Патенты с меткой «моркови»

Номер патента: 1463416

Опубликовано: 07.03.1989

Автор: Курилов

МПК: A23N 15/04

Метки: концов, моркови, обрезки

...в виде подпружиненных зубчатых колес с шагом зубьев, равным шагуносителей ротора 10.Концы зубьев зубчатых колес рабочего органа 14 имеют вогнутую (полу 45круглую или овально-вогнутую) формудля обхвата моркови. Для обрезки концов моркови служат дисковые ножевыеустройства 15 с приводом, установленные с возможностью регулирования толщины среза под определенный типоразмер моркови.Управление упорами 11 осуществляется копирными направляющими 16. Машина содержит также бункерные приемники 17 для отходов и 18 для моркови.Привод ротора 10 осуществляется отэлектродвигателя 19 через червячный редуктор 20, Для подачи отходов и обработанной моркови на последующуюпереработку предусмотрены транспортеры 21, Элементы машины смонтированына раме...

Номер патента: 1521362

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Афонин, Жарова, Куприянов, Новикова, Попова, Прохорчук

МПК: A01F 25/00

Метки: моркови, подготовки, хранению

...ь .00 Гцоцеци 1:(. .Полученной смесью зисы )юг морк)и, х,)0 ную в ящики, ц;3, 331)но пр; " 1 11 ризакладке опыта срсл)я и;)Оси и ркоиЯ)цке 9,) к, 3(ри си 5(т)3)3 9,4 к . Оле)ж)3)и В м(ссе х)ор ко В)3 т)3 ли рт)3033 про.(ки и 94,0"., торгового Ор;3.и 5," гх 053;3 (1,8.1521362 Форчу 4 а изооретения 20 25 Способ Средняя масса морковив одном ящике, кг Препарат Средняяубыльмассы Содержание продукциив массе моркови вконце опыта, % подготовки марковик хранению при закладке опыта13.12.85 при снятии опыта23.04.86 моркови,7Г Стан- Торгодарт- выйная брак Отход 6,4 97,9 1,7 0,4 7,3 Лигнин+вермикулит (1:0 2) 9,4 4,1 940 52 08 93,1 5,9 1,0 9,8 2,7 7,3 7,1 Лигнин Лигнин+вермикулит (1:3) 4,1 92,7 6,1 1,2 7,3 7,0 7,6 1,6 8,2 7,3 90,2 8,2 9,3 88,2...

Номер патента: 1567589

Опубликовано: 30.05.1990

Авторы: Баровскис, Брикмане, Каулиньш, Лиепа, Морозов

МПК: C09B 61/00

Метки: каротиносодержащего, красителя, моркови, производства

...выдерживаютв течение 1 ч.Снимают пленку и взвешивают,Выход коагулята, г 21, 16Содержание сухоговещества, % 20,08Выход, % 0,3541 аствор сока после коагуляции зеленоватый, мутный, содержит коагулированный белокВыход красителя по сравнению с примерам 1 86,8%. П р и м е р 4. Опыт проводят попримеру 1, Поднимают температуру встакане до 97 С и выдерживают в течение 1 ч.Снимают пленку и взвешивают,Выход коагулята, г 21,4Содержание сухого вещества, % 21,92Выход, % 0,392Выход красителя по сравнению спримером 1 - 96,3%,П р и м е р 5, Опыт проводят попримеру 1, Поднимают температуру встакане 94 С и выдерживают, мин:оСтакан 1 452 553 604 705 80При выдерживании менее 45 минпленка практически не образуется,а при выдерживании свыше 70 минпленка...

Номер патента: 1611279

Опубликовано: 07.12.1990

Авторы: Литвинова, Федорова

МПК: A01H 1/04

Метки: андростерильных, моркови, отбора, преимущественно, продуктивность, семенную, форм

...(фиг 2) всех порядков ветвления, определяют общее дисло зонтичков в каждом соцветии, а также число их в пробе. Зонтики, с которых отбиралась проба, этикетируют.-а основании зафиксированной пробы определяют среднее количество цветков в зонтике (А), исходя из числа цветков и зонтичков в пробе и числа зонтичков в соцветии.Поскольку завязь каждою цветка двухгнездная, имеет две семяпочки, потенциальная семенная продуктивность репродуктивного побега моркови Вс) будет равна удвоенному среднему числу цветков в зонтике Вс = Ах 2), Признак "количество цветков в зонтике" чрезвычайно вариабелен, поэтому по какдому порядку ветвления берут пробу с0 - 20 зонтиков в зависимости от вьравненнасти семенного растения,Опред 8 л 8 нное и фактическое...

Номер патента: 1613462

Опубликовано: 15.12.1990

Авторы: Ашубаева, Токтосунова

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, моркови, пищевого

...(-ОСН, 3,127) добавляют15,9 мл морковного сока с содержанием сухих веществ 12,67 саотношениекомпонентов по сухим веществам 1,0,25. Смесь подвергают энергичномуперемешиванию в течение 40 мин,Целевой продукт выделяют известными методами: осаждением или сушкой распылением,П р и м е р 5, К 2,0 г пектинового порошка (-.ОСИ, 6,17) добавляют 100 мл морковного сока с содержанием сухих веществ 8,07. Полученнуюсмесь перемешивают в течение 50 мин.Затем продукт выделяют известнымиспособами: осаждениеили сушкой распылением.П р и м е р 6. К 2,35 г порошкапектина (-ОСН, 6,7) добавляют 100 млморковного сока с содержанием сухихвеществ 9,47. Соотношение компонентов сок : пектин 1:0,25. Смесь перемешивают энергично в течение 35 мин,Конечный продукт...

Номер патента: 1621842

Опубликовано: 23.01.1991

Автор: Курилов

МПК: A23N 15/04

Метки: моркови, плодов, резки

...укрепленных на двух параллельных валах 17 пакетов дисковых ножей 11, установленных с возможностью вращения навстречу друг другу. Дисковые ножи одного пакета размещены между дисковыми ножами другого пакета. На дополнительном роторе 12 установлены Ч-образные носители 18, имеющие в нижней части щелевые прорези 19 для прохода дисковых ножей 11.Носители 18 ограничены снизу аналогично носителям 5 упорами 20 с противовесами 21, взаимодействующими с копирами 22. Целесообразно поверхность роторов 4 и 12 выполнять по общей образующей. Для передачи моркови с ротора 4 на ротор 12 предусмотренй склизы 23. Для передачи готового продукта на отводящий транспортер 24 служат течки 25. Отходы отводятся35 40 45 50 55 портеры для отвода продукта и...

Номер патента: 1651827

Опубликовано: 30.05.1991

Автор: Сабуров

МПК: A23N 15/04

Метки: концов, моркови, обрезки

...конца 21 стойки планки18, Ступени прорези плавно сопряженыпо линиям, размещенным симметричнои под углом относительно оси симметрии прорези. 4 ил. продольной прорезью 19 с пружиной 20,прикрепленной одним концом к верхнемуконцу 21 стойки планки 18, а другимконцом - к крючку 22 нижнего по ходудвижения ножа штифта 16, Ступень 23меньшей ширины прорези 19 расположенау верхнего конца 21 стойки планки 18.Ступени прорези 19 плавно сопряженыпо линиям 24, размещенным симметрично и под углом относительно оси симметрии прорези 19, Прижимная плоскостьпланки 18 снабжена эластичной пластиной 25.Против каждого носителя б на роторе 2. установлены с возможностью поворота упоры 26, снабженные противовесом 27, имеющим возможность взаимодействия с...

Номер патента: 1687104

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Зведенюк, Лысенко, Сибилев

МПК: A01G 1/00

Метки: выращивания, моркови, семян, столовой

...и после отбраковки саду высаживают в , три в гнездо при растений/га. 3 з,п,1687104 35 Таблица 1 Урожайность семян при пересадке растений беспересадочной моркови весной (средние данные за три года)(ко н трал ь)То же, 8 шт/пмРастения беспересадочной моркови, 6 шт/пмТо же, по 2-3 шт в гнездоРастения беспересадочной моркови, 8 шт/пмТо же, по 2 - 3 шт в гнездоН СРо 9 Б 86 114 каждое гнездо помещали 2 - 3 растения, затем осуществляли полив. Урожай составил 15 ц/га. Установлено,что гектар рассадных растений (густота около 2 10 /Г а) обеспечивает посадку семенников на площади более 10 га.Рассаду моркови августовского срока посева в открытый грунт следует выращивать при густоте ,5 - 2,0 10 растений/га, При такой густоте получается...

Номер патента: 1717064

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Апостол, Голубев, Кобелева

МПК: A23B 7/02, A23L 3/40

Метки: моркови, сушки

...или деревянистой консистенции, скисанию, наличию в продукте ЯО 2. Введение соевой муки в бланшировальную воду позволяет избавиться от указанных недостатков позволяет сократить технологический цикл и повысить качество.Соевая мука - источник белка, при использовании ее в процессе предварительной обработки моркови повышается влагоотдача, мука придает моркови благородный цвет и аромат, пористую структуруулучшает восстанавливаемость сушеной моркови, интенсифицирует процесс сушки.Увеличение температуры предварительной обработки свыше 75 С приводит к 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 снижению органолептических показателейкачества (цвет, консистенция), снижениетемпературы ниже 70 ОС- к увеличению времени технологического цикла....

Номер патента: 1729327

Опубликовано: 30.04.1992

Автор: Кожанова

МПК: A01F 25/00

Метки: корнеплодов, моркови, прогнозирования, свеклы, сроков, хранения

...о щих один от другого на 3 - 4 мм, При изменении размеров электродов за пределы указанных значение показателей прогнозирования сроков хранения резко изменяется, Данные по срокам хранения корнеплодов представлены в табл, 1,П р и м е р 1. Перед закладкой корнеплодов на хранение отбирают среднюю пробу, но не менее 15 шт.без внешних признаков заболеваний, и измеряют электропровод- ность образцов. Для этого срезают головку каждого корнеплода на 3 мм так, чтобы поверхность среза была ровной. Затем каждый корнеплод поочередно соединяют при помощи двух штыревых электродов толщиной 1 мм каждый с измерительным устройством, вкл ючающим двухчастотный генератор (400 Гц и 200 кГц) и измеритель проводимости со стрелочным индикатором,...

Номер патента: 1729395

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Волков, Карташкин, Николаева, Рамазанов

МПК: A23L 1/025, A23L 3/32

Метки: корнеплодов, моркови, подготовки, хранению

...хранения растительной продукци . Я 2 1729395 А 2(57) Изобретение относится к Сельскохозяйственному производству, пищевой промышленности и биотехнологии и. может быть использовано при хранении. плодоовощной продукции. Сущность изобретения сводится к тому, что для увеличения сроков хранения корнеплодов моркови и снижения потерь путем стабилизации метаболических процессов, способ подготовки устойчивости растительной продукции корнеплодов моркови к хранению заключается в том, что обработку СВЧ-энергией ведут в течение 15 мин с частотой поля 9,6 ГГц и мощностью 15 мВт/см . 1 табл,Наиболее бли ляется способ и сырья к храненик нии растительно путем выдержки е ле перед закладкН едостаткам 1 ляются высокие порчи и частично ющееся...

Номер патента: 1730109

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Астанов, Вафоев, Прищепов

МПК: C09B 61/00

Метки: каротиноидов, концентрата, моркови

...белков,Разделение фаз с выделением концентрата каротиноидов осуществляли следующим образом,После отстаивания коагулированногобелка в цилиндрическую емкость вводилигоризонтальную мелкоячеистую токопроводящую сетку, имеющую круглое сечение и 55размер поперечного сечения цилиндрической емкости, Сетку опускали до слоя коагулированного осадка. При этом происходилодоосаждение белка, слой коагулята уплотнялся, исключалась его динамическая и диффузионная подвижность.Нижнюю часть объема раствора охлаждали, помещая емкость в резервуар, содер-. жащий водно-этанольную антифризную смесь, охлаждаемую до -15 С змеевиком, через который пропускали хладагент, Одновременно верхнюю часть объема раствора нагревали локальным образом спиральным нагревателем...

Номер патента: 1741755

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Ахмедов, Каримов

МПК: A23N 15/00, B26D 3/18

Метки: моркови, овощей, преимущественно, резки

...повышает надежность работы. При этом высота цилиндрического корпуса, установленного вертикально, в 2 - 3 раза превышает его диаметр для вертикального и свободного расположения моркови в нем, что повышает качество резки, Рычаг приводного приспособления соединен со штоком поршня в своей средней части, в одном из его концов выполнен осевой паз, при этом приводное приспособление имеет держатель с пальцем для взаимодействия с пазом рычага, Поэтому рычаг может смещаться вдоль своей продольной оси, а поршень может свободно перемещаться в цилиндре. Вследствие этого упрощается конструкция устройства,На фиг,1 представлено устройство для резки овощей, преимущественно моркови, вид спереди; на фиг.2 - то же, вид сверху; на фиг,З - ножевая...

Номер патента: 1752217

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Дега, Монастырецкая, Сакара

МПК: A01B 79/02

Метки: возделывания, моркови

...семена моркови высевают с междурядьями 7,5 см. Семена однолетней культуры высевают одновременно в междурядьях моркови. По достижении покровной культурой фазы колошения ее скашивают при минимальной 1752217 А 1(57) Сущность изобретения: на вспаханном под зиму поле весной проводят ранневесеннее закрытие влаги, путем боронования и предпосевную культивацию с внесением минеральных удобрений на всей площади поля, прикатывание. Затем семена моркови высевают с междурядьями 7,5 см. Семена однолетней культуры высевают одновременно в междурядья морковй. По достижении покровной культурой фазы колошения ее скашивают при минимальной высоте среза, исключая повреждения вегетативной массы моркови. К уборке моркови приступают в фазе ее полной...

Номер патента: 1752224

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Андреева, Вендило, Ильина, Карабанов, Мельцова, Мусич, Ноженко, Петренко, Телюк

МПК: A01C 1/08, A01N 47/16

Метки: болезнями, борьбы, моркови

...альтернариозом, фомоэом,бактериозом. В тоже время на контрольнойделянке только альтернариозом поражено197, растений, а всего всеми видами болезней поражено 300 растений, За счет протравителя и активного соединенияуменьшилась гибель растений и повысиласьих выживаемость, Густота насаждения так- .же возросла, Благодаря полному подавлению болезней и большей выживаемостиурожай корнеплодов на опытной делянкевозрос на 87,8 ц/га (+31,0 ). Активное соединение повысило устойчивость растений кболезням и проявило себя, как химическийиммуниэатор,П р и м е р 3. Фунгистатическое и фунгицидное действие соединения.О и ы т 1. Фунгистатическое действиеактивного соединения, Определение активности проводят по стандартному методу.Взяты фитопатогенные грибы -...

Номер патента: 1752325

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Беляев, Малюк, Мишанков

МПК: A23L 1/212

Метки: моркови, продукта, производства

...формы размером 3мм, обрабатывают острым паром при температуре 105 С в течение 3 мин. рП р и м е р 2 (минимальные значения).То же, только морковь измельчают до размеров 5 мм, обрабатывают острым паром при108 О С в течение 5 мин.,П р и м е р 3 (средние значения). То же,только морковь измельчают до раамеров б )ьмм, обрабатывают острым паром при 109 С ав течение 6 мин,П р и м е р 4 (максимальные значения).То же:, только морковь измельчают до размеров 7 мм, обрабатывают острым паром при110 О С в течение 7 мин.1752325 Формула изобретения Способ производства продукта из моркови, включающий подготовку моркови, измельчение. тепловую обработку, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью повышения пищевой ценности продукта путем снижения...

Номер патента: 1752326

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Беляев, Малюк, Мишанков

МПК: A23L 1/212

Метки: моркови, полуфабриката, производства

...мас.%,Морковь 87Сухое цельное молоко 3Яичный порошок 5Манная крупа 5Полученный полуфабрикат из морковипредставляет собой однородную, мягкую,формующуюся массу оранжевого. цвета свкусом отварной моркови,П р и м е р 5 (выше максимальных значений). То же, только морковь измельчаютдо размеров 4 мм, нагревают до 90 С вцентре упаковки, Компоненты берут приследующих соотношениях, мас,Я,:Морковь 90Сухое цельное молоко 2Яичный порошок 4Манная крупа 4Полученный полуфабрикат из морковипредставляет собой однородную, мягкую,мажущуюся массу, распадающуюся на отдельные компоненты оранжевого цвета с вкусом отварной моркови,В предложенном способе существенно важными являются четыре стадии процесса. Измельчение предварительно подготовленной...

Номер патента: 1752331

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Бабенко, Жилков, Середа, Шевченко

МПК: A23B 7/01, A23L 3/01

Метки: моркови, свч-энергией, сушки

...и замкнута короткозамыкающей стойкой 14 на верхнюю стенку параллелепипеда в точке 11Выполнение полосковой антенны 9 квадратной формы объясняется простотой изготовления, экономией материала по сравнению с изготовлением их круглой или эллипсоидной формы. Размеры антенн и их взаиморасположение в отсеке 7 СВЧ-обработки рассчитывается, исходя из применяемой частоты генератора. Отсек 8 обдува горячим воздухом снабжен воздуховодом 18, выполненным в виде руйора,который сое-: динен с электрокалорифером 13 и вентилятором 12. Рупор закреплен на верхней стенке параллелепипеда над транспортером 2 таким образом, что поток горячего воздуха из него направлен на обрабатываемый продукт, находящейся на транспортере 2 под углом 96, Отсеки 7 СВЧ-обработки...

Номер патента: 1792283

Опубликовано: 30.01.1993

Авторы: Гоготов, Корсунский, Лауринавичене

МПК: A01N 65/00

Метки: моркови, предпосевной, семян

...экстракта сО АоИа рппаса. Затем семена подсушивают на воздухе до сыпучего состояния и высеи-вают в поле. Норму высева уменьшают на 20 оь. В качестве контроля высеивают семена, замоченные в воде. Энергию прорастания и всхожесть семян определяют в расчете на 100 семян, Повторность десяти. )и кратная. Полученные результаты приведе- (А) ны в табл, 1 и 2.Как видно из приведенных данных, предпосевшая обработка семян экстрактом А,р ппата позволяет значительно повысить энергию прорастания, всхожесть, значительно увеличить урожай, а также снизить содержание нитратов в готовой продукции, Причем количество нитратов по сравнению1792283 Таблицами Параметрические измерения моркови сорта нШантанэнфтйе Ы Вескорня,г Время после высева семян...

Номер патента: 1804306

Опубликовано: 23.03.1993

Автор: Исаева

МПК: A23L 1/212

Метки: концентрата, моркови

...сока проводят при 90 С и коагулируют перед смешиванием с компонентами обьединяют с жомом.Полученный концентрат содержит почты в два раза больше каротина, чем морковь. Очистки и обрезки, подгнившие корни используют для производства кристаллического каротина, Почти стерильную плазму морковного сока, содержащую 7 - 8% сахаров, водорастворимые витамины и микроэлементы, применяют для производства дрожжей, Таким образом. производство является безотходным,1804306 АЗ(457) Использование: в пище пенности. Сущность изобрете измельчают на картофелетерк ют морковный сок при 90 С, ам с компонентаминяют с жомом. П р и м е р . Мытую морковь истираютна картофелетерках, мезгу отжимают напрессах, морковный сок коагулируют при у90 С, охлаждают,...