ZIP архив

Текст

ОПИСАНИЕ 22 О 166ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советскня Социалистических РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт, свидетельстваЗаявлено 18.1 Х.1964 ( 921302/28-13)с присоединением заявкиПриоритетОпубликовано 14,71.1968. БюллетеньКл, 89 к,МПК С 131УДК 664.2,058,4(088.8 Комитет по делам изобретений и откры прн Совете Министр СССРата опубликования описания 28 Х 111.196 Авторыизобретения И. А. Старостина, В. Э, Маркер, В, С. Грюнер, Н. А, Гильдебрандт,Б. А. Векслер, Е. Г. Глазко, М. Е, Бурман, В. И. Клаповский,Д, Е. Кацнельсон, Е. А. Штыркава, А. И. Жушман, Е. К. Коптелова и Л. Д. Илюшина Центральный научно-исследовательский институт крахмало-паточной промышленности, Московская кондитерская фабрика Ударница Московский ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им, Г. В, Плехановааявители ОИЗВОДСТВА МОДИФИЦИРОВАННОГО КРАХМАЛА СЙОС озона, пя.ыдер.ахмал льной дифигм каесями. Предмет изобретени Известен способ производства модифицированного крахмала путем обработки его суспензии кислотой в присутствии марганцево-кислого калия в нагретом состоянии, например, до 40 - 43 С,Предложенный способ отличается тем, что для ускорения процесса и исключения образования балластных веществ суспензию крахмала обрабатывают соляной кислотой.С целью проведения реакции взаимодействия между кислотой и марганцевокислым калием в крахмальной суспензии в сторону возможно большего образования озона, как более активного окислителя, марганцевокислый калий вводят в количестве 0,01 - 0,04 у, от веса крахмальной суспензии, а соляную кислоту - в пределах до 1%.Предложенный способ заключается в следующем.Крахмал разводят теплой водой до получения суспензии с содержанием сухих веществ 30% и температурой 40 - 43 С. В су:- пензию вводят разбавленный раствор соляной кислоты в количестве до 1% к весу крахмальной суспензии и 5%-ный раствор марганцевокислого калия в количестве 0,01 - 0,04%,Такая низкая концентрация реагентов в процессе обработки крахмальной суспензии позволяет реакции протекать с выделением особенно активного в момент разложснПосле добавлеш;я реагентов смесь в живают в течение 10 - 20 мин, затем кр отфильтровывают, промывают до нейтра реакции и высушивают. Полученный мо цированный крахмал отличается высок чеством и не засорен непищевыми прим 1. Способ производства модифицированного крахмала путем обработки его суспензии кислотой в присутствии марганцевокислого 15 калия в нагретом состоянии, например, до 40 -43 С, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса и исключения образования балластных веществ, используют соляную кислоту.20 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что, сцелью проведения реакции взаимодействия между кислотой и марганцевокислым калием в крахмальной суспензии в сторону возможно большего образования озона, как более актив ного окислителя, марганцевокислый калийвводят в количестве 0,01 - 0,04% от веса крахмальной суспензип, а соляную кислоту - в пределах до 1 ис,

Смотреть

Заявка

921302

И. А. Старостина, В. Э. Маркер, В. С. Грюнер, Н. А. Гильдебрандт, Б. А. Векслер, Е. Г. Глазко, М. Е. Бурман, В. И. Клаповский, Д. Е. Кацнельсон, Е. А. Штыркона, А. И. Жушман, Е. К. Коптелова, Л. Д. Илюшина Центральный научно исследовательский институт крахмало паточной, промышленности Московска кондитерска фабрика Ударница, Московский ордена Трудового Красного Знамени институт народного, хоз йства Г. В. Плеханова

МПК / Метки

МПК: C08B 31/18

Метки: 220166

Опубликовано: 01.01.1968

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-220166-220166.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">220166</a>

Похожие патенты