Патенты с меткой «внутренностей»

Номер патента: 1039472

Опубликовано: 07.09.1983

Авторы: Алифанов, Благовещенский, Крутов, Яшин

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыб, удаления

...в устройстве для удаления внутренностей у рыб, содержащем спарен- ные зачистиые инструменты, смонтированные на вертикальных осях с воэможностью вращения в плоскости, па раллельной плоскости движения рыбы, и распластыватель, представляющий собой плоскость, установленную с частичным перекрытием рабочих кромок зачистных инструментов, распластыватель расположен под зачистными инструментами так, что перекрывает их рабочие кромки состороны подачи рыбы и имеет в передней части участок криволинейной формы.Кроме того, зачистные инструменты целесообразно снабдить эластичными элементами для зачистки, установивих на рабочих кромках инструментов со смещением элементов одного инструмента относительно другого. 60На Фиг.1 схематически...

Номер патента: 1181610

Опубликовано: 30.09.1985

Авторы: Меньшов, Пышненко

МПК: A22C 21/06

Метки: внутренностей, извлечения, орган, птицы, рабочий, тушек

...каретки и связанных с ней элементов устройства задается копирами 12, по которым катятся ролики 11. В результате ложкообразный элемент 4 входит в полость тушки через предварительно выполненный разрез стенки брюшной полости тушки. Предел (Н) входа штанг 5 и б с ложкообразным элементом 4 в тушку птицы рассчитан на максимальный размер обрабатываемой птицы. При этом ложкообразный элемент 4 и штанги 5 и 6 расположены по одной линии (фиг.З), а большая 2 и малая 1 каретки касают. ся друг друга, поджимаемые пружинами 7 и 8 (фиг.5). В следующий момент ролик 11 малой каретки 1 набегает на копир 12 устройства для потрошения, и малая каретка 1 перемещается вверх относительно большой каретки 2, растягивая пружины 7 и 8 и поворачивая с помощью...

Номер патента: 1220603

Опубликовано: 30.03.1986

Авторы: Авдонькин, Марков, Маркова, Подляс, Ходоренко

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, дозачистки, рыб

...лопастями 8. Диаметр зубчатого барабана 2 равен на 4 О ружному диаметру ступицы 7 с лопастями 8, что улучшает условия захвата внутренностей, в там числе и незнаукреплена регулируемая по высоте упорная планка.4. Устройство по и,. 1, а т л и ч а ю щ е е с я тем, что оно содержит смонтированный под зубчатым барабаном и ступицей лоток для отвода внутренностей, а направляющая и зубчатый валик укреплены на лотке. чительно свисающих за пределы брюшной полости.Между торцовой стороной кассет 1 и ступицей 7 концентрично последней установлена направляющая 9 для внутренностей, верхний конец 10 которой расположен на уровне дна кассет 1. Поверхность направляющей 9, обращен- ная к ступице 7, выполнена изогнутой па дуге окружности с радиусом кривизны...

Номер патента: 1242093

Опубликовано: 07.07.1986

Авторы: Гарник, Жишкин, Крутов, Столетов, Федосеенко

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...проекция; на фиг. 2 - вид Ана фиг. 1; на фиг. 3 -- вид Б на фиг. 1;на фиг. 4 -- разрез В - В на фиг. 3.Устройство содержит укрепленные на раме 1 загрузочный лоток 2, приводимые во25вращение в противоположных направленияходин относительно другого эластичные ролики 3, перфорированные элементы 4 с отверстиями 5 и разгрузочный лоток 6. Перфорированные элементы 4 примыкают непосредственно к эластичным роликам 3 с возможностью фрикционного сцепления с их поверхностью. Перфорированные элементы 4 ук -реплены на полых неподвижных осях 7, соединенных с системой подачи воды и имеющих отверстия 8, расположенные на одномуровне с отверстиями 5 перфорированныхэлементов 4. Эластичные ролики 3 имеютрифленую поверхность. Перфорированныеэлементы 4...

Номер патента: 1251842

Опубликовано: 23.08.1986

Авторы: Бутаков, Зацепилин, Коваль, Кондрашев, Липовецкий, Славинский, Шувалов

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...полэуны 11 для крепления хвостовиков 2 шнеков. Ползуны 11 получаютвращательное движение от ременнойпередачи 12 через шкивы 13 и возвратно-поступательное - с помощью роликов 14, взаимодействующих с копиром 15. Кассетный операционный транс.портер 9 с обезглавленной рыбой взаимодействует с обводной звездочкой 16при расположении рабочей части 1 шнека напротив брюшной полости рыбы. Для 45удержания рыбы в кассетном транспорте.ре 9 в процессе удаления внутренностей ца валу 8 смонтированы прижимы 17с кольцом 18.При работе устройства для удаления внутренностей оно вводится в брюшцую полоть рьбк 1 и и прцессР сов- местного вращ цця отц 1 сительцо вала 8 производит улапецие внутреностей, зачистку кровяной почки и черной клецки. В процессе...

Номер патента: 1274661

Опубликовано: 07.12.1986

Авторы: Авдонькин, Марков, Подляс, Смирнов, Харибов

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, гидроголовка, рыбы, удаления

...полость 15 и через патрубок 16 в полость 12 цилиндра 1.При движении штока 4 слева направо поршень 8 сжимает воздух, находящийся в полости 12. Клапан 13 при этом закрывается. По мере сжатия воздуха в полости 12 открывается клапан 9, через который воздух поступает в полость 11. И так в течение нескольких ходов штока 4, пока давление воздуха в полости 11 не достигнет необходимой величины, устанавливаемой механизмом 14 автоматической разгрузки всасывающего клапана 13,В тот момент, когда давление воздуха в полости 11 превышает установленную величину, мембрана 21 под действием давления сжатого. воздуха, поступающего по патрубку 7 в полость 18, преодолев усилие пружины 23, занимает вогнутое положение и нажимает на шток 22, который...

Номер патента: 1306466

Опубликовано: 23.04.1987

Автор: Мартинус

МПК: A22C 21/06

Метки: внутренностей, забитой, птицы, удаления

...пружинить.Когда кулачки 6 и 49 движутся ввертикальном направлении с одинаковымвзаимным расстоянием (что относитсяк случаю, когда расстояние между направляющими 2 и 3 остается тем же),держатель 5 производит вертикальноеперемещение, тогда как шарнирная ось9 между ложкообразным элементом 7 идержателем 5 аналогичным образом также производит вертикальное движение.Однако когда расстояние между направляющими 2 и 3 изменяется (расстояниемежду кулачками 6 и 49 соответствен 25но изменяется) согнутый под угломэлемент 47 поворачивается вокруг оси46, и конец держателя 5 и соответственно ложкообразного элемента 7 производит движение в горизонтальномнаправлении. При этом движение ложкообразного элемента 7 в горизонтальноми вертикальном...

Номер патента: 1337025

Опубликовано: 15.09.1987

Авторы: Авдонькин, Марков, Маркова, Подляс, Славинский, Харибов

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...с роликом 42, контактирующим с опорной поверхностью 10 прижимного приспособления, укреплен нарычаге 17 параллелограммной системыи проходит через пазовое отверстие 33рычага 29. Расстояние между роликом42 и осью 21 установлено равньпк длине рычага 17. На кронштейне 16 установлен регулируемый упор 43 (фиг.3-6)ограничивающий ход рычага 29 при возврате его в исходное положение.Устройство установлено над конвейером 44 с ячейками рыборазделочноймашины за дисковым ножом 45 для отрезания голов.Устройство работает следующим образом,Рыба, сориентированная в ячейкахконвейера 44, после удаления головдисковым ножом 45 подводится к прижимному приспособлению, в этот моментприжимные эластичные колеса 1, контактируя с двигающейся тушкой рыбы,поднимаются...

Номер патента: 1357001

Опубликовано: 07.12.1987

Автор: Мошкович

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...разрез; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1.Устройство содержит приводимый во вращение (привод не показан) конусс упругими элементами 2. В теле конуса 1 образованы продольные каналы 3, при этом каналы 3, расположенные по периферии конуса 1, выполнены изогнутыми. Упругие элементы 2 установлены в каналах 3 с выходом их концов со стороны рабочей части конуса и с возможностью их утапливания. Конус 1 снабжен корпусом 4 с прорезями 5 и кронштейнами б.Упругие элементы 2 жестко закреплены на планшайбе 7, размещенной в корпусена оси конуса 1 с возможностью свободного перемещения вдоль оси. Упругие элементы целесообразно выполнить из пластмассовых нитей.В кронштейнах 6 следует закрепить рычаги 8 Г-образной формы, которые через прорези 5...

Номер патента: 1421288

Опубликовано: 07.09.1988

Авторы: Лукьяненко, Шаров

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...насадок 6 для подачи рабочей среды и приемник 7 для внутренностей. Лоток 2 подцружинен пружиной 8.Лоток 2 и прижим 3 укреплены с возможностью перемещения по высоте для сочленения с насадком 6 и создания гер метичной полости с помощью приспособления, содержащего фиксатор 9 крайних положений лотка и прижима, пневмоцилиндр 10, планки 11, жестко закрепленные на направляющих 12, в средней части которых смонтированы ограничители 13 хода лотка 2 и прижима 3.Устройство снабжено дополнительным цасадком 14 для удаления разделанной рыбь, расположенным на противоположной стороне лотка 2, который укреплец с возмож ностью совмещения с ним, а также упором 15 для головы.Лоток 2 может быть установлен наклонно для облегчения удаления...

Номер патента: 1450803

Опубликовано: 15.01.1989

Авторы: Проскура, Тушко, Шокун

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, обезглавленной, рыбы, удаления

...с водой уменьшает необходимое резрежение, не травмирует поверхность приголовного среза и гарантирует более полное удаление ннут 50 ренностей.П р и и е р 1. Производят удаление внутренностей у обезглавленной сайры длиной 220 мм предлагаемым способом и способом удаления внутренностей посредством вакуума н жидкой . среде. Диаметр вакуум-насадка 10 мм; время контакта тушки с вакуум-насадком 0,5 с; давление воды 3 10 Па.По извлечении внутренностей предлагаемым способом при вакууме в системе Р= 20 кПа полнота извлечения внутренностей достигает 95,6 Е. При удалении внутренностей при помощи вакуума в жидкой среде при вакууме Р := 70 кПа полнота извлечения внутренностей достигает 78,3 Х, Минутный расход воздуха при извлечении внутренностей...

Номер патента: 1452513

Опубликовано: 23.01.1989

Авторы: Балацкий, Сигаев, Столетов, Федосеенко

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, обезглавленных, рыб, удаления

...ими за хвостовой стебель, затем рыба протягивается барабанами2 с заданным ускорением, при этом по мереувеличения толщины рыбы от хвоста к приголовку барабаны 2 расходятся, что исключает травмирование рыбы, После этого рыба попадает в лоток 3, где скорость ее перемещения плавно уменьшается и рыба выводится из устройства, отделенные внутренности попадают в лоток 4 и выводятся из устройства. В качестве примера дан расчет усилия отрыва внутренностей рыбы в устройстве для двух основных промысловых видов рыб и ставриды, которые имеют резко отличающиеся друг от друга следующие морфометрические характеристики:Ставрида Масса, г 275 - 490 28 - 46 Промысловая длина,мм 255 - 320 140 - 157 Максимальное усилие отрыва внутренностей, н 2,4 -...

Номер патента: 1454343

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Алифанов, Благовещенский, Владимиров

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, обезглавленной, рыбы, удаления

...имеют радиальные пазы 8 для раз,мещения их на направляющих стерж нях 7,35Привод барабанов 1 осуществляетсячерез шкив 9 ременной передачи отвариатора (не показан) частоты вращения. Барабаны смбнтированы наопорной площадке 10.40Уст 1 ойство работает следующим образом.Обезглавленная рыба подается хвостом вперед в стык между вращающимися барабанами 1, Под действием центробежных сил вращения радиально под-вижные сегменты 3 перемещаются вкрайнее наружное положение и захватывают рыбу, протягивая ее между барабанами 1, 50В связи с тем, что глубина утап-,ливания дугообразных подвижных сегментов 3 в процессе их прокатыванияности рыбы зависит от плот- поверхности, подвижные нагменты "нащупывают" брюшть снаружи и, обжимая ее, ют...

Номер патента: 1470173

Опубликовано: 30.03.1989

Авторы: Герардус, Энгелбертус

МПК: A22C 21/06

Метки: внутренностей, дыхательного, задней, остающихся, отверстие, пищеварительного, после, птицы, сделанное, трактов, тушки, удаления, частей, части, шеи

...опорного приспссобления) со шпонкой, перемещающейся по барабану с пазом (не показан), чтОобеспечивает возможность осуществле"ния программной вертикальной регулировки, причем подлежащая обработкептица располагается на неизменной высоте по отношению к барабану с пазом.Радиальные выступающие элементы 2имеют Форму плоских лопаток 9, поверхность которых параллельна оси вращения рабочего органа.На Фиг. 4 представлен механизмдля фиксации тушки в момент удаленияиз шеи тушки частей пищеварительногои дыхательного трактов, содержащийкрепежный узел 10, упругий элемент11 и фиксатор 12,Устройство работает следующим образом.Для удаления частей пищеварительного и дыхательного трактов из шеитушки птицы, остающихся после удаления внутренностей, через...

Номер патента: 1473756

Опубликовано: 23.04.1989

Автор: Мороз

МПК: A61B 17/02

Метки: внутренностей, лопатка, мороза, оттеснения

...101 П Изобретение относится к медицинской технике и касается конструкции лопатки, предназначенной для оттиснения внутренностей (кишек) при ушива 5 нии мелких перфоративных отверстий брюшины. Целью изобретения - снижение травматичности при ушивании брюшины.На фиг.1 приведена лопатка, общий вид, на фиг.2 - сечение А-А на фиг.1, на фиг.3 и 4 - сечения Б-Б и В-В на фиг,2 соответственно,Устройство сОстОит из рукоятки 1 15 со стержнем 2, рабочей части в виде лопатки 3 с углублениями 4.Лопатка работает следующим образом.В перфоративное отверстие вводят рабочей частью лопатку 3 и устанавливают ее в положение, перпендикулярное по отношению продольной оси перфоративного отверстия в брюшине, причем угол между лопаткой 3 и стержнем 25 2...

Номер патента: 1494894

Опубликовано: 23.07.1989

Авторы: Авдонькин, Архипова, Марков, Маркова, Подляс, Харибов, Ходоренко

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыб, удаления

...предыдущему при установке ячеек с шдгом Зс с поводками 40 взаимодействуют два зацепа 1 О и 13, при установке ячеек с шагом 6 с взаимодействует один зацеп 10,Насадок 7 закреплен в патрубке 31 с возможностью быстрой замены его ца другой насадок с таким диаметром сопла, которое соответствует размерам обрабатываемых рыб. Патрубок 41 укреплен ца качающемся рычаге 42, установленном на оси 43 стойки 44, входящей в параллелограммную систему ориентации насадка 7 по высоте в зависимости от размера обрабатываемой рыбы, содержащую шарнирно закрепленные на кронштейне 45 рычаги 46 и 47, один из которых (рычаг 46) снабжен роликом 48 для взаимодействия с прижимом 3. Каретка 9 и рычаг 42 связаны между собой тягой 23, один конец которой шарнирно...

Номер патента: 1501997

Опубликовано: 23.08.1989

Авторы: Гришкенас, Дулецкий, Коваль, Косов, Русанов, Ткаченко

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...5 выполнен в виде двух сходящихся клином пластин и закреплен на секторных пластинах 9 за ножом 4, при этом его концы перекрывают рабочую зону щетки 6. Подпружиненные прижимы 3 охватывают все зоны рабочих органов устройства и выходят за плоскость ножа 4.Вал 8 кинематически связан с циклично работающим конвейером 1 посредством цепной передачи 20 и установлен поперек кассет 2, а рабочие органы в момент выстоя конвейера 1 располагаются вдоль оси кассеты 2. Вращение дополнительных валов 12 - 14 осуществляется с помощью планетарной зубчатой передачи 21 в на. правлении, противоположном вращению вала 8, тем самым обеспечивается эффект противореза.Рационально использовать предлагаемое устройство не в единичном варианте, а в виде...

Номер патента: 1540769

Опубликовано: 07.02.1990

Авторы: Авдонькин, Марков, Маркова, Подляс

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, дозачистки, рыб

...11 частей, которые закреплены на втулках 12 и 13, и ус 35 тановлена напротив канавки 5 лиска 4 концентрично ему. Втулки 12 и 13 установлены на оси 14 с возможностью поворота. Верхняя 10 и нижняя 11 части направляющей 7 подпрулянены пружинами 15 и 16 и выполнены с перекрытием концов в месте их крепления на оси 14Нижняя часть 11 направляющей 7 выполнена с горизонтальным ско 45 шенным концом 17, направленным навстречу движению кассет 2 конвейера. Вилка 18 выполнена с возможностью горизонтального перемещения относительно рамки 19 и подпружинена пружинами 20, Для отвода внутренностей установлен лоток 21,Устройство работает следующим образом.Обезглавленная рыба с предварительно удаленными внутренностями, 55 находящаяся в кассетах 2...

Номер патента: 1567147

Опубликовано: 30.05.1990

Авторы: Мартынов, Потушинский

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...к рыбной промышленности, а именно к устройствамдля удаления внутренностей у рыбы,Цель изобретения - повышение ка 5чества удаления внутренностей.На фиг, 1 изображено устройстводля удаления внутренностей у рыбы,разрез; на фиг. 2 - то же, вид в плане; на фиг. 3 - то же, аксонометрия .Устройство для удаления внутренностей у рыбы содержит соединенныйс источником разрежения посредствомпатрубка 1 трубчатый нож 2 с концевойчастью 3, выполненной по форме пологополуконуса, установленного с возможностью вращения от маховика 4 ротора5, приводимого в движение водой илисжатым воздухом, подаваемым через штуцер 6,20Устройство работает следующим образом.Вода или воздух через штуцер 6 подается на ротор 5, который через маховик 4 передает вращение на...

Номер патента: 1637735

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Коровин, Лифшиц, Пышненко

МПК: A22C 21/06

Метки: внутренностей, извлечения, орган, птицы, рабочий, тушек

...она легко входит в тушку иперемещается вдоль брюшной полости,разрывая связи (жир, соединительныеткани) внутренностей со стенкой брюшной полости, при этом расходящиесяот вилки прутки 2 постепенно разрывают эти связи по всей ширине тушки,не повреждая ее,Когда вилка упрется в ключицу тушки, тяга 8 перемещается в направляющей 4, давит на рычаг 7, при этом вилка 6 поворачивается вокруг оси 5 врабочее положение (фиг. 2) и захватывает пакет внутренностей на зоб и место соединения сердца и легких. Пакет внутренностей после этого .оказывается ограниченным снизу вилкой 6, а со стороны брюшной полости - прутками 2 и пластиной 10, прилегающей к этим элементам без зазора. В таком положении рабочий орган выводится из тушки, при этом весь пакет...

Номер патента: 1729367

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Боковиков, Левковский

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...внутренностей; на фиг,10 - вид А нафиг.1,Устройство содержит операционныйтранспортер 1 в виде бесконечного носителя, размещенный над ним прижимнойтранспотер 2, дисковый нож 3 для отрезания головы, подключенную к гидросистемегидроголовку 4, состоящую из цилиндрического корпуса и соосно с размещенного в 30нем червячного вала 5, механизм 6 отрывавнутренностей и лотки для отвода рыбы ивнутренностей (не показаны),Прижимной транспортер 2 представлендвумя бесконечными лентами с рельефной 35рабочей поверхностью Б. Внутренняя сторона рабочей ветви В подпружинена роликами 7. Операционной и прижимнойтранспортеры установлены один относительно другого с возможностью перемещения со скоростями при соотношениискоростей 1,16:1.На боковой...

Номер патента: 1731138

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Иванченко, Марченков

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, мелких, обезглавленных, рыб, удаления

...для удаления внутренностей у мелкой обезглавленной рыбы инжекционный . насос, Инжекционный насос используется в настоящее время в качестве устройства для 20 транспортировки рыбы.На чертеже изображен инжекционный насос.Инжекционный насос с кольцевым соплом включает в себя всасывающий патру бок с соплом 1, контргайку 2, крышку 3, корпус 4, смеситель 5 и нагнетающий патрубок б.Устройство работает следующим образом. 30В нагнетающий патрубок 6 подается рабочий агент под давлением. Согласно уравнению Бернулли давление Ра в сечении А-А меньше давления Рб в сечении Б-Б из-за большей скорости движения рабочего аген та в сечении А-А. За счет разности давлений Ра - Рб0 происходит подсос рабочего агента через всасыва:ощий патрубок 1, Предварительно...

Номер патента: 1746981

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Дроздов, Шубин

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...транспортер с кассетами 1, куда рыба вручную подается с ленточного транспортера 2, подвижный конусный ролик 3,предназначенный для смещения ястыка перед отделением головы с целью предотвращения повреждения последнего, дисковый нож 4, предназначенный для отделения головы, подвижный шнек 5, установленный под углом к продольной оси кассетного транспортера с возможностью перемещения в вертикальной плоскости и изменения угла наклона к продольной оситранспортера, что обеспечивается установ-кой щнека, например, в подвижной раме,имеющей возможность перемещаться ввертикальной и горизонтальной плоскостях,и предназначенного для удаления из рыбывнутренностей,Устройство работает следующим образом,Рыба с ленточного транспортера 2вручную укладывается в...

Номер патента: 1762847

Опубликовано: 23.09.1992

Авторы: Беляков, Лелюк, Пересветов

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...перемещения вдоль паза, при этом насадок закреплен на подпружиненном вертикальном валу.Ка фиг. 1 изображено устройство дляудаления внутренностей у рыбы, виб сбоку;5 на фиг. 2 - разрез А - А на фиг. 1; на фиг, 3 -вид Б на фиг, 2; на фиг, 4 - узел ,Устройство для удаления внутренностей у рыб содержит операционный транспортер 1, имеющий лоток 2 для рыбы,10 размещенное над операционным транспортером колесо 6 с прижимами 3, гидравлический узел с насадком 4.Над транспортером 1 на валу 5 жесткоустановлено колесо 6 с радиальными паза 15 ми 7 и диск 8 с зубьями 9, находящийся взацеплении с транспортером 1. 8 радиальных пазах 7 с возможностью перемещенияустановлены ползуны 10 с поводками 11 иприжимами 3 для рыбы. Зуб 9 диска 8 имеет20 торцевую...

Номер патента: 1804300

Опубликовано: 23.03.1993

Авторы: Авдонькин, Акимов, Марков

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...настройки насадка 5 по высоте в зависимости от размера обрабатываемой рыбы.1804300 5 10 15 29 с прижимным колесом 27 рычаг 20 смещается, Перемещение рычага 20 через сое 25 30 35 Насадок 5 состоит из корпуса 30 с шарнирно установленной в нем сопловой головкой 31, имеющих общий сквозной канал 32, между входным и выходным участками которого расположена камера 33, сообщающаяся с атмосферой посредством отверстий 34, выполненных в ее стенках. Положение сопловой головки 31 в корпусе фиксируется гайкой 35.Устройство работает следующим образом.Рыба, сориентированная в кассетах 2 операционного конвейера 1, после удаления голов подводится к прижиму 3. В этот момент прижимное колесо 27, контактируя с движущейся тушкой рыбы, поднимается в...

Номер патента: 1822712

Опубликовано: 23.06.1993

Авторы: Кан, Федоров

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...1 подает обезглавленную рыбухвостовым плавником вперед и спинкойвверх на центрирующий ролик 2 ориентируярыбу по хребтовому плавнику, вращающийся ротор 3 протаскивает рыбу над центрирующим роликом 2 и валиком 4, которыйпроизводит выдавливания внутренностей.Валик 4 создавая давление на брюшную по(57) Использование: в рыбн сти, а именно в стройст рыбы. Сущность изобрете чения полного извлечени из обезглавленной рыбы у ит из лотка подачи р плавником вперед, центри ротора для протаскивания тельного узла выдавливан в виде валика, укрепленн ненных рычагах, 1 ил,ло ыбы и отклоняясь в зависимости отр а рыбы позволяет полностью извлека утренности у разноразмерной рыбы,Предлагаемое устройство исключаетручную выемку внутренностей рыбы и...

Номер патента: 1829901

Опубликовано: 23.07.1993

Автор: Дитер

МПК: A22C 25/14

Метки: брюшной, внутренностей, извлечения, обезглавленных, полости, рыб

...стадий работы обжимных элементов.На станине (не показана), преимущественно с головоотсекающей машиной, установлен транспортер 1 в виде цепочкирасположенных один за другим лотков 2, который приводится в действие таким образом, что лотки 2 перемещаются непрерывнопоперек их продольной оси, Лотки 2 в профиле выполнены угловой формы, причем одну полку образует дно 3, а другую - опорная стенка 4, которая расположена по существу 102025 30 3540 щенном к лоткам 2, укреплены радиальнс выступающие цапфы 9, промежуток межд которыми составляет 90, На каждой цапф установлена опора 10, которая может пово. рачиваться в плососи, параллельнои вы. ходному валу углового редуктора 8. Кажда опора 10 снабжена поперечным отьерсти. ем, в котором установлена...

Номер патента: 1339917

Опубликовано: 15.07.1994

Авторы: Калиниченко, Купина, Слуцкая

МПК: A23B 4/023, C12N 9/64

Метки: внутренностей, действия, мороженых, препарата, протеолитического, рыб, свежих, ферментного

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ИЗ ВНУТРЕННОСТЕЙ СВЕЖИХ ИЛИ МОРОЖЕНЫХ РЫБ без половых продуктов, включающий измельчение сырья, консервирование его хлористым натрием и отделение жидкой фракции фермента центрифугированием, отличающийся тем, что, с целью увеличения протеолитической активности ферментного препарата за счет расширения рН - диапазона его действия, сырье после консервации выдерживают при естественном физиологическом значении рН внутренностей при температуре 0 - 25oС в течение 2 - 3 ч.