Способ увеличения стойкости жиров и жирсодержащих продуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 118934
Авторы: Мозжухин, Рачинский, Славачевская, Танк
Текст
118934 Класс 23 а, 3 СССР Г11 ч гт г 4 г ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЙК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Ф, Ю. Рачинский, А. С, Мозжухин, Н, М. Славачевская и Л. И, Танк СПОСОБ УВЕЛИЧЕНИЯ СТОЙКОСТИ ЖИРОВ ИЖИРОСОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТОВ Заявлено 30 октября 1958 г. за610724/28 в Комитет по делам изобретений иоткрытий при Совете Министров СССРОпубликовано в Боллетене изобрегений7 за 1959 г.Описываемый способ увеличения стойкости жиров и жиросодержа. щих продуктов является эффективным и позволяет задержать процесс окисления, разрушение органических перекисей и инактивировать ионы меди.В описываемом изобретении это достигается тем, что в жиры вводят цистеамин и цистамин, в которых водород в 5 Н и КН 2 группах за. мешен алкильными или арильными группами, или вводят тиазолидпны в виде свободных оснований,; ГКз --- СН, - СН, - , Б СН 2 - КНр а также тиазолидины СН, С;у " 2Яв виде свободных оснований хорошо растворимы в жирах и маслах и в малых концентрациях (0,005 - 0,011 о) предупреждают их прогоркание как в процессе длительного хранения, так и при воздействии тепла (до +50) и ионизирующей радиации,Предмет изобр стен и яСпособ увеличения стойкости жиров и жиросодержащих продуктов, отл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью задержания процесса окисления, разрушения органических перекисей и инактивирования ионов меди,-т в жиры вводят цистеамин и цистамин, в которых водород в 5 Н и г Н 2 Группах замешен ялкильными или ярилььъи Группами, или Вводят тиазолиди ы в виде свободных оснований.
СмотретьЗаявка
610724, 30.10.1958
Мозжухин А. С, Рачинский Ф. Ю, Славачевская Н. М, Танк Л. И
МПК / Метки
МПК: C11B 5/00
Метки: жиров, жирсодержащих, продуктов, стойкости, увеличения
Опубликовано: 01.01.1959
Код ссылки
<a href="https://patents.su/1-118934-sposob-uvelicheniya-stojjkosti-zhirov-i-zhirsoderzhashhikh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ увеличения стойкости жиров и жирсодержащих продуктов</a>
Предыдущий патент: Способ подготовки форпрессовой ракушки жмыха к экстракции
Следующий патент: Способ увеличения стойкости жиров
Случайный патент: Способ получения поливинилхлорида