Устройство для передачи сухарных долек от хлеборезательной машины на под печи

Номер патента: 1660656

Авторы: Винер, Иванов, Эршлер

ZIP архив

Текст

(я)5 А 21 С 15/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН К АВТОРСКО ВИДЕТЕЛЬСТВУ лф ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(56) Авторское свидетельство СССРМ 1039471, кл. А 21 С 15/00, 1982.(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕДАЧИ СУХАРНЫХ ДОЛЕК ОТ ХЛЕБОРЕЗАТЕЛЬНОЙМАШИНЫ НА ПОД ПЕЧИ(57) Изобретение относится к пищевому машиностроению. Целью изобретения является улучшение качества и повышение,Ы 1660656 надежности в работе, Сухарные дольки с транспортирующего органа 5 попадают на верхнюю пластину 1, по ней скользят вниз на нижнюю пластину 2 и далее к поду печи. Для подбора необходимой скорости скольжения сухарных долек угол наклона пластин 1 и 2 изменяется путем увеличения суммарной длины наклонной плоскости. Увеличение или уменьшение длины пластин 1 и 2 осуществляется вращением рукояти 9 управления, с помощью которой вращение передается валу 7 и шестерням 8, которые передвигают зубчатые рейки 10 вместе с нижней пластиной 2 в ту или другую сторону. Опорные элементы 11 при этом скользят по каркасу 12 печи, 1 ил.1660656 Составитель Г. СырбуРедактор М. Стрельникова Техред М,Моргентал Корректор Т. Малец Заказ 2070 Тираж 273 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 Изобретение относится к пищевому машиностроению и может быть использовано в производстве хлебобулочных, в частности, сухарных изделий.Цель изобретения - улучшение качества и повышение надежности в работе.На чертеже изображено устройство для передачи, сухарных долек от хлеборезательной машины на под печи.Устройство состоит из наклонной плоскЬсти, образованной двумя расположенными одна над другой пластинами 1 и 2, изготовленными из листов нержавеющей стали, Верхняя пластина 1 с помощью шарниров 3 укреплена на раме 4 транспортирующего органа 5 подачи сухарных долек и имеет два кронштейна 6, в которых укреплен вал 7, несущий шестерни 8, На конце вала 7 расположена приводная рукоять 9 управления, На нижней пластине 2 по боковым сторонам снизу. укреплены зубчатые рейки 10, входящие в зацепление с шестернями 8, и опорные элементы 11, покоящиеся на каркасе 12 печи.Устройство работает следующим образом.Сухарные дольки с транспортирующего органа 5 попадают на верхнюю пластину 1, по ней скользят вниз на нижнюю пластину 2 и далее к поду печи, В зависимости от технологических параметров (влажность, кислотность, температура), от размеров сухарных долек скорость движения их по пластинам 1 и 2 должна быть различна. Для подбора необходимой скорости скольжения сухарных долек угол наклона пластин 1 и 2 изменяется путем увеличения их суммарной длины. Увеличение или уменьшение наклонной плоскости осуществляется вращением рукояти 9 управления. Вращаясь, рукоять 5 управления вращает вал 7 и шестерни 8,которые передвигают зубчатые рейки 10 вместе с нижней пластиной 2 в ту или.иную сторону,Применение предлагаемого устройства 10 позволит осуществлять подбор необходимой скорости скольжения сухарных долек при передаче их от хлеборезательной машины на под печи, что снижает процент ломки сухарных долек и улучшает их качество. Кро ме того, обеспечивается ритмичность подачи долек, что повышает надежность в работе устройства,20 Формула изобретенияУстройство для передачи сухарных долек от хлеборезательной машины на под печи, содержащее транспортирующий орган, укрепленный на раме, и наклонную пло скость,отличающееся тем,что,сцельюулучшения качества и повышения надежности в работе, наклонная плоскость образована двумя расположенными одна над другой пластинами, на нижней из которых 30 по боковым сторонам снизу закрепленызубчатые рейки и опорные элементы, при этом верхняя пластина шарнирно закреплена на раме транспортирующего органа и имеет кронштейны, в которых укреплен при водной вал, несущий шестерни для взаимодействия с зубчатыми рейками,

Смотреть

Заявка

4754988, 12.07.1989

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ КОНДИТЕРСКО-БУЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ЗВЕЗДНЫЙ"

ВИНЕР МИРОН ИОСИФОВИЧ, ИВАНОВ НИКОЛАЙ МИХАЙЛОВИЧ, ЭРШЛЕР МИХАИЛ БОРИСОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A21C 15/00

Метки: долек, передачи, печи, сухарных, хлеборезательной

Опубликовано: 07.07.1991

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1660656-ustrojjstvo-dlya-peredachi-sukharnykh-dolek-ot-khleborezatelnojj-mashiny-na-pod-pechi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для передачи сухарных долек от хлеборезательной машины на под печи</a>

Похожие патенты