Машина для изготовления котлет
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 23144
Автор: Гросицкий
Текст
ласс 66 Ь, 10 М 2314 ЙВТОВО 8 ЕВИДЕТЕПЬЕТВО Н ОПИСАНИЕмашины для изготовления кот О выдаче авторского свидетельства опубликовано 30 сентября 1931 года.прилегающего к стенкам кожуха б и связанного с валом 18 (фиг. 4), приводящим шнек во вращение. На корпус котлетоотделки б навин 4 ен формующий валец 8 с кольцом 15, плотно прилегающим к решетке 17 и снабженным внутри овальным отверстием, Для навинчивания кольца к станине оно снабжено двумя ручками, Формующий валец 8 состоит из вделанных в нем четырех формочек, в которые, под давлением поступает и формуется фарш, обрезаемый плотным прилеганием формующего вальца к стенкам кольца, Формующий валец приводится во вращение диском 7, соединенным горизонтальной тягой с укреплен. ной на станине б шестерней 19 (фиг, 4), сочлененной со шкивом, имеющим на внутренней стороне обода шестерню с четырмя промежутками между зубьями. При выпадении котлеты из формы, она поступает на конвейер 10 с сухарями, в которых и обволакивается. Сухари поступают из сухарницы 11 (фиг. 2), состоящей из ковшика с сеткой, через которую, благодаря вращению помещенной в ней стальной щетки, просыпают молотые сухари, С конвейера котлеты сваливаются, повернувшись другой стороной, в трясучку 22, где окончательно обволакиваются в сухарях, Трясучка 22 заключена в раму, упирающуюся одной стороной в две пружины, отжимающие ее в противоположную сторону, к конВ известнои машине для изготовления котлет со шнеком для подачи фарша и вращающимся вальцем с формующими гнездами для котлет, изобретатель монтирует формующий вале ц на кожухе машины и за вальцом, над транспортером для отформованных котлет помещается резервуар с сетчатым дном для сухарей, коими обволакиваются котлеты, а для окончательной отделки их применяет сотрясательный стол.На чертеже фиг. 1 изображает вид спереди предлагаемой машины; фиг,2 - то же, вид ее сбоку; фиг. 3 - вертикальный поперечный разрез котла с мешалкой и сгребалкой; фиг, 4 - вертикальный разрез шнека с приспособлением для формовки котлет.В прикрепленном на станине к столу 14 котле 1 (фиг. 1, 2) помещены вал с шестью ребрами и сгребалкой (фиг, 3), служащие для размешивания материала и сгребанйя его со стенок котла, приводимые во вращение маховиком 3 помощью зубчатой передачи, Из котла 1 замешанный материал, поворачиванием котла на шарнире, поступает в котлетоотделку, состоящую из кожуха б с чашкой 4, снвбженной для закрепления ручки мешалки, при поворачивании последней крючком 5. Внутри кожуха имеется шнек 16 и решетка 17 с тремя овальными и одним в центре решетки отверстиями, в которое входит конец шнека 1 б, плотно К авторскому свидетельству А. И. Гроеицкого, заявленному 10 января 1930 года (ваяв, свид.62087),вейеру, и имеющую снаружи по серединедна зубчатку с тремя-четырьмя зубьями, сцепляющимися с маленькой полушестеренкой с таким же числом зубцов. Для собирания мелких сухарей, оставшихся на конвейере, последний сбоку по длине имеет ящик 12,Предмет изобретения.1. Машина для изготовления котлет с применением шнека для подачи фар. ша и вращающегося вальца с формующими гнездами для котлет, отличающаяся тем, что формующий валец 8 монтирован на кожухе б приспособления,2, Применение в устройстве по и. 1 резервуара для сухарей с сетчатым дном, помещенного за вальцом 8 над транспортером 10 для отформованных котлет.3. Применение в устройстве по п,п, 1 и 2 сотрясательного стола 22 для окончательной отделки готовых изделий,
СмотретьЗаявка
62087, 10.01.1930
Гросицкий А. И
МПК / Метки
Метки: котлет
Опубликовано: 30.09.1931
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-23144-mashina-dlya-izgotovleniya-kotlet.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Машина для изготовления котлет</a>
Предыдущий патент: Приспособление для выдергивания щетины из шкур животных
Следующий патент: Станок для точки сферических поверхностей (стеклянных линз)
Случайный патент: 328425