A01J 9/04 — с холодильными устройствами

Номер патента: 1717017

Опубликовано: 07.03.1992

Автор: Тишанинов

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...емкости 2, Соприкасаясь с холодным атмосферным воздухом, проникающим через вентиляционные отверстия 6 и обдувающим наружную емкость 1, хладоноситель в полости 3 камеры охлаждается и замерзает. Одновременно поступает дополнительная порция холода через герметичную крышку 4, не имеющую теплоизоляции, Это ускор-ет охлаждение и замерзание хладоносителя в полости 3 камеры и оболочках 13 эллипсовидного сечения, Затем в необходимое время (по окончании дойки) устройство для охлаждения молока перемещают в помещение молочного отделения посредством ходовых колес 7. Открывают герметичную крышку 4 и заполняют внутреннюю емкость 2 молоком, При этом оболочки эллипсовидного сечения за счет наличия в них воздуха всплывают и находятся на поверхности...

Номер патента: 1718759

Опубликовано: 15.03.1992

Авторы: Куленко, Фиалков, Фиалкова

МПК: A01J 9/04, A23C 21/00

Метки: кристаллизатор-охладитель

...по сравнению с процессом охлаждения молока в охладителе,Цель изобретения - повышение выхода 20 лактозы и ее сортности.Указанная цель достигается тем, что в известном кристаллизаторе-охладителе, включающем емкость с мешалкой и двойными стенками, образующими охлаждающую 25 рубашку, имеющую патрубки подачи и отвода охлаждающей жидкости, связанные между собой трубопроводом, образующий замкнутый контур для поддержания температуры хладоносителя, охлаждающая рубашка снабжена дополнительным 30,патрубком для отвода охлаждающей жидкости, смонтированным в непосредственной близости с патрубком вывода хладоносителя из рубашки, а замкнутый контур для поддержания температуры хладоносителя снабжен струйным насосом, сопло которого 35 размещено на...

Номер патента: 1724121

Опубликовано: 07.04.1992

Авторы: Загузов, Калабухов, Кравцов, Лукс, Федечев

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...соединены посредством коллекторов 14 и 15 с контуром циркуляции воды из емкости 3.Устройство работает следующим образом.Теплое молоко заливается в резервуар 1 и постепенно пропускается через трубопровод 8 теплообменника в приемный бак 9, Тепло от молока начинает передаваться через стенку к зоне тепловых труб 13. Промежуточный теплоноситель внутри тепловых труб 13 испаряется, а тепло переносится паровым потоком к верхним концам тепловых труб 13 в коллекторе 14, При конденсации тепло передается теплообменнику 17, омываемому циркулирующей водой из емкости 3. В результате теплое молоко начинает охлаждаться, начиная с момента 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 заливки, при помощи тепловых труб 13. При прохождении по трубопроводу 8...

Номер патента: 1731110

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Глумаков, Киренков

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, термообработки

...верхней части продольной Г-образной перегородкой 9, которая совмещена в средней ее части с заливной горловиной 2. Оносительно перегородки 9 отверстия 8 расположены в шахматном порядке, Со стороны торцов емкости 1 расположены секции 10 и 11, которые сообщаются через отверстия 12 и 13 с кольцевыми секциями 7 рубашки. Одна из торцовых секций разделена перегородкой 9 на две секции 11 и 14, сообщающиеся между собой посредством отверстия 15. Это отверстие расположено под Г-образной перегородкой 9, Торцовые секции 11 и 14 снабжены соответственно впускным 16 и выпускным 17 патрубками. Эти патрубки могут оыть установлены соответствено в нижней и верхней частях торцовых секцил. Для слива молока у емкости 1 выполнен специальный патрубок 18 с краном...

Номер патента: 1741681

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Бобров, Дерканосов, Захаров, Костров

МПК: A01J 9/04, B32B 1/06

Метки: емкость, жидкости, термоизолированная

...из синтетических волокон.На фиг,1 схематично изображена термоизолированная емкость, частично в поперечном разрезе; на фиг.2 - узел крепления воздухонепроницаемого полотна в верхней части емкости; на фиг,3 - отрезок воздухонепроницаемого полотна, покрытого тепло- изолирующим слоем,Термоизолированная емкость для жидкости содержит ванну 1 для жидкости, в верхней части которой по наружной стороне закреплены трубопроводы 2 с отверстиями для подвода хладоносителя. Для создания сплошного потока хладоносителя имеется потокоформирователь 3 в виде эластичной пленки, закрепленной в верхней и нижней частях, Для поджатия пленки к стенке ванны имеется упор 4. Потокоформирователь 3 укреплен с зазором относительно наружной пбверхности ванны 1, образуя...

Номер патента: 1745162

Опубликовано: 07.07.1992

Автор: Кулачинский

МПК: A01J 11/00, A01J 9/04

Метки: молока, охладитель

...в них скребкамиЦель достигается тем, что охладитель состоит из охлаждающего корпуса, днища, крышки, патрубков подачи и отвода молока и полого элемента.Полый элемент имеет форму усеченного конуса, обращенным большим основанием вверх, а каждый скребок укреплен в прорезях шнека вдоль образующей конуса, причем высота скребков меньше величины зазора между поверхностью полого элемента и охлаждающего корпуса, а в верхней части полого элемента укреплены нагнетательные лопасти.На фиг, 1 показано устройство охладителя; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг 1.Охладитель состоит из полого элемента , 1, расположенного внутри охлаждающего корпуса 2, имеющего кожух 3. Патрубок 4 слукит для вывода охлажденного молока, крышка. 5 герметизирует продуктовую полость...

Номер патента: 1747139

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Бузюк, Дерканосов, Залцманис, Захаров, Мацкевич

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения, хранения

...лока снабжено фо подающим трубоп кулянии охлаждаю ленной в теплоизолированн тангенциально к иНа фиг,1 схематично изображено прегаемое устройство, вид сбоку; на фиг.2сечение А-А на фиг.1 (место расположения форсунки),Устройство для охлаждения и хранения молока имеет емкость 1 для охлаждаемого молока, в нижней части которой расположена сливная труба 2. Емкость помещена в тенлоизолированный корпус 3, к наружной , стенке которого прикреплена теплоизоляция 4. Между емкостью 1 и корпусом 3 имеется зазор 5, служащий водяной рубашкой и заполняемый охлаждающей жидкостью. Для охлаждения этой жидкости предназначены холодоподводящие трубы в виде змеевика 6, расположенные в зазоре 5 по высоте емкости, Хладагент в змеевик 6 подается от холодильной...

Номер патента: 1752285

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Амельянц, Тишанинов, Цебоев

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...в виде шаров с эластичной оболочкой, полость которых заполнена водой, Плотность гранул с замерзшей водой ниже плотности антифриза, а с незамерзшей выше. Корпус аккумулятора-теплообменника облицован тепло- изоляционным слоем 9, снабженным люками 10, Концентрично трубе 2 ниже слоя гранул 8 установлена воронка 11, а на днище - конус 12, Для компенсации расширения обьема гранул при замерзании в них воды служит воздушный зазор 14, который 40 50 55 личиваясь, препятствует теплообмену между внешней средой и незамерзшей водой.Цель изобретения - повышение эффективности охлаждения молока за счет интенсификации аккумулирования холода в теплообменнике.Цель достигается тем, что в устройстве для охлаждения молока, содержащем емкостный...

Номер патента: 1755745

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Борисов, Босин, Вантюсов, Пасанецкий

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...в автоматический режим работы водяной установлен лоток с перелианым порожком,сообщенный с верхней частью резервуара итрубопроводом подпитывающей воды, который выполнен с сосудом с поплавковым кла 5 ланом, установленным выше верхнегоуровня заполнения резервуара и водяногонасоса, сообщенного с возвратным трубоп роводом охлаждающей воды,На чертеже изображено устройство для10 охлаждения молока, вертикальный разрез.Устройство содержиттеллоизолированный емкостной аккумулятор-теллообменник1 в виде резервуара с приточным 2 и вытяжным 3 цилиндрами на верхней поверхности15 4, флюгерио-поворотный воздухозаборник5, установленный на верхнем конце лриточ-ного цилиндра 2, поворотный коническийзонт 6, шарнирно установленный на стержне 7 над верхним...

Номер патента: 1755746

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Алтунин, Белехов, Белянчиков, Симарев

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения, фермах

...предложенного устройства состоят в том, чта оно снабжено холодильной установкой, емкостью для питьевой воды и кальцевьм водоподающим насосом, сообщенным с теплаобменйикам, который выполнен в виде теплоизолированного корпуса с поддоном, в котором смонтированы поплавковый клапан и разбрызгивающая насадка.На чертеже представлена принципиальная схема предлагаемого устройства,Устройство может использоваться в летнем- и в зимнем режиме, В летнем режиме преимущественно используется холод вырабатываемой холодильной установкой,В зимний период вода из бака 15 насосом 11 подается в первую секцию молочноо охладителя и отепленнай поступает в разбрызгиватель теплоабменника 9 в котором охлаждается потоком внешнего атмосферного воздуха просасываемого...

Номер патента: 1762817

Опубликовано: 23.09.1992

Авторы: Борисов, Босин, Секлетов, Чернейкин

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, низких, охлаждения, температурах

...Расширительный бачок выполнен с мерной шкалой и сообщен с резервуаром для воды посредством водозаборной трубы,На чертеже изображено предлагаемое устройство, содержащее резервуар 1 для воды с теплообменником 2, теплоизолированный цилиндр 3 с заглубленным внутрь резервуара 1 дном 4, к которому герметично соединены водозаборная труба 5 с фильтром 6, сливная 7 и возвратная 8 трубы, водяной насос 9, гидравлически соединенный с водозаборной трубой 5, с охладителем молока 10, а через трехходовой кран 11 с теплообменником 2 и трубой возврата 8, расширительный бачок 12 с мерной шкалой 13, сообщенный с резервуаром 1 через водозаборную трубу 5, клапан 14 на выпускном отверстии сливной трубы 7, взаимодействующий с подпружиненной емкостью 15,...

Номер патента: 1773349

Опубликовано: 07.11.1992

Авторы: Гусейнов, Исрафилов

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...чертеже представлена схема устройства дпя охлаждения молока,Устройство для охлаждения молока содержит вертикальный цилиндрический корпус 1 для прохода охлаждающей воды, установленную по оси корпуса кольцевую камеру 2 для охлаждения молока, насос 3 для молока с приводом 4 и трубопроводом 5, Устройство дополнительно содержит размещенную в корпусе 1 секцию б предварительного охлакдения молока. сообщенную с входным патрубком 7 насоса 3, в кольцевой камере 2 установлены форсунки 8 для подачи молока, сообщенные трубопроводом с выходным патрубком 9 насоса 3 для молока, привод 4 которого выполнен в виде гидротурбины, установленной в корпусе 1.Устройство работает следующим образом. В корпус 1 поступает холодная вода из источника...

Номер патента: 1778469

Опубликовано: 30.11.1992

Авторы: Пейнович, Щепина

МПК: A01J 9/04, F25D 3/00

Метки: время, зимнее, молока, охлаждения

...10, 11, первый иэ которых установлен у торцевой стенки емкости 1 и сообщен с укрепленными в ней трубами 6 теплообменника, а другой вентилятор 11 установлен на крышке емкости 1 в зоне размещения перегородок 8, 9 и сообщен с полостью емкости 1 в верхней ее части. Здесь же установлен отсекатель 12 для направления холодного воздуха, нагнетаемого вентилятором 11.Вентилятор 10 соединен с датчиком 13 температуры хладоносителя (воды) и блоком 14 управления". Вентилятор 11 соединен с датчиком 15 температуры воздуха и блоком 14 управления.Емкость снабкена сверху рядом шарнирно закрепленных крышек. Замкнутый циркуляционный контур содеркит также нагнетательнуо трубу 16 и распылитель 17 воды. Емкость 1 установлена на раме 18 и соединена...

Номер патента: 1784810

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Рудаков, Сеченов

МПК: A01J 9/04, F25D 13/00

Метки: жидкости, охлаждения, резервуаре

...расчетного значения давления часть азота автоматически сбрасывается в атмосферу через дренажно-предохранительный клапан 32 (фиг. 1), Таким образом создается и поддерживается необходимый для дальнейшей работы устройства запас газообразного азота в камере 11, После помещения вертикальной штанги 16 с распылительной головкой 18 в резервуар (флягу) 15 поворотом крана 30 сообщают между собой полости камеры 11 и капсулы 10. Одновременно поворотом крана 31 раэобщают полость камеры 11 с газовой полостью 12 сосуда Дьюара 1 и сообщают газовую полость 12 с атмосферой через канал 33 (фиг, 4) корпуса 34 крана 31, Это обеспечивает отсутствие дополнительного наддува капсулы 10 из газовой полости 12 сосуда Дьюара 1, При укаэанном положении крана 30...

Номер патента: 1787389

Опубликовано: 15.01.1993

Авторы: Гаврилов, Кузнецов, Лисиченко

МПК: A01J 5/04, A01J 9/04

Метки: аппарат, доильный

...2, на которых установлены четыре емкости 3 для охлаждения молокаАппарат содержит емкость 4 с охладителем, коллектор 5, трубопровод 6, соединяющий емкости 3, а также насос 7 для подачи охладителя, Выход коллектора 5 соединен с емкостью 8 для сбора молока.Емкость для охлаждения молока включает корпус 9, змеевик 10 для прохода моФормула изобретения Доильный аппарат, содержащий четыре доильных стакана с молочными шлангами, коллектор и емкость для сбора молока с .пульсатором, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что. с целью повышения санитарно-гигиенических условий хранения молока, он снабжен четырьмя емкостями со змеевиком для прохода молока и патрубками для входа и выхода хладоносителя, а также емкостью для хладоносителя и насосом для его...

Номер патента: 1792596

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Меликов, Оверченко

МПК: A01J 9/04

Метки: колба, молокопровода, расширительная

...патрубками,имеет металлический корпус с двойнымистенками и отверстиями для подачи охлаждающей воды и ребрами охлаждения, обращенными во внутрь рабочего объема,причем в верхней его части установлен рассекатель пирамидальной формы, обращенный тупым углом вершины вдоль потока, аоснованием перпендикулярно потоку молока.Йа чертеже представлен общий вид устройства,Устройство содержит корпус 1 с технологическими патрубками для подвода 2 иотвода 3 молока. Корпус 1 выполнен метал лическим и имеет двойные стенки, на которых выполнены с внутренней стороны ребраохлаждения 4, Корпус 1 имеет подводящиепатрубки 5 и 6 и отводящие 7 и 8 патрубкидля охлаждающей жидкости (например, вощие патрубки 7 и 8. Через патрубок для подвода 2 подается молоко,...

Номер патента: 1793858

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Казеев, Лукин, Маряхин, Мещанов, Учеваткин

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...и затем выводятся наружу избыточным давлением аэродинамических пластин, В пространстве, ограниченном сетчатым 45 ограждением 17, воздух, поднимающийсявверх, встречается с распыленным хлэдоносителем, поступающим из отверстий(форсунок) рэспылительных труб 7. Таким образом рассасцвэемый аэродинамическими пластинами 8 воздух охлаждает хладоноситель, находящийся в резервуаре 1 и поступающий из распылительных труб 7. Хладоноситель циркулирует по следующему контуру: 55 из отверстий (форсунок) распылительныхтруб 7 потоки хладоносителя перемещаются по сложной спирали, опускаясь внутри сетчатого ограждения 17, затем через открытые люки 36 хладоноситель попадает в резервуар 2. В резервуаре находится расположенный в центральной части экран 3,...

Номер патента: 1794235

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Белозеров, Гончарова, Елуфимова, Кудряшов, Кузнецов

МПК: A01J 9/04, F25D 3/00

Метки: молока, охлаждения

...и снижаются энергозатраты.Подобранное соотношение геометрических параметров толщины наростов льда и размеров труб испарителя позволяет холодильному агрегату работать в рекомендуемом диапазоне термодинамических параметров (Т, Р кипения хладагента), что приводит к снижению энергетических потерь при охлаждении продукта.Расположение труб испарителя горизонтально в шахматном порядке обеспечивает горизонтально-отрывной режим течения пленки, характеризующийся наибольшей ударной гурбулизацией потока; и соответственно повышение коэффициента теплоотдачи,Использование испарителя с охлаждающими элементами в виде труб способствует увеличению теплообменной поверхности по мере нарастания льда, Расположение труб испарителя в шахматном порядке...

Номер патента: 1799238

Опубликовано: 28.02.1993

Автор: Грохотов

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...в упрощении конструкции, сохранении жирГОСУДАРСТВЕФЮЕ ПАТЕНТНОЕВЕДОМСТВО СССР(71) Курганский сельскохозяйственный интитут, (56) 1. Авторское свидетельство СССРМ 1138074, кл. А 01,3 9/04, 1983.2, Авторское свидетельство СССРМ 1638227, кл. А 01,3 13/00, 1990,Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к сельскохозяйственному оборудованию для охлаждения молока на фермах.Цель изобретения - упрощение конструкции и повышение надежности.На фиг.1 представлена схема устройства для охлаждения молока; на фиг,2- разрез теплообменника; на фиг.3 - поперечное сечение поплавка.,В предложенном устройстве для охлаждения молока имеется охладитель молока 1, в котором на поверхности молока расположен теплообменник 2. Теплообменник может быть...

Номер патента: 1812937

Опубликовано: 30.04.1993

Автор: Киренков

МПК: A01J 11/06, A01J 9/04

Метки: вакуумный, молочный, фильтр-охладитель

...змеевика 4, в трубчатом змеевике которого протекает охлажденная вода из холодильной установки, поступающая по входному патрубку 5 и вытекающая по выходному патрубку 6. При обтекании поверх ности змеевика молоко охлаждается и собирается в секции 21, Из первой секции 21 под воздействием вакуума молоко протекает через центральное отверстие первой кольцевой перегородки 8 в секцию 22, В этой секции молоко собирается и при этом оно, соприкасаясь с поверхностью змеевика 4, охлаждается, Из секции 22 молоко, проходя через фильтрующий элемент 11 вторично очищается от механических примесей и поступает в промежуточную секцию 13, Из секции 13 молока, под воздействием вакуума, проходя через фильтрующий элемент 11, очищается еще от механических...

Номер патента: 1814504

Опубликовано: 07.05.1993

Авторы: Окулевич, Остапкович, Фидрик

МПК: A01J 9/04, F25B 5/00

Метки: молока, охлаждения, хранения

...на его испарителе требуемого количества льда, При включен агрегата 8 хладагент, попадая в испарите9 и проходя по его металлическим трубкам, резко охлаждает их. В результате этого за счет теплопередачи трубки испарителя сначала охлаждают воду В, в которую они погружены, и далее начинают покрываться льдом. Лед на трубках, расположенных внутри тела, постепенно "срастается" в единую глыбу. После накопления необходимого количества льда установка готова к охлаждению и хранению молока, После этого можно заливать молоко, В процессе заливания молока в ванну 4 включается устройство 11 для принудительной циркуляции воды В вокруг ванны 4 и испарителя 9. Вода В, обтекая испаритель 9, охлаждается и далее охлаждает стенки ванны 4, протекая вдоль них,...

Номер патента: 1831275

Опубликовано: 30.07.1993

Авторы: Амамчян, Краузе, Попов, Фаворская

МПК: A01J 9/04

Метки: жидкости, охлаждения

...паров и адсорбером 6, В системе "Насос-охладитель" давление паров воды постепенно понижается, соответственно понижается.и температура кипения воды. Теплота испарения воды отбирается от молока, тем самым охлаждая его до требуемой температуры (6 С и ниже). Охлаждение происходит до тех пор, пока вся вода не испарится и не поглотится адсорбером 6, Количество воды рассчитывается так, чтобы ее хватило на охлаждение всей массы жидкости, По предварительным расчетам для охлаждения 100 л молока требуется испарить 3 - 5 л воды, что не представляет сложности для адсорбционного вакуумного насоса с массой адсорбента 30-50 кг.В процессе откачки паров воды насос 5 выключают, закрывая вентиль.10, так какри понижении давления паров воды откачмеханическим...

Номер патента: 2001363

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Бойко, Исмаилов, Лукин, Маряхин, Мусин, Учеваткин, Цой

МПК: A01J 9/04, F25D 1/00

Метки: молока, охлаждения

...Распылен- секцию теплоизолированного резервуара 15 ная вода, попадая на верхнюю наклон ю 1.В, ыну.Вода, вытесняясь через нижние и верхние поверхность 25, сливается через щелевое участки теплоизолированных перегородок отверстие 26 между наклонной поверхно, и8, по наклонной трубе попадает в проме- стью и внутренней стороной полого цилинжуточный резервуар 4 и цикл повторяется. дра 11 на вторую наклонную поверхность и Теплоизоляция перегородок 28 позволяет 20 т.д. Таким образом, вода проходит все наподдерживать на время прохождения одно- клонные поверхности 25 и попадает через го цикла постоянную температуру воды на нижний сливной поддон 27 в крайнюю секвыходе теплоизолированного резервуара 1. цию теплоизолированного резервуара 1. На...

Номер патента: 2003248

Опубликовано: 30.11.1993

Автор: Гизатулин

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, сохранения

...брикетов льда, а таяние брикетов льда в заметной мере изменяет свойства, состав иструктуру охлаждаемого молока и тем самым существеннее, чем больше будет использовано таких брикетов льда,Целью изобретения является более полная сохраняемость качественного и количественного составамолоха при требуемойдлительности хранения,Это достигается тем, что в предлагаемом способе сохранения молока, включающем его охлаждение за счет погружения в, молоко брикетов льда, брикеты льда передпогружением в молоко герметично упаковывают в пакеты из полиэтилена. Формула изобретения СПОСОБ СОХРАНЕНИЯ МОЛОКА,включающий его охлаждение путем погруП р и м е р, Технология способа состоитв следующем. Первоначально готовят брикеты льда. Как один из...