Способ разрушения оболочки водорослей

Номер патента: 731935

Опубликовано: 05.05.1980

Авторы: Альбицкая, Воронкова, Кожемякина, Лосякова, Ошанина

МПК: A01H 13/00

Метки: клеточной, оболочки, разрушения, хлореллы

...суспензию биомассы, предварительно высушенной при 110-130 С без ее, тепловой обработки при соотношении между водой и абсолютно сухим веществом хлореллы 10;1.П р и м е, р 1. Пастообразную хлореллу (влажность биомассы не менее 80) нагревают на водяной бане 3-5 мин при 85 и 95 С и проводят гидролиз, используя культуру гриба Т.119 погцщ б с в количестве 400 ед С-фермента на 100 г сухого веса хлореллы.35После тепловой обработки хлореллу суспендируют в воде (1000 мл воды на 100 г сухого вещества добавляют фермент) при РН 4,8 и инкубируют 1-3 ч при 48-50 С с периодичес ким перемешиванием,Для определения степени гидролиза клеток смесь центрифугируют 5 мин при 6000 об/мин и в надосадочной жидкости определяют количество 45 Растворимого...

Номер патента: 1138073

Опубликовано: 07.02.1985

Авторы: Альбицкая, Воронкова, Кожемякина, Лосякова, Ошанина

МПК: A01H 13/00

Метки: клеточной, оболочки, разрушения, хлореллы

...1 дпогцт 6 С вносят в количестве 250-400 кд С, фермента на 100 г сухого веса хлореллы.Способ осуществляют следующим образом.Суспензию хлореллы с влажностью биомассы не менее 80% подвергают нагреву, например, на водяной бане при 85-95 С в течение 3-5 мин с последующим охлаждением до 45-48 С. Затем проводят гидролиз культурой гриба Тпсйодеппа 1 дпогцгп 6 С в течение 1-3 ч в количестве 250-400 ед С-фермента на 100 г сухого веса хлореллы.После тепловой обработки фермент и хлореллу суспендируют в воде (1000 мл воды на 00 г сухого вещества) при р 1. 4,8 и инкубируют 1-3 ч при 48-50 С,В случае разрушения клеточной Мп почки высушенной хлореллы ферментатпвному гидролизу подвергают суспензию биомассы, предварительно высушенной при 110-130 С,...

Номер патента: 490814

Опубликовано: 05.11.1975

Авторы: Белова, Калунянц, Климова, Корнелюк, Медведева, Юлиус

МПК: C12B 3/00

Метки: бактериального, бактерий, молочнокислых, питательной, препарата, приготовления, среды

...при 108 - 110 С в течение 1 час; рН среды 7,0 - ,1, Приготовление и стерилизация среды осуществляется в ферментерах.предмет изобретения Составитель Т, 1 олянскан Техред 3, Тараненко Редактор Л. Гончарова Корректор О. Тюрина Заказ 30/5 Изд. М 65 Тираж 529 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр, Сапунова, 2 В каче:тве Основного ксмпонента среды х 1 ож;О использовать и поде рнуО с воротку, предварительно гпдролизовав и :ей белки. Для этого в сыворотку (без отделения белков) при рН 6,5 - 7,0 и температуре 53 57 С добавляют протомезентерин в виде 5-ного раствора, Подготовка мезентерина, выдержка среды с ним, добавление...

Номер патента: 840106

Опубликовано: 23.06.1981

Авторы: Гриценко, Кононович, Крылова, Сычева-Михайлова, Тарадий

МПК: C12N 1/20

Метки: бактери-ального, мезофильных, молочно-кислых, питательная, препарата, приготовления, среда, стрептококков

...рениого молока или сыворотки от нежирных сыров и сыров 30% ной жирности, вырабатьваемых с ограниченным внесением хлористого кальция, Она представляет собой полуфабрикат для производства детских молочных продуктов, содержащий:Сухие вещества,97,0Белковые вещества,% .Белок общий,%Казеин, О/оСывор оточныебелки, % 8,1-8,4 Лактоза, % 74,0-76, О Минеральныевещества, % 7,9-8,0 Кальций, мг/ % 683 фосфор, мг/ / 630 Железо, мг/% 2,5Из приведенных данных видно, что СГД содержит большое количество микро элементовлактозы,. растворимых сыво 15 25 Зо 35 роточных белков, обладающих высокой биологической ценностью.Кроме того, в СГД соцержатся витамины группы В.Все эти биологические ценные компсг ненты сохраняются в восстановленной и осветленной СГД,...

Номер патента: 1118672

Опубликовано: 15.10.1984

Авторы: Агабабян, Вегапетян, Диланян, Курдоян, Саакян

МПК: C12N 1/20

Метки: бактериального, используемого, питательная, препарата, производстве, среда, сыров

...гидролизованное молоко, дрожжевой автолиэат, лимоннокислый натрийи источник марганца, дополнительносодержит лактозу, хлористый натрийи хлористый кобальт, а в качествеисточника марганца - хлористый марганец при следующем соотношении ингредиентов, мас, .:Гидролизованноемолоко 14-1 бЛактоза 0 5Дрожжевой автолизатЛимоннокислыйнатрий 1,9-2,1ХлористыйнатрийХлористый марганец 0,022-0,024Хлористый кобальт 0,022-0,024Осветленная подсырная сыворотка ОстальноеДля роста молочнокислых бактерийбольшое значение имеют буферныесвойства среды, Добавление в средулимоннокислого натрия (до 207)и хлористого натрия (0,27) значительно повышает буферную емкость среды.С целью устранения губительногодействия ионов Н на клетки приразвитии молочнокислых...