Способ получения глицеридной основы растительных масел и животных жиров

Номер патента: 166014

Авторы: Митрофанова, Преображенский, Сарычева

ZIP архив

Текст

Союз Советских Социалистических Республик1963 ( 840917 г 23-4 Заявлено с присоединением за ПК С 07 с С 07 сГосударственный комитет ло делам изобретений и открытий СССРриорит Опубликовано 1 О,Х 1,1964, Еюллетень Мд Дата опубликования описани Авторыизобретения. К. Митрофанова, Н. А, Преображенский К. Сарыче аявитель СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГЛИЦЕРИДНОЙ ОСНОВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И ЖИВОТНЫХ ЖИРО 2 о составу и св обов какао, о ира при 66). ст) Подписная гругггга Ло 4 Синтез жира, олизкого поиствам природному маслу б существлен впервые,Предложен способ получения глицеридной основы растительных масел и животных жиров, например масла бобов какао, заключающийся в том, что на триацетин действуют последовательно метиловыми эфирами жирных кислот - стеариновой, пальмитиновой, олеиновой и линолевой в присутствии мети- лата натрия.К смеси 0,84 г трнацетнна (т. кнп, 168 - 169 С при 40 мм рт. ст дгго= 1,1645, и,-9=1,4320, Мйр =48,92. С,Нг,О,. Вычислено Мйр =48,72) и 0,1 г метанольного раствора метилата натрия, приготовленного пз 2,2 г натрия в 20 лгл метилового спирта, при перемешивапии в токе азота добавляют 1,16 г метилового эфира стеариновой кислоты (т. кип. 210 - 211 С при 23 мм рт. ст., т. пл.38,0 - 38,5 С) и 0,88 г метилового эфира пальмитиповой кислоты (т. кип. 136 - 138 С прн 0,8 мм рт, ст т. пл, 29,0 - 20,6 С), Реакционную массу нагревают 1,5 час в вакууме (1 мм рт, ст,) в токе азота при перемешивании (температура 100 - 110 С), После охлаждения до 18 - 20"-С добавляют 0,05 мл метанольного раствора метилата патрии, 1,19 г метилового эфира олепновой кислоты (т, кип. 138 - 139 С при 1,5 мм рт. ст., с 144 -- 0,8714, ир= 1,4515, МЯ р =91,49, Сг 9 НСО. Вычислено Мйр =91,13) и 0,12 г метилового эф линолевой кислоты (т. кип. 192 - 194 С 5 мм рт. ст, с 1"4=0,8856, и 4 =1 4606 МЯ р =91,18. Сг 9 Нз 10 г. Вычислено МЛр =90, Смесь смешивают в вакууме (1 мм рт, в токе азота при температуре 65 - 80-"С в течение часа, охлаждают до 18 - 20 С, промывают хлороформом (2 раза по 200 мл), осадок отделяют, маточный раствор последовательно промывают 5%-ной уксусной кислотой (50 - 70 мл) н водой (3 раза по 30 мл). Растворитель удаляют в вакууме (15 мм рт, ст.) в токе азота. Получагот 2,75 г смеси трнглицеридов, Т. пл. 31 в 34; йодное число 37,1. Данные хроматографии в тонком слое кремневой кислоты (система растворителей эфир - петролейпый эфир с т. кнп. 70 - 90 С, 10: 90; пластинку проявляют серпой кислотой), распределительной хроматографии на бумаге ватман 1, импрегнированной 5%-ным эфирным раствором силикона ТИП(система растворителей хлороформ - метанол, 1: 3; в качестве индикатора используют пары йода) и инфракрасной спектроскопии показывают,. что в выбранных условиях получшот глицеридпую смесь, близкуго по составу к природному маслу бобов какао.16604 Предмет изобретения Составитель И, Бочарова Редактор Н. П. Веливская Техред Т. П. Курилко Корректор Л. Е. МарисичЗаказ 3478/11 Тираж 625 формат бум, 60 Р,90/8 Объем О, изд, л. Цена 5 коп. ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР Москва, Центр, пр, Серова, д, 4Типография, пр. Сапунова, 2 Способ получения глицеридной основы растительных масел и животных жиров, например масла бобов какао, отличающийся тем,что триацетип обрабатывают последовательно метиловыми эфирами стеариновой, пальмитиновой, олеиновой и липолевой кислот в присутствии метилата натрия,

Смотреть

Заявка

840917

Т. К. Митрофанова, Н. А. Преображенский, И. К. Сарычева

МПК / Метки

МПК: C07C 63/30, C07C 67/02, C11C 3/10

Метки: глицеридной, животных, жиров, масел, основы, растительных

Опубликовано: 01.01.1964

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-166014-sposob-polucheniya-gliceridnojj-osnovy-rastitelnykh-masel-i-zhivotnykh-zhirov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения глицеридной основы растительных масел и животных жиров</a>

Похожие патенты