Способ сохранения молока
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 2003248
Автор: Гизатулин
Текст
(51) 5 А 61 Л 9 04 Комитет Российской Федерации по патентам и товарным знакам- э . - ".: ааФВЙОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН%ЯК ПАТЕНТУ(54) СПОСОБ СОХРАНЕНИЯ МОЛОКА(57) Использование; хранение молока на молочнотоварных фермах и личных хозяйствак Сущность изобретения: способ сохранения молока включает . охлаждение за счет погружения в него брикетов льда Брикеты льда перед погружением в молоко герметично упаковывают в пакеты из полиэтиленовой пленки.2003248 Составитель В.ГизатулинТехред М.Моргентал Корректор А,Мотыль Редактор Л.Павлова Заказ 3287 Тираж Подписное НПО "Поиск" Роспатента113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул, Гагарина, 101 Изобретение относится к хранению пищевых продуктов, может быть использованов сельском хозяйстве на молочно-товарныхфермах и личных подсобных хозяйствах населенияИзвестны способы хранения молока,предусматривающие отвод тепла от молокапри помощи оросительных устройств, погружением фляг с молоком в резервуар с холоднойводой и погружением в теплое молоко брикетовльда в виАе замороженного Молока 1,Наиболее близким по технической сущности к изобретению является способ сохранения молока, включающий егоохлаждение за счет погружения в молокобрикетов льда 2),Недостатком такого способа являетсято, что использование брикетов льда увеличивает опасность обсеменения охлаждаемого молока несвойственными емумикроорганизмами, в том числе и внесенны,ми ему микроорганизмами, в том числе ивнесенными в процессе приготовления брикетов льда, а таяние брикетов льда в заметной мере изменяет свойства, состав иструктуру охлаждаемого молока и тем самым существеннее, чем больше будет использовано таких брикетов льда,Целью изобретения является более полная сохраняемость качественного и количественного составамолоха при требуемойдлительности хранения,Это достигается тем, что в предлагаемом способе сохранения молока, включающем его охлаждение за счет погружения в, молоко брикетов льда, брикеты льда передпогружением в молоко герметично упаковывают в пакеты из полиэтилена. Формула изобретения СПОСОБ СОХРАНЕНИЯ МОЛОКА,включающий его охлаждение путем погруП р и м е р, Технология способа состоитв следующем. Первоначально готовят брикеты льда. Как один из вариантов для их получения используют свежевыдоенное молоко; которым заполняют ванночки (ледоформы) и последние устанавливают в.замораживатель холодильника или морозильный шкаф, Согласно разработанному способу предусмотрено использовать в тех нологии пленочные полимерные материалы, а более конкретно полиэтиленовую пленку как упаковочный материал для фасонки брикетов льда. Следует отметить, что полиэтиленовая пленка является самой де шевой из всех известиых в настоящее времяупаковок одноразового использования в пищевой промышленности, Брикеты льда, полученные из замороженного. молока, помещают в упаковку, выполненную в виде, 20 пакетов из полиэтиленовой пленки, послечего эти пакеты герметизируют свариванием швое или перевязыванием и в упаковонном виде погружают в молоко для отвода от него тепла при хранении молока в хозяйст вах, а также при транспортировке его к месту реализации. Молоко в пакетах целесообразно реализовывать, и использовать отдельно и даже потому, что молочный жир замороженного молока отличается по 3 О своей структуре от жира свежевыдоенногомолока, Жир в замороженном молоке поднимается на поверхность гораздо быстрее, что вызывает неоднородность молока,(56) Вессер Р, Технология получения и переработки молока. М.: Колос, 197.1, с.95-96.Вессер Р, Технология получения и переработки молока, М.: Колос,.1971, с, 95. 40жения в молоко брикетов льда, отличающийся тем, что брикеты льда перед погружением в молоко герметично улаковывают .в пакеты из полиэтиленовой пленки.
СмотретьЗаявка
05033731, 06.02.1992
Гизатулин Газиз Вячеславович; Гизатупин Вячеслав Вячеславович, Гизатулин Вячеслав -Газизович
Гизатулин Газиз Вячеславович, Гизатулин Вячеслав Вячеславович, Гизатулин Вячеслав Газизович
МПК / Метки
МПК: A01J 9/04
Метки: молока, сохранения
Опубликовано: 30.11.1993
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-2003248-sposob-sokhraneniya-moloka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ сохранения молока</a>
Свая
Номер патента: 1738921
Опубликовано: 07.06.1992
Авторы: Мальцев, Мальцева, Пойта, Пчелин, Чернюк, Шведовский
МПК: E02D 5/56
Метки: свая
...изобретения является снижениеоемкости и энергоемкости погруель достигается тем, что ключающей полый ствол ик и расположенные по возные прорези в стен- ограниченные прорезяаемые лопасти, каждая с участком винтовой линии, соединяющим ее концевые точки, образует неравнобокий треугольный или трапециевидный контур.,На фиг.1 изображена предлагаемая свая; на фиг,2 - разрез А-А на фиг.1.Свая содержит заостренный ствол 1, снабженный на нижнем конце прерывистой винтовой лопастью 2. Винтовая лопасть выполненаа из материала ствола 1 путем отгиба по винтовой линии 3 наружу с сохранением неразрывности материала участков 4 стенки ствола 1, ограниченных прорезями 5, Каждая прорезь 5 совместно с участком винтовой линии 3, соединяющим ее концевые точки,...
Станок для закалки цилиндрических деталей
Номер патента: 515802
Опубликовано: 30.05.1976
Авторы: Мухортов, Никонов, Сорокин
МПК: C21D 1/12
Метки: закалки, станок, цилиндрических
...на поворотном столе 3, спрейера 5, съемника 6, установленного на амортизационной пластине 7, вилки 8, механизма вращения 9 деталей, Все узлы станка смонтированы в станине 10. Кожух 11 спрейера 5 не имеет дна, а в рабочем положении дном для него служит поверхность стола 3, на которую он опускается, образуя с ней отверстие для стока охлаждающей среды, Площадь сечения выходного отверстия выбирается из условия обеспечения высоты столба охлаждающей среды выше верхней точки обрабатываемой детали, Например, при давлении жидкости на входе спрейера 3 кг/см и высоте входных отверстий спрейера над плоскостью стола порядка 400 мм сечение выходного отверстия было экспериментально определено равным 1,5 суммарных сечений душирующих отверстий...
Способ формирования многослойного пакета из брикетов замороженной продукции
Номер патента: 1532478
Опубликовано: 30.12.1989
Авторы: Маньков, Никитин, Щербаков
МПК: B65G 57/20
Метки: брикетов, замороженной, многослойного, пакета, продукции, формирования
...помещают прокладки 3 со сквозными отверстиями из гибкого злектропроводя,щего материала с высоким удельным сопротивлением, например металлическую сетку из константана или манганина. Каждую прокладку 3 снабжают выводами ,4 для соединения их друг с другом в единую электрическую цепь, Выводы 4 прокладок 3 нижнего слоя соединяют. На нижний слой изделий помещают прокладку 3, на которую устанавливают иэделия последующего слоя, и т.дПри этом в каждом стыке между иэделиями помещают прокладки 3, выводы 4 ко торых соединены в единую электрическую цепь, имеющую общие выводы. Выводы 4 прокладок 3 могут быть соединены, например, последовательно, После формирования пакета с прокладками 3 его помещают в холодильную камеру, где изделия...
Установка для охлаждения молока во флягах
Номер патента: 1711737
Опубликовано: 15.02.1992
Автор: Шарфман
МПК: A01J 9/04
Метки: молока, охлаждения, флягах
...по вертикальной колонне, жестко связанной с горизонтальным кронштейном, образующим с ходовым винтом соединение винт - гайка, а также вращаться вместе с колонной вокруг оси последней.На чертеже схематично изображена установка для охлаждения молока во флягах. Установка состоит из изолированной ванны 1 ледяной воды, в которую встроен испаритель 2, например, трубчато-змеевикового типа, соединенный с остальной частью холодильного агрегата 3 трубопроводами 4 и 5 для подачи и отбора хладагента, Соответственно фляга 6 установлена на подшипнике 7 вращения. Рядом с ванной 1 расположена вертикальная колонна 8, которая может поворачиваться на 360 в подшипнике 9. С колонной 8 же"тко соединен горизонтальньй кронштейн 10, содержащий гайку 11, в...
Способ охлаждения молока и устройство для его осуществления
Номер патента: 1794235
Опубликовано: 07.02.1993
Авторы: Белозеров, Гончарова, Елуфимова, Кудряшов, Кузнецов
Метки: молока, охлаждения
...и снижаются энергозатраты.Подобранное соотношение геометрических параметров толщины наростов льда и размеров труб испарителя позволяет холодильному агрегату работать в рекомендуемом диапазоне термодинамических параметров (Т, Р кипения хладагента), что приводит к снижению энергетических потерь при охлаждении продукта.Расположение труб испарителя горизонтально в шахматном порядке обеспечивает горизонтально-отрывной режим течения пленки, характеризующийся наибольшей ударной гурбулизацией потока; и соответственно повышение коэффициента теплоотдачи,Использование испарителя с охлаждающими элементами в виде труб способствует увеличению теплообменной поверхности по мере нарастания льда, Расположение труб испарителя в шахматном порядке...
Предыдущий патент: Способ послеуборочной обработки льняного вороха и устройство для его осуществления
Следующий патент: Устройство для выращивания гидробионтов
Случайный патент: Устройство для прокладки проводов вторичной коммутации