Патенты с меткой «птицы»

Номер патента: 1746980

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Гришаков, Маковеев, Смирнов, Сорокин, Ушаков, Чернецкий

МПК: A22C 21/00

Метки: первичной, птицы

...на . присйособление 12 и реле времени дает команду на включение привода 15, который перемещает захват 16 по направляющим 17; закрепленным на раме 1, при этом захват 16 перемещает стойку 10 Со штангой .11, на которой размещена обескровленная птица, вверх. После достижения крайнего верхнего положения срабатывает конечный выключатель и включает привод 3 поворота колонны 2 против часовой стрелкйна один шаг, перемещая втулки 9 со стойками 10 на сведующую позицию обработки, при этом ролики 13 стоек 10 перекатываются по направляющей 7, закрепленной на колонне до тех пор, пока очередной ролик 13 не войдет в захват 16 и при этом конечный выключатель отключает привод 3 и обескровленная птица оказывается над устройством 5 для тепловой...

Номер патента: 1748768

Опубликовано: 23.07.1992

Автор: Мамукаев

МПК: A01K 45/00

Метки: комплексной, птицы, светолазерной, сельскохозяйственной, яиц

...6; мнЬжитель 7напряжения, ионизатор 8, газорэзряднаялампа ДНЕСГ9, бактерициднь 1 е лампыБУВ11, ртутно-кварцевая лампа ДРТ 400 12, блок 14 питания лампы ДРТ,редуктор 13, электродвигатель 20 редуктора,пульт 15 управления,приспособления 16для установки лотков с яйцами, цепнойтранспортер 17, камера 19 подсветки.Установка работает следующим обра 5 эом.С помощью пульта 15 управления включаются источники лучистой энергии лампыДНЕ СГ, ДРТи БУВ, электродвигатель сканирующего устройства 4 и трэнс 10 портер 17, затем тумблерами стабилизатора3 включается лазер Л ГН2. Лотки с яйцами ставятся на приспособления 16 со стороны пульта 15 управления, подвигаются ктранспортеру 17 и, передвигаясь в камере,15 19 подсветки, последовательно обрабатываются...

Номер патента: 1748782

Опубликовано: 23.07.1992

Авторы: Донченко, Клименко, Кузьменко, Мартыненко, Шемет

МПК: A23K 1/16

Метки: добавка, кормовая, птицы

...в слизистой 12-перстнойкишки, которые исчезли к 30 дн. исследований,Данные по живой массе, привесам ибиохимическим показателям приведены втабл.2.Исходя из результатов опытов добавкаДМСО к рациону цыплят приводит к увеличению живой массы, привесов и накоплению жирорастворимых витаминов Е и А вткани печени. Живал масса у цыплят 2. - 4групп повышается на 13,4; 15,6 и 6,7% соот, ветственно, привесы растут аналогично на13,9. 23,8 и 7,2%. Таким образом, максимальный эффект наблюдается в 3-й группе,где доза ДМСО составляет 375 мг на 1 кгкорма. Содержание витамина Е и А в печени цыплят 3-й группы повышается на 86,5и 79,6 осоответственно. Высокоэффектив 5 но также введение ДМСО в дозе 250 и 500мгкг корма (2-рая и 4-тая...

Номер патента: 1752300

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Корецкий, Манзул, Ревин, Фишман

МПК: A01K 45/00

Метки: перемещению, побуждения, птицы

...этом на каждой частотедля обеспечения мягкости нарастания дискомфорта птицы нарастание мощности инфраэвука производят следующим образом:в диапазоне от 0,1 до 1 Вт/м увеличиваютгступенчато на 0,2 Вт/м, а в диапазоне от 1гдо 100 Вт/м увеличивают также ступенчато 10на 1 Вт/м.Общая длительность воздействия необходимого диапазона мощности на каждойиэ частот от 1 до 10 мин. Для ускоренияперемещения медленно передвигающихся 15крупных особей птицы на завершающемэтапе перемещения, когда основная массаптицы уже перемещена, переходят на импульсный режим воздействия инфразвуком,начиная с мощности, равной или больше 20мощности перемещения основной массыптиц с продолжительностью импульсов от 1сек до 10 мин, ориентируясь на то, как быстро и...

Номер патента: 1752315

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Алехин, Бахир, Богатова, Икрамов, Пискунов, Спектор, Филоненко, Фисинин

МПК: A23K 1/00

Метки: птицы, сельскохозяйственной, содержания

...-30, -50, -100,ап.Ы 2 ао 1 75231 5 А 1(57) Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии выращивания сельскохозяйственной птицы. Целью изобретения является увеличение прироста живой массы. В способе содержания сельскохозяйственной птицы, включающем постоянный доступ ее к питьевой воде, питьевую воду используют с минерализацией 0,15 - 1,0 г/л, которую предварительно обрабатывают в поле электрического тока интенсивностью 500- 1800 Кл/л до достижения окислительновосстановительного потенциала от - 50 до -400 мВ с последующим использованием .воды в первые 6 ч по окончании ее обработки, Изобретение позволяет увеличить прирост живой массы бройлеров на 11,4 - 23,6, а сохранность птицы...

Номер патента: 1752316

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Елин, Еселевич, Злочевский, Кузичкин, Нерубайло, Щастный, Эрнст

МПК: A23K 1/00

Метки: белкового, животных, корма, птицы, сельскохозяйственных

...через 5 сут. после второго, Температурныйрежим ферментации 27-31 С, выход бактериальной массы 0,8 кг сухого вещества из 51 м ферметируемых стоков.зПосле третьего съема биомассы процесс ферментации стоков прекращают,Снятую биомассу подают на сушку иобеззараживают.,Термообработку при 10обеззараживании ведут при температуре110 - 120 С в течение 3,5 ч,П р и м е р 2. Способ осуществляютаналогично примеру 1 за исключением того,что технологический процесс ведутпо неполной схеме, обеспечивающий двукратный объем снятия бактериальноймассы.Осветленные навозные стоки с содержанием органического вещества 2000 -3000 м- Ог/л ферментируют при 27-31 С, 20Первый съем бактериальной массы проводят через 4 сут. Выход биомассы составил1;8 - 2,0 кг сухого...

Номер патента: 1752401

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Алехин, Бахир, Богатова, Задорожний, Икрамов, Мирзакаримова, Пискунов, Спектор, Филоненко, Фисинин

МПК: A61L 2/18

Метки: птицы, сельскохозяйственной, яиц

...потенциала от плюс 1000 до плюс 1200 мВ (анолит) в течение 0,6 - 1,5 мин, 8 результате реакций, происходящих между католитом, анолитом и углекислым кальцием скорлупы, на ее поверхности и в порах образуются такие мощные дезинфектанты, как гипохлориты натрия, калия и кальция, 2 табл,лизера до получения параметров рН 9,5 и окислительно-восстановительного потенциала 0 минус 600 мВ,Через 2 мин инкубационные решетки с яйцами извлекают и помещают во вторую камеру (1 м ) двухка 3 мерной емкости, заполненную водным раствором хлористого натрия той же концентрации, но обработанным в анодной зоне диафрагменного электролизера, до получения параметров рН 2,0 и плюс 1000 мВ, Через 1 мин инкубационные решетки с яйцами извлекают и помещают в...

Номер патента: 1757581

Опубликовано: 30.08.1992

Авторы: Белуза, Ениколопов, Зеленецкий, Порубова, Скачков, Слюняев, Холкин, Эпштейн

МПК: A23K 1/12, A23K 1/16

Метки: животных, премиксов, птицы, сельскохозяйственных

...при размоле до 50 МПа использовали только эти соотношения.П р и и е р 6, 120 г подсолнечниковой лузги и 360 г соломы (соотношение 1:3) с влажностью 8-10 тщательно перемешивают и подают на размол в 2-х шнековый экструдер типа ЕЗ К, фирмы "Вернер Пфляйдер", где измельчают при 25 С, давлении 50 МПа, в течение 1,3,5 минут, просеивают через сито М 1,2 и отбирают фракцию 0,5 мм, которую используют в качестве наполнителя для премиксов. Премиксы готоят и закладывают на хранение, как в примере 2.П ример 7.120 г подсолнечниковой лузги и 480 г соломы (соотношение 1:4) с влажностью 8 - 107 ь после перемешивания размалывают в экструдере, как в примере 6.На .полученном наполнителе готовят премикс и закладывают его на хранение как описано в...

Номер патента: 1760966

Опубликовано: 07.09.1992

Авторы: Детлеф, Петер, Ханс

МПК: A22C 21/06

Метки: передней, птицы, разделке, тушек, филе, целых, части

...качаний с помощью воздействующего на поворотный рычаг 14, удерживаемого45 пружиной 15 роликового толкателя 16, вовторых, временное увлечение фасонной колодки 10 в момент замыкания ее с выступом3 удерживающих средств,Фасонная колодка 10, если смотреть50 сверху, имеет клиновидную форму, причемносик конуса направлен против направления движения транспортера 1. Его боковые5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 поперечное сечение которого соответствует поперечному сечению перемычки 5 на выступе 3 удерживающего средства и служит средством центровки колодки. Устройство содержит также ножевой механизм для отделения мяса с ключицы. Этот механизм состоит из пары расположенных симметрично пути продвижения удерживающих средств 2 взаимно подпружиненных...

Номер патента: 1761086

Опубликовано: 15.09.1992

Авторы: Пышненко, Савичев

МПК: A22C 21/06

Метки: водоплавающей, желудков, кутикулы, птицы, снятия

...11,транспортер 12 с верхней ветвью 13.Диски 8 имеют насечки на наружноьдиаметре, а наружные кольца 11 - проточкисоответствующие по форме разрезаннымижелудкам. На раме также установлен второй электродвигатель 14, на валу которогсустановлены эксцентрик 15 и шатун 16, соединенный осью 17 с направляющей 18, н;которой закреплен плоский нож 19 с возможностью регулировки положения его режущей кромки известными способами псвысоте (например, с помощью прокладок)по положению относительно образующецилиндрического барабана, образованногскольцами 9, 11, амортизаторами 10 и дисками 8 (например, с помощью пазов в ноже сосями перпендикулярными режущей кромке ножа).Плоский нож может иметь различнукформу режущей кромки (прямолинейнуюзубчатую, волнистую...

Номер патента: 1764593

Опубликовано: 30.09.1992

Авторы: Балахонов, Веретенников, Стадникова, Толкачев, Филоненко, Шоль

МПК: A01K 29/00

Метки: вакуумной, живой, птицы, транспортировки

...птицу помещают в загрузочное приспособление, Она перемещается по вакуум-проводу 2 и попадает в выгрузное приспособление 12. Открывая под действием веса заслонки 15 и 16, птица плавно скатывается в транспортное средство. 1 з. и, ф-лы, 2 ил. щеннце в полости барабана 3, К отверстию 7 полого барабана 3 посредством поворотного узла, выполненного в виде втулки из антифрикционного материала 10 с уплотняющими элементами 11. соединено выгрузное приспособление 12, Приспособление 12 имеет вакуумные камеры 13 и 14 с заслонками 15 и 16, связанные между собой посредством перепускного патрубка 17, К патрубку 18 вцгрузного приспособления подключен вакуумный насос. Устройство работает следующим образом, Загрузное приспособление 1 с вакуум- проводом...

Номер патента: 1764599

Опубликовано: 30.09.1992

Авторы: Доброхотов, Тишенков

МПК: A01K 67/02, A23K 1/00

Метки: анаболик, птицы

...(табл.2) по окончании выращивания бройлеров, т,е, в возрасте 49 дней. Изменение этих показателей свидетельствуетт об уровне метаболизма.Максимальная живая масса была получена при использовании доз уродана от 100 до 130 мг/кг корма. При дозе 100 мг/кг корма живая масса была выше на 6,8%, а расход корма на прирост 1 кг живой массы ниже на 4,9%, чем в контроле. При дозе 130 мг/кг корма соответственно живая масса выше на 2,9% и потребление корма ниже на 0,9% по сравнению с контролем.При увеличении дозы уродана свыше 130 мг/г корма наблюдали падение прироста живой массы и увеличение расхода корма на получение кг прироста живой массы.По биохимическим показателям в лидирующей группе птицы с дозой препарата 100 мг/кг корма эффективность...

Номер патента: 1768088

Опубликовано: 15.10.1992

Авторы: Елизаров, Кужаков, Сухарев, Фисинин

МПК: A01K 5/02

Метки: кормления, кормораздатчик, нормированного, птицы, сельскохозяйственной

...имеются отвег л;, совпадающие с концентрично устаи; ленными трубками 3. На нижнем конц, ,южной трубки шарнирно 55 закреплена вертикальная тяга 4, связанная с плечом 5 коромысла 6, Другое плечо 7 коромыслашарнирно связано с продольной тягой 8. На кормопроводе 1 закреплена накопительная емкость 9, выполненная в виде усеченного конуса, причем меньшее основание конуса направлено вниз, Внутри емкости с возможностью взаимодействия с боковыми стенками у меньшего основания установлен запорный элемент 10, имеющий форму тела вращения. Запорный элемент связан с механизмом привода 11, выполненного в виде вала с гибкой тягой.Работает устройство следующим образом.Вначале устанавливают ритмику потребления корма, а устройство настраивают на...

Номер патента: 1770287

Опубликовано: 23.10.1992

Авторы: Алохин, Бахир, Задорожный, Пискунов, Спектор, Столлер, Филоненко, Фисинин

МПК: C02F 1/46

Метки: воды, домашней, обеззараживания, поения, птицы

...Величину плотности тока. задают 100 А/л, при этом показатель рН воды а анодной зоне достигает величину 3,5 ед, Затем воду направляют в катодную камеру, где при аналогичной плотности тока рН доводится до 6,5 ед. После выхода из катодной камеры вода, очищенная от загрязнений. может бь,ть использована для псения птицы, 1 зл. ф-лы, 2 табл,позволяет обеэзараживать воду спорообразующими микроорганизмами, Затем воду направляют в катодную камеру диафрагменного электролизера, где при аналогичной плотности тока рН доводится до исходной величины (6,5 ед), После выхода из катодной каплеры диафрагменного электролизера вода очищенная от бактериальных загрязнений может быть использована для поения птицы, Р.кимы обеззараживания воды при...

Номер патента: 1771630

Опубликовано: 30.10.1992

Автор: Щукин

МПК: A01K 31/06

Метки: выращивания, клетка, птицы

...на ступенчатых выступах пла 1771630стичных фиксаторов 11, эксцентрично установленных на стойках 1 с возможностью поворота вокруг горизонтальных осей 12. На одном иэ пластинчатых фиксаторов 11 закреплен приводной рычаг 13, имеющий, например, в верхней части выступ, пружинно фиксирующийся при изменении высоты установки горизонтальных прутков 10 путем зацепа эа ребра стойки 1. Клетка оборудована также кормовым желобом 14, установленным перед ограничителем 7, поилками и устройством для уборки помета (на чертеже не показаны).Обслуживание клетки при выращивании птицы производится следующим образом.При посадке цыплят дверку 5 задвигают по прутку б под верхнюю стенку 3, при этом фигурные выступы 8 зажимаются между горизонтальными...

Номер патента: 1771631

Опубликовано: 30.10.1992

Автор: Щукин

МПК: A01K 31/10

Метки: выращивания, дверка, клетки, птицы

...(30 - 32 новлены вертикальные сти основания, ось 3 установлена на е, отвечающей оптикормления взрослой примерно половине ее ьная ось 3 и руо 5 и со стойками, доходя- и, Поворотная рамка 2 вертикальными прута одном конце загибы 3, с соединяющими их тками 10, установлен- кормовыми зазорами(20-22 мм), обеспечивающими при исключении проникновения через них всего цыпленка доступ ему к корму в желобе 11, установленном на несущей раме 12 перед дверкой, Клетка оборудована устройством для раздачи корма и поилками (на чертеже не показаны).Работа с дверкой клетки при выращивании птицы осуществляется следу ащим образам.При посадке цыплят смонтированную дверку поднимают, проворачивают на продольном прутке 4 и продвигают под крыш: ой 13 клетки до...

Номер патента: 1777555

Опубликовано: 23.11.1992

Авторы: Кулишев, Петлах

МПК: A22C 21/00

Метки: костей, мяса, окорочков, птицы, снятия

...9 для преобразования вращательного движения роторов 2, 3 в возвратно-поступательное движение цилиндров 8, 9.Ячейки 5 барабана 4 могут быть выполнены в виде продольных цилиндрических открытых каналов для удобства укладывания окорочков, а на боковой поверхности барабана 4 расположена изогнутая пластина 13 для фиксации окорочков в ячейках 5.Все полые цилиндры. могут иметь на смежных торцах проточку 14 конической формы, Подвижные элементы 12 выполнены в виде роликов и связаны с полыми цилиндрами посредством осей 15 следующим образом: в роторе 2 оси 15 закреплены на внутренних полых цилиндрах 9, а в роторе 3 оси 15 закреплены на наружных полых цилиндрах 8. Внутри каждого полого цилиндра 9 установлен неподвижный стержень 16. Устройство...

Номер патента: 1777742

Опубликовано: 30.11.1992

Авторы: Болдырев, Калениченко

МПК: A01K 39/06

Метки: откорма, птицы

...5 и механизм ее привода посредством кулисы 6, тяги 7, педали 8, сиденье для оператора 9, . направляющие 10, пружины 11, кнопки управления 12, привода вращения 13, проходное отверстие 14, приемное отверстие 15, тележку 16,шарнир.Устройство работает следующим обраом1777742 Составитель К.КалениченТехред М.Моргентал одак Редакт ек уст аз 4143 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГК 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 роиэводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 В бункер 1 загружают корм, например вареную кукурузу, кнопкой управления 12 включают привод вращения 13, садятся на сиденье для оператора 9 тележки 16, смазывают животным жиром приспособление для ввода корма...

Номер патента: 1777765

Опубликовано: 30.11.1992

Авторы: Пышненко, Тихонов, Филимонов

МПК: A22C 21/00

Метки: время, конвейере, охлаждения, перемещения, подвесном, птицы, тушек

...далее описание работы).На фиг.1 изображено устройство, вид спереди; на фиг,2 - то же, вид сбоку (тушки условно не показаны); на фиг.3 - вид сбоку, разрез А - А на фиг,1, при взаимодействии с копиром конвейера при возвращ нии подвески в исходное положение, начальная стадия; на фиг.4 - то же, промекуточнал стадия; на фиг,5 - то же, конечная стадия.Подвеска для крепления тушек птицы на подвесном конвейере во время их охлакдения состоит из несущего вертикального стержня 1, имеющего цапфу 2 пластину 3 и направляющие 4,В цапфе 2 вставлена с возможностью вращения в цапфе ось 5, на которой жестко посажены колесо фиксатора б с пазом 7 и двойные ряды рожков 8, имеющие смешанные друг относительно друга по вертикали и горизонтали ряды рожков 9 для...

Номер патента: 1780696

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Калитка, Лысенко

МПК: A23K 1/16

Метки: кормления, птицы

...прироста живоймассы бройлеров на 8,3-16,7 и сохран вавайюность поголовья на 3,5 по сравнению сконтролем, Таким образом, используемая впредлагаемом способе кормовая добавкаобладает значительно большей ростостимулирующей активностью по сравнению спрототипом,1780696 Таблица оса цыпилеров в56 дней, т он 1486,9.13.16,+16,8 94 102,6 106,4 116,7 96 й 15,9 +18,3 98 94,2 1400 7 й 12,8 ица Наибольший ростостимулирующий эффект оказывает скармливание цыплятамбройлерам комбикорма с добавкой живицы и ДМСО в течение 2 дней с 20-дневного возраста и в течение 3 дней с 35-дневного возраста. Введение в корм предлагаемой добавки в более раннем возрасте и в течение более длительного времени обеспечивает более низкий ростостимулирующий эффект или же его...

Номер патента: 1783962

Опубликовано: 23.12.1992

Автор: Фридрихсон

МПК: A01K 1/00

Метки: животных, облучения, обогрева, птицы, сельскохозяйственных

...6, 9, 10 по фазам,создают несимметрию нагрузки трехфазной трехпроводной сети, при которой возникает напряжение сдвига нейтрали,равное рабочему напряжению эритемныхламп, цто устраняет надобность в применении понижающего трансформатора, Междунулевыми тачками 0 и 0 подключают такое5 количество параллельно соединенных эритемных ламп 4, при котором обеспечиваетсятребуемая им сила тока, Нужное ограничение общего тока в цепи между точками 0 и 0схемы обеспечивается известным постоян 10 ством геометрической суммы фазных токов.при определенной степени несимметриитрехфазной нагрузки. А это обуславливаетненадобность применения токоограницивающих дросселей балласта в этой цепи.15 Для улучшения условий зажигания эритемных ламп от стартеров 3, на...

Номер патента: 1790371

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Карл-Хайнц

МПК: A22C 21/00

Метки: время, подготовленных, птицы, тушек, удерживания, частей

...вниз, рычаг 15 с собачкой байонетного зажима 14 также попадет в отверстие плиты 7 основания. После установки опорного корпуса 1 на плите 7 основания, зажимной рычаг 16 байонетного зажима 14 перемещается относительно опорного корпуса 1, вследствие чего рычаг 15 с собачкой зацепляется за выступ 17, в плите 7 основания и соединяет его при этом с опорным корпусом 1, После этого на нем располагают тушку птицы таким образом, что ее грудина 22 обращена вверх, т,е, внутренняя поверхность корпуса 23 грудины ложится на опорный корпус 1 и выступ 20, При этом коракоиды 24 с крыловыми суставами 25 направлены вперед вместе с ключицами 26 и лопатками 27.Это расположение можно осуществить беспрепятственно, так как средство для фиксации и захвата...

Номер патента: 1790382

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Богомолова

МПК: A23K 1/16

Метки: бройлерной, откорма, птицы

...прироста живой массы, повысить сохранность молодняка до 100;4 и улучшить мясные качества мяса птицы, 2 табл. ставляет собой однородный криский порошокбелого цвета, без заошо растворимый в воде. Препарат , при хранении не слеживается, стимулирует деятельность пищеных желез; повышает усвояемость ных веществ корма, стимулирует биосинтеза белка. Введение в осацион карнитина способствуетувеподвижности птицы и развитию у ных и ножных мышц, Проведение ания показали, что карнитин стиобразование белка во всех тканях, с первой недели кормления с доарнитина. сталличе паха, хор стабилен Карнитин варитель питатель процессы новной р личению нее.груд исследов мулирует начиная бавкой к Результаты исследовани табл,1 и 2,Как показали исследова карнитина...

Номер патента: 1790385

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Беляев, Бондаренко, Дейниченко, Дьяконов

МПК: A23L 1/312

Метки: консервированного, приготовления, продукта, птицы, сельскохозяйственной, субпродуктов

...жизнедеятельность микроорганизмов, При повышении концентрации раствора более 120 ь интенсифицируется ферментативный распад белков мышечной ткани субпродуктов,что снижает их пищевую ценность и качество готового продукта в целом, Только защищаемые пределы концентрации раствора поваренной соли позволяют получить продукт высокого качества и увеличит при этом срок хранения консервов, что соответствует цели изобретения,рН солевого раствора 4,0-4,5 является необходимым и достаточным для усиления соленого вкуса субпродуктов. Снижение величины рН менее 4,0 не даетэффектаусиления соленого вкуса, превышение рН значения 4,5 значительно усиливает соленый вкус субпродуктов, придает им дополнительно жесткий привкус, что снижает качество...

Номер патента: 1790386

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Беляев, Бондаренко, Дейниченко, Дьяконов

МПК: A23L 1/315

Метки: консервированного, печени, приготовления, продукта, птицы, сельскохозяйственной

...переходят непосредственно в парные желчные книслоты: СнСН-СН 1-СН- СО-НН СН СН -80 но онПарные ж мы в воде, по ощущаются и и ет,ные кислоты нераствор му рецепторами вкуса н вкус горечи печени исчез Кроме того, в обрате т большое количество иона Возможно, что при вымач обрате растворимые натри соли парных желчных кисл ходят в нерастворимые к этих кислот (за счет ион ций), что также способству горького привкуса печени,акже содержится в кальция Са. ивании печени в евые и калиевые от частично переальциевые соли ообменных реакет исчезновениюТаким образом, введение признака вымачивания печени сельскохозяйственной птицы в обрате способствует улучшению вкусовых показателей печени и крема в целом, улучшению качества готового продукта, что...

Номер патента: 1790387

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Беляев, Брусенцов, Дейниченко, Коршунова

МПК: A23L 1/315

Метки: кнельной, массы, приготовления, птицы, сельскохозяйственной

...продалкительность выдерживания кожи и мяса птицы в Обрате - 5-6 ч, Такой временной интервал выдерживания является необход. гггым и достаточным для протекания описанных выше процессов, Меньший промежуток времени не позволяет получить ггассу, хорошо пропитанную обоатом, не все водорастворимце белки успевагот раствориться и в итоге изделие будет не таким сочным, что снизит его качество, Превышение продолжительности выдерживания более 6 часов приведет только к удлинению технологического процесса приготовления кнельной массы, что является нерациональным,Отличительным признаком защищаемого способа является иэмельчение мяса птицы до размеров 5-7 мкм. При из.отовле.нии кнельной массы измельченное мясо птицы играет двойную ооль, Активная...

Номер патента: 1791191

Опубликовано: 30.01.1993

Авторы: Выгонный, Казаков, Лаврович, Малиновский, Найман, Цыганков

МПК: B60P 1/38, B60P 3/04

Метки: перевозки, птицы, средство, транспортное

...сбоку; на фиг, 6 - разрез А-А на фиг. 5; на фиг. 7 - вид на механизм перемещения лотка сбоку; на фиг. 8 - разрез Б - Б на фиг. 7. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Сзади на боковой поверхности транспортного средства расположен пульт управления 11 транспортерами 3. В передней части транспортного средства имеется корпус привода 12, в котором размещены приводные устройства для каждого транспортера 3, Каждое приводное устройство состоит иэ электродвигателя 13, передающего момент червячному редуктору 14, От редуктора 14 вращающийся момент через цепную передачу 15 передается на вал 16. На валу 16 закреплены неподвижно звездочки 17 цепи грузонесущей гибкой ленты транспортера и звездочка 18 цепной передачи. На конце вала 16 закреплено подвижное...

Номер патента: 1792620

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Азарова, Диус, Загибалов, Колтыков, Старич

МПК: A22C 17/04

Метки: механической, обвалки, птицы, тушек

...с использованием центробежнойсилы,отличаю щийсятем,что,с целью повышения качества и выхода продукта, измельчение производят в три стадии с использованием волчков, диаметры отверстий решеток которых относятся как 2,2:1,6:1. причем диаметр отверстия решетки на последней стадии измельчения составляет 10-12 мм. Составитель Н.АзароваРедактор Т.Никольская Техред М.Моргентал Корректор Н.Гунько Заказ 464 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 степень отделения мяса от костей (до 80-85,) не только эа счет более тонкого измельчения сырья, но и засчет трения частиц друго друга, На...

Номер патента: 1792887

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Корецкий, Манзул, Ревин, Фишман

МПК: A01K 31/06, B65D 85/50

Метки: контейнер, птицы, транспортирования

...анализ заявляемого технического решения и прототипа позволил сделать вывод, что предлагаемый контейнер благодаря вышеуказанным отличительным признакам обеспечивает быструю мягкую выгрузку без стресса и травмирования птицы, исключает непосредственный контакт птицы с элементами конструкции контейнера, в частности каркаса (отсеки выполнены в виде подвижных кассет, позволяющих выполнить санобработку отдельно от каркаса) и тем самым их загрязнение. Таким образом, заявляемое техническое решение гоответствует критерию "новизна". Анализ других технических решений в данной области техники позволил сделать вывод об отсутствии в них признаков, сходных с существующими отличиями предлагаемого контейнера и признать заявляемое решение...

Номер патента: 1797462

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Лифшиц, Никитин, Пышненко

МПК: A22C 21/06

Метки: кожи, продольного, птицы, разреза, тушки, шеи

...3, связанного жестко с корпу сом 4, на котором установлен механизм45 захвата шеи, состоящий из винтового ци-.линдрического барабана 5, закрепленного вподшипниках 6 на корпусе 4 и регулируемойпо отношению к барабану 5 обечайки 7 снаправляющей 8, Барабан 5 сверху имеет50 ограждение 9 с направляющей 10. Размершага витков на барабане 5 изменяется отбольшего значения с 1, к меньшему 1 г и опятьвозвращается к большему значению сэ. Наодном иэ участков винтового барабана сразмером шага витков установлен в цанговых зажимах 11 дугообразный нож 12. Обечайка 7 имеет в торцевой части скошенную эаходную кромку 13. Вращение барабана 5 осуществляется от привода 14 через вариатор скоростей. Число оборотов (и) и.шаг вит1797462ков барабана (т) подобраны с...