A21C 15/00 — Устройства для разделки печеных мучных изделий

Номер патента: 1090315

Опубликовано: 07.05.1984

Авторы: Бабалов, Джапаридзе, Рамфопуло

МПК: A21C 15/00

Метки: вертикальные, загрузки, контейнеры, накопления, хлеба

...котором они смонтированы,Для передачи движения устройствоимеет привод 6. Через цепные ролико-:вые транспортеры 7 и лотки 8 хлеб направляется к механизмам 3 подачи хлеба.Накопитель 1 состоит из двух вертикальных параллельных валов 9, установленных с возможностью вращения. Навалах 9 поярусно закреплены горизонтальные полки 10, имеющие радиальнорасположенные и установленные на нихсвободно вращающиеся ролики 11, причем полки одного вала по отношени кполкам другого вала смещены в чередующемся порядке, Каждая полка 1 О снабжена бортом 2, имеющим форму окружности. Горизонтальные рольганги 2,которые содержат накопитель, представляют собой незначительно наклоненныев сторону механизма загрузки ролики13, установленные на пластинах 14.Рольганги 2...

Номер патента: 1134150

Опубликовано: 15.01.1985

Авторы: Кизлер, Коломейский, Рафалович, Сень, Ушаков

МПК: A21C 15/00

Метки: вертикально, загрузки, контейнеры, полочные, установленные, хлеба

...35, закрепленные на рамках 34, при вращении винта 31 совершают возвратно-поступательные перемещения в сторону прямои 19 и обратной 18 ветвей. На рамках 34 закреплены втулки 38, через которые проходят колонки 39.В конце пути хлеба 2 по приводномурольгангу 4 установлен неподвижный упор 40, а над рольгангом, установленным в верх ней части обратной ветви элеватора - сбрасыватель 41, закрепленный на валу 42, приводимом во врашение приводом 43. Между ролы ангом и вилами 27 в верхней части обратной ветви элеватора установлен склиз 44, по которому перемешается хлеб 2, под талкиваемый сбрасывателем 41.Устройство работает следующим образом Подовой хлеб 2 поступает на ленточныеконвейеры 1 одновременно. Благодаря тому, что скорости их больше...

Номер патента: 1139394

Опубликовано: 15.02.1985

Авторы: Дворцин, Черныш

МПК: A21C 15/00

Метки: глазирования, пряников

...1 снабжена съемной решеткой10, выполненной из сетки или перфорированного листа, выполненных эквидистантно нижней ветви конвейера5. В средней части решетки 10 уста"новлены по всей ширине ванны неподвижные щетки 11, над которымиустановлены подвижные щетки 12, волосяная часть которых выполнена волнообразной Формы с элементами эквидистантными форме поверхностипряника и шагом, равным шагу расположения ограничителей 9 на толкателях 8. Подвижные щетки 12 посредством эксцентриков 13 приводятсяв возвратно-поступательное движениев вертикальной плоскости 14 в направляющих 15.Ванна 1 снабжена паровым илиэлектрическим нагревателем 16 дляподогрева сахарного сиропа до необ-,ходимой температуры,В выгрузочной части ванны 1 наднаклонной частью решетки...

Номер патента: 1142085

Опубликовано: 28.02.1985

Авторы: Дворцин, Малиновский, Черныш

МПК: A21C 15/00

Метки: глазирования, пряников

...3 для тиражирования вьгполнен цилиндрической формы и содержит на внутренней поверхности спираль шнека 7, выполненную с шагом,равным двум диаметрам пряников. Навыгрузочной торцовой стороне барабана 3 закреплена кольцевая полость 8,имеющая по периметру форму, эквидистантную выпуклой поверхности пряника, Внутри полости 8 привареныс определенным шагом толкатели 9,имеющие высоту, равную высоте пряника. Барабан 3 запирается на приводные 10 и опорные 11 ролики, укрепленные на валах, расположенных наопорах. Вал 12 приводных роликов 10приводится во вращение приводом 13.Выгрузочная часть барабана 3 с торцазакрыта неподвижно установленной вертикальной стенкой 14. На стенке 14 закреплен выгрузочный канал 4,входящий внутрь барабана 3. К...

Номер патента: 1187776

Опубликовано: 30.10.1985

Автор: Браверман

МПК: A21C 15/00

Метки: брака, переработки, хлебобулочного

...для переработки хлебо булочного брака состоит из бункера 1, привода 2, вертикальйого вала 3, механизма 4 диспергирования и транспортировки массыкорпуса 5 для 15 размещения механизма 4, рециркуляционных труб 6 с соплами 7, камеры 8 давления.Устройство работает следующим образом. ЮВ бункер 1 эагружаетсяопределенное количество сухого хлеба или хлебобулочного брака и заливается вода. При включении привода 2 механизм . 4 диспергирования и транспортировки нагиетает жидкость в камеру 8 давления, от куда она поступает через рециркуляционные трубы 6 к соплам 7 и выбрасывается на боковую поверхность бункера . Сопла 7 установлены под углом 40 О45 к горизонтали, а их выходные щели расположены в плоскостях, наклоненныхОпод углом 10 - 15 к...

Номер патента: 1191049

Опубликовано: 15.11.1985

Авторы: Навроцкий, Норенко, Остапенко, Панченко, Плетнев, Шешковский

МПК: A21C 15/00, B65B 5/00

Метки: контейнер, укладки, хлеба

...вхождения между гребнями люлек 4 вертикального транспортера 3Ремни 10 одеты на шкивы 11Подъемно-опускная наклонная пло 35 щадка 5 расположена на подъемноопускном механизме 12 с приводом 13 и в исходном состоянии находятся в крайнем нижнем положении,Устройство для укладки хлеба в 40 контейнер работает следующим образом.По.конвейеру 1 механизма перегрузки хлеб при помощи толкателей 8, захватывающих определенное количество хлебов, например четыре, подается на гребенчатую передаточную площадку 2, смонтированную внутри элеватора 3, прорези которой расположены соответственно гребенкам люлек 4, Последняя перемещаясь внутри элеватора 3 снизу вверх, подходит к гребенчатой передаточной площадке 2, проходя через прорези, подхватывает хлеб и...

Номер патента: 1194355

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Болдырев, Даудрих, Каралаш, Масленко, Харитонов

МПК: A21C 15/00

Метки: крошку, переработки, сухарную, хлеба

...упрощение конструкции и повышение эффективности сушки.Предлагаемое устройство (по сравнению с известными) занимает меньшую производственную площадь, просто конструктивно, улучшает качество измельчения и сушки сухарной крошки.На чертеже изображено предлагаемое устройство. Устройство для переработки хлеба в сухар. ную крошку содержит измельчитель фрез 1 в виде набора тонких, например деревообрабатывающих, приспособление для перемещения крошки, включающее вентилятор 2 транспортировки сырой крошки, вентилятор 3 транспортировки сухой крошки, сушилку 4, выполненную.в виде теплоизолированной вертикальной колонки, высоко- напорный вентилятор 5 для подачи сухого воздуха, приемный бункер 6 для хранения готовой сухарной крошки. Измельчитель хлеба,...

Номер патента: 1220599

Опубликовано: 30.03.1986

Авторы: Грищенко, Сень

МПК: A21C 15/00, B65B 5/10

Метки: загрузки, контейнеры, полочные

...40вается регулируемым упором 16.Рычаг, установленный в канале,примыкающем к формирователю рядов,имеет удлиненное нижнее плечо 17,В нижней части направляющих каналов418 к ним примыкают соответствующиеполки контейнеров 19 для хлебных иэделий 20.Хлебные изделия подаются на формирователь рядов хлебас конвейера 21 по склизу 22 (фиг.3).Работает устройство следующимобразом,Хлебные изделия 20 подаются конвейером 21 по склизу 22 на полку 2формирователя рядов хлеба 1, кото- йрая при поступлении заданного количества хлебных изделий (например,3 единиц), преодолевая сопротивление грузового фиксатора 3, поворачивается на один шаг, пока хлеб недойдет до наклонного спуска 5, аротор 1 не зафиксируется грузовымфиксатором 3 вновь. При поворотеротора хлеб...

Номер патента: 1233848

Опубликовано: 30.05.1986

Авторы: Гурин, Кузьминский, Макаров, Никольский, Турчанинова

МПК: A21C 15/00, B65B 5/00

Метки: контейнер, полочный, укладки

...транспортер 1, ;,атарый впериод накопления необходимого количества изделий находится в неподвижном состоянии и выполняет трунтоциюрольганга. Механизм 3 подъема и опускания состоит из рамы, двух ходовых несущих винтов с передвижными гайками, привода и элемента блокировки.Элемент блокировки механизма подьема и опускания представляет собой систему концевых выключателей, позволяющих выполнять последовательность операций пуска, останова, подъема илц опускания горизонтального транспортера 1 на заданной высоте относительно полок контейнера.Конвейер 2 с распределителем 14 изделий по пядам, состоящий изведу 1 1Изобретение относится к оборудованию для механизации хлебохранилищ иэкспедиций хлебопекарных предприятийи может быть использовано для...

Номер патента: 1243670

Опубликовано: 15.07.1986

Авторы: Благовещенский, Демский, Мачихин, Ратников, Хамитов

МПК: A21C 15/00

Метки: пищевых, резания

...с копиром.1243670Изобретение относится .к пищевойпромышленности, а именно к кондитерской отрасли, в частности к устойствам для резания пищевых матеэиалов,Пель изобретения - повышение производительности.На Фиг. 1 изображено устройстводля резания пищевых материалов,вид сверху; на фиг. 2 - кулачковоэксцентриковый копир для управленияприжимными планками; на Фиг, 3 - конструкция рамки со струнами; нафиг, 4 - разрез А-А на фиг. 3.Устройство для резания пищевыхматериалов содержит стол 1, два режущих приспособления 2 и 3, состоящих из связанных с виброприводом 4рамок 5 со струнами 6 и узлами 7 ихкрепления, толкатель 8, механизм .9 прижима и подачи разрезанного материала.Механизм 9 прижима и подачи материала содержит толкатель 10...

Номер патента: 1259990

Опубликовано: 30.09.1986

Авторы: Баландин, Дунаевская, Матвеева, Ярощук

МПК: A21C 15/00

Метки: загрузки, контейнеров, лотки, многоярусных, хлебобулочных

...подачилотков и транспортер 2 подачи партийизделий в лотки 8, осуществляетсябесконтактными выключателями 23,закрепленными на кассете 24, а строго вертикальное перемещение рамы 21обеспечивается штангами 25 и направляющими втулками 26, Остановка рамы21 в исходном положении загрузкиосуществляется по сигналу конечноговыключателя 27Механизм 3 подачи лотков содержитдва захвата 28 с исполнительными органами 29 в виде одноплечих подпру"30 жиненных рычагов Г-образной формы,каретку с гайкой 30, которая при помощи привода 31 и грузового винта 32совершает возвратно-поступательноедвижение на расстояние, при котором35 лотки 8 выдвигаются иэ контейнеров22 не полностью, что упрощает процессориентации лотков при перемещении ихв исходное положение,...

Номер патента: 1266502

Опубликовано: 30.10.1986

Авторы: Битерман, Головко, Иванов, Иовнович, Ленков, Осипов, Степанов, Таращанский

МПК: A21C 15/00

Метки: линия, отделки, поточная, пряников

...1 ОЛиния содержит расположенные походу технологического процесса глаэировочный барабан 1, устройство длясушки пряников, выполненное в видейечи 2, охладитель 3 для выстойки их, 15транспортирующее устройство с направляющими 4 и сетчатым полотном для пе"1 Ьремещения обрабатываемых пряникови механизм 5 их выгрузки на транспортер 6 готовой продукции.Транспортирующее устройство выпол"нено в виде одноцепного конвейера 7,а его полотно образовано кассетами8, расположенными по обе стороныцепи конвейера 7 и шарнирно закрепленными одним концом на ней, Кассеты8 снабжены съемными сетками 9. Насвободных концах каждой кассеты 8укреплены ролики 10, взаимодействующие с направляющими 4, а последниеустановлены на участке расположенияглазировочного...

Номер патента: 1326216

Опубликовано: 30.07.1987

Авторы: Коган, Масленников, Шиманов

МПК: A21C 15/00

Метки: количества, печенья, целостности

...кода С (С С , С, С с текущим состоянием счетчика 20.Зцаения кодов 1 с В и С выбираются такимичтоб ь сДв иг саз импРльс а И 1 И 2 к ИЗ СРатветствавал греме 1 НОЙ ди- гр:мме., Импульс И 1 поступает ця вхал 38 блока 6 памг -и и вход 29 бг;агсв 7 анализа, Импул, ь: И 2 и 13 пс;сзупяют соответственно ца входы -О и сг 1 блока 7 анализа.В момент поступления печенья в зо- НУ ДЕйСтВИЛ РОТСЭГЕКТРИЧЕССт; Ггат 1 в КОВ сОКОВЫЕ СРО(И КЭ РЛКЛ ПГВЕГСР.гс 1,3 ют лучи света осгзетиелей 3, вызывая попленке сигцалаг ца вьгхаде стогри - емников г, При зтам формигуются перс;.- ние фронты сигналов И 1, И 2 и ИЗ снимается блокировка с тркггсрог, 26-1, 26-2, 26-3 и 26-4 блока 6 1 амяти и35 игформация о састалнии боковьгх кромок печеньл зяписьвяется в триггеры...

Номер патента: 1326502

Опубликовано: 30.07.1987

Авторы: Диденко, Черныш

МПК: A21C 15/00, B65B 35/58

Метки: ориентации, полусферической, формы

...пово,рачиваются ими и в таком положении транспортируются. Пряники, соприкасающиеся полусферами с роликами конвейера 3, переворачивается: на 180 при движении по цилиндрической поверхности роликов (Лиг,З) и далее транспортируются ориентированными транспортером-накопителем 9 (Йиг,4).Благодаря вязкости сиропа, между пряником и роликом 4 возникает усилие, позволяющее переворачивать пряник, а не скользить по ролику.4,Пластина 5 накладывается на ролики 4 конвейера 3 и устанавливается под углом, превьшаюшим угол наклона рольгангового конвейера 3, т.е, расстояние между поверхностями роликов 4 будет разным на разных участках рольгангового конвейера 3, что гарантирует переворачивание пряников с разными полусЬерами. С помощью винтов 7 можно...

Номер патента: 1355215

Опубликовано: 30.11.1987

Авторы: Васин, Порываев, Рябов

МПК: A21C 15/00

Метки: возвратных, линия, мучных, отходов, переработки

...с целью улучшения условий труда,иэмельчитель снабжен шлюзовым затвором и фильтром,Составитель А.ВысоцкийТехред Л.Сердюкова Корректор В.Бутяга Редактор М.Циткина Заказ 5732/4 Тираж 363 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Подписное Производственно-полиграфическое. предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 135521Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на хлебозаводах, пищекомбинатах и кондитерских фабриках.5Цель изобретения - упрощение конструкции,снижение металлоемкости и улучшение условий труда.На чертеже изображена предлагаемая линия, общий вид. 10Линия состоит из иэмельчителя 1, бункера 2 для кусков, перфорированного шнека 3,...

Номер патента: 1364263

Опубликовано: 07.01.1988

Авторы: Грищенко, Сень

МПК: A21C 15/00, B65B 5/10

Метки: прямоугольной, укладки, формы

...против часовой стрелки сектор 3, выводит его из зацепления с упором 33, и пять буханок хлеба с одного уровня, преодолевая вес противовеса 34, отклоняя заслонку 1, выходят на склиз 35, ориентируясь на нижнюю корку. Шестая буханка, отклонив пластину 4, также вместе с первыми пятью буханками выходит па склиз 35. Таким образом, по склизу 35 на накопитель поступают выравненные по фронту ряды хлеба, ориентированного на нижнюю корку.После прохода хлеба под действием противовесов 34 и 36 заслонка 1 и пластина 4 возвращаются в исходное положение, упор 33 и сектор 3 входят в зацепление. Хлеб задерживается на столе 8 упором 37. Рама 9 со столом-накопителем 8 уравновешены противовесом 11 так, что при поступлении на стол 8 двух рядов хлеба она не...

Номер патента: 1375517

Опубликовано: 23.02.1988

Авторы: Бабков, Морозенков

МПК: A21C 15/00, B65B 35/06

Метки: ориентированной, подачи, поштучной

...при вращении образует с плоской кромкой 3периферии диска 2 подвижную стенку.Устройство имеет ограничитель 6, установленный на раме 1 на расстоянии,равном 1,5 высоты ориентируемогоизделия, над плоской кромкой 3 верхнего участка диска, причем ширинаплоской кромки 3 диска 2 равна ширине ориентируемого изделияЭластичная лента 5 вращается со скоростью,равной скорости вращения диска 2.Кроме того, устройство содержитсборник 7, выполненный в виде наклонного лотка, и транспортер 8 отводаизделий. При этом скорость движенияленты транспортера 8 больше линейной скорости вращающегося диска 2.Устройство работает следующим образом. С помощью рамы 1 устанавливается угол наклона диска 2, соответствующий оптимальному разделению данного вида изделий,...

Номер патента: 1387948

Опубликовано: 15.04.1988

Авторы: Бердичевский, Вайсбурд, Лежень

МПК: A21B 3/07, A21C 15/00

Метки: автомат, мучных, подачи, производства, противней, формованных

...противни и расположение его так, что при нарушении процесса перекладки противни с элеватора на конвейер подачи противней он имеет возможность взаимодействия с одной из снабженных пружиной и установленных шарнирно направляющих конвейера, обеспечивает отключение привода в случае затора противней на конвейера вследствие их износа, повреждения или деформации при эксплуатации.На фиг. 1 показано устройство, общий вид; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг, 3 - вид Б на фиг. 1; на фиг. 4 - схема расположения датчиков на конвейере.Устройство для производства формованных мучных изделий содержит станину 1 с установленным на ней приводом 2. Над станиной 1 установлен механизм формования изделий, включающий в себя дозатор 3 фарша, бункер 4 фарша,...

Номер патента: 1398792

Опубликовано: 30.05.1988

Авторы: Грищенко, Сень

МПК: A21C 15/00, B65B 5/10

Метки: контейнеры, полочные, укладки, штучных

...шаг между секторами также в два раза больше, чем на рамке 3,Рамка 5 имеет в два раза больше полок, чем рамка 4, а шаг между секторами также в два раза больше, чем на рамке 4. В остальном конструкции рамок 4 и 5 аналогичны конструкции рамки 3.Устройство работает следующим образом.По конвейеру (не показан) хлеб подается на формирователь рядов 1, который выдает ряд хлеба на склиз 28, а с него - на полку 6 рамки 2, При этом рамка 2 перетягивает противовес 7 и начинает опускаться (фиг. 3 и 4): Конец рычага 17 находит на упор 29 и, поворачиваясь в шарнирной опоре 16, выводит упоры 18 под полку 6. Ряд хлеба, уже не удерживаемый упором 18, соскальзывает с наклонной полки 6 на нижнюю полку рамки 3 и задерживается упором 25. При движении рамки 2...

Номер патента: 1402320

Опубликовано: 15.06.1988

Авторы: Климчук, Овсянников, Свиньин, Шилов

МПК: A21C 15/00, B65B 5/10

Метки: контейнер, полочный, укладки

...неровности плоскости первого ряда предназначены упоры 19, жестко соединенные с несущей рамой 4.Устройство работает следующим образом.В исходном положении перед загрузкой буханками 14 хлеба накопителя пластины 9 первого ряда поддерживаются эластичными 40 камерами 10, пластины 9 второго ряда и последующих рядов раздвинуты на угол, достаточный для удержания изделия, напри мер буханки 14 хлеба. Сориентированные буханки 14 хлеба по подающему транспортеру, например склизу 18, подаются на пластины 9 первого ряда, воздействуют на датчик 15 положения, который через блок 16 управления подает сигнал на золотник 13 первого ряда, Срабатывая, золотник 13 соединяет эластичные камеры 10 с атмосферой, размеры камер 10 уменьшаются,пластины 9...

Номер патента: 1409521

Опубликовано: 15.07.1988

Авторы: Кузьминский, Макаров, Никольский, Синилкин, Турчанинова, Цодиков

МПК: A21C 15/00, B65B 5/00

Метки: загрузки, контейнеры

...на верхней корке,Сбрасывающая поворотная пластина 8 для накопления изделий обеспечивает подъем хлебных изделий на угол, равный углу, под которым установлен входной склиз 5 ротора. Привод пластины, содержащий эксцентрик 9 с выступом 10, обеспечивает тол 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 чок-удар, благодаря чему хлебные изделия независимо от состояния верхней корки, меняющегося коэффициента трения и т. д. скатываются с пластины. Затем указанный сформированный ряд хлебных изделий по входному склизу 5 поступает в механизм поворота изделий, основным элементом которого является ротор 2 с направляющей 7 и роликами 4 в карманах, Из ротора 2 хлебные изделия поступают на выпускной склиз 6 на нижней корке.Для увеличения производительности линии...

Номер патента: 1423084

Опубликовано: 15.09.1988

Авторы: Балин, Гуменюк, Кизлер, Коломейский, Лупяк, Притака, Рафалович, Ушаков

МПК: A21C 15/00, B65B 5/10

Метки: контейнеры, полочные, укладки, хлебобулочных

...возвратно-поступательные переме.шеи ия тя гой 18. Устройство работает следующим образом.Хлебобулочные изделия 2, перемещаемые пластинчатым конвейером 1, проходят через счетчик 3 изделий. В зависимости от вида загружаемых хлебобулочных изделий (подовый и формовый хлеб, батоны, мелкоштучные изделия) и схемы укладки задатчиком вводится соответствующая информация в счетчик 3, 55 Отсчитав заданное количество изделий 2, он подает одновременно команду на остановку пластинчатого конвейера 1 и вклк)чение механизма 5 для перемещения ряда изделий 2 на полку элеватора 4. После перемецения изделий 2 на полку механизм 5 возвращается в исходное положение и одновременно подается команда на включение пластинчатого конвейера 1, т. е. на подачу изделий 2...

Номер патента: 1433849

Опубликовано: 30.10.1988

Автор: Савчук

МПК: A21C 15/00, B65B 5/10

Метки: загрузки, контейнер, полочный

...с конечными выключателями крайних положений заслонки (привод и конечные выключатели не показаны). Горизонтальный толкатель 8 закреплен на кронштейне 31 и выполнен трубчатым. Ширина кронштейна 31 меньше ширины лотка 5. Кронштейн 31 с толкателем 8 снабжен приводом горизонтального возвратно-поступательного перемещения, выполненным в виде пневмоцилиндров, установленных на площадке 32, соединенной с пневмоцилиндром для вертикального перемещения.Устройство работает следующим образом.Изделия 4 (подовый хлеб овальной формы) ленточным конвейером от печи подается поштучно на транспортер 1, где направляющими 33 устанавливается большей осью вдоль транспортера 1. На входе в камеру, образованную кожухом 13 и ячейкой 3, изделия (буханка хлеба),...

Номер патента: 1490026

Опубликовано: 30.06.1989

Авторы: Степаненко, Трофимов, Шумилов

МПК: A21C 15/00, B65D 85/36

Метки: контейнер, отпуска, транспортирования, хлебобулочных, хранения

...устойчиность контейнера,уменьшает его габариты, увеличиваетполезный объем контейнера и коэффициент заполняемости. При автоматической загрузке н наклонные карманы 7, расположенные на полках 5, надежно укладывается хлеб, т.е. исключено его выпадание. рота на угол, соответствующий углу,образованному двумя смежными перегородками 6. Конструкция контейнераобеспечивает надежную укладку хлебаи увеличивает коэффициент заполняемости. 2 ил. На крестообразном основании 1 установлена рама 9 для ручной транспортировки контейнера, к которой посредством съемной перемычки 10 ивтулки 11 прикреплена верхняя частьцентрального вала 3, Между втулка8 на центральном валу 3 установленысъемные втулки 12,Поворот центрального нала на уголсоответствующий углу,...

Номер патента: 1551317

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Кизлер, Коломейский, Косован, Притака, Рафалович, Щедривый

МПК: A21C 15/00

Метки: контейнеры, полочные, укладки, хлебобулочных

...18, выполненными в виде Ч-образных полок с боковыми стенками, равными торым, они сдвигаются друг к другу и,сплошными рядами укладываются на Чобразные полки 9, Когда на полках 9наберется необходимое количество изделий, производится их загрузка посредством тележки 10, винтовой пары12 и механизма 13 удержания изделийв контейнеры 14. После заполнения контейнер 14 откатывается, а на егоместо ставится порожний. Далее циклповторяется. 6 ил. высоте изделий, Раструбы 18 закреплены меньшими основаниями на полках9, а большими основаниями обращены всторону полочного элеватора 4. Устройство работает следующим образом.Хлебобулочные изделия (формовой хлеб) 2 поступают на пластины 15 Г-образной формы и, перемещаемые подающим транспортером 1,...

Номер патента: 1558365

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Блаушильд, Кузьминский, Макаров, Турчанинова

МПК: A21C 15/00

Метки: вертикальный, загрузки, контейнер, полочный, хлеба

...транспортером и хлебной коркой изделия устремляются вперед. Прн этом в прорези между несущими органами 2 по мере вращения вертикального двухцепного конвейера 3 поочередно входят расположенные на цепях У-образные люльки 4 с пазами, причем люльки установлены на цепях с возможностью поворота около гооизонтальпых осей. Таким образом, каждое поступчвшее на дополнительный транспортер 2 хлебное изделие поочередно подхватывается55836 10 15 25 30 35 40 45 5 1.люлькой вертикального двухцепногоконвейера 3Кроме того, с целью повышения надежности при укладке изделий различных сортов, уменьшения габаритов ипредотвращения повреждения изделий вуказанном входном участке конвейерадля взаимодействия с поднимающимисялюльками несущие поверхности...

Номер патента: 1604316

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Демский, Мачихин, Хамитов

МПК: A21C 15/00

Метки: кондитерских, пластов, резания

...резания пластов сам вращающийся дебэлансный вибратор находится как бы на холостом ходу, не приводя в колебание режущую рамку 4 со струнами 10.Некоторый наклон рамки со струнами к направлению подачи кондитерских пластов приводит к тому, что в сечении струны плоскостью, параллельной направлению подачи, получается эллипс, Резание наклонной струной, представляющей собой в сечении эллипс по сравнению с вертикально расположенной струной в сечении круг), предпочтительнее, тэк кэк эллиптический "профиль" струны является более острым.Перемещающиеся кондитерские пласты 5, наезжая нэ наклонные струны 10, вызывают некоторое смещение рамки 4 со струнами и вибратора вниз в плоскости самой рамки, Перемещение вниз режущего приспособления...

Номер патента: 1630746

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Блаушильд, Котлярский, Кузьминский, Макаров, Маргулис, Турчанинова

МПК: A21C 15/00, B65B 5/00

Метки: контейнеров, линия, многоярусных, подачи, полки, укладки, хлебобулочных

...свободно вращающийся ролик 22 над уровнем поверхности накопителя 3 на высоту, равную 1/2 высоты хлебного изделия 11, Нижнее положение штока 23, связаданного с кулачком 24, соответствует минимальному радиусу линии обката кулачка, при котором по свободно вращающему 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 ся ролику 22 скатывается хлебное изделие, При максимальном радиусе обката кулачка 24 оолик 22 перекрывает пу, ь хлебному изделию и таким образам происходит его отсечка в заданном ритме.После отсечки каждое изделие поступает в хлебаукладачный агрегат, сначала на подающий транспортер 7, а затем ча первый дополнительный транспортер 8, установленный между падаащим транспортерам 7 и вертикальным конвейерам 14, после чего люльки 15 в виде гребенак,...

Номер патента: 1658958

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Габоян, Голодков, Ковязин, Нефагин

МПК: A21C 15/00, B65B 5/10

Метки: контейнеры, полочные, укладки, хлебобулочных

...подпружиненную пружиной 9 вертикальную штангу 10, смонтированную с воэможностью периодического возвратно-поступательного перемещения и шарнирно соединенную посредством соответствующего рычага 11 с каждой поворотной пластинчатой створкой 7.Устройство работает следующим образом.Из люлек подающего транспортера 1 формовой хлеб вытряхивается в ручьи постоянно действующего конвейера 5, улавливается ручьями в предварительно ориентированном положении, т.е, "горбушкой" книзу (16 булок хлеба в 1 ряд в 16 ручьях),Хлеб по ручьям многоручьевого конвейера 5 попадает на желоб 6, по которому свободно скатывается на полки 4 элеватора 3 циклического действия. Элеватор 3 вклю 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 чается и выключается с помощью конечного...

Номер патента: 1660656

Опубликовано: 07.07.1991

Авторы: Винер, Иванов, Эршлер

МПК: A21C 15/00

Метки: долек, передачи, печи, сухарных, хлеборезательной

...передачи, сухарных долек от хлеборезательной машины на под печи.Устройство состоит из наклонной плоскЬсти, образованной двумя расположенными одна над другой пластинами 1 и 2, изготовленными из листов нержавеющей стали, Верхняя пластина 1 с помощью шарниров 3 укреплена на раме 4 транспортирующего органа 5 подачи сухарных долек и имеет два кронштейна 6, в которых укреплен вал 7, несущий шестерни 8, На конце вала 7 расположена приводная рукоять 9 управления, На нижней пластине 2 по боковым сторонам снизу. укреплены зубчатые рейки 10, входящие в зацепление с шестернями 8, и опорные элементы 11, покоящиеся на каркасе 12 печи.Устройство работает следующим образом.Сухарные дольки с транспортирующего органа 5 попадают на верхнюю пластину 1, по...