Способ съемки шкуры с туши животного

Номер патента: 581916

Авторы: Горбатов, Салтыков

ZIP архив

Текст

п 11 581916 Союз СоветскихСоциалистических Республик 61) Дополнительное к авт. сгпд-в) Приоритет Совета Министров ССС(43) Опубликовано 30.11.77. Бюллетень Ме 4 (45) Дата опубликования описания 28,11.77аявитель 4) СПОСОБ СЪЕМКИ ШКУРЫ С ТУШИ ЖИВОТНОГ с одновреиз вертиа в вертисъемки шкуот также и си и переходагоризонтальечности на прп двпжсцы 7 транзма. Туша ерживаемаятормозного ое. На бражено усдлагаемоготормознойи для постое съемки ш(е, план. троиство для осуспособа, общий механизм задних янного натяжения куры, вид сбоку; г.1 из пр фиг 2 -ществле вид; на конечно туши в на фиг,теи туш процес 3 - то од воз ии пер Изобретение касается съемки шкур с туш животных и может быть использовано на предприятиях мясной промышленности.Известен способ съемки шкуры с туши животного, заключающийся в фиксации туши за передние и задние конечности, перемещении ее с одновременным изменением положения от вертикального до горизонтального и возвращением в исходное положение и натяжении ее за задние конечности в процессе перехода туши из горизонтального положения в вертикальное,Однако при использовании этого способа туша в процессе съемки шкуры находится в натянутом состоянии лишь в процессе перехода из горизонтального положения в вертикальное, что приводит к увеличению срывов мьппечной ткани с поверхности туши и ухудшению ее качества.С целью улучшения качествары натяжение туши осуществлямомента фиксации за конечностиз вертикального положения в Способ осуществляют следующим образом, Перед съемкой шкуры с туши животноготушу, подвешенную за задние конечности, фиксируют за передние конечности за скал 5 ку 1 транспортера 2 фиксации передних конечностей туши. Затем осуществляют фиксацию шкуры к крюкам 3 транспортера 4 фиксации шкуры.Оба транспортера 2 и 4, движущиеся с раз О личными скоростями, перемещают тушу,вслед за которой движется и шкура. Так как транспортер 2 фиксации передних конечностей туши имеет большую скорость, чем транспортер 4 фиксации шкуры, шкура постепен но отделяется от туши. Перемещение туши происходитменным изменением ее положениякального в горизонтальное и снов0 кальное положение.Туша подвешена за задние конподвесном пути 5 па роликах б,ппи сс ролики 6 упираются в пальспортсров 8 и 9 тормозного механ5 постепенно растягивается, удпальцами 7 транспортеров 8 и 9механизма за дужки роликов 6. По мере движения туши и шкур0 действием транспортера 2 фикса581916 Способ съемки шкуры с туши животного,предусматривающий фиксацию туши за передние и задние конечности, перемещение ее с одновременным изменением положения.от вертикального до горизонтального и возвращением в исходное положение и натяжение ее за задние конечности в процессе перехода 10 туши из горизонтального положения в вертикальное, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью улучшения качества съемки, натяжение осуществляют также и с момента фиксации туши за конечности и перехода ее из вер тикального положения в горизонтальное,оставитель И. КутуковаТехред И, Карандашова Корректоры: Л. Орлова и Т. Добровольская Редактор М. Дмитриева Тираж 509 Подписноета Министров СССРоткрытийая наб., д. 4/5 Изд.957 О Государственного комитета Сов по делам изобретений и 13035, Москва, Ж, Раушсаказ 319 шография, пр. Сапунова,них конечностей и транспортера 4 фиксации шкуры усилия срыва шкуры возрастают и, чтобы туша была растянута с определенным усилием, автоматически приводится в действие тормоз 10, соединенный с приводами транспортеров 8 и 9 тормозного механизма,Снятая шкура падает на транспортер 11,передающий ее на дальнейшую обработку,Использование изобретения позволит улучшить качество обработки туш, снизить количество мясной прирези на шкурах и тем самым обеспечить повышение выхода мяса примерно на 0,1% к весу туши. Формул а изобретения

Смотреть

Заявка

2012229, 17.04.1974

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

САЛТЫКОВ АЛЕСАНДР НИКОЛАЕВИЧ, ГОРБАТОВ ВАСИЛИЙ МАТВЕЕВИЧ, САЛТЫКОВ ОЛЕГ АЛЕКСАНДРОВИЧ, САЛТЫКОВ ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A22B 5/16

Метки: животного, съемки, туши, шкуры

Опубликовано: 30.11.1977

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-581916-sposob-semki-shkury-s-tushi-zhivotnogo.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ съемки шкуры с туши животного</a>

Похожие патенты