Окулевич

Номер патента: 1814504

Опубликовано: 07.05.1993

Авторы: Окулевич, Остапкович, Фидрик

МПК: A01J 9/04, F25B 5/00

Метки: молока, охлаждения, хранения

...на его испарителе требуемого количества льда, При включен агрегата 8 хладагент, попадая в испарите9 и проходя по его металлическим трубкам, резко охлаждает их. В результате этого за счет теплопередачи трубки испарителя сначала охлаждают воду В, в которую они погружены, и далее начинают покрываться льдом. Лед на трубках, расположенных внутри тела, постепенно "срастается" в единую глыбу. После накопления необходимого количества льда установка готова к охлаждению и хранению молока, После этого можно заливать молоко, В процессе заливания молока в ванну 4 включается устройство 11 для принудительной циркуляции воды В вокруг ванны 4 и испарителя 9. Вода В, обтекая испаритель 9, охлаждается и далее охлаждает стенки ванны 4, протекая вдоль них,...