A47J 9/00 — Устройства для формования масла или подобных продуктов

Машина для изготовления котлет

Загрузка...

Номер патента: 23144

Опубликовано: 30.09.1931

Автор: Гросицкий

МПК: A47J 9/00, A22C 7/00

Метки: котлет

...отжимающие ее в противоположную сторону, к конВ известнои машине для изготовления котлет со шнеком для подачи фарша и вращающимся вальцем с формующими гнездами для котлет, изобретатель монтирует формующий вале ц на кожухе машины и за вальцом, над транспортером для отформованных котлет помещается резервуар с сетчатым дном для сухарей, коими обволакиваются котлеты, а для окончательной отделки их применяет сотрясательный стол.На чертеже фиг. 1 изображает вид спереди предлагаемой машины; фиг,2 - то же, вид ее сбоку; фиг. 3 - вертикальный поперечный разрез котла с мешалкой и сгребалкой; фиг, 4 - вертикальный разрез шнека с приспособлением для формовки котлет.В прикрепленном на станине к столу 14 котле 1 (фиг. 1, 2) помещены вал с...

Машина для изготовления котлет

Загрузка...

Номер патента: 29377

Опубликовано: 28.02.1933

Автор: Щепотьев

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...б для сухарей и поворотная скалка 7. В конце стола 1 над транспортером поворотно укрепляется рамка 10,,несущая формы 9, над которым подвешивается упругая планка 8, служащаядля уплотнения фарша в формах.Помощью шнека мясной фарш подается через мундштук 4 к ножу 5, пе риодически отделяющему определенные:, порции фарша, падающие на лентутранспортера 2. При своем движении по транспортеру котлетная заготовка проходит под бункером с сухарями и подается под скалку 7, помощью которойона принимает цилиндрическую форму,При своем дальнейшем движении за-, . готовка попадает в формы 9, расположенные на вращающейся рамке 10. Для окончательной отформовки и уплотнения мясной массы в формах служит планка 8, о которую при вращении скалки ударяется...

Машина для изготовления котлет

Загрузка...

Номер патента: 35601

Опубликовано: 31.03.1934

Автор: Израилевич

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...штанги 18 с эксцентриком 18, благодаря чему чашечка 17, вращаясь на оси 19, то прнпойымается над лентой транспор. тера, то плотно прижимается к ней.Машина действует следунйцим образом. В приемник 1 поступает готовый фарш. Шнек 2 под некоторым напором подводит фарш к мундштуку 3 и выжимает его из отверстия последнего в виде колбасы определенного контура, Непосредственно по выходе из отверстия мундштука 3 фарш попадает на приемную рамку 6. Скорость выхода, а следовательно, и линейная величина его, регулируется количеством оборотов шнека 2. В определенный момент, в зависимости от регулировки,нож 5 быстрэ проходя в зазор между мундштуком 3 и рамкой 6, отсекает кусок фарша определенной толщины, который последующим поворотом рамки 6 вокруг...

Машина для изготовления котлет

Загрузка...

Номер патента: 35602

Опубликовано: 31.03.1934

Автор: Хищенко

МПК: A47J 9/00, A22C 7/00

Метки: котлет

...ременной передачи 39 через зубчатую передачу 45, 46 при соответствующем переводе ремня передачи 39 вилки 63, сочлененйой с пусковым рычагом 25, При включении в работу шнеков одновременно включается и цепной привод 49, 51, 53, сообщающий вращение шестерне 53 и подачу нижней матрицы 3.Заслонка 64 служит для закрывания выпускных отверстий для фарша и может быть открыта одновременно свключением шнеков при передвижении рычагов 26, 27 выступом 70 заслонки.Скребок 41 служит для снятия излишков фарша с матрицы 3. Перемещаемая при вращении звездочки 53 матрица 3 поступает на ролики 9 дуговых напраляющих 8, в которых она после формования котлет опрокидывается на лист, Готовые изделия поступают на лист, устанавливаемый на поворотных и подь. емных...

Машина карусельного типа для изготовления котлет

Загрузка...

Номер патента: 36339

Опубликовано: 31.05.1934

Автор: Тучков

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет, карусельного, типа

...и ботвой подрезается на нужную глубину, поднимается и подается лемехом 1 на транспортер 2, представляющий собой две параллельных бесконечных цепи с прикрепленными к ним поперечными деревянными планками, расставленными с промежутками менее диаметра мелкого картофеля, Находящаяся на этом транс ,портере масса земли, с картофелем и ботвой, поднимаясь транспортером вверх по наклону, подвергается действию ударов пальцами 8 и 9, двигающимися в нанравлении, перпендикулярном к движе нию транспортера 2, Пальцы раздробляют пласт, освобождая,от ммли клубни (258 б) с ботвой, а также отрывают картофель от ботвы. Раздробленная пальцами земля просыпается между планками транспортера, а разделенные друг от друга картофель и ботвапередаются в...

Машина для изготовления котлет

Загрузка...

Номер патента: 47911

Опубликовано: 31.07.1936

Авторы: Чарный, Дзегиленко

МПК: A47J 9/00, A22C 7/00

Метки: котлет

...дном и с ващающимися лопастями 6,Фарш и сухаря йо трубе 21 попадают внутрь вращающегося барабана 22, снабженного с внутренней стороны спиральной канавкой 22,Для выхода фарша в конце барабана 22 имеется отверстие 58, а для выпуска излишне попавших сухарей - ряд отверстий 25.Выходящий из барабана через отверстие 58 обваленный кусок фарша попадает в воронку 27, так называемый ожидальник, с донышком 28, которое под действием пружины постоянно закрыто.Под воронкой 27 расположена закатка, состоящая из двух дисков 38 с круговой волнообразной поверхностью. Верхний диск установлен на валу 31, а нижний диск ввалу 42. На верхнем диске имеется воронка 35 ипалец 29, который,задевая за рычаг донышка 28, отводит его; донышко, сдвигается, и находящийся...

Машина для изготовления котлет

Загрузка...

Номер патента: 76101

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Ивашко

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...пресс 3 продавливает фарш через сетку и подает его по каналу 5 из нижнего в верхний бункер 2, закрытый сверху подпружиненной ,крышкой 7, создающей постоянное давление на фарш при прохождении его через формовочные вальцы 8. Последние монтированы в общей коробке с бункером 2, по обеим сторонам которого расположены бункеры 9 для сухарных порошков. В нижних суженных частях бункеров 9 расположены рифленые валики 10, подающие сухарный порошок струей во всю длину формовочных вальцов, так что этот порошок прилипает к фаршу до момента его формовки.Формовочные вальцы покрыты эластичными оболочками, способствующими лучшему отделению котлет от стенок форм.Для полной надежности отделения котлет от поверхности форм под вальцами могут быть помещены...

Устройство для дозирования и формования вязких продуктов

Загрузка...

Номер патента: 179642

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Гура

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: вязких, дозирования, формования, продуктов

...на них роликами 16.Ножи приводятся от поворотного диска 17 с центральным отверстием, значительно превышающим по величине отверстие 10 в диске 9, и возвратными пруяинами 18, несущими кулачок 7 управляющего механизма, В диске 17 имеются три прорези 19 и четыре прорсзн 20, Через прорези 19 проходят винты 21, ввернутые в отверстия 13 диска 9, а через прорези 20 - штифты 15 с роликами 16 ножей 8. Пружины 18 прикреплены одним концом к винтам 21, а другим - к винтам 22, для которых в диске 17 сделаны два отверстия 23. Для упорного винта 24 кулачка 7 в диске 17 выполнено отверстие 25. Кулачок 7 имеет прорезь 26, через которую проходит упорный винт 24, и отверстие в которое пропущена ось 27, закрепленная на диске 9.Корпус шнека снабжен...

Устройство для дозирования и формования вязких продуктов

Загрузка...

Номер патента: 207066

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Мониев, Фиргер, Дробышев

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00, A47J 43/20 ...

Метки: дозирования, формования, продуктов, вязких

...и дросселями 7, смонтированными в крышке ее напротив фильер б, плоских ножей 8 и 9, в которых сделаны отверстия 10 и 11, соосно размещенные между 15 собой в каждом ноже и с фильерами, и привода.Дроссели 7 служат для изменения проходного сечения отверстий (фильер), через которые проходит фарш. Для этого регулируют 20 расстояние между их конусной частью и фильерами, при настройке устройства по мере необходимости.1-1 ожи 8 и 9 смонтированы так, что они могут совершать возвратно-поступательные дви жения, Привод их состоит из кулачка 12, системы рычагов 13, цепной передачи, электродвигателя 14 с редуктором 15.Предлагаемое устройство работает следующим образом.30 Фарш загружают в бункер 1, откуда насосом 2 он подается в рабочую камеру...

Пылесос

Загрузка...

Номер патента: 1268143

Опубликовано: 07.11.1986

Авторы: Фякин, Маврин, Усова

МПК: A47J 9/00

Метки: пылесос

...и пружины 14.Пылесос работает следуюцим образом.В режиме Разрежение запыленный воздушный поток, пройдя через Фильтры пылесборника 2, очищается и попадает в отсек 4. В процессе работы воздуховсасывающего агрегата 3 в камере создается воздупгцое давление, воздух нагревается и загораетс.я дисперсной угольной пылью, Образующейся в результате работы коллекторцого электродвигателя. Воздушный поток из корпуса 1, проходя через гатрубок 7 и ОтВРрстия 8 ОткрьгвсюпРс 5 Гури помощи упоров 12 решетчатой крышки 6 попадает в отсек , изменяет скорость и направгеие, О" 11 сеся От угольной пыли ггополцител,цым фильтром 5,устаногленцг на рс.петчатой крьппке б, рассекастся ребр мрепет а то крышки и постуаст н а г;сСферу,68143 2При работе в режиме...

Приспособление для формования пищевых продуктов из фарша

Загрузка...

Номер патента: 1400604

Опубликовано: 07.06.1988

Автор: Фещенко

МПК: A47J 9/00

Метки: формования, фарша, пищевых, продуктов

...2 упор 5, продольную прорезь 6 и выступы 7 дляустановки приспособления, Изогнутаяполоса имеет участки 8 и 9. 25Приспособлением пользуются следующим образом.Полосу 3 вставляют участком в продольное отверстие корпуса 1, Приэтом первую ячейку 4 располагают ЗОв вырезе 2 корпуса 1, закладываютв нее фарш и продвигают на одну ячейку дальше в корпус 1 - и так заполняют все ячейки.В левом крайнем положении полоса 335фиксируется упором 6 (фиг, 1).Заполненное фаршем приспособлениекладут на дно кастрюли, где она опирается на дно одним из трех выступов 7 корпуса 1 либо участком 9 полосы 3, При большой высоте кастрюлиприспособление можно и подвешиватьучастком 8 за край кастрюли, т.еона выполнена так, что ее можно кластьв любое положение и...

Способ фасовки сливочного масла после хранения его в блоках при отрицательной температуре

Загрузка...

Номер патента: 1701251

Опубликовано: 30.12.1991

Авторы: Бикташев, Малова, Кутуков, Семенов, Еркин, Пинигин, Ляхов, Кареев, Зотов, Штейнберг, Лебедев

МПК: A23P 1/00, A47J 9/00

Метки: после, фасовки, масла, сливочного, отрицательной, температуре, блоках, хранения

...работах и предварительном размораживании масла в течение 8-12 сут. 1 табл. камеру экструдера, В экструдере масло продавливается через формовочное отверстие прямоугольного сечения и выходит в виде ленты, которая затем режется на порции массой 0,2 кг, Полученные брикеты заворачиваются в пергамент и укладываются в короба, Потери масла на штафф составляют при этом 100 г, что в 2,5 раза меньше по сравнению с известным способом.Предлагаемый способ фасовки замороженного сливочного масла по сравнению со способом, используемым в настоящее время на хладокомбинатах. устраняет необходимость в камерах для размораживания масла, дополнительный штафф на поверхности масла, сокращает время процесса фасовки, поскольку отпадает необходимость в...