163188

лоты, в который добавляют кальцинированную соду до рН 3,2, Осадок глютаминовой кислоты отфильтровывают, промывают ледяной дистиллированной водой и этиловым спиртом, после чего высушивают.Маточный раствор после выделения хлоргидрата глютаминовой кислоты упаривают под вакуумом на 1,4 объема для удаления соляной кислоты, добавляют к нему воду (1: 1), нагревают до 70 - 80 С и вносят активированный уголь в количестве 2,5 О (по объему). Смесь в течение 30 мин перемешивают и затем фильтруют на нутч-фильтре. Очищенный фильтрат нейтрализуют 4 О%-ным раствором едкого патра до рН 7,5 - 8 и оставляют при температуре 15 - 20 С на 2 час для осаждения тирозина, кристаллы тирозина промывают холодной водой, этиловым спиртом, высушивают при 60 - 65 С.Освобожденный от тирозина маточный раствор подкисляют уксусной кислотой и оставляют на 12 час для осаждения цистина,Маточный раствор после выделения глютаминовой кислоты, тирозина и цистина подкисляют соляной кислотой до рН 2 и добавляют флавианат из расчета 20 г на 1 л раствора, а затем смесь тщательно перемешивают в течение одного часа. Образовавшиеся флавианаты аргинина, гистидина, лизина и примесей некоторых других аминокислот выпадают в осадок, Осадок отфильтровывают и промывают дистиллированной водой до отрицательной реакции на хлор. Флавианат аргинина остается на фильтре, а флавианаты гистидина, лизина и других аминокислот растворяются и переходят в фильтрат. Осадок флавианата аргинина смешивают с концентрированной соляной кислотой (1: 2), в результате чего образуется солянокислый аргинин и флавиановая кислота, которая выпадает в осадок и затем отфильтровывается. Раствор солянокислого аргинина упаривают до густой сиропообразной массы, растворяют в кипящей дистиллированной воде, выдерживают в течение часа и очищают активированным углем. Очищенный раствор хлоргидрата пропускают через аниониты (ЭДЭП) для освобождения от ионов хлора, Раствор аргинина упаривают до сиропообразного состояния и осаждают аргинин этиловым спиртом в количестве 5 - 8 частей по объему. Осадок аргинина отфильтровывают и высушивают.Фильтрат, содержащий флавианаты лизина, гистидина и других аминокислот упаривают под вакуумом до сухого остатка, который затем растворяют в концентрированной соляной кислоте (1: 2). При этом образуются хлоргидраты гистидина и лизина, а также флавиановая кислота, которая выпадает в осадок и отфильтровывается. Фильтрат упаривают, растворяют в кипящей дистиллированной воде, сставляют на 1 час, а затем очищают активированным углем. После пропуска через аниониты (ЭДЭП) полученный раствор с рН 4 - 5, содержащий лизин и гистидин и другие аминокислоты, пропускают через ионообменную колонку с КБили КВП. Лизин и гистидин осаждаются в колонке, а остальные аминокислоты проходят через нее. Гистидин десорбируют слабым раствором соляной кпсл, а лизин - 5%-ным раствором аммиака. Полученные растворы выпаривают до полной кристаллизации лизина и гистидина.После выделения из маточного раствора глютами новой кислоты, тирозина, цистина, а затем аргинина, гистидина и лизина, раствор пропускают через колонку, заполненную активированным углем, предварительно обработанным сероводородом, При этом фенилаланин адсорбируется на угле. Колонку промывают дистиллированной водой. Десорбцию адсорби ров а нного фенил анин а производят пропусканием через колонку нормального раствора соляной кислоты, Раствор фенилаланина освобождают от избытка соляной кислоты упариванием, в процессе которого фенилаланин кристаллизуется,В кипящий маточный раствор после последовательного выделения глютаминовой кислоты, тирозина, цистина, аргининина, гистидина, лизина и фенилаланина добавляют углекислую медь до прекращения пенообразования. Затем смесь упаривают досуха и осадок экстрагируют несколько раз водой, при этом лейцин и изолейцин остаются в нерастворимом состоянии в виде медных солей, Остаток медных солей растворяют в нормальной соляной кислоте, раствор очищают акти. вированным углем и обрабатывают в течение 7 - 8 час сероводородом до полного осаждения меди, которую отфильтровывают. Избыток сероводорода удаляют из раствора продуванием через него воздуха. Раствор упаривают и получают кристаллические лейцин и изолейцин. Оставшийся гидролизат (маточный раствор) направляют в вакум-вальцевую сушилку, высушенный твердый остаток представляет собой групповую смесь невыделенных аминокислот (комплексамин). Предмет изобретенияСпособ получения аминокислот из белкового сырья, например кератинсодержащего, путем очистки его от механических примесей, мойки, измельчения, кислотного гидролиза, фильтрации, осветления, упаривания, кристаллизации хлористоводородной соли глют. аминовой кислоты с последующим ее отделением фильтрацией; отличающийся тем,Поди. к печ. 16 Л - 64 г. Формат бум. 60 х 90/8 Объем 0.3 изд. л.Заказ 1368110 Тираж 550 Цена 5 коп,ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 Типография, пр. Сапунова, 2 что, с целью извлечения из гидролизата ббльшего числа отдельных аминокислот и повышения их выхода, гидролиз исходного сырья производят при температуре 115 в 1 С под избыточным давлением в реакторе 1,5 - 2 атл 1 в течение 7 - 1 О час и гидролизат обезжиривают, а другие аминокислоты выделяют из оставшегося после выделения глютаминовой кислоты раствора известными способами в следующей последовательности: вначале тирозин, затем цистин, аргинин, гистидин, лизин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, при этом остаток раствора высушивают до получения твердого вещества с последующим его использованием в качестве комплекса невыделенных аминокислот.