Патенты с меткой «полутушки»

Номер патента: 902697

Опубликовано: 07.02.1982

Авторы: Кудлаев, Петровских

МПК: A22C 21/00

Метки: полутушки, птицы, резки, тушек

...1, на каждой ветви цепи 2 которого жест ко закреплены пл асти нчаты е Ч-образные захваты 3 для фиксации тушек за ножки такчм образом, чтобы ;тушка располагалась в плоскости симметрии конвейера и режущего механизма 4. Для фиксации тушки от возможного смещения вверх на раме конвейера шарнирно крепятся продольние 10 прижим 5, На раме конвейера для исключения провисания тушки предусмотрен желоб 6 с, продольной прорезью для режущего механизма. Велоб расположен между ветвями цепей, ре жущий механизм 4 расположен в противоположном от рабочего места конце конвейера.Устройство работает следующим образом. 20Тушка, закрепленная за ножки в Н-образных захватах 3, перемещается цепным конвейером 1 в сторону режущего механизма 4. При дальнейшем...

Номер патента: 1797463

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Касяненко, Кулишев, Максимов, Мартыновский, Чаблин

МПК: A22C 21/06

Метки: полутушки, птицы, разрезания, тушек, четвертины

...разрезание тушек крупногабаритной птицы на 50 полутушки, При установке дискового ножа вгоризонтальной и вертикальной плоскостях со смещением менее расстояния, достаточного для прохода грудной части тушки, увеличивается нагрузка на эпифизы 55 заплюсневых суставов тушек птицы, что может привести к перелому диафиэа голенной кости либо реберной части каркаса, а увеличение этого расстояния ведет к необоснованному увеличению габаритов устройства.1797463 Установка наддисковым ножом для разрезания тушек вдоль позвоночного столба пары прижимных элементов в виде прутковых направляющих трение позволит сориентировать позвоночный столб относительно дискового ножа и качественно произвести разрез.На фиг, 1 изображено устройство для...