Холодильник для длительного хранения замороженных продуктов

Номер патента: 1362432

Опубликовано: 30.12.1987

Авторы: Метто, Тихомиров, Шарафанович, Яновский

МПК: A23B 7/16

Метки: защитного, нанесения, продукты, состава, хранением

...секцию 13 - моноглицерин, и включают нагревательный элемент 14. Расплавленные компоненты стекают в мешалку 15, где перемешиваются до однородного состава и далее подаются в ванну 8. Постоянный уровень расплава в ванне 8 поддерживается поплавковым устройством (не показано). Одновременно включают подогреватель 9, загружают бункер 3 продуктом и открывают регулятор 21.Продукция, например чеснок, из бункера 3 транспортером 1 подается в ванну 8 с расплавом. Проходя под всасывающим устройством 4 по перфорированной ленте 2, чеснок отделяется от легких примесей, например чешуи, которая вентилятором 5 по пневмойроводам 7 транспортируется в устройство 6 для сбора примесей и из него периодически выгружается в тару или транспортное средство. В ванне 8...

Номер патента: 1682245

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Архипов, Белый, Приходько, Стрекалов, Татаринов, Тюняев, Устиченко

МПК: B65D 81/38

Метки: контейнер, перевозки, продуктов, скоропортящихся, хранения

...этом воздуховод 12 холодного воздуха соединен с полостью 9 для сбора конденсата, Воэдуховод 13 теплого воздуха сообщается с камерой 3 через отверстия 15 в припотолочных углах камеры 3.Контейнер работает следующим образом,В емкости 4 размещают хладагент, в камере 3 - перевозимые или хранимые продукты. Теплый воздух из камеры 3 поднимается, попадает в воздуховод 13 теплого воздуха, через отверстия 15 и перемещается над перфорированной мембраной 11 к емкости с хладагентом, где охлаждается и перемещается в обратном направлении по воздуховоду 12 холодного воздуха. При движении воздуха над мембраной 11 благодаря полым стержням 14 происходит теплообмен между потоками, воздух охлаждается и из него выпадает конденсат, перетекающий вниз и Затем...

Номер патента: 1053813

Опубликовано: 15.11.1983

Авторы: Мартыненко, Мищенко, Музыченко

МПК: A23L 3/32

Метки: подготовки, продуктов, хранению

...достигается тем,что в устройстве подготовки продуктов к хранению, состоящем из камеры, перфорированного поддона, установленных в верхней части камерыкоронирующего электрода, а под перфорированным поддоном сетчатого изаземленного электродов, и источника питания, включающего повышающийтрансформатор и выпрямитель, плоскость коронирующего электрода распо 0ложена параллельно плоскости сетчатого электрода, при этом коронирующий электрод соединен через выпрямитель с одним из выводов вторичнойобмотки повышающего трансформатора,а сетчатый электрод - с другим выводом .вторичной обмотки, средняяточка последней заземлена.Благодаря такому выполнению аэроионы, выходя из разрядного промежутка электродной системы тлеющего раз-.ряда,.через сетчатый...

Номер патента: 1735683

Опубликовано: 23.05.1992

Авторы: Бовкун, Данилов, Михайлов, Нечаева

МПК: A01F 25/00, F25D 13/00

Метки: грузов, дебаркадером, длительное, замороженных, приемки, холодильник, хранение

...2, После подачи автономного рефрижераторного вагона 1 под разгрузку устанавливают в дебаркадере 2 охлаждаемый коридор 3, выполненный из теплоизолированных па 102025 30 3540 специальных помещениях для проверки,сортировки и других операций с поступающими замороженными грузами.Подача в коридор охлажденного воздуха из камер холодильника для поддержаниясоответствующей температуры в коридоре позволяет использовать действующую на холодильнике холодильную установку, при этом тепловая нагрузка на приборы охлаждения соответствует той нагрузке, котораяимела бы место при доморозке грузов в камерах, Кроме того, такое хладоснабжение охлаждаемого коридора позволяет сократить эксплуатационные расходы и капитальные затраты путем...

Номер патента: 1669388

Опубликовано: 07.08.1991

Автор: Альберто

МПК: A21D 15/04

Метки: выпеченного, выпечкой, длительного, окончательной, пищевого, продукта, упаковки, хранения

...продукт затем подвергаюттепловой стерилизации, также обеспечивается поддержание влажности в укаэанныхпределах,Продукт готов для асептической упаковки в оболочку типа мешка, которую подвергают вакуумной обработке, заполняютзащитной газовой смесью и, наконец, уплотняют по кромкам,Частично предварительно выпеченныйи стерилизованный пищевой продукт 1(фиг,1), например генуэзскую булочку, помещают внутрь упаковки 2 типа мешка, изготовленной иэ двух соответствующих гибкихнепроницаемых полиэтиленовых листов 3(внутренние) и алюминиевых листов 4 (наружные), соединенных вместе посредствомпары листов периферийных сварных линий5 и 6, Каждая сопряженная пара можетвключать другой лист гибкого пластмассового материала 7 (например,...