Патенты с меткой «тушек»

Номер патента: 362607

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Ивашина, Кобринец

МПК: A22C 21/00, B65G 47/36

Метки: конвейера, подвесного, птицы, сбрасывания, тушек

...части рамы 5 прикреплен толкатель 6 для ног тушек птиц, образованный двумя отогнутыми кверху участками наружной 15 рамы 5. Рама 5 движется в направляющих 7,последние прикреплены к неподвижной раме 1. На раме 1 укреплены также подпружиненные зажимы 8 с роликами 9 на концах, обеспечивающими при взаимодействии с направ ляющими 10 фиксацию подвесок 3. Рычаг 11,расположенный ниже подвески, шарнирно соединен с неподвижной рамой 1 и обеспечивает срабатывание конечного выключателя 12 своим вторым концом в тот момент, когда тушка 25 производит нажатие, перемещаясь конвейером. Направляющие 13 жестко прикреплены к неподвижной раме 1 и обеспечивают во время перемещения подвесок параллельное их расположение относительно зажимов 8 фикса...

Номер патента: 380300

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Дума

МПК: A22C 21/00

Метки: крепления, подвеска, подвесном, птицы, тушек

...несущегопрггкрепляемого к тяговому орган ра, и свободно надетого на стерже го колпака для взаимодействия с м сбрасывания птицы, от.гггпагогггггйся ЗО с целью повышения надежности в р птицы на з рамки сстержня,конвейень упорноеханизмомтем, что, аботе, она Изобретение относится к птицеперерабатывающей отрасли мясной промышленности, а именно к подвескам для крепления тушек птицы на подвесном конвейере.Известны аналогичные подвески, состоящие из рамки с петлями для ног птицы, несущего стержня, прикрепляемого к тяговому органу конвейера, и свободно надетого на стержень упорного колпака, для взаимодействия с механизмом сбрасывания птицы с подвесного конвейера.Для повышения надежности в работе предлагаемая подвеска снабжена расположенной...

Номер патента: 490454

Опубликовано: 05.11.1975

Авторы: Буланов, Ионидис, Орлов

МПК: A22C 21/00

Метки: конвейере, крепления, многоярусная, подвеска, подвесном, птицы, тушек

...из неподвижной 1 и подвижной 2 рамок, которые образуют зазоры для удержания тушек птипы, причем, рамки в ярусе собраны так, что сплошная рабочая сторона рамки расположена сппзу, а в виде Г-образных крючков - всегда сверху. Подвижная рамка 2 верхнего яруса удеряпва. ется в горизонтальпом полояенпи подпружиненной защелкой 4. Подвижные 13 амкн 2 шарнирно соединены меяду сооой жесткой тягой 3.Подвеска работает следующим образом.Крыло тушки птицы заводится в зазор между подвижной 2 и неподвижной 1 рамкамп и там удерживается до конца технологп490454 4 1 ческого процесса, Таким образом на подвеске крепятся 12 тушек, по 6 на каждом ярусе. Подвески по конвейеру движутся в направлении стрелок А. Выходы зазоров для крепления тушек птицы...

Номер патента: 507293

Опубликовано: 25.03.1976

Авторы: Бочаров, Цуканов

МПК: A22C 21/02

Метки: водой, горячй, оперения, ошпаривания, птиц, снятием, тушек

...воду добавляют 377-ньрисговодородной кислоты впечиваюшем ее концентрацине 0,0018%,Эго обеспечивает болееоперения и уменьшение бактменносги воды и тушек. я раствор хлоличестве, обесв воде на уров-И Пример 3гусей готовит расг1 и нагреваюг егоопускают в горячийДальнейдую ебрабомеру 1,Пример 4,ты согласно примеро60 С и шпарят в э и обработки полное снятие ериальной обс ушекримеру ислогы по о2 С, Загем гвор на 12 едут также о тушк сок,Пример 1, Наюг 100 мл 377 ного ородной кислогы, Пр0018% ный раство к ревают до 51-52 С 0 воды доба хлорисг то при расгвор этом и Го аюг яг раствор кисло 1 агреваюг его до сгворе гушки уги. 0 который поьно перемелоги, гшате у 1.том р Изобретение може на пгицеперерабатыв в птицеводческих хо Известен способ путем...

Номер патента: 511056

Опубликовано: 25.04.1976

Автор: Дума

МПК: A22C 21/00

Метки: конвейере, крепления, подвеска, птицы, тушек

...изэав для креплен остояшая из типытлями Поднесконвейере,ортиоу .ботки,Изобретение относится к птицеобрабаты .вающей отрасли мясной промышленности, Известны подвески для крепления тушЬк типы на конвейе з, состоящие из рамки: с- етлями для ног и прикрепленной к рамке кобы. Сбросподвески можчо осушествлять какспециальным механизмом для сбооса, так иручным путем, Сбрасывать тушки с подвеспособами:нием и без опрокидывания подвески. Присбрасывании с опроюмыванием плечо 4 стамновится несущей частью рамки и рамкаопрокидывается, поворачиваясь вокруг пле-ча 4 под действием собственного веса ивеса тушки, а ноги выскальзывают иэ петель 2. При сбрасывании тушки без опрокидывания подвески неподвижная направляюшая,опора (на чертеже не изображена),...

Номер патента: 511491

Опубликовано: 25.04.1976

Авторы: Габелев, Малиновский, Найман, Сырцев, Четвериков, Шкодо

МПК: F25D 13/06

Метки: контактного, охлаждения, птицы, тушек

...резиновые пальцы 12, 51.1491Рабочий барабан 6 имеет два кольцеобразных диска 13 (фиг. 3), соединенных лопастями 14, цапфы 15 которых проходят через соответствуюшие отверстия дисков 13 и закрепляются гайками 16, На дисках 13 5 имеются реборды 17, между которыми по окружности установлены цевки 18, свободно си дяшие на пальцах 19. Рабочие барабаны 6 рьбордами 17 дисков 13 опираются на ведомые и ведущие опорные ролики 20 и 21, которые 10 расположены в съемных коробках 22, закрепл" ных в нижней части промежуточных секций 5. Ведущие опорные ролики 21 имеют зубчатые венцы 23, которые входят в зацепление с цевками 18 барабана 6, 15Тушки птицы поступают по лотку 2 в охлаждающ.ую жидкость, уровень которой постоянен и находитсянесколько выше...

Номер патента: 540615

Опубликовано: 30.12.1976

Авторы: Баранов, Габелев, Малиновский, Найман, Рысь, Четвериков, Шкодо

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, птицы, тушек, удаления

...смазки, что создает антисанитарные условия обработки. С целью снижения шума и улучшения таким образом условий эксплуатации в предлагаемом устройстве валы выполнены двухопорными, рабочие панели представляют собой заполненные маслом закрытые кожухи. При этом валы с шестернями расположены внутри последних, а каждый кожух соединен с регулировочпыми механизмами посредством шаровых цапф. Кроме того, находящиеся в за(51) М, Кл,2 А 22 С 21/02На торцовых стенках 18 кожухов 5 закреплены регулировочные механизмы, соединенные с кожухами посредством шаровых цапф 19, входящих в отверстия 20 гаек 21. Гайки 21 регулировочпого механизма могут перемещаться винтами 22, размещенными в каркасе 2 и снабженными маховичками 23.В верхней части каркасов 2...

Номер патента: 544410

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Агафонов, Маковеев, Плясов

МПК: A22C 21/00

Метки: конвейере, крепления, подвеска, подвесном, птицы, тушек

...относится к областирерабатывающей промышленностибыть использовано на подвесных кос целью фиксации птицы всех видов итов, кроме индеек и гусей, с последуюавтоматическим сбросом.Прототипом изобретения являетсядля крепления тушек птицы на подвесвейере, которая состоит из двух распных одна в контуре другой рамок.рамок имеет петли с отогнутыми концфиксации ног. Другая установлена спостыл перемещения относительнорамки и содержит колпак,Однако эта подвеска недежной фиксации ног птицытушек с ногами или отрезанвески. С целью повышения надежности сбрасывания тушек в предлагаемой подвеске имеющая возможность перемещения рамка снабжена на конце планкой, которая расположена под отогнутыми концами петель другой рамки и имеет в месте...

Номер патента: 575075

Опубликовано: 05.10.1977

Авторы: Малиновский, Найман, Радобольский, Рысь, Четвериков, Шкодо

МПК: A22C 21/04

Метки: птицы, тепловой, тушек

...заслонками, насосы для подачи воды в раструбы и систему подогрева воды в ванне терморегулятором11,Известное устройство не обеспечивает достаточно высокого качества обработки тушек птицы.11 епь изобретения - повышение качества обработки. Для этого в предлагаемом устройстве в торцовой части ванны установлена поперечная перегородка с примыкающим к ней перфорированным желобом, образующая с торцовой стенкой ванны камеру, сообшенную с линией всасывания насосов, при этом в желобе расположено приспособление для удалепя пера и посторонних вклк 1 чений, Водораспределитепьные раструбы уста с возможностью поворота вокруг осей и снаб жены обшнм коллектором.На фиг. 1 схематично изображено устр ство для тепловой обработки тушек птицы, вид...

Номер патента: 579974

Опубликовано: 15.11.1977

Авторы: Агафонов, Маковеев, Плясов

МПК: A22C 21/00

Метки: конвейере, крепления, нескольких, одновременного, подвеска, птицы, тушек

...(аксонометрия). Подвеска для одновременного крепления ескольких тушек птицы состоит из пластиныс двумя отогнутыми краями и с отверстиями для крепления к конвейеру карусельного типа, пластины 2 и пружинной защелки 3. Пластина 1 установлена неподвижно и выполнена со специальными пазами 4. Паз 4 имеет клиновидную форму для крепления ног, переходящую в участок 5 с тупым углом для создания пространства при выбросе отрезанных ног.Пластина 2 выполнена с возможностью перемещения и имеет специальные выступы 6, форма которых также сложная: в основном прямоугольная для выброса отрезанных ног и с овальным участком для исключения выпадения ног перепелов из подвески, Пласти579974 Рог 1 на 1 верхняя, а пластина 2 нижняя. Пружинная защелка 3...

Номер патента: 584833

Опубликовано: 25.12.1977

Авторы: Козлов, Овчинников, Павлов, Петров

МПК: A22B 5/16

Метки: зверей, пушных, снятия, тушек, шкурок

...неподва заделанная шкурка -ноги - крепится в прошкурки. Включение муфмеханизма осуществляепуса тела на рычаг, стой и выполненный наства.Недостатком такого устройства является то, что выполнение операции выдергивания передних лап, йодреэание ушных раковин и губ зверя требует дополнительной затраты времени и энер" гии на перемешение оператора вдоль станины, Кроме того, включение муфты зма путем нажатияычаг не обеспечиваетЭто приводит к они;урки и производитель10 взаимодействии с одной иэ нарезок винта.Держатель 5 для шкурки закреплен на каретке 7, а на каретке 8 закреплен держатель 9 тушки. Приводной механизм включает электродвигатель 105 с ведущим шкивом 11, ведомый шкив 12, насаженный на винт б, и ремень 13. Па станине 1 закреплены...

Номер патента: 623495

Опубликовано: 05.09.1978

Авторы: Миклош, Шандор

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, птицы, снятия, тушек

...поочередно,и пальцы 6 взаимодействуют с проходящеймежду ними птицей посредством трения.Уст рой ст во работает слелую ши м образом.Тушка птицы, которая должна обрабатываться, подается между двумя половинами установки и одновременно контактирует с каждым из дисков 4 и 5.Что касается связей движения и ощипывающего эффекта, то это означает, что работа диска 5 косвенно обуславливает отклонение диска 4, вследствие его периодическихповторений через тело птицы, которые происходят в соответствии с периодическимизакручивающимися движениями птицы вокруг ее оси подвешивания,Возбуждающийся и возбуждающий диски 4 и 5, снабженные эластичными ощипываюшими пальцами, образуют колебательную систему с большим количеством масс сих прямым и...

Номер патента: 654231

Опубликовано: 30.03.1979

Авторы: Маковеев, Плясов, Шумков

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, птицы, снятия, тушек

...смонтированы трубы с форсунками 11, расположенными по периметру между барабанами и вдоль барабанов между ободами, через которые подается горячая вода в виде водяной пыли на тушки птицы из ванны 12 насосом 13.Форсунки имеют различные диаметры выходных отверстий; в зоне предварительной обработки установлены форсунки 14 с большим диаметром для подачи на тушку большого количества водяной пыли, необходимой для интенсивной шпарки и снятия оперения, в зоне окончательной обработки применены форсунки 15 с меньшим диаметром отверстий для устранения слущивания эпидермиса и окончательной обработки тушек, что требует меньшего расхода водяной пыли.Для удаления пера из-под устройства применяется скребковый транспортер 16.Работает устройство следующим...

Номер патента: 676257

Опубликовано: 30.07.1979

Авторы: Меньшов, Сазонов

МПК: A22C 21/06

Метки: кожи, продольного, птицы, разреза, тушек, шеи

...захвата шеи.Механизм захвата представляет собойдва параллельных шнека 6 с межосевым расстоянием 50 - 55 мм. При этом дисковый нож расположен в зазоре между шне ками, над дисковым ножом вдоль шнековукреплен желоб 7, имеющий прорезь для прохода ножа, Дисковый нож закреплен между ограничительными шайбами 8 и насажен на вал двигателя 9, который посред ством кронштейна 10 соединен с пружиной 11.Машина работает следующим образом.Регулировочным механизмом 2 производят настройку машины на высоте подве шенной на конвейере тушки. Тушка, закрепленная в подвесках, поступает в щель между направляющими щитками 3 и 4, где шея тушки захватывается встречно вращающимися от двигателя двумя параллельными 30 шнеками 6 и последними подается в желоб7. В таком...

Номер патента: 566417

Опубликовано: 05.10.1979

Авторы: Беляшина, Гарун, Гундырев, Казакова, Кочева, Лобзов, Мельникова, Мельничок, Плясов, Рочняк, Сочевка, Чередниченко, Шарф, Шахназаро, Шумков, Шутенко

МПК: A22C 21/04

Метки: восковая, масса, птицы, тушек

...смолу и, перемешивая, под. держивают 150 С в течение 5-10 ч. Затем продукт охлаждают до 00 - 120 С и разливают в тару.Рецептура образцов воскомассы приведена в табл, 1, а их физико. химические показате. ли - в табл. 2.566417 Таблипа 2 Воско масса Показатели 3 70 70 0,802 0,802 20 20 19 2300 2300 Отсутст.вуют Отсутст.вуют ОтсутстКислотное цисло, мг КОН/г 0,1 0,1 0,1 Вязкость кинематическая при 100 С;ссг 9,14 52 52 Сохраняет Сохраняет одно род- однород. ность ность Сохраняетоднородность 92,3 93,1 ми слоя. ми слояЦНИИПИ Заказ 6014/59 Тираж 465 Подписное Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 Температура каплепддения, С Плотность при 80 С, г/см Температура хрупкости, С Температура плавления, С Остаточное напряжение...

Номер патента: 701629

Опубликовано: 05.12.1979

Авторы: Маковеев, Плясов, Шумков

МПК: A22C 21/00

Метки: месту, потрошения, птицы, транспортировки, тушек

...расположенные в одной плоскости с образованием расширяющегося зазора в направлении перемещения тушек. Валик закрыт кожухом 5. Направляющая выполнена подпружиненной при помощи устройства 6. При этом направляющая и валик смонтированы на основании 7, Зажимы 2 прикреплены к конвейеру 1 посредством стержней 8 и болтового соединения 9, Зажимы жестко связаны со стержнями и укреплены перпендикулярно к ним.Устройство работает следующим образом.При транспортировке птицы конвейером 10 первичной обработки через механизм 11 для отделения ног шея птицы автоматически фиксируется между валиком 4 и направляющей 3. После отделения ног валик и направляющая продолжают удерживать птицу за голову и701629 15 3транспортировать ее посредством конвейера 1,При...

Номер патента: 706046

Опубликовано: 30.12.1979

Авторы: Мамонтов, Швецов

МПК: A22B 5/16

Метки: зверей, пушных, снятия, тушек, шкурок

...приспособление снабжено ножом, рычаг имеет паз, а зажим жестко закреплен на рычаге, при этом один конец ножа шарнирно закреплен на штыре, а другой размещен в пазу рычага.На фиг. 1 показано предлагаемое приспособление, вид сбоку; на фиг, 2- то же, вид сверху; на фиг, 3 - то же, вид спереди. Приспособление состоит из основания 1, на котором крепится корпус 2 и несущий штырь 3 с шарнирно закрепленным ножом 4, Нож 4 другим своим концом входит в паэ 5 рычага б. Для выведения ножа из паза штыря рычаг имеет педаль 7 с пружиной возврата, На рычаге также жестко закреплен зажим 8, служащий для Фиксации задних лапок,Работает приспособление следующимобразом,Тушку с шкуркой норки с надрезанными передними лапками вставляютзадней лапкой в зажим 8....

Номер патента: 713556

Опубликовано: 05.02.1980

Авторы: Бирюков, Выборнов, Данченко, Кузьменко, Чарушников

МПК: A22C 21/04

Метки: птицы, тепловой, тушек

...установленную на опорах 1 ванну 2, в торцовых Стенках 3 и 4 которой установлены насосы 5 и б. Ванна содержит систему 7 подогрева воды с терморегулятором. Вдоль боковой стенки 8 ванны 2 расположен водораспределктельный раструб 9, а навстречу ему вдоль стенки 10 - раструб 11. Раструбы имеют регулировочные заслонки 12, установленные в щелях 13. При этом в направлении движения воды сечение йодораспределительных раструбов уменьшается. Привод насосов 5 и б осуществляется от электродвигателей 14 и 15 через ременные передачи 16 и 17.Устройство работает следующим образом.Насосы 5 и б, установленные в торцовых стенках 3 и 4, производят отбор воды с противоположных концовванны 2 и подают ее в водораспределительные раструбы 9 и 11Из раструбов через...

Номер патента: 733605

Опубликовано: 15.05.1980

Авторы: Гуртовой, Куприй, Лялин, Пузий, Самбур

МПК: A22C 21/00

Метки: конвейере, крепления, многоярусная, подвеска, подвесном, птицы, тушек

...другой сое3 73360 динительной тягой - стержнем 6, образуя подвижную часть подвески. К попе-речному стержню рамок 2 приварены ограничительные элементы 7. Связь между подвижной и неподвижной частями подвески осуществлена при помощи фиксирующего элемента, Последний выполнен в виде двуплечего рычага 8, один конец которого выполнен утолщенным и закреплен посредством пальца 9 на соеди нительной тяге 4, скре,.ляющей неподвижные рамки. При этом на рычаге шарнирно закреплена серьга 10, свободный конец которой прикреплен к ушку 11 подвижной рамки 2 верхнего яруса.15Подвеска работает следующим обра 1эоме"1Крыло тушки птицы заводится в зазор между подвижной 2 и неподвижной 1 рамнами и там удерживается до конца тех нологического процесса. Количество...

Номер патента: 738573

Опубликовано: 05.06.1980

Авторы: Маковеев, Плясов, Шумков

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, птицы, снятия, тушек

...1 и последователь.о один за другим. несуигие ра. бочце органы 2. над которыми смоцырованы имеющие в цопсречном ссчснш 1 форму сегментов кожухи 3 с,рабочими оргацамц (аналогич. ными рабочил 1 органам барабанов), образуюгцимц туннели для 11 рохолз . и к п 1 цц. Им; ется также (по числу тугп 1 егцй) 1 агр; .о гг 1 ый бункер 4. и разгрузо апай бацкср 5, илии 6 ,для нагрева воды и скрсбловый грацсиортср;,".:ки 8 дляБарабз 11 ы с 1,:Рить осл.",коепят;,:,а со(: - ,.:.; 2;1 ьбанвоащдот;Я :,2 рал" - н г,;.Во,цом дру 1 другу 1 рабаны 1211 с 1 т . ЛС 1 иа(1 ь 1.уьвогнутую поверхность, образовпп(уго из (цест.":.сферических пластин 10, закрепле 1111 ых .:,: трехшестигранных фланцах 11 Регулировка 1:олсЖЕНИН КОЖУХ 2 ОСтЦГС(ЫЛЯЕТСЯ С ПО(ЯОП:Раоотает...

Номер патента: 759077

Опубликовано: 30.08.1980

Авторы: Булах, Голтвянский, Нездиймынога

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, птицы, тушек, удаления

...в направляющих трубах 7и зацепы пружин 15 проходят пальцы 16,упирающиеся под действием пружин 15в подшипниковые узлы 8 и сжимающие фрикционы 12 в блок.Со стороны перосъемных элементов 11 кожух 4 панели 3 закрыт щитками 17 и эластичными шторками 18.Перосъемные элементы 11 приводятся 1 ово вращение от двигателя 19, соединенного муфтой 20 и гибкой передачей (например, клиновым ремнем) 21 с валами 10,на которых насажены фрикционы 12. Натяжение гибкой передачи 21 производится на-тяжным винтом 22 путем смещения по нап 15равляющим трубам 7 блока фрикционов 12,Двигатель 19 установлен на жестко связанной с кожухом 4 плите 23. На торцовыхстенках 5 закреплены регуляторы 24.В верхней части каркасов 2 имеютсятрубы 25, между которыми проходят...

Номер патента: 797635

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Ангархаев, Бербидаев

МПК: A22C 21/00

Метки: подачи, подвесные, птицына, пути, тушек

...ход натяжного устройства прис;пособление 16, выполненное в виде нож вножах.П-образные пластины 4 имеют прижимные механизмы 17 для захвата птиц, вали ки 18, служащие одновременно валикамидля цепей 19 и направляющие катки 6.Привод осуществляется цепной передачей 20 от приводного вала ленточного транспортера 21.Гидропривод состоит из гидромотора 22,трехходового золотника 23 с электромагнитным управлением, регулируемого дросселя24, предохранительного клапана 25, гидробака 26, насоса 27, трубопроводов 28.зНа верхней горизонтальной части пластинчатого конвейера имеются отключающий рычажок 29 и включающий рычажок 30, Для предупреждения движения назад предусмотрен храповой тормозок 31, установленный на валу натяжной станции.Устройство...

Номер патента: 862889

Опубликовано: 15.09.1981

Авторы: Карловский, Клюев

МПК: A22C 21/00

Метки: конвейере, крепления, подвеска, подвесном, птиц, тушек

...направление в горизонтальномплоскости, В момент опускания конвейернойцепи по направляющей закрепленные тушкипопадают в охладитель, наполненный холоднойводой. Охладитель представляет собой начну соткрытым верхом. Закрепленные тушки птицы,двигаясь по направляющей конвейера, в холодной воде охлаждаются до 4,0 С,Конвейерная цепь, двигаясь вперед, в концеохладителя по направллющей поднимается вверх,где проходит бильную машину для отделениявлаги, Вилы, насаженные на вертикальные ба862889 Составитель С, Бела Техред Ж. Кастелевич К ор М. Пож ор Л. Повх Тираж 422 ПодпиВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/ Заказ 7617/ ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная,рабаны, отбивают...

Номер патента: 884656

Опубликовано: 30.11.1981

Авторы: Булах, Нездиймынога, Селютин

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, птицы, тушек, удаления

...на приводных валах перосъемных элементов, а ведущие установлены на общем валу, расположенном перпендикулярно приводным валам, и имеют возможность продольного перемещения, при этом пружины расположены 40между, ведущими фрикционами каждого блока,2. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е.е с я тем, что пружины закрыты защитным кожухом, например пластмассовой трубкой,собраны приводные валы 5 с перосъемнымиэлементами 6 на одном конце и ведомымифрикционами 7 на другом. Перосъемные элементы 6 содержат диски 8 с рифлеными эластичными пальцами 9, К панели 3 крепятся под.шипниковые опоры 10 общего вала 11, на котором размещены с возможностью продольногоперемещения по нему и шпонкам 12 ведущиефрикционы 13. Между ведущими фрикционами13 каждого блока...

Номер патента: 889549

Опубликовано: 15.12.1981

Авторы: Афанасенко, Брагина, Плясов, Харламов

МПК: B65B 67/04

Метки: вкладывания, пакеты, полимерные, птицы, тушек

...сбоку.Приспособление содержит полую направляющую в виде усеченного конуса, стенки которой состоят из изогнутых поворотных относительно поперечной оси 1 пластин 2 и 3 и дополнительных изогнутых пластин 4 и 5, соединенных с основными пластинами 2 и 3 с возможностью поворота относительно их продольных осей 6 и 7 и образующих продольный вырез 8 в конусе, При-. чем, ось 6 снабжена пружиной для смещения пластины 5 внутрь конуса.Устройство работает следующим образом Пакет надевают на узкую часть конуса вручную или иным способом, при этом горловина пакета располагается на поверхности конуса. Тушку птицы протаскивают через устройство со стороны широкой его части в пакет. При этом пластины 2 - 5 под действием проталкиваемого продукта расходятся,...

Номер патента: 902697

Опубликовано: 07.02.1982

Авторы: Кудлаев, Петровских

МПК: A22C 21/00

Метки: полутушки, птицы, резки, тушек

...1, на каждой ветви цепи 2 которого жест ко закреплены пл асти нчаты е Ч-образные захваты 3 для фиксации тушек за ножки такчм образом, чтобы ;тушка располагалась в плоскости симметрии конвейера и режущего механизма 4. Для фиксации тушки от возможного смещения вверх на раме конвейера шарнирно крепятся продольние 10 прижим 5, На раме конвейера для исключения провисания тушки предусмотрен желоб 6 с, продольной прорезью для режущего механизма. Велоб расположен между ветвями цепей, ре жущий механизм 4 расположен в противоположном от рабочего места конце конвейера.Устройство работает следующим образом. 20Тушка, закрепленная за ножки в Н-образных захватах 3, перемещается цепным конвейером 1 в сторону режущего механизма 4. При дальнейшем...

Номер патента: 923347

Опубликовано: 23.04.1982

Авторы: Дьердь, Ева, Миклош

МПК: A22C 21/00

Метки: конвейере, крепления, подвесном, птицы, тушек

...рамки, причемцапфы и противовесы расположены, на равном расстоянии от центра тяжести лотка. 65 Зажимные элементы 2 соединены через штанги 6 с противовесами 7. Для того, чтобы обеспечить между обоими зажимными элементами необходимый зазор для легкой подвески птицы на одном или на обоих концах элементов 2 закреплены регулируемые известным способом платы 8, ограниЧивающие с упором закрытое положение.Направляющие шины 3 служат для того, чтобы вдоль пути конвейера в произвольном месте повернуть штанги б и связанные с ними зажимные элементы 2 и противовесы 7 вокруг цапф 4 в направлении стрелок 5, та ким образом, благодаря такому увеличению зазора между элементами 2 обеспечивается автоматическая разгрузка птицы.Устройство с дополнительным...

Номер патента: 951115

Опубликовано: 15.08.1982

Авторы: Бреславец, Водолажченко, Хрипко

МПК: G01N 33/12

Метки: категории, птицы, тушек

...дополнительно выборочно определяют индекс мясистости голени тушек по соотношению отделенной массы мышц голени к ее длине, а о категории тушек судят с учетом этого показателя.П р и м е р. В убойном цехе устанавливают линию для автоматического взвешивания и сбрасывания тушек птицы, Тушки менее 800 г без аортировки относят к нестандартным, Тушки массой 800-1000 г за исключением технологического брака обработки относят ко втОрой категории, Тушки массой выше 1000 г, не имеющие дефектов обработки, а также патологических изменений, относят к первой категории.При решении спорных вопросов объективную оценку категории тушек птицы проводят с учетом индекса мясистости, который определяют по соотношению отделенной массы мышц голени к ее длине....

Номер патента: 957820

Опубликовано: 15.09.1982

Авторы: Бартанов, Зандаков, Карпенко, Леонов, Неборак

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, птицы, тушек, удаления

...патрубка укреплены пальцы через воздуховод 7, вертикальнаякамера связана с гравитационным воздушным сепаратором 8 пера, где происходит сортировка пера по фракциям; З 0 для вывода тушки и пера предусмот 957820рены шлюзовые затворы 9, установкасодержит также пылеотделитель 10 дляочистки воздуха, шлюзовой затвор 11для удаления пыли, воздуховод 12 икалорифер 13.Установка работает следующим цб" 5разом.Горячий воздух, нагреваемый в калорифере 13, воздуходувной машиной 1нагнетается в цилиндрический канал,Тушка птицы подается. в канал через 1 Цзагрузочный бункер 2, где подхватывается воздушным потоком воздуха,проходит через установленные на внутренней поверхности участка 4 резиновые пальцы и поступает в вертикаль ную...

Номер патента: 978810

Опубликовано: 07.12.1982

Авторы: Кованов, Меньшов, Пышненко

МПК: A22C 21/06

Метки: внутренностей, извлечения, птицы, тушек

...6, который передает вращение ротору 3, смонтированному на валу 2 станины 1.При этом фиксирующие приспособления 7,взаимодействуя с копирами 8 (неподвижносмонтированными на валу 2), фиксируют тушку птицы в необходимом положении для извлечения из нее внутренних органов.После фиксации тушки элементы рабочегомеханизма, а именно большая каретка 9, уста-новленная в ней большая штанга 11 и ложкообразньй элемен 1 13 перемещаются вдольстойки 18 ротора 3 к тушке. Движение ихзадается замкнутыми направляющими 16 кони.ческого барабана 15 и ролика 19. В результателожкообразный элемент 13 входит в полостьтушки через проведенный предварительныйразрез, Предел входа ложкообразного элемента в тушку птицы определяется направляющей16 и рассчитан на...