Патенты с меткой «замороженных»

Номер патента: 605591

Опубликовано: 05.05.1978

Авторы: Дубровин, Исаев

МПК: A23B 4/06

Метки: блоках, глазировки, замороженных, пищевых, продуктов

...пищевых продуктов, а именно к способу глазировки, например рыбы в блоках.Известен способ глазировки замороженных пищевых продуктов в блоках путем смачивания их водой, которую наносят распылением 1).Недостатком известного способа является то, что капли воды при распылении претерпевают нерегулируемые температурные колебания и глазурь получается неравномерной, рыхлой, плохо держится на блоке.Целью изобретения является получе" ние равномерной пленки глазури.Поставленная цель достигается тем, что воду подают на блок через водопог лощающий материал, контактирующий с его поверхностью.Способ глазировки замороженных пищевых продуктов в блоках осуществляет ся следующим образом.Блоки замороженной рыбы приводят в поверхностный контакт с...

Номер патента: 610728

Опубликовано: 15.06.1978

Авторы: Баранаускас, Голубовас, Гужас

МПК: B65B 9/10

Метки: замороженных, оболочку, полутуш, рукавную, упаковки

...как рукавная оболочка подводится между роликами и стенкой 10 загрузочного лотка, нэ-эа снижения сил трения противовес 4 тросом 11, перекинутым через блоки 12, возвращает гоф610728 Формула изобретвщя Составител Техред О. Л Тираж 075 Редактор В. БлЗаказ 3078/ 3 нна иип Государствпо дела 303 б, МоскаППП П Сонет н окая нного комнт м изобретен а, Ж 35, Ра тент, г. Уа а Министро крытий наб., д, л. Проек нлн 45тная, 4 рнрующий механизм вместе с пленкой к верхнему концу загрузочного лотка. Резиновые роликн, продолжая вращаться, проталкивают рукавную оболочку, которая начинает гофрнроваться. Плотн сть гофрнровання определяется подбором. массы противовеса. Набрав полный загрузочный лоток с го(,ированной рукавной оболочки, гофрирующий механизм 5...

Номер патента: 614294

Опубликовано: 05.07.1978

Авторы: Ляхов, Николаенков, Покромкин, Попов

МПК: F25D 13/06

Метки: блоков, замороженных, отделения, пищевых, продуктов, форм

...31 и 32 с образованием между ними щели 33 для прохода штырей 20 форм 4 и опорная плоскость 34 цля цна формы 4, Направляющие 31 и 32 оги- Ебава яаачлоими Янапилил ллл12 и плавно переходят в направляющие изогнутой формы 16 и 17. Нв раме 1 установлена заслонка 36, содержащая шарнир 37 и противовес 38, Для ограничения угла качания заслонки 36 устройство соцержитупо-,. ры 39 и 40, В район выгрузки блоков 6 к направляющим 17 прикреплена опорная плоскость 41 для форм 4. Вращение звездочек 35 цепного транспортера 12 осуществляется от звездочки 42 (фиг. 1), сидящей нв выхоцном валу привода 2, цепи 43 и звездочки 44, Устройство также снабжено направляющими 45 для крышки 5 форм 4,В варианте исполнения устройство. содержит стол 46 (фиг. 5) для...

Номер патента: 684267

Опубликовано: 05.09.1979

Авторы: Колос, Коростятинец, Плешаков

МПК: F25D 11/04

Метки: длительного, замороженных, продуктов, холодильник, хранения

...известных холодильников является их малая экономичность, вследствие того, что не используется скрытая теплота парообразования хладагента, накапливающего в сухопарнике.Целью изобретения является повышение экономичности холодильника путем использования накапливающего в сухопарнике хладагента для переохлаждения жидкого хладагента, направляемого из конденсатора в испаритель. Холодильник раоотает следующим обраЗО Х 1.Компрессором 4 отсасываются пары хладагента из испарителя 2 и нагнетаются в кон денсатор 5. При прохождении паров хладагента через наклснный сухопарчик 3, в последнем накапливается жидкий хладагент, уносимый из испарителя 2. Образующийся в конденсаторе 5 теплый жидкий хладагент вь 1 сокого давления направляется по...

Номер патента: 695643

Опубликовано: 05.11.1979

Автор: Стефановский

МПК: A23B 4/06

Метки: дефростации, замороженных, пищевых, продуктов

...10 с брикетированнымпродуктом. 55Требуемое разрежение в установке создается вакуумным насосом 6 и контролируется вакуумметрами 11,цева куумирование осуществляется через вентиль-натекатель 12,Бачок 5 связан с отсеком 2 трубспроводом 13 для подачи воды с целью глаэурования брикета после загрузки и ополаскивания размороженного про,дукта перед выгрузкой. управление 65 этими процессами осуществляетсявентилями 12,14,15 автоматически,Подача свежей воды происходитчерез вентиль 16, а слив отработаннойжидкости-через вентиля 17 и 18,Парогенератор 7 включает трубопровод 19 для подвода острого пара вкамеру 8 для создания парожидкостной смеси, трубопровод 20 - для подачи парожидкостной смеси к орошающим насадкам 21, расположеннымнад чаправляющими 9...

Номер патента: 718215

Опубликовано: 29.02.1980

Авторы: Василевский, Грузман, Иконников, Люханов, Хлынов

МПК: B22C 9/00

Метки: замороженных, форм

...с формовочной смесью сухой лед сублимируется (переходит в газооб3 7182разное состояние с поглощением теплоты)и температура смеси понижается,На понижение температуры 1 кг формовочной смеси (100" кварцевого пескаи 4% воды) от+20 С доОС необходимо 0,036 кг сухого льда, Это определяют из элементарного теплового баланса 15 4где Х - толщина замороженной частиформ ьцо - показатель степени параболы;Л - теплопроводностЬ смеси;р - плотность;г - время замораживания;С - удельная теплоемкость;1, - температура модели;1- температура кристаллизацииводьц1 - удельная теплота кристаллизации;О - влажность формовочной смеси;- начальная температура формон15 . вочной смеси,Расчет, сделанный по этой формуле,показывает, что время замораживания стенки...

Номер патента: 733610

Опубликовано: 15.05.1980

Авторы: Бушмин, Николаенков, Покромкин, Попов

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, загрузки, замороженных, обрабатывающие, пищевых, продуктов

...3, установЛенных на неподвижной оси 4, на которой закреплен неподвижныйупор 5 для блоков 6. На секционном приспособлении 7 глаэировочного устройства жестко закреплены зубчатые рейки 8, входящие в зацепление с нарезкой секторов 2. Секторы 1 снабжены Фартуками 9 для отсекания потока блоков. Секционное приспособление 7 снабжено штангами 10, приводимыми в возвратно-поступательное движение в подшипниках 11, и козырьком 12 для блоков.Устройство работает следующим образом.Блок 6 потранспортирующему органу 13 поступает на опорную плоскость сектора 1 и останавливается, упираясь в неподвижный упор 5, который закреп-. лен на неподвижной оси 4. Секционное приспособление 7, двигаясь вправо на штангах 10 в подшипниках 11, рейками 8 поворачивает...

Номер патента: 738580

Опубликовано: 05.06.1980

Авторы: Дубровин, Исаев

МПК: A23B 4/06

Метки: блоках, глазировки, замороженных, пищевых, продуктов

...плавное кантование в образованной гибкой дуге. При дальнейшем скольжении по направляющей 4 блок 22 подходит под водопогло. щающий материал нижнего приспособления для смачивацця блоков, к которому подается смачивающая жидкость насосом 10 через вентиль 12.Пройдя нихшее приспособление для смачивания, блок гг покрывается равномерным слоем глазури со всех сторон и по направляю щей 4 соскальзывает в приспособление 21 и через него - в короб 23 для упаковки,Самое быстрое замерзание смачивающей пленки на поверхности блока 22 заморожен. ной пищевой продукции происходит прп относительной скорости смачивающей жидкости и скольжения блока 22, равной нулю. Это дости. гается односторонним движешлем жидкости и блока, регулированием угла наклона...

Номер патента: 753415

Опубликовано: 07.08.1980

Авторы: Бушмин, Николаенков, Покромкин, Попов

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, глазировки, замороженных, пищевых, продуктов

...в течение всего времени прохождения пальцами приводных цепей верхней и нижней ветвей петли.При сохранении неизменным времени всего цикла движения подъемно-опускной площадки значительно уменьшается время погружения блока в глазировочной ванне и соответственно уменьшается вероятность его отепления что повышает качество глазировки замороженных блоков пищевых продуктов.На фиг. 1 изображено устройство для глазировки замороженных блоков пищевых продуктов, кинематическая схема; на фиг. 2- вид А фиг. 1; на фиг. 3 - узел 1 фиг. 1; на фиг. 4 - разрез Б - Б фиг. 3.Устройство содержит глаз ировочную ванну с охладителем воды, секционное приспособление для загрузки и выгрузки блоков (не показаны) и подъемно-опускную площадку, образованную...

Номер патента: 800623

Опубликовано: 30.01.1981

Авторы: Абен, Лобанов, Уфферт

МПК: G01B 11/16

Метки: деформа-ций, замороженных, материалах, напряженийот, прозрачных, упругих

...1 1.Данный способ не обеспечивает определение напряжений, обусловленных "замороженными" деформациями.Известен также способ определени напряжений от упругих и "замороженных" деформаций в прозрачных материалах путем измерения параметра изоклины и оптической разности х в точке исследуемого образца до после разрушения образца разрезк его на куски 12).Этот способ обладает тем недо татком, что для раздельного опр ния напряжений от упругих и "заморо женных" деформаций образец необходимо разрезать на куски. Цель изобретения - упрощение способа за счет исключения разрушенияобразца,Указанная цель достигается тем,что после измерения в точке исследуемого объекта параметра изоклины иоптической разности хода высверливают отверстие в данной точке,...

Номер патента: 831348

Опубликовано: 23.05.1981

Авторы: Грузман, Ельцов, Сац, Хамов

МПК: B22C 9/00

Метки: замороженных, форм

...к области литей ного производства и может быть использо вано при изготовлении замороженных форм.Известен способ изготовления заморо. женных форм, включающий удаление остатков смеси с модельно-опочнойоснастки, заполнение ее смесью с последующим замораживанием 1.Недостаток способа - прилипание смеси к модельно-опочной оснастке, что ведет к ухудшению качества рабочей поверхности формы.Цель изобретения - снижение прилипаемости смеси.Для достижения указанной цель удаление остатков смеси осуществляют струей жидкого азота.Способ осуществляется -сйедуюшим образом.После первого съема безопочной замороженной полуформы на контактировавших с ней поверхностях оснастки, охлажденной до отрицательных температур, остаются кристаллы сконденсированного...

Номер патента: 857779

Опубликовано: 23.08.1981

Автор: Оказов

МПК: G01N 1/42

Метки: диэлектриков, жидких, замороженных, кондиционирования, образцов

...Е для образцов, изготовленных предлагаемым способом, равны6. = 3,02, тогда как без удаления лишней125 массы льда Е = 2,927, при этом отклоиениеот наиболее точного численного значения (известного) равного 3,0, составляет 2,43% (приточности метода измерения 6:10 Я).Использование предлагаемого способа позво ляет уменьшить затраты труда и времени наизготовление одного образца льда 1,0 примерно в 3 - 4 раза по сравнению с известным и нетребует использования специальной холодильной камеры, другого оборудования кроме то 35 го, что необходимо для изучения диэлектрических характеристик льдов в условиях. имитирующих космические. 40 Формула изобретения 1, Способ изготовления и койдиционированияобразцов замороженных жидких дизлектриков,...

Номер патента: 882508

Опубликовано: 23.11.1981

Авторы: Гроссман, Недзельский, Субботин

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, дефростации, замороженных, пищевых, продуктов

...конвейеров 2 и 4,а линейная скорость роликов значительно превышает скорость перемещения конвейеров. Поэтому рыба, транспортируемая рольгангом 5, не препятствует орошению рабочего полотна нижнего конвейера 4 водой, стекающеймежду роликами 10 с кассет 3 верхнего конвейера 2, Для того, чтобы50возвращать нераэмороженную рыбу назагрузочный конец нижнего конвейера,направление вращения роликов 10 рольганга 5 противоположно направлениюдвижения несущей ветви нижнего кон 5вейера 4.Передаточный механизм рольганга5 образован цилиндрическими шестернями 12-19, установленными с двух сто рон роликов 10 на цапфах 11, причем на одной из цапф 11 каждого ролика 10 шестерня укреплена жестко на шпонке 21, а на другой - свободно. Таким образом,...

Номер патента: 885750

Опубликовано: 30.11.1981

Автор: Войтко

МПК: F25D 13/06

Метки: блоках, замороженных, крупных, линия, производства, соков

...трубы 15 и внутренней трубы 16 и подсоединены к трубопроводам 17 - 20, снабженных вентилями. 15Линия работает следующим образом.Сырье поступает в моечную машину 1, затем на инспекционный транспортер 2, далее элеватором 3 подается в устройство 4 для тепловой обработки, Прошпаренная масса поступает в устройство 5 для крупного измельчения, где отделяются косточки, а затем насосом 7 подается в устройство б для окончательного протирания. Г 1 ротертая масса насосом 8 подается в первую секцию охладителя 10, где нагревают воду, которая д подается в первую секцию устройства 4; Затем сок охлаждается во второй секции водопроводной водой. Наконец, для окончательного охлаждения в третьей секции используется рассол поступающий от холодильной...

Номер патента: 888984

Опубликовано: 15.12.1981

Авторы: Бугров, Васильцов, Деменко, Осташко, Шалаев

МПК: A61D 7/02

Метки: гранул, замороженных, спермы, хранения

...из цилиндрического сосуда 1 с приваренным к нему держателем2, оканчивающимся упругим крючком 3. Внижней части цилиндрического сосуда 1 выштамповано сужающееся книзу отверстие 4,а с противоположной стороны расположеныупоры 5. Между ними находится кольцеваяшторка 6, перекрывающая с поперечной щелью 7 отверстие 4 цилиндрического сосуда 1.На кольцевой шторке 6 выштамповано сужающееся кверху отверстие 8 и выступ 9.Выходное отверстие цилиндрического сосудазакрыто крышкой 1 О,Устройство работает следующим образом.Заполненное биологическим препаратомустройство находится в сосуде Дьюара. Принеобходимости извлекают устройство, удерживая левой рукой за держатель 2, и устанавливают его в наклонном положении под 15углом 30 - 45; Пинцетом...

Номер патента: 919735

Опубликовано: 15.04.1982

Авторы: Великанов, Волков, Орловский, Панявин, Приймак

МПК: B02C 18/06

Метки: дробилка, замороженных, измельчения

...внутри корпуса имеется заслонка 14, которая может перемещаться как и отражательный элемент 6. к ротору, и с плавно уменьшающимися к концу зазором между ними и ротором. Зазор меж.ду ротором 3 и отражательным элементом 5может быть изменен до 20 мм с целью регулирования степени измельчения. Измельченныйзамороженный материал далее проходит черезкалибрующий зазор между ротороМ и отража.тельным элементом 6. За счет большой скорости вращения ротора частицы материала вы.брасываются из пространства между рабочимиэлементами ротора и перемещаются снаружиповерхности вращения ротора. С целью регулирования калибрования зазор может быть из.менен в пределах от 0 до 20 мм. В нижнейчасти корпуса материал отсасывается через вы.ходной патрубок 12, Для...

Номер патента: 938890

Опубликовано: 30.06.1982

Автор: Николаенков

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, дефростации, замороженных, пищевых, продуктов

...показана вакуум-камера, состоящая из двух секций. Оптимальное количество секций, обеспечивающее непрерывность процесса дефростации,может быть определено из условия: время размораживания блоков должно быть равно количеству секций, умноженному на время обработки одной секции, в которое входит время, необходимое на загрузку-выгрузку секций, плюс время орошения замораживания блоков водой (3-5 мин) перед дефростацией.Каждая отдельная автономная секция 1 снабжена герметичной дверью 2 для загрузки через нее замороженных блоков 3 пищевых продуктов, которые устанавливают на опоры 4, выполненные в виде установленных один над другим рядов труб. Причем расстояние между трубами в ряду выбрано равным 1/4 + 1/3 длины замороженного блока 3, что...

Номер патента: 950272

Опубликовано: 15.08.1982

Авторы: Булатникова, Вичюлис, Гул, Жидонис, Скурдянис

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, глазуровки, замороженных, защитным, пищевых, продуктов, слоем

...5, выполненную в видеподпружиненного пружиной 6 диска с вырезом, при этом писк может быть зафиксироьан с помощью попвижного упора 7 ирычага 8, взаимодействующего с неподвижным упором 9, Привод кассеты 2 вы 2 фполнен в випе силового цилиндра 10, при"водимого в действие через блок 11 управления, снабженный концевым выключателем 12. Ось кассеты 2 цепной переда-чей 13 связана с ведущим валам (не показан) транспортера 14 схолодильнойкамерой 15, расположенными за приспособлением для периодического погружения блоков в жидкость по ходу технологическогопроцесса,Устройство работает слецуюшим образом,1Блок 11 управления настраивается наопределенный режим работы, в соответствии с которым силовой цилиндр 10 сообщает кассете 2 качательные...

Номер патента: 961633

Опубликовано: 30.09.1982

Авторы: Гордеев, Кириенко, Никулин, Репин, Тихонов

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, дефростации, замороженных, пищевых, продуктов

...электрода подвешены на стойках 13 с помощью шарнирных подвесок 14. На стойках 13 установлены упоры 15. Стойки 13 каждой секции 10 верхнего электрода укреплены с возможностью подъема и раскрытия половинок верхнего электрода в положение, обозначенное на фиг. 2 прерывистой линией (поз. 10 а и 14). В канале, образованном стенками 7 и электродами с диэлектрическими пластинами соответственно 8 и 11, размещен транспортирующий орган, представляющий собой конвейер 16 с перфорированными скребками 17. Скребки 17 на конвейере 16 закреплены с шагом, соответствующим размерам брикета продукта. Скребковый конвейер приводится от электродвигателя 18 черф редуктор 19, систему приводных цепей 20, 21 и зубчатых колес 22 и 23. Подача воды...

Номер патента: 970049

Опубликовано: 30.10.1982

Авторы: Николаенков, Попов, Сидоров

МПК: F25D 13/06

Метки: блоков, замороженных, крышками, отделения, пищевых, продуктов, форм

...работает следующим образом,форма 1 с Замороженным блоком пищевых продуктов и крышкой 2 устанав. ливается на кронштейны 6, при этом форма нажимает на площадку 39, которая в свою очередь нажимает на включатель 40 и включает привод 18Цепь 13 при помощи закрепленного на ней пальца 12 перемещает каретку 5 вместе с Формой 1, замороженным блоком и крышкой 2 вправо. После схода формы 1 с площадки 39 пружина 41 возвращает площадку 39 в исходное положение.При движении каретки 5 вправо боковые торцы крышки 2 заходят на нап равляющие 34 и крышка 2 вместе с примерзшим к ней блоком и Формой 1 . движется по этим направляющим 34до выхода каретки 5 в крайнее правое положение, При этом скошенные кромки копиров 19 начинают контактировать с роликами 30, в...

Номер патента: 977292

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Лагуна, Перельмутер, Сирота

МПК: B65D 19/12

Метки: замороженных, контейнер, продуктов, хранения

...соединенных частей верхних 6, 7 и нижних 8, 9, причем тойки размещены в опорах 2 и 3 и взаимодействуют посредством штырей 10 с пазами А и В, при этом на наружной стороне опоры 2 в месте расположения шарнира 11 выполнен выРез С, образующий в верхней части опоры 2 выступ 12, ограничивающий пе;ремещение верхней части б стойки внутрь контейнора, а в верхней части,задвижки 13,Контейнер используют следующим образом.Для хранения мытые мясокостныепродукты загружают в собранный контейнер и устанавливают загруженныеконтейнеры в морозильную камеру холодильйика в штабель, Для выгрузкисмерзшегося блока мясокостных продуктов без предварительной дефростации поворачивают Г-образные за.движки 13 вверх и выдвигают, послечего открывают торцовые стенки...

Номер патента: 992962

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Гольберг, Кротов, Чумак

МПК: F25D 13/06

Метки: замороженных, линия, продуктов, производства

...сбрасывается вЭта цель достигается тем, что в сборник-контемнер 8. линии для производства замороженныхИспользование предлагаемой линиипродуктов, содержащей последователь- на предприятиях пищевой промьвленно"но установленные моечную машину, уст- сти даст, возможность с высокой проройство для предварительного охлаж- . . изводительностью и качеством произдения, устройство дпя заморанивания водить замораживание различных пищепродуктов, связанные посредством тран ча вых продуктов, снизив энергоэатратыспортеров, устройство дпя предвари- и суммарную продолжительность обрательного охлаждения представляет со- ботки продукта.бой воздушный скороморозильный аппарат, а устройство для. замораживания - Формула изобретения рассольный скороморозильный...

Номер патента: 993120

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Опарин, Чернецкий

МПК: G01N 33/48

Метки: биоматериалов, жидких, замороженных, плавления, температуры

...температуры плавления замороженных жидких биоматериаТемпература начала плавления, измеренная способом Объект исследования предлагаемым известным (без КИО)-33 Суспензия микроорганизмаЕ.сой Сыворотка крови диагностическая 104-ный растворсахарозы-37 Сок айвовый Сок томатный 3 . 993120 лов с большим удельным сопротивлением,Поставленная цель достигается сог- . ласно способу определения температуры плавления замороженных жидких биоматериалов путем определения их электропроводности в процессе замораживания и оттаивания, при котором перед замораживанием к исследуемому биоматериалу добавляют азотнокислый 10 калий в концентрации 10-113.Способ осуществляют следующим образом.10-113 КИО от веса испытуемого раствора растворяют в приготовленной 15...

Номер патента: 1003898

Опубликовано: 15.03.1983

Авторы: Бабакин, Волобуев, Ивашов, Илюхин, Каухчешвили, Лимонов, Никитин, Ниценко, Орловский, Сницар

МПК: B02C 21/00

Метки: замороженных, измельчения, продуктов

...3 большедиаметра ротора размольного аппарата 2и соответственно ротора размольногоаппарата 4, чем 3. С увеличением диаметра ротора увеличивается скоростьдвижения молотков и соответственно работа разрушения. Таким образом, дробилка позволяет измельчать крупныекуски мясокостного сырья до строгозаданных размеров. Для сокращения теплопритоков в камеру 1 электродвигатель15 вынесен эа пределы изоляции камеры,Такая компактная конструкция дробилки позволяет высокопроизводительно сзаданным размером измельчать сырье. езмольного тпвратв выполнено кз смене,а цланок, между которыми смонтированы прокладки, при этом разность высот рядом расположенных планок не превыша ет толщины прокладок. 5На фиг, 1 схематичесжи изображена установка; на фиг, 2...

Номер патента: 1010416

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Бачок, Науменко, Никольский

МПК: F25D 11/04

Метки: замороженных, продуктов, холодильник, хранения

...при этом последний снабжен теплоизоли рующими ограждениями, а хладагент представляет собой смесь хладонов.Сухопарник может быть выполнен в виде трубчатого змеевика, при этом соотношение диаметра трубки змеевика 60 и нагнетательного трубопровода в нем составляет 2,7-5,3.На чертеже схематически изображен холодильник для хранения замороженных продуктов, общий вид. 65 Холодильник для хранения замороженнных продуктов содержит камеру 1, вкоторой размещен испаритель 2 в видесваренных пластин с каналами для хладагента. На выходе испаритель 2 имеетсухопарник 3 в виде трубчатого змеевика.Сухопарник 3 расположен вне каме.ры 1 на любой иэ ее наружных стенок.Из конструктивных соображений еголучше расположить на верхней наружнойстенке камеры...

Номер патента: 1020577

Опубликовано: 30.05.1983

Авторы: Мельников, Нейман, Рева

МПК: E21C 39/00

Метки: замороженных, пород, температуры

...разную температуру отвердевания раствора в каждой емкости. Внутри колонки кольцевыхемкостей размещена трубка 4. Она выполнена составной: наружная оболочкаиз немагнитного материала, а внутренняя - из железа. Внутри трубки смонтирована цепь иэ герконов 5, которыерасположены вдоль трубки таким образом, что против каждой кольцевойемкости находится соответствующийгеркон. В железной оболочке трубкипротив каждого геркона сделаны отверстия 6. В зазоре между трубкой 4 ивнутренней стенкой кольцевых емкостей помещен кольцевой постоянный магнит 7. Магнит свободно с небольшимтрением может перемещаться под собственным весом или пружиной 8 в указанном зазоре. В верхней части прибораустановлена электромагнитная защелка9, которая удерживает кольцевой...

Номер патента: 1024835

Опубликовано: 23.06.1983

Авторы: Опарин, Чернецкий

МПК: G01N 33/02

Метки: биологических, жидких, замороженных, пищевых, плавления, продуктов, температуры

...с последующимего нагружением, а тампературу плавле.ния определяют по моменту начала перемещения этого стержня. 45На чертеже изображено устройство,реализующее способ определения температуры плавления замороженных биологических материалов и пищевых продуктов.Устройство содержит измерительнуюячейку 1, в которую помещают испытуемую жидкость 2, металлический стержень 3 и датчик 4 температуры. Длягерметизации места ввода в ячейку стержня 3 предусмотрено резиновое уплотнение 5. Регистрацию температуры жидкости в ячейке осуществляют прибором 6. Все узлы и детали скомплектованы вштативе 7,Металлический стержень 3 после замораживания соединяют с помощью накидного кольца 8 с пружинным механизмом - силомером, состоящим иэ рейки 9, находящейся в...

Номер патента: 1109112

Опубликовано: 23.08.1984

Авторы: Бельский, Вичюлис, Жидонис, Скурдянис

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, глазуровки, замороженных, пищевых, продуктов

...для глазуровочной жидкости, смонтированные в вертикальных направляющих 5 и 6, каркасообразные кассеты 7 и 8 для погружения блоков замороженной рыбы в глазуровочную жидкость, приспособление для опрокидывания блоков, их перемещения и выдержки, состоящее из каркасообразного гнезда 9, промежуточного стола 1 О с упорами 11 и 12, стол 13 укладки готовых блоков и привод, выпол О ненный в виде силовых цилиндров 14 - 6. Каркасообразное гнездо 9 жестко закреплено посредством оси 17 на зубчатом колесе 18, связанном с зубчатой рейкой 19, Ось 17 смонтирована в цапфах вильчатого кронштейна 20. Положение блоков продукта в кассетах 7 и 8 фиксируется подпружиненными при помощи пружин 21 и 22 упорами 23 и 24 взаимодействующими с составными рычагами 25 и...

Номер патента: 1133017

Опубликовано: 07.01.1985

Авторы: Василевский, Грузман, Люханов

МПК: B22C 9/00

Метки: замороженных, литейных, сборки, форм

...в качестве клеящего вещества используют вспененный раствор крахмала в воде с вязкостью 14-1 б с по вискозиметру ВЗ. Способ осуществляется следующим образом,Полуформы уплотняются и отверждаются в вертикальном положении. По технологии предусмотрена установка сухого стержня. Температура стержня равна температуре окружающей среды (15 -20 С). Температура поверхности формы в период сборки -20 230 С). Для того, чтобы заЬфиксировать стержень в форме до спариванйя полуформ на знаковую часть стержня наносят вспененный раствор крахмала в воде и прижимают рукой к поверхности формы. При этом пузырьки пены разрушаются, образуя в зоне контакта стержня и формы очень тонкий слой жидкости, который в течение 5-10 с замерзает, обеспечивая качественное...

Номер патента: 1151677

Опубликовано: 23.04.1985

Авторы: Седин, Топорков

МПК: E21D 1/12

Метки: горных, замороженных, искyсственного, оттаивания, пород

...последнего из бака 15 насосом 16 в нагреватель 17, Нагревание производят паром, который подают из котла б по замкнутой сети через вентили 7 и 18 с, нагреватель 17, вентили 18 Ь, и 19, котел 6, В замораживающие колонки .14 нагретый хладоноситель попадает через вентили 20 и 21 на вход 22 замораживающей колонки, где его охлаждают за счет холода замороженных пород 12 и из колонки 14 через вентиль 23 подают в емкость 13. После образования ореолов оттаивания 13 и 25 вокруг ствола 11 и колонок 14, соответственно подачу нагретого воздуха в ствол 11 и нагретого хладоносителя 13 в колонки 14 прекращают. Затем из водопонижающих скважин 2 б с помощью погружных насосо 27 по трубе 28 через вентили 29-31 и 21 подают термальную воду на вход 22...