Устройство для приготовления и разогрева пищи

.) 39 02 САНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ОМУ СВИДЕТЕЛ АВТ У(56) Авторское свидетельство СССР М 607569, кл. А 47 ) 27/00, 1977.(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РАЗОГРЕВА ПИЩИ(57) Использование: в походных условиях и в поездах, Сущность изобретения: устройстИзобретение относится к переносным устройствам для приготовления и разогрева пищи и предназначено для использования преимущественно в походных условиях, при поездках и т,д.Целью изобретения является повышение безопасности эксплуатации и снижение тепловых потерь при приготовлении и разогреве пищи.На фиг. 1 представлен общий вид устройства; на фиг, 2 - то же, вид сверху без крышки; на фиг. 3 - сечение А-А на фиг, 2; на фиг. 4 - сечение В-В на фиг. 3; на фиг, 5 и 6 - электронагревательный элемент.Переносное устройство для приготовления и разогрева пищи содержит кожух 1, выполненный в виде чемодана типа "дипломат", и внутреннюю обшивку 2 с углубленными гнездами 3, служащими варочными емкостями и выполненными из высокотеплопроводного материала, например из алюво содержит теплоизолирующии корпус. две размещенные в нем варочные емкости из высокотеплопроводного материала и электронагревательный элемент, выполненный в виде ленты. Варочные емкости расположены на одном уровне, между ними размещена контактирующая с ними вставка из теплопроводного материала. Лента выполнена в форме, огибающей варочные емкости и вставку, Лента является многослойной, Средний слой выполнен из углеткани сатинового плетения, покрытой слоем пироуглерода и пропитанной диэлектрическим герметиком. Наружные слои ленты выполнены из полиамида. 6 ил,миния, внешнюю обшивку 4, теплоизоляционный материал 5 между обшивками 2 и 4 и электронагревательный элемент 6.Электронагревательный элемент 6 размещен с наружной стороны на боковых стенках гнезд 2 и выполнен в виде герметичного многослойного пакета. Средний слой 7 многослойного пакета изготовлен из угле- ткани из высокопрочных угленитей сатинового плетения, пропитанных слоем пироуглерода, при этом слой углеткани пропитан диэлектрическим герметиком, например. пол исил окса но вым.Наружные слои 8 и 9 герметичного многослойного пакета выполнены из полиимидной пленки ПМ. Электронагревающий элемент 6 в виде гибкой ленты охватывает по боковой поверхности гнезда 3, а между соседними гнездами 3 размещена вставка 10 из теплопроводного материала, например алюминия. Вставка 10 контактирует сбоковой поверхностью гнезд 3 и лентой электронагревательного элемента 6.Переносное устройство может быть выполнено в виде контейнера, чемодана типа "дипломат", имеющего небольшие габариты и удобного для переноса. Предлагаемое устройство снабжено посудой 11, выполненной из теплопроводного материала, по форме совпадающей с формой гнезд 3,Электронагревательный элемент 6 имеет электрическую связь 12 с источником электропитания, например с электросетью или аккумулятором, и снабжен регулятором температуры 13.Предлагаемое устройство работает следующим образом.8 гнезда 3 устанавливается посуда 11 с пищей. С помощью регулятора температуры устанавливается необходимый для операции температурный режим. Нагрев происходит путем теплопередачи от боковой поверхности гнезд 3, т.к. гнездо изготовлено из высокотеплопроводного материала., то некоторая часть тепла подводится через днище, При этом температура днища гнезда 3 ниже, чем температура его стенки и электронагревательного элемента 6. Благодаря пониженной температуре днища гнезда 3 при той же толщине теплоизоляции 5, что и в известном устройстве, теплоперепад на нижнем слое теплоизоляции 5 и тепловые потери через нее уменьшатся, при этом также снизится температура внешней обшивки 4, Это позволяет использовать в качестве внешней обшивки декоративные пластмассы, имеющие меньшую теплостойкость, Пониженные тепловые потоки также способствуют снижению опасности ожогов, В этом случае устройство можно испольэовать в любой обстановке, не беспокоясь о повреждении предметов, на которых оно расположено,Толщина боковой теплоизоляции выбирается такой, чтобы компенсировать повышенную температуру на поверхности электронагревательного элемента 6 и иметь на боковой поверхности внешней обшивки 4 температуру не выше, чем на ее нижней поверхности, Углеткань имеет очень низкий коэффициент термического расширения " 210 1/С,благодаря чему при повышении температуры до 200"С линейные размеры практически не изменяются, что обеспечивает постоянный плотный контакт в нагретом состоянии и отсутствие растягивающихнапряжений в нерабочем состоянии.Герметик держит температуру до 250 Си не выделяет при этом токсичных веществ.5 Полиимид среди диэлектриков имеет высокий коэффициент теплопроводности и малый перепад температур и держиттемпературу до 200 С, Сатиновое плетениеуглеткани имеет мелкие размеры ячеек и10 обеспечивает равномерный нагрев по всейплощади, снижает тепловые потери и позволяет иметь контейнер с минимальными вертикальными габаритами и препятствуетвозгоранию, Герметичное выполнение элек 15 тронагревательного элемента также предотвращает возможность возгорания ипоражения током при случайном проливежидкости в устройстве, в том числе и увлажнении теплоизоляции.20 Таким образом, предлагаемое устройство обеспечивает высокую безопасность приэксплуатации, снижение тепловых потерьпри приготовлении и разогреве пищи и позволяет выполнить устройство с минималь 25 ными вертикальными габаритами,Предлагаемое изобретение позволяетиспользовать в бытовой технике новые материалы, в частности углеткани с высокопрочными угленитями, разработанными в30 авиакосмической технике для армированияуглепластиков,Формула изобретенияУстройство для приготовления и разогрева пищи, содержащее теплоизолирую 35 щий кожух, размещенную в нем варочнуюемкость из высокотеплопроводного материала, и электронагревательный элемент, выполненный в виде ленты, охватывающейварочную емкость по ее боковой поверхно 40 сти, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с цельюповышения безопасности эксплуатации иснижения тепловых потерь при приготовлении и разогреве пищи, оно содержит дополнительную варочную емкость, установленную45 в теплоизолирующем кожухе на одном уровнес основной, при этом между варочными емкостями размещена контактирующая с нимивставка из теплопроводного материала, алента выполнена в форме, огибающей вароч 50 ные емкости и вставку, и является многослойной, причем средний слой выполнен изуглеткани сатинового плетения, покрытойслоем пироуглерода и пропитанной диэлектрическим герметиком, а наружные слои вы 55 лолнейы иэ полиамида.1798214 Фие,6Составитель С.ФилипповаМ.Кузнецова Техред М.Моргентал Корректс ед Заказ 744 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5