Способ сушки яблочной выжимки

Номер патента: 932668

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Боровский, Грабов, Кремнев, Снежкин

МПК: A23B 7/02

Метки: выжимки, овощной, сушки, фруктовой

...водит к снижению производительности сумование и продувку воздухом со.скоростью . шильной установки.1,5-2 м/с в две стадии, нэ первой из кото П р и м е р 3, Выжимку из моркови срыхее ведут при температуре воздуха 140- начальной влажностью 73 формируют на150 С до влажности поверхйостных слоев движущиеся поддоны или транспортернуювыжимки 20-30 ф 4, а на второй стадии - при сетчатую ленту конвейерной сушильной устемпературе воздуха 98-98 С - до оконча тановки, Выжимкуформируютвслойтолщиниясушки, выжимкуформуютвслойтолщи ной 35 мм. В процессе сушки на первойной 30-40 мм, а. продувку нэ первой стадии стадии, которую ведут в течение 1,5 ч путемосуществляют в два этапа; на первом - до продувки выжимки воздухом со скоростьювлажности...

Номер патента: 977908

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Боровский, Демченко, Кремнев, Мерзоян, Мироненко, Шкляр

МПК: F26B 3/06

Метки: выжимок, конвективной, овощных, сушки, фруктовых

...высушиваемого материала, а также в ре.(5 эультате более высоких скоростей сушильного агента в процессе сушки,При движении воздуха через слой выжимок уяеличивается активная поверхщо ность контакта материала с сушильным агентом, улучшаются условия подвода тепла, удаления испарившейся влаги. Как показали экспериментальные исследования, процесс сушки выжимок сто Ловой свеклы осуществляется в перио- (е подающей скорости сушки, В периоде падающей скорости интенсивность испарения, как известно, с течением времени уменьшается, а температура материала возрастает. При односторонней подаче нагретого воздуха через слой выжимок по мере углубления зоны испарения температура поверхности слоя со стороны входа теплоносителя приближается к температуре...

Номер патента: 1044910

Опубликовано: 30.09.1983

Авторы: Вайсгант, Ежова, Киселевич, Назаренко, Пиевский, Приятель

МПК: F26B 3/04

Метки: аккумуляторов, отрицательных, пластин, свинцовых, сушки

...Повышение же температуры материаласущественно ускоряет процесс егоокисления. Для первой эоны указанинтервал 210-220С.Окисленностьпластин при таких температурахсоответственно равна 4,9 и 3,5.Если же по прототипу снизить температуру теплоносителя до 170 С,оокисленность составит 6,7, поскольку в этом случае процесс сушки начинается в первом периоде,Необходимо отметкть, что сравнение влияния температур на качествоиэделий в этом случае проводилосьпри одной и той же относительнойвлажности теплоносителя, равной 4.Если же, следуя прототипу, принять( й 1 (например, 9, что соответствует реальной работе сушильных установок на заводах: ), тоокисленность материала при той жетемпературе теплоносителя составит 8,4,Те же закономерности наблюдаются для...

Номер патента: 1082373

Опубликовано: 30.03.1984

Авторы: Арапов, Арет, Бутник, Лыков

МПК: A23J 1/22

Метки: казеина, кислотного, сушки

...высокой раст. воримости казеина и предупреждения образования пригоревших зерен. На основании опытов температура сушильного агента на этой стадии должна быть 140-150 С, а скоростной напор 10-12 Па (см. таблицу).1082373 ВНИИПИ Заказ 1598/2 Тираж 589 Подписное Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.роектная, 4 Как видно из данных таблицы притемпературе менее 140 фС или скоростном напоре меньше .10 Па, сушка происходит малоинтенсивно и продуктв конце стадии имеет повышеннуювлажность, Повышение температурывыше 150 ОС приводит к ухудшениюрастворимости казеина и его денатурации. Повышение скоростного напоравоздуха выше 12 Па приводит к повышенному содержанию в продукте мелкойнетоварной фракции, вследствие интенсивного истирания продукта...

Номер патента: 88876

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Тумаян

МПК: D01B 7/04, D01H 13/30

Метки: воздухом, кокономотании, подогретым, сушки, шелка-сырца

...Пст)убок 2, Проходит вверх ио трубке и через ве)хиий вытяжной патруцок,ч Выход;т В ВО;ТМХОВОД (ТЯКЖЕ ИЕ ИОКс 132 Н Ия сЕ)ТЕ)КЕ).Трубка 1 сабжеиа продольной створкой 4 и поьоротиым ия оси ) рычагом 6, иесугцим ролик 7.В заирявочиом состоянии нить 8, илуиая с после)Пего направляюив 0 )оликя .), И)оход 5 че)ез ро;И 1 к 7, ПОтупяет В т)уб)ку 1 сверху ВНиз и ПЯГ 1)ЯВ 1 яетс 5 Далее иа кятмшкм .0121 ыой ии к)тигпио 3- ииы. Рычс 6 подлер)кВсется в Верти,2;ь;Ом положепии по.0 цью зс 1 целки 10, В кото)у 0 Вхо;Ит Ось 1)мчки 11.,)п)ЯВКЯ ПИ 1 И ЦЕЛКОВ-Ы)Цс В И)ИСПОоб)ПЕНИС 0 МИСТВ)151 ЕТСЯ СЛЕ- луюгцим образом.При оттячВяиии ручки 11 ня себя оь ручки освоб)ождет 51 из зацелки, 2 рычаг 6 Вмете с иапрявл 5 юцим рол:ком 7 Оп,кятя ло поенин этот пело...