликовано: 15.05.1978

Авторы: Алекперов, Гусейнов, Таланов, Шахбазов

МПК: A47J 43/04

Метки: пищевых, продуктов, размола

...целесообразно выполнять окошенной в сторону загрузочного бункера. 25На фиг.1 изображен общий вид пред-,лагаемого устройства; на фиг.2 - разрез по А-А на фиг.1.устройство состоит иэ корпуса 1 с;,агруэочной емкостью 2, внутри которо 2го размещен барабан 3 и узел прижима, выполненный в виде планки 4 с пружиной 5 и стержнем 6, при этом планка закреплена на стержне с образованием зазора 7, а барабан имеет кольцевую канавку 8 переменного сечения для размещения конца стержня 6.Устройство работает следующим образом.Продукт засыпают в загрузочную ем кость. После этого рукояткой 9 приводят во вращениебарабан 3. При вращеНии барабана благодаря наличию канавКи 8 переменного сечения происходит возвратно-поступательное перемещение стержня 6, в...

Номер патента: 880240

Опубликовано: 07.11.1981

Автор: Фридрих

МПК: A47J 43/04

Метки: измельчения, машине, продуктов, режущее

...профильные ножи 4, выполненные в виде пластин и охватывающие соответствующий им зуб 2 на стороне, обращенной к зазору между кольцами, при этом аксиальные кромки 5 профильного ножа 3 располо жены под углом 1-45 к вертикали параллельно одна другой, а одна из двух аксиальных кромок профильного ножа имеет режущую кромку 6, а дру 880240,гая кромка с режущей кромкой соседнего ножа образует зазор Б, причем задняя стойка каждого профильного ножа имеет конусный паз В для помещения в него зуба 3.Режущее устройство работает следукщим образом.Загружаемый продукт засасывается быстро вращающимся ножевым кольцом 1, дентрИфугируется к периферии и попа.= дает в зазор А между двумя кольцами 1,2 и процукт тонко измельчается, при этом величину измельчения...

Номер патента: 888926

Опубликовано: 15.12.1981

Авторы: Виленский, Герасимов, Нестеренко

МПК: A47J 43/04

Метки: мясорубка

...методом штамповки.На Фиг.1 и 2 изображена мясорубкй, общий вид, на фиг.3 - накидная гайка, выполненная с центральной втулкой.Мясорубка содержит корпус 1, шнек 2, на валу которого установлены нож 3 и решетка 4. С наружной стороны ре" шетки 4 установлены накидная гайка 5 с ребром 6 и выступами 7 для Фиксации решетки, Накидная гайка с выступами образуют опорную поверхность для решетки,Между решеткой 4 и ребром 6 за счет выступов 7 получен зазор 8,обеспе" чивающий свободный выход фарша, Ребро 6 может быть совмещено с упором для рук 9. Выступы 7 могут быть выполнены в виде одной центральной втулки 10 фиг.3).В предлагаемой конструкции опорная поверхность накидной гайки 5 дополнена опорной поверхностью выступов 7, расположенных в центральной...

Номер патента: 1007647

Опубликовано: 30.03.1983

Авторы: Захаров, Хайруллин, Шарагина

МПК: A47J 43/04

Метки: миксер

...органов выполнен ввиде турбинки, лопасти которой изготов 46лены из эластичного материапа,Поперечное сечение каждой стойкиимеет форму угла, при этом стойки расположены, так, что вершины углов повернуты одна относительно другой на 180 З,45Приспособление для крепления рабочих органов к валу привода выполнено ввиде цангового соединения,Привод миксера выполнен в виде элек 1тродинамического вибратора крутильныхколебаний,Рамочный венчик работает следуюшим 6образом.Благодаря углообразной форме стоек7 в поперечном сечении при движении венчика из крайнего левого положения стойки 7 своими развернутыми сторона-.ми захватывают перемешиваемое вещество, при движении венчика из крайнего правого положения стойки 7 своими сомкнутыми сторонами...

Номер патента: 1034700

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Криворотько, Малахов, Шпаковский

МПК: A47J 43/04

Метки: пищевых, продуктов, протирания

...продуктов, содержащее станинуи закрепленный на ней привод с рабочиморганом, загрузочную воронку, цидиндри решетку Ц .Продукт, предварительно очищенный,загружается в сито, через которое онпродавливается шнеком или протираетсябилом, что приводит к уплотнению продукта, тогда как для изделий необхо-димо, чтобы масса была воздушной,.взбитой. Кроме того, механическое истирание шнеком с деревянной накладкойо сито, продавливание через отверстиярешеток не только снижает качествопродукта, но и надежность самой маши.ы, требует частой замены решетки ине позводяет работать на существующемсите при замене продукта.Известно устройство ддя протиранияпищевых продуктов, содержащее рабочую камеру, приводной протирочный орган с лопастями и решетку 2,В...

Номер патента: 1138107

Опубликовано: 07.02.1985

Авторы: Иванушкин, Лоскутов, Маганов, Мкртчян, Пеликан

МПК: A22C 9/00, A47J 43/04

Метки: мяса, отбивания

...как конструкцией не предусмотрены отсекатели. Целью изобретения является обес печение удобства пользования устройством. Эта цель достигается тем, что устройство для отбивания мяса, со держащее основание с желобом, расположенные один над другим с воэможностью вращения зубчатые валики, нижний из которых размещен в желобе основания, приспособление для изменения расстояния между валиками и приводную ручку, снабжено отсекателямидля предотвращения наматывания мяса на валики, приспособление для изменения расстояния между валиками вы полнено в виде шарнирно укрепленного па одном конце основания кронштейна, а верхний валик размещен в нем.Верхние края желоба могут быть выполнены зубчатыми, при этом валик 55. в желобе установлен так, что его...

Номер патента: 1138108

Опубликовано: 07.02.1985

Авторы: Алпатов, Архипов, Астахов, Плахов

МПК: A47J 43/04

Метки: жидкостей, перемешивания

...от 15вала электродвигателя, а другая -неподвижно 2.Однако в данном устройстве лопасти насадок имеют сложное крепление,содержащее много деталей, а расположение лопастей не обеспечивает хорошее перемешивание.Целью изобретения является улучшение перемешивания и упрощение конструкции. 25Цель достигается тем, что в устройстве для перемешивания жидкостей,содержащем электродвигатель и двеперемешивающие насадки с лопастямиодна из которых установлена с воэможностью вращения от вала. электродвигателя а другая - неподвккно,лопасти неподвижной насадки выполнены с прорезями и расположены подострым углом к вертикальной плоскости, вершина которого направлена всторону, противоположную направлению вращения второй насадки,На фиг.1 изображено...

Номер патента: 1153881

Опубликовано: 07.05.1985

Авторы: Назаров, Назарова, Новак, Яковенко

МПК: A47J 43/04

Метки: взбивания, пищевых, продуктов

...соединены винтом.Изобретение относится к общественному питанию, в частности к устройствам для взбивания пищевых продуктов.Целью изобретения является упрощение конструкции. На фиг. 1 показано предлагаемое устройство, общий вид, на фиг. 2 - то же, вид сверху,Устройство для взбивания пищевых продуктов состоит из электродвигателя 1 с ведущим валом 2, на котором эксцентрично установлен подшипник 3, упругое горизонтально установленное кольцо 4, винт 5. Кольцо 4 установлено в корпусе 6 с помощью качающегося кронштейна 7 и вилки, Винт 5 связан с рычагом 8 управления. Перемещение кольца 4 передается штанге 9 и взбивающим лопастям 10, которые погружены в рабочую жидкость. Жидкость налита в емкость 11.Устройство работает следующим образом....

Номер патента: 1165356

Опубликовано: 07.07.1985

Авторы: Жириков, Сидорец

МПК: A47J 43/04

Метки: миксеру, орган, рабочий

...4/ пиал ППП "Патент", г,Ужгород, ул.Проектная, 4 1 1Изобретение относится к области быта, а именно к устройствам для перемешивания, в частности к рабочим органам миксеров.Цель изобретения - повышение эффективности перемешивания и простота изготовления.На ляг. 1 изображен рабочий орган, общий вид; на фиг.2 - то же, вид сверху.Рабочий орган содержит основание 1 и радиально направленные лопасти 2 и 3, которые разделены каждый продольными прорезями 4 на полосы 5, В данном случае каждаяиз лопастей 2 и 3 разделена, двумя прорезями 4 на три полосы 3. Прорезей может быть больше, соответственно имеется больше и полос, Разделенные полосы 5 отогнуты относительно основания 1 на определенные углы 6. Углы 6 отгиба могут быть по 2парно одинаковы...

Номер патента: 1194385

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Гольдштейн, Корельштейн, Проничкина, Чернухин

МПК: A47J 43/04

Метки: взбивальной, машине, орган, рабочий

...изобретения является ускорение процесса взбивания и увеличение долговечности.На фиг. 1 изображен рабочий орган, общий вид, на фиг. 2 - лопасть, вид в плане; на фиг. 3 - то же, вид сбоку; на фиг. 4 - развертка лопасти; на фиг. 5 - разрез А-А на фиг.2. РабочИй орган содержит установленные на валу 1 лопасти 2, прикрепленные к втулкам 3. При этом каждая 15 лопасть выполнена в виде шестиугольной пластины, имеющей продольные стороны, состоящие из двух участков 4 и 5, и закрепленные торцовые сторона б, При этом пластина лопасти 2 В изогнута так, что в сечении, проходящем через вершины двух противолежащих углов, образованных торцовыми и продольными сторонами, пластина имеет форму параболы фиг. 5), а 25 участки 4 и 5 продольных сторон...

Номер патента: 1227176

Опубликовано: 30.04.1986

Автор: Киселев

МПК: A47J 43/04, B02C 19/20

Метки: измельчения, истиранием, пищевых, продуктов

...филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4Редактор А. Гулько Заказ 9853 Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для измельчения истиранием пищевых продуктов.Целью изобретения является повышение удобства пользования путем исключения необходимости фиксации продукта в процессе измельчения.На чертеже представлено устройство для измельчения истиранием пищевых продуктов,Устройство содержит корпус 1, соединен ный с осью 2, на которой установлен рабочий орган, который включает конусный барабан 3 с выступами 4 на внешней его поверхности и цилиндр 5 с режуцими выступами 6 на внутренней поверхности, жестко соединенный с корпусом 1, при этом конус 15 ный барабан 3 установлен соосно и внутри цилиндра 5. Приводной...

Номер патента: 1333578

Опубликовано: 30.08.1987

Авторы: Войташевский, Филиппов

МПК: A47J 43/04, B26D 3/18

Метки: ножевая, овощерезке, решетка

...ячейкам 4, которые образуются основными ножами 2 и промежуточными кожами 3. Первоначальный разрез начинают на режущих кромках пластинчатых лезвий основных ножей 2, которые образуют основную несущую ножевую решетку с максимальными размерами ячеек, Затем в процесс реза включаются промежуточные ножи 3 с проволочными лезвиями, которые располагаются под углом к режущим кромкам основных ножей 2 и разнесены по глубине их ячеек. Разрезание овощей и фруктов на промежуточных ножах 3, начинается последовательно по мере их удаления от режущих кромок основных ножей 2. Причем разрезание на каждом элементе промежуточных ножей 3 начинается по месту контакта их с пластинчатыми лезвиями основных но - жей 2, а именно со стороны, которая ближе всего...

Номер патента: 1337131

Опубликовано: 15.09.1987

Авторы: Баранов, Камеристый, Коробов, Медовиков, Огнев, Спицына, Шуккель

МПК: A47J 43/04, B01F 11/02

Метки: жидких, продуктов, смеситель, ультразвуковой

...концентратора и касательной к окружности диска составляет 10 - 45.30Смеситель работает следуюцим образом.Включают ультразвуковой генератор 1, при этом ультразвуковой преобразователь 2, возбуждаясь на резонансной частоте, совершает ультразвуковые колебания, диски 7 перемешивающей насадки начинают вращаться. Преобразователь 2 торцом конусной части концентратора 3 с вращающимися дисками 7 опускают в сосуд с жидкостью. Осуществляется смешивание жидкостей. Преобразователь 2 с концентратором 3 ультразвуковых колебаний создает узкий поток озвученной жидкости с высокой гомогенностью смеси, перемешивающая насадка создает турбулентные потоки в жидкости, обеспечивая озвучивание всего объе ма жидкости и гомогенность смеси. Вращение...

Номер патента: 1346097

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Супрун, Шмелев

МПК: A22C 21/00, A47J 43/04

Метки: полуфабрикатов, приготовления, табака, цыплят

...направляющим 18. Механизмвключает пружину 19,Устройство содержит дополнительныйнатяжной механизм, расположенный между подвижным валком 4 и приводом 6включающий последовательно установленные подшипниковую муфту 20, Е-образный рычаг 21 и шкив 22. Механизмсодержит стойку 23 и втулку 24, приэтом шкив 22 и втулка 24 соединенымежду собой пружиной 25.Устройство работает следующим образом.Тушку птицы, разрезанную пополам,подают в загрузочный бункер 2 междувалками 3 и 4, Отбитый полуфабрикатпадает в наклонный поддон 26, В крайнем положении подвижного валка 4 цепь9 находится в натянутом положении,Это натяжение осуществляется путемперемещения шкива 10 за счет подъемаштоков 14 и пружины 11. После отбивки крупногабаритных цыплят подвижный валок 4...

Номер патента: 1400606

Опубликовано: 07.06.1988

Авторы: Иванов, Мурышкин, Плачкова

МПК: A47J 43/04

Метки: овощетерка

...режущегоэлемента 3,ОВощЕтарКа уСтаНаВЛИВаЕтСя На ЕМ 45кость 10, выполненную в виде четырехгранного стаканчика из стекла илипластмассы, и фиксируется на нем двумя скобами 11. Для исключения перемещения овощетерки на столе во времяЮработы на дне стаканчика с наружнойстороны закреплена присоска 12. Дляприжима истираемого продукта к режущему элементу 3 предусмотрен прижим13, который обеспечивает минимальныйзазор до насечек режущего элемента. 55Овощетерка может иметь в комплекте несколько режущих элементов с различной характеристикой измельчения . Измельчение продукта происходит при контакте его с режущим элементом 3 и одновременном вращении ручкой 9 режущего элемента. Измельченный продукт, поступающий внутрь режущего элемента,...

Номер патента: 1400607

Опубликовано: 07.06.1988

Автор: Суворов

МПК: A47J 43/04

Метки: измельчения, пищевых, продуктов

...диск 3 выполнен коническим с вершиной, обращенной внутрь барабана, а диск 4имеет окна 5 для выхода продукта,причем диски 3 и 4 имеют канавки 6,Боковые стенки барабана образованыдвумя полуцилиндрами 7 и 8, изготовленными штамповкой из ленты. Полуцилиндры имеют режущие элементы 9, торцовые кромки 10 размещены в канавках6 дисков.Устройство снабжено вакуумнойприсоской 11 для крепления к столуи натягивающим рычагом 12,30Диск 4 - съемный и крепится гайкой 13. Барабан приводится в движение ручкой 14.Устройство работает следующим образомУстройство крепится к столу вакуумной присоской 11. Овощи укладываются в бункер 2 и толкателем 15 прижимаются к режущим кромкам барабанаДалее измельченные овощи попадают внутрь барабана и, скользя по конусной...

Номер патента: 1404340

Опубликовано: 23.06.1988

Автор: Иванов

МПК: A47J 43/04, B26D 1/02

Метки: овощей, резки

...пластинами. Для резки продукта ломтиками вертикальный нож не устанавливается. Толщина ломтиков определяется разностью уровней междуплоскостями 6 и 7 и может регулироваться,40 20 На полозьях корпуса установленакаретка, выполненная в виде ползунов10 и 11, жестко связанных между собой посредством тяг 12 и 13, На свободном ползуне 11 установлена вертикально прижимная пластина 14, выполненная из упругого материала, Наползуне 10 шарнирно закреплены рычаги 15 и 16, на других концах которыхтакже шарнирно закреплена прижимная 50плита 1 с держателем 18, На внутренней поверхности прижимной плиты 17установлены зубчатые пластины 19 и20. На тягах 12 и 13 установленывертикальные упорные пластины 21 и 5522. На торцах корпуса установлены упорц 23 и...