Патенты с меткой «пищи»

Номер патента: 1650077

Опубликовано: 23.05.1991

Авторы: Блюмин, Тарануха, Чепенко

МПК: A47J 27/00

Метки: пищи, приготовления

...к источнику электроэнергии через нормально закрытый контакт 10, а Б другие концы - через нормально открытый контакт 11 электромагнитного реле 8.Устройство работает следующим образом.При подаче напряжения от источника электроэнергии на клеммы 12 через нор- С мально закрытые контакты 10 электромаг- С нитного реле 8 питание поступает на параллельна включенные нагревательные элементы 5. Одновременна питание подается на катушку вибратора 7, начинает вибрировать дна стакана, чем обеспечивается Ьперемешивание приготовляемой пищи.При этом вибрация такова, что толка- тель якоря не достает до контактного устройства. По мере нагрева приготовляемой пищи давление в емкости постепенно увеличивается и, когда оно превысит атмосферное давление. под...

Номер патента: 1683666

Опубликовано: 15.10.1991

Автор: Супрун

МПК: A47J 27/17

Метки: варки, пищи

...на дне корпуса полый цилиндр 6 и гидрозатвор 7, Обечайка выполнена по всей высоте варочного сосуда 2 и имеет отверстия 8 в верхней части, а в воду парогенератора 3 помещен зернистый материал 9, Устройство позволит снизить энергозатраты и тем самым повысить экономическую эффективность. 1 э,п, ф-лы, 3 ил,Устройство работает следующим обраом.После включения ТЭНов 10 и нагрева оды до кипения образовавшийся пар вместе с зернистым материалом 9 устремляется к поверхности варочного сосуда 2, вытеснив воздух из-под варочного сосуда 2 в рабочую зону между обечайкой 5 и варочным сосудом 2.Затем теплоноситель через зону отверстия 8 уже без зернистого материала проходит в зону между обечайкой 5 и корпусом 1 и через продувочный штуцер 11...

Номер патента: 1687250

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Борушнов, Голубков

МПК: A47J 27/00

Метки: пищи, посуда, приготовления

...поверхности емкости 1, наливают внутрь емкости 1 жидкость, например молоко или воду, и стэвят на плиту, Сначала будет нагрет нижний слой жидкости, находящийся в прол 1 ежутке между стенками емкости 1 и вкладыша 3, в результате чего жидкость и ее пэры устремятся вверх в зазор между стенками, потому что, во-первых, величина ячеек отверстий относительно невелика 0,3 - О,б мл) и пар не успевает пройти в них, а во-вторых, дно вкладыша выполнено сферической формы, что способствует направлению движения пара и жидкости от центра емкости к периферии и далее вверх вдоль стенок емкости. В освободившееся пространство между вкладыдем 3 и емкостью 1 сверху через отверстия поступает новая порция жидкости, которая снова будет нагрета. В результате...

Номер патента: 1711807

Опубликовано: 15.02.1992

Автор: Кисляков

МПК: A47J 33/00

Метки: огне, опора, пищи, приготовления

...кольца, а стойки установкладины размеготовления пищи на огне, и ном упрощении ее Поставленная цель дости стойки и перекладины опо видеодинаковыхстержней . дого из которых изогнут по другой заострен, при этом лены кольцами вверх, а пер щены в кольцах стоек, 1.ил Два стержня 1 размещают в кольцах Яконца 3 стержней 1, образующих стойки,Эти стержни выполняют роль перекладины,на которые укладывают шампура,При необходимости, по мере сгорания 4углей, высоту стоек можно регулировать.Это осуществляется от небольшого усилия арукой. СО С)Положительный эффект заключается в том, что в опоре для приготовления пищи на огне, для стоек и перекладин используются одинаковые стержни 1 практически шампура), конец 3 каждого из которых изогнут по ф . форме...

Номер патента: 1724213

Опубликовано: 07.04.1992

Автор: Боренштейн

МПК: A61F 4/00

Метки: безрукими, инвалидами, пищи, приема

...столовый прибор закреплен па конце второго шатуна.На чертеже показана кинематическая схема устройства.Устройство содержит основание 1, со столом 2, стойкой 3, на которой установлен шарнирно-стержневой механизм привода столового прибора 4, выполненный в виде коромысла 5, шарнирно связанного со стойкой 3, тяги 6, шарнирно соединенной с последним, оснащенной серьгой 7 на конце. На основании 1 установлена вертикальная направляющая 8 с винтом 9, в середине которого закреплен ведущий диск 10, а конец винта 9 установлен в гайке 11 винтового механизма, зафиксированной на столе 2. На этом же конце винта 9 жестко установлен держатель 12 тарелки 13. Иеханизм привода столового прибора 4 выполнен в виде двух, диад Ассура, одна из которых состоит из...

Номер патента: 1729468

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Егоров, Коврижкин, Кошкин, Митин, Панова

МПК: A47J 36/28

Метки: нагрева, пищи

...чертеже изображено предложенное устройство разрез.Устройство содержит сосуд 1 с крышкой 2, внутри сосуда установлены оболочка 3 и капсула 4 из теплопроводящего материала, расположенную на оси сосуда, соединенную с капсулой 4 трубкой 5 для выхода водорода и размещенную над трубкой съемную решетку 6, В оболочке 3 и капсуле 4 размещены компоненты экзотермической реакции, при этом в качестве компонентов используют метастабильный порошок алюминия и воду или метастабильный порошок алюминия и раствор антифриза, Устройство содержит также пробойник 7.Устройство работает следующим образом,При прокалывании оболочки 3 пробойником 7, который одновременно перекрывает образовавшееся отверстие нагнетателя, химическая реакция взаимодействия...

Номер патента: 1736419

Опубликовано: 30.05.1992

Автор: Ловянников

МПК: A47J 37/00

Метки: пищи, приготовления

....тронагреватели 4 с теплоизоляционным слоем 5 и предохранительной пластиной 6.Устройство снабжено приспособлениями для переворачивания блюд, каждое из которых включает полый шток 7 и кронш тейн 8, один конец которого укреплен на штоке 7, а второй шарнирно соединен с носителем 3, шток установлен с воэможностью вертикального перемещения от пневмосистемы. 25Штоки 7 установлены на пересечении ячеек 2.Устройство работает следующим образом.Устройство работает в совокупности с 30 системой управления, которой задаются все йеобходимые параметры (временные, температурные). На носители 3 укладывают порционные полуфабрикаты и обжаривают35 4их, По истечении времени исполнительный механизм при помощи пневмосистемы перемещает шток 7 с кронштейном 8...

Номер патента: 1752387

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Калинин, Межибовский, Морошкин

МПК: A61G 12/00

Метки: перевозки, пищи

...внутрь соответствующей секции 5 - 7 периферийные участки 18 каркасов ложатся на фланцы 19, за счет чего каркасы 14 занимают подвешенное положение в соответствующей секции 5 - 7. Таким образом, между крайними перегородками 15 и нижними перегородками 16 каждого каркаса 14 и соответствующими боковыми стенками 12 и нижней стенкой 13 секций 5 - 7 образуются зазоры, Все зазоры внутри корпуса заполнены глицерином, используемым в качестве нагревательной среды, до уров 5 10 15 20 25 30 35 ня, при котором терморегуляторы 21 оказываются погруженными в него, Глицерин контактирует также со стенкой отделения 8,Устройство используют следующим образом,После помещения в отделения 17 и 8 емкостей с пищевыми продуктами (не показаны) нажатием на пульте 11...

Номер патента: 1758344

Опубликовано: 30.08.1992

Автор: Червоненко

МПК: F24B 1/26, F24B 7/02

Метки: отопления, печь, пищи, приготовления

...действия печи не снижаются, Более того, совмещение канала для подачи вторичного воздуха с участком воздухонагревательного канала помимо упрощения конструкции приводит к увеличению согласованности между режимом теплосьема и режимом работы топки, что повышает как эффективность, так и качество использования топлива,На фиг. 1, 2 изображены разрезы печи при закрытой поворотной крышке; на фиг, 3, 4 - то же, при открытой.Печь включает в себя корпус 1 с поворотной крышкой 2, топку 3 с используемой в качестве варочного настила верхней стенкой 4, воздухонагревательный канал 5, имеющий входное отверстие 6 и выходное отверстие 7, закрепленную на поворотной крышке 2 корпуса 1 заслонку 8. В канале 5 расположен вентилятор 9 для продувки воздуха по...

Номер патента: 1774857

Опубликовано: 07.11.1992

Авторы: Берлин, Герасименко, Завалишин, Сагаков, Севбо

МПК: A47J 27/08

Метки: пищи, приготовления

...на крышке 3, гедварительно заполн 51 от ЭОдой, 51 сэму крыорку, если онэ снабжена прижимом 9, прит ГивэюГ вместе с емкость 0 1 к эгревэ" тело 2 для уменьшения заэОГ)ов между дном емкости и Говерхностьо;эгревэ геля, 5 слуЧае ПОДВЛЖНОГО ЫГ 10 ПРЯ СОСУД) 8 ГО УС- тэЭвливэют в срРд 8 Р, по высоте пОГ 0 кеиле, сО 88 Гствуюцев в стэциоэрОм режиме кПенл 5 ж 1 дкостиемг 1 ературе 100" С, после закипания жидкости в емкости од Р сосуД 8 Гэкег" нэиэе кипеть. Прием интенсивность кипения будет пропорциональна теплоподводу во внутренноо полость сосуда, а градиент температур мекду пОлОстями сОсудс и емкОсти практически Оудет пост 05 нным зэ счет фазовОГО преврэщРни 51 жидкос 8 Й на нарукОЙ и внутрен" ней стенках сосуда: на нарукной пары...

Номер патента: 1776383

Опубликовано: 23.11.1992

Авторы: Калинин, Коломейский

МПК: A47G 23/08

Метки: больных, пищи, приеме, самообслуживания

...на валу 15 с возможностью поворота и оснащен механизмом для возвратно-поступательного перемещения. Этот механизм может иметь различное конструктивное выполнение, но целесообразно егоФвыполнить в виде каретки 16, установленной на роликах 17, и винта 18, смонтированного в опорах 19 и связанного посредством шкивов 20, 21, клиноременной передачи 22 с приводом 23, Средство для поворота подавателя представляет собой неподвижный упор 24. Нагреватели блюд представляют собой ТЭНы 25, укрепленные над и под подавателем так, что Они окружают одну из ячеек 14 в промежуточном положении подавателя 13. ТЭНы закреплены на кронштейне 26, На каретке 16 имеется кронштейн 27 с роликом 28. В качестве опоры роликов 17 каретки 16 служит направляющая 29,...

Номер патента: 1780709

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Михайлов, Мушаилов

МПК: A47G 23/04

Метки: горячем, пищи, состоянии, сохранения

...помещенную между стен ками емкости крышку с двоййымйстенками,верхняя, стенка которой имеет отбортовку,расположенную с зазором к внешней стенке емкости и размещенную между стенкамикрышки теплоизолирующую прокладку, названная емкость снабжена теплоизолирующей прокладкой, размещенной междуотбортовкой внутренней стенки и внешнейстенками емкости для их соединения, амежду термоизоляцией емкости и ее внешней стенкой образован воздушный зазор.:Кроме того, термоизолирующая прОкладкакрышки размещена между ее верхней инижней стенкой для их соединения.На фиг. 1 показано поперечное сечениеустройства для сохранения.пищи в горячемсостоянии; на фиг. 2 и 3 - возможны конструктивные варианты соединейия крышки сустройством для сохранения пищи в...

Номер патента: 1783979

Опубликовано: 23.12.1992

Авторы: Иванов, Третьяков, Шимолин

МПК: A47J 39/02

Метки: горячем, пищи, приготовления, состоянии, сохранения

...крышкой 3 образует варочную камеру. Корпус 1 размещен в соленоиде 4, включенном в цепь постоянного тока 0 = 400 В, = 2 А) в качестве балластного сопротивления, Стенка 2 выполнена из титана и соединена с наружной стенкой корпуса 1 через электроизолятор 5: Один из полюсов соленоида 4 подключен к стенке 2, а другой - к йаружной стенке корпуса 1. На крышке 3 размещены отводная трубка 6 и клапан 7. Наружная стенка корпуса 1 снабжена отпаиваемым штенгелем для предварительного вакуумирования сосуда Дьюара, Внутренняя стенка 2 в электрической цепи является катодом, наружная - анодом, а вакуумное пространство между стенками - разрядным . и ром ежутком.Устройство работает следующим образом.Варочную камеру загружают исходными продуктами для...

Номер патента: 1791675

Опубликовано: 30.01.1993

Автор: Пустовалов

МПК: F24B 5/02

Метки: отопления, печь, пищи, приготовления

...с сужающейся по ходу движения дыма шириной.На фиг.1 изображена печь, вид спереди, на фиг.2 - то же, разрез А - А на фиг.1, повернуто; на фиг,3 - разрез Б - Б на фиг,1; на фиг.4 - разрез В - В на фиг,1; на фиг.5 - разрез Г-Г на фиг.2; на фиг.6 - разрез 0-Р на фиг.2.Печьдля отопления и приготовления пищи состоит из варочной камеры 1, под которой установлена с зазором топка 2. Варочная камера 1 имеет плитный настил с двумя отверстиями для печной посуды, Под топкой 2 имеется зольник 3. Боковые и задние стенки варочной камеры 1, топки 2, зольник 3 образуют корпус печи для отопления и приготовления пищи.Над варочной камерой 1 расположены вьюшки 4. Заслонка 5 служит для перекрытия дымохода 6 с вертикальным каналом, Последний проходит...

Номер патента: 1798214

Опубликовано: 28.02.1993

Авторы: Анищенкова, Вульфович, Дудник, Клименков, Курочка, Молотков, Сосунов

МПК: A47J 39/02

Метки: пищи, приготовления, разогрева

...11 с пищей. С помощью регулятора температуры устанавливается необходимый для операции температурный режим. Нагрев происходит путем теплопередачи от боковой поверхности гнезд 3, т.к. гнездо изготовлено из высокотеплопроводного материала., то некоторая часть тепла подводится через днище, При этом температура днища гнезда 3 ниже, чем температура его стенки и электронагревательного элемента 6. Благодаря пониженной температуре днища гнезда 3 при той же толщине теплоизоляции 5, что и в известном устройстве, теплоперепад на нижнем слое теплоизоляции 5 и тепловые потери через нее уменьшатся, при этом также снизится температура внешней обшивки 4, Это позволяет использовать в качестве внешней обшивки декоративные пластмассы, имеющие меньшую...

Номер патента: 1808298

Опубликовано: 15.04.1993

Автор: Черный

МПК: A47J 27/00, A47J 45/10

Метки: емкость, пищи, приготовления

...при рабочем положении ручки должен высовываться из скобы 2, показаннойна фиг.1,На фиг.5 показана ручка, также позволяющая надежно крепить ее на скобе 2, прикрепленной к корпусу 1 кастрюли, см. фиг.1,с возможностью гарантированного контроля эа надежностью крепления ручки на кастрюле; лепесток 1 ручки должен находитьсянад скобой 2, см, фиг.1,На фиг.6 показан вид сбоку ручки, иэоаженной на фиг,5, поэ, 1 обозначен лепесток для визуального контроля надежностикрепления ручки,На фиг,7 показана кастрюля вместе сручками, изображенными на фиг,З и 4. Контроль надежности крепления ручки 1 на скобе 2 кастрюли осуществляется порасположению лепестка 3 относительноверхнего края скобы 2,На фиг.8 показана кастрюля вместе сручками, изображенными на...

Номер патента: 1808301

Опубликовано: 15.04.1993

Автор: Черный

МПК: A47J 27/00, A47J 45/10

Метки: емкость, пищи, приготовления

...показана ручка, так же позволяющая надежно крепить ее на бурте 2 корпуса 1 кастрюли, в местах 3,4 его отхода от корпуса 1 кастрюли, см. фиг,2, с возможностью гарантированного контроля за надежностью крепления ручки на кастрюле. Лепесток 1 предназначен для контроля надежности крепления ручки.На фиг,6 показан вид сбоку ручки, изображенной на фиг,5, поз.1, обозначен лепесток для контроля надежности крепления ручки.На фиг, 7 показана кастрюля вместе сручками, изображенными на фиг.З и фиг.4.Контроль надежности крепления ручки 1 накорпусе 2 кастрюли осуществляется по рас- .. положению лепестков 3 относительно верхнего края 4 корпуса 2 кастрюли,На фиг, 8 показана кастрюля вместе сручками, изображенными на фиг.5 и фиг,6,Контроль надежности...

Номер патента: 1813995

Опубликовано: 07.05.1993

Автор: Попов

МПК: F24C 15/34, F24C 7/00

Метки: пищи, приготовления, электропечь

...выполнена ие материала, отражающего тепловое излучение, 2 з,п,флы, 2 ил. ром 12, Теплоаккумулятор 9 имеет съемные ручки 13 для вынимания и вставки теплоаккумулятора в печь,Работа электропечи.Теплоаккумулятор 9, вынутый из корпуса электропечи 1, устанавливается на твердую поверхность крышки 11 или на стол, подключается проводом 6 в сеть, Ставится кастрюля и варится пища,Теплоаккумулятор 9 вставляется ручками 13 выемкой 8 по направляющим 7 в корпус, Вилка 5 входит в гнездо в теплоаккумуляторе 9. Терморегулятором 4 создается режим варки, Закрывается крышка 11 при установленной емкости с содержимым для варки пищи. Включается провод 6 в сеть, Теплоаккумулятор 9 нагревается.прогревае, свод внутри печи 1, Отражающая поверхность 3 тепловые лучи...

Номер патента: 1835252

Опубликовано: 23.08.1993

Авторы: Вереютин, Юраш

МПК: A47J 39/02

Метки: горячем, пищи, приготовления, состоянии, сохранения

...состоит иэ варочной емкости 1, выполненной двухстенный, причем ее наружная стенка 2 ивнутренняя стенка 3 герметично соединенымежду собой с образованием полости 4, ко- "0торая частично заполнена теплоносителем .5; устройство имеет крышку 6; на наружнойповерхности стенки 2 расположен многожильный нагреватель 7, размещенный нижезатопленного теплоносителем 5 уровня участка полости 4; соединительные провода нагревателя 7 включены, через переключательмощности 8 и терморегулятор 9 с датчиком10; варочная емкость 1 снабжена теплоизоляцией 11 и наружным облицовочным кожухом 12. Варочная емкость выполненатонкостенной иэ низкотеплопроводного материала, например из нержавеющей стали.В качестве теплоносителя 5, заполняющегополость 4,...

Номер патента: 2000073

Опубликовано: 07.09.1993

Авторы: Котельников, Погребняк, Шувалов

МПК: A47J 27/04, A47J 36/18

Метки: варки, пару, пищи

...с шарнирным элементом,Устройство для варки пищи на пару содержит сосуд 1 с крышкой 2, лоток 3 с перфорационными каналами 4, кольцевую перегородку 5 с каналами 6 в ее нижней части, Днище лотка по периметру снабжено пазом 7, а его центральная часть 8 имеет выпуклую поверхность. Буртик 9 лотка может иметь по крайней мере один канал 10 и располагаться с возможностью фиксации между сосудом и крышкой, Кольцевая перегородка 5 может выполняться из отдельных сегментов 11, закрепленных, например, на днище лотка с помощью шарниров 12, Сосуд может снабжаться регулирующим давление в сосуде клапаном 13, а лоток - элементами (ножками) 14 для установки его на днище сосуда,Устройство используется следующим образом.8 объем лотка 3, ограниченный...

Номер патента: 2000730

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Гордеев, Кардаш, Корнеев, Петров, Шаршавин

МПК: A47J 27/00

Метки: горячем, пищи, приготовления, состоянии, сохранения

...периферии через кольцегой уплотняющий элеглент 7 образуют герлетичную телоизоляционную камеру 10. Б отверстии втулки 9 закреплен клапан избыточного давления 11, которьй одновременно является звуковым сигнализаторол 1, например свистком, при этом в верхней чдгти крышки кожухд о области нтулки, о которой закреплен клапан избыточного давления, имсется углубление.Кольцевой уплотняощий элемент 7 иглеет кольцевой пдз с внутренней стороны, в которой по периферии помещена крышка колбьг 6, причел 1 верхняя торцевая понерхность кольцевого уплогняющего элел 1 ента контактирует с крышкои кокука 3, герлетизируя теплоизоляционную камеру 10, а нижняя - с ,собой, герметиэируя нарочную колеру 8,Электрогдгреоател,ьй злелент 5 с полоцью шнура питания 12...

Номер патента: 2001593

Опубликовано: 30.10.1993

Автор: Омь

МПК: A47J 27/14

Метки: пищи, приготовления

...в варочной секции теплоиэолированы, а между секциями раздаточной и варочной, варочной и моечной действуют пульсирующие шиберы 11 при помощи пневмоцилиндра.Карусель (фиг.5) предназначена для установки и прерывистого перемещения по окружности 30 ситчатых корзин в кольцевой емкости. представляет собой сварочно- сборочную конструкцию и состоит из следующих основных узлов; станины 12, вращающегося стола 13, привода 14, механизма 15. 30 ситчатых корзин 16.Прерывистое перемещение по окружности 30 ситчатых корзин вокруг оси карусели происходит следующим образом,При поступлении сжатого воздуха в бесштоковую часть пневмоцилиндра привода 17 поршень со штоком, выполненным рейкой. перемещатся вперед и этим самым заставляет вращаться вокруг оси...