Патенты с меткой «яблочной»

Номер патента: 92185

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Будорагин, Козлов

МПК: A23L 1/06

Метки: пастилы, приготовления, яблочной

...1Отличие описываемого способа от известнь 1 х заключается В том, что, с цсзью у 1 меньшеьГия в;ажности смеси 1 дл 51 соиВапия ксевой пасти лы. яблочное пюре после протирки подвергают предвдритсльному увариванию под вакуумом, а влажность пюре при увдривдн 1 ГИ под Ва. куумом доводят до 80 - 83 ".После контрольной протирки яблоч 1 гое пюре увдривают до влажности 801 ь в вакуум-аппарате, после чего оно поступает на сбивальную станцию. Яблочное пюре сбивают по известной рецептуре с умен; псн. 1 ой дозой сахарного песка, а оставшуюся часть одх 11 ра добавля 1 от после окончания сбивки в визе сахарной пудры, которая растворяется в об. щей массе при вымешивании ее в машине В течение 2 - 3 мин по;ле чего производят заг 15 узку агдрового клея...

Номер патента: 105450

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Грудев, Резников

МПК: C07C 51/083, C07C 59/245

Метки: кислоты, яблочной

...тснслоттл не Атотцто быть норенесоъхо из лабораторттых усытотзнн В нромытттгттнныс нз-за нснткппттктецтьно НГРССНВНЦХ свонстт; ргтстворсзв мнцтоттъгсэнгд кнсло-т ы.Нродтцтгтгасгзтьтгт способ устргтттьтот это нренятсгвкте н создтаетс возтлодтсность нромытпзтенгтого нолуттегтттзт ситгтетнттесксчтт этбдточттон кнсхаотыОсобст-тттостъ способа :за.тто=н:сгс: в том, что гндрггтаттнто нетленнового анттт;трита проводит т; освнхтцотзцъттттом аттнараткг в присутствии небоцтътттих количеств сорной кислоты.хтотьт сгковано ген обоа 3 сзн:;нннонтстг свннст; от разд цвеннотзотт ннснтоуогг. добавка бтдцтьтшогт) 1 о.тнт:г;-Стнт; сернон кг ты тает возмоъкность наряду со згтгтчтгголтднызт ногзьтытсгптсвт придво сннзтттъ тем . Посатсдтнсс свою очереддтъ...

Номер патента: 106556

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Кочулкова, Малов, Медников

МПК: C07C 51/487, C07C 59/245, C07C 59/265 ...

Метки: выделения, кислот, лимонной, растительного, сырья, яблочной

...псрсрябятывяют раздел.По,Переработка твердой частиК 8 кг Ос;гдка доосгвл 51 ют 3 л ВОДЫ, Рс 13 МСиИг 1 ОТ Н ПРП НЯ ГРЕВС ОСТ- ) ы ) и я р О м до 8 О Ос 1)к да ют кл гни й 1 Кс, С С р 110 Й Е И СГс)гвг, В П СрС)Сс 1 СТС Нс МОНО 11 ДРсГ. ГИПС ОТфг 1;ЬТРОВЫВЯОТ, промывягог н 01 прявляк)п в отброс.К 12,г кисло о фильтря ггобявэгяют 800 г технического су,п,1)ят 1 аммония, упяривяют до объема 3 .г и охлаждают до+6, после чего вы- ПЯЕП 1 ИЙ ОСсДОК 0 Г,сгсЛЯ 10 Т П ПРО)ЫВЯ- ют 1 л насыщенюго водного раствора сульфат аммония. с)тфплгтрованную кислую жидкость в количестве 4,г упаривяют до объема 2,5 л, охлаждают до .1-25 с; 30 и 10 раз экстрагггругот ацетоном, Прп этом для псрвой экстрапни берут 0,8 л ацетона, встряхивают и через 45 - 60 мин...

Номер патента: 184831

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Вовси, Лукницкий

МПК: C07C 51/295, C07C 59/245

Метки: кислоты, яблочной

...Вес сырого продукта 1,2 г (98 О, от теоретического), После перекристаллизации из смеси (уксусная кислота+бензол) т, пл. 129 в 1 С. Согласно лит. данным с 1,1-яблочная кислота имеет т. пл. 128,5; 130 - 131 С. Предмет изобретени Способ получения тем щелочного омыле масляной кислоты, о целью повышения вь процесс ведут в слабо следующим выделени катионите, например Изобретение относится к области получения соединений, используемых в пищевой и фармацевтической промышленности.Известно получение солей д,1-яблочной кислоты путем омыления 4,4,4-трихлор-З-оксима сляпай кислоты в концентрированном растворе щелочи с низким выходом. Свободной кислоты этим способом, однако, не выделяют.Согласно предлагаемому способу, процесс смыления ведут в...

Номер патента: 191524

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Вовси, Лукницкий, Ойе

МПК: C07C 51/295, C07C 59/245

Метки: кислоты, яблочной

...т. пл. 1П редмет иСпособ получения сссиспользованием щелочдующим выделениемкатионите, например,лизацисй из смеси укслом, от,тпчсгощийся терения сырьевой базы,подвергают 13-трихлэквимолекулярным ко,в водно-ацетоновом рацентрацией 5 т/. Ооретени 1-ЯблОчной кислоты с юго омылепия с после- целевого продукта на СБС, и перекристалусной кислоты с бензом, что, с целью расшищелочному омылению рметил+пропиолактон пчеством едкого натри створе с начальной кон-трихлорметил она, охлажден вают охлажден Изобретение относится к области получения с, 1-яблочной кислоты.Известно получение сг, 1-яблочной кислоты путем щелочного омыления 4, 4, 4-трихлор- оксимасляной кислоты с последующим пропусканием через катионит СБСи перекристал лизацией из смеси...

Номер патента: 191879

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: G01N 21/78

Метки: кислоты, колориметрического, яблочной

...устранен в предложенномспособе определения путем замены водно 5 спиртового раствора щелочи ацетоном. Этоизменение позволяет повысить точность анализа за счет улучшения растворения и образования более устойчивых окрашеииых синихрастворов,О П р и м е р. 10 лтл исследуемого раствораобрабатывают 2,ил 50% -ной серной кислоты,затем по каплям 1 лл 10%-ного растворабромистого калия и 3 лл 5%-ного раствораперманганата калия. После этого смесь вы 5 держивают 10 мин при помешивании в вытяжном шкафу, затем обесцвечивают прибавлением сначала 2% -ного раствора перекисиводорода и 0,05%-ного. Избыток перекиси водорода устраняют, прибавляя по каплям20 0,1%-пый раствор перманганата калия.К обесцвеченной смеси добавляют раствор0 лл 0,1%-ного...

Номер патента: 208706

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Бжассо, Тницкий

МПК: C07C 51/347, C07C 59/245

Метки: кислоты, яблочной

...- фумаровая кислота, малеиновой кислоты в продуктах реакции нет. Ионы хрома и сульфат-ионы удаляют при помощи колонок с ионообменными смолами.П р и м е р 2. Нагревают при 165 - 170 С в течение 1 час 100 вес, ч. малеиновой кислоты в 1000 вес. ч. воды в присутствии 10 вес. ч, геля гидроокиси хрома, содержащего 66 огго воды и 34 г)го безводного гидрата окиси хрома. Соотношение весовых количеств малеиновой кислоты, воды и катализатора, температура и время нагревания могут быть несколько изменены.Гель гидроокиси хрома готовят так: к нагретому до кипения раствору 25 г хлорного хрома в 120 мл воды приливают около 45 лгл концентрированного аммиака (до слабого аммиачного запаха). Приблизительно через полчаса прозрачный раствор над осадком...

Номер патента: 213012

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Бжассо, Тницкий

МПК: C07C 59/245, C07C 59/347

Метки: кислоты, яблочной

...ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ ОСО Пред м из о бр етени я я яблочной кислот створа малеиновой атализатора, отличснижения темпер ни процесса, в кач зуют хлорный хроми процесс ведут п ы нагре. кислоты аюитийся атуры и естве кав коли" ри 140 -об получени водного ра сутствии к о, с целью ения време тора исполь 4 - 5 вес. % Известный способ получения яблочной кислоты состоит в гидратации малеиновой кислоты при нагревании ее водных растворов до 200 С около 3 час в присутствии вольфрамовой кислоты в качестве катализатора. Выход яблочной кислоты при этом около 90% .Предлагаемый способ позволяет снизить температуру и сократить время процесса, сохранив высокий выход целевого продукта. Для этого в качестве катализатора гидратации используют хлорный хром в...

Номер патента: 218874

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Бжассо, Тницкий

МПК: C07C 51/367, C07C 59/245

Метки: кислоты, яблочной

...кислоты 36 /,. редет изоб 5 етен и ы путем нагрев- емпераизатор ышения зии аписполь р гидроНастоящее изобретение относится к способу получения синтетической яблочной кислоты, которая может найти применение в пищевой промышленности.Известен способ получения синтетической яблочной кислоты нагреванием малеиновой кислоты при 170 С в 40/с-ном растворе серной кислоты. Выход продукта около 670/о,Недостатками способа являются невысокий выход продукта и большая коррозия аппаратуры.По предложенному способу выход яблочной кислоты повышается до 74% в результате использования в качестве катализатора соединений алюминия, например гидроокиси алюминия, Процесс ведут при 160 - 200 С в течение 1 час с последующим пропусканием раствора через ионообменные...

Номер патента: 539269

Опубликовано: 15.12.1976

Авторы: Горенков, Нечаев

МПК: G01N 33/02

Метки: кислоты, количественного, плодоовощных, продуктах, яблочной

...же кислот и яблочной кислоты ца кривой появляется горизонтальная площадка при длинах волн 270 в 2 цм (фцг. 2).Прц снятии спектрофотометрических кривых поглощения в растворах, содержащих различное количество яблочной кислоты, наблюдалась различная высота этой горцзон- талш 10 Й и;Опеадкп ца кривых цад Осью 2 бсццсс (фцг. 3). Оптцческая плотность раствора яблочной кислоты прц длине волны 270 - 280 нм имеет прямолицейцую завпсцмость от се концентрации (фиг, 4),В соках и винах присутствуют вещества, оказывающие влияние па оптическую плотность при длпцс волны 250 - 280 нм, что мсшает непосредственному спектрофотометрцровацию для определения яблочной кислоты, поэтому возникает необходимость в предварительном выделении органических кислот цз...

Номер патента: 759079

Опубликовано: 30.08.1980

Авторы: Боровский, Кремнев, Крижановский, Крупко, Снежкин, Чавдаров, Шелиманов

МПК: A23B 7/02

Метки: выжимки, сушки, яблочной

...причем скорость воздуха в течение всей сушки поддерживают 1,5 - 2 м/с.На чертеже представлена диаграмма хода процесса сушки.Выполнение предлагаемого способа иллюстрируется следующими примерами.Пример 1. Яблочные выжимки, отформованные в виде тел цилиндрической формы диаметром 10 мм, размешают на металлических поддонах в один слой с шагом 14 мм, Поддоны помещают в сушилку, где обдувают горячим воздухом. Ход процесса сушки поясняется диаграммой. На первой стадии (90 мин) температуру воздуха поддержиа. вают 140 С при влагосодержании 10 - 15 г/кг свежего воздуха. По окончании первой стадии влажность поверхностных слоев выжимок составляет 30%. На второй стадии температура воздуха составляет 98 С, влагосодержание также 1 О - 15 г/кг свежего...

Номер патента: 1254004

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Аренс, Арье, Виестуре, Калис, Карклин, Лидере, Скроделис, Фридман

МПК: C12P 7/46

Метки: кислоты, яблочной

...Примесиянтарной кислоты не обнаружено,Первый цикл завершен за 10 сут,последующие 6 циклов завершены эа9-10 сут каждый, т.е. в течение66 сут на протяжении 7 циклов препарат работает с полным сохранениемначальной Фумаразной активности, Последующие 5 циклов завершены эа 1517 сут каждюй, Таким образом, до завершения 12-го цикла включительно,т.е, около 5 мес препарат работаетс активностью, превышающей 507. начальной. Дальнейшие циклы завершаются за 25-28 сут каждый, Поде завершения 23 циклов (14 мес. работы) получено 1304 мл прореагировавшей инкубационной смеси, из которой выделен 131 г яблочной кислоты способом,описанным в примере ЬТаким образом, в расчете на 1 г сухой биомассы дрожжей образовано 2700 г .яблочной кислоты.П р и м е р 3. Иэ...