C13K 1/00 — Глюкоза

Номер патента: 23896

Опубликовано: 31.10.1931

Автор: Мартюшев

МПК: C13K 1/00

Метки: варки, карамели, патоки, приготовления, стойкой

...со дой до слабо-кислой реакции,Полученная искусственная патокаимеет такой состав: Глюкозы30 - 40% Фруктозы30 - 40%Не изменившегося сахара 2 - 4% воды 20 - 15% в зависимости от интенсивности и временикипенны,Предлагаемое изобретение относится к способам приготовления патоки из инвентированного сахара удалением фруктозы на холоду едкой известью.Известно, что карамель, приготовлен. ная на искусственной патоке, т.-е. на частично инвентированном сахарном си. ропе, значительно гигроскопичнее, гораздо легче, скорее липнет и течет, в отличие от карамели, сваренной на нормальной патоке, Происходит это от того, что при инвертировании сахара образуется наравне с глюкозой еще и фруктоза, каковой в нормальной патоке не бывает и которая главным...

Номер патента: 112052

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Ладур, Сипягин

МПК: C13K 1/00

Метки: глюкозы, двойного, кристаллической, натрием, получении, разложения, соединения, хлористым

...св. Ха 67145 от 97 ию О. Л В авт. св. Хе б 7145 описан спо:об получения кристаллической глюкозы путем разложения ее двойного соединения с хлористым натрием добавлением нскоторсгс количества воды.Предлагается дальнейшее усовершенствование способа по авт. св. М б 7145, позволяющее значительно повысить выход глюкозы. Это достигается тем, что для разложения двойного сосдиения применяют взамен воды гсиокозные сиропы, получаемые при гидролизе крахмала.Согласно изобретению двойно. соединение глюкозы с хлористым натрием обрабатывают жидкими сиропами, полученными в результате цест Полудел яяа в колис сухих ве ение 15 - 20 лс чего разгидролиза крахма 98 - 140 ва от веса двойного соединена ченну 1 о смесь в те перемешивают, пос ют иа...

Номер патента: 116651

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Банникова, Лебедев, Любин

МПК: C13K 1/00

Метки: водных, выделения, глюкозы, кристаллической, растворов

...водой при температурах ниже 28,5 и выделившуюся кристаллическую глюкозу отделяют от межкристального раствора. Последний содержит избыточное по сравнению с составом двойного соединения количество хлористого натрия, от которого освобождаются путем упаривания межкристального раствора до определенной концентрации с доведением его температуры до 92,5 и выше. При этом из раствора выделяются только кристаллы поваренной соли, которые отделяют от раствора. Полученный фильтрат направляют на кристаллизацию двойного соединения или непосредственно на разложение с выделением кристаллической глюкозы путем охлаждения до температуры ниже 28,5 и добавления необходимого количества воды.В том случае, когда в исходный раствор глюкозы необходимо...

Номер патента: 121088

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Глазкова, Лебедев, Любин

МПК: C13K 1/00

Метки: глюкозы, двойного, кристаллизации, натрием, соединения, хлористым

...кри т;1 ллизации применяют расклерованнсе двоИое,соеди 11 еи е первой кристаллизации, полученное пос,1 е осветленн 11 и фильтрации с содсржанием в нем сухих веществ в пределах 35 - 45".Описываемый спо об заключается в том, что ггпокозу и хлористый натрий уваривают в вакуум-аппарате до Определенной концентрации, после чего вводят затравку из криста:1 лсв г,пскозы с хлористым натрием, С момента образования достатокного количестванейший процесс ведут при постоянной подкач(е упаренного раствора. При заполнении вакуум-аппарата утфелем последни направляют на фуговку. Для повышения устойчивости двойного соединения и предотвращения распада его на составные части процесс кристаллизации осуществляют при температуре не выше 92,5 и не ниже 28,5 при...

Номер патента: 135835

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Банникова, Лебедев, Любецкая

МПК: C13K 1/00

Метки: глюкозы, двойного, натрием, непрерывный, разложения, соединения, хлористым

...н рост кристаллов гидратной глюкозы ведут в течение 20 - 40 5 гпн. без применения перемешивания, непрерывно отделяя полученный утфель от кристаллической глюкозы.Условия разложения кристяллов двойного соединения Оказывают сильное влияние на форму выделяющихся кристаллов гидратной глюкозы. Для получения нежелательных призгмятических, идеальных кристаллов гидратцой глюкозы необходимо после осуществления пронесся растворения кристаллов двоццого соединения избегать излишнего перемешивания массы в процессе выделения и роста крцсталло глокозы. С уменьшением размеров крисгялчов двойного соединения увеличивается скорость процесса их разложения.При полном растворении всех кристаллы двойного соединения, поступивших на разложение, наличие...

Номер патента: 135836

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Банникова, Лебедев, Любецкая

МПК: C13K 1/00

Метки: глюкозы, кристаллической

...барабана-шестерни и при повороте последнего примерно на 18 О высыпаются в смеситель 4.В этот же смеситель в определенной пропорции по отношению к поступающим кристалтлам двойного соединения подается вода из напорного бачка 5 (дозатора); дозировка воды может быть осуществлена применением сосуда Мариотта, который дает возможность создавать постоянный напор воды при изменяющемся ее уровне. Кристаллы двойного соединения и вода быстро контактируют между собою при кратковременном вращении мешалки смесителя в течение 20-40 сек. За это время почти все кристаллы двойного соединения растворяются, Полу ценный раствор направляется в выдерживатель, выполненный в видешнека б, в котором в течение 20-40 мин происходит рост и отделение кристаллов...

Номер патента: 259749

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Иностранна, Иностранцы, Фарм, Фройдл, Эрнст

МПК: B01D 15/04, C13K 1/00

Метки: разделения, растворе, сахаров, смеси, содержащихся

...500 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква Ж, Раушская наб., д. 45 Типография, пр. Сапунова, 2 тивными группами ЬОвН, предварительно переведенная с помощью соляной кислоты в форму Н г. Смолу обрабатывают двумолярпым раствором гидразина до щелочной реакции жидкости, вытекающей из колонки, и,промы,вают водой до нейтральной реакции.Температуру колонки поддерживают постоянной 65 С.С помощью дозирующего насоса в головную часть колонки подают 460 мл 50%-ного раствора сахара, содержащего по 115 г глюкозы и ,фруктозы, со скоростью 15,5 мл, а затем элю.ируют дистиллированной водой, подаваемой в ,колонеу с постоееееной соросью,Вначале появляется головная фракция, не содержащая сахара, в количестве...

Номер патента: 436088

Опубликовано: 15.07.1974

Авторы: Клейман, Самойло, Шлафер

МПК: C13K 1/00

Метки: глюкозно-паточных, нейтрализации, сиропов

...и прибор 7 для измерения величины рН соединены с регулирующими органами.Установка работает следующим образом.Окончание подачи кислого сиропа в нейтрализационный чан 1 контролируется датчиком 17 протока, Сигнал окончания протока поступает на сигнализатор 10 протока, а от него - на преобразователи 19 - 23, каждый из которых обеспечивает срабатывание соответствующего регулирующего органа, а именно; закрытие клапана 14 на линии связи емкости 2 для соды с атмосферой, открытие клапана 13 на линии подачи воздуха в емкость 2 для соды, открытие клапана б на линии подачи воздуха в нейтрализационный чан 1 на перемешивание.и открытие клапана 4 подачи соды в нейтрализационный чан 1,Далее осуществляется процесс нейтрализации, который контролируется...

Номер патента: 576052

Опубликовано: 05.10.1977

Авторы: Масакацу, Наото, Сигетака, Юнсуке

МПК: C13K 1/00

Метки: крахмального, сиропа

...но обладает интенсивнойсладкостью и характерными свойствами, отличными от свойств известных крахмальных сиропов исахарозы. Степень переноса добавляемой сахарозывьнпе 60%,При нагревании вязкого сиропа можно полу.щпъ бесцветные твердые леденцы с хорошей 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 прозрачностью, рассыпчатостью, гигроскопичностьюи интенсивным приятным и тонким вкусом.П р и м е р 2. К 35% суспензии, содержащейочищенный крахмал, добавляют 0,2% фермента.Смесь подвергают ожижеяя;о при рН 6,0 и температуре 90 С, которое осуществляиг до получениясмеси с декстроэным эквива.юнгом ЛЯ, равным 5.Сжиженный раствор разбавляют теплой водойдо содержания твердых веществ 20% и добавляютпорошкообразную сахарозу в количестве 1,5 разбольшем, чем количество...

Номер патента: 751333

Опубликовано: 23.07.1980

Авторы: Есинари, Эйдзиро

МПК: C13K 1/00

Метки: декстрозы

...большое количество безводной микрокристаллической ф-декстрозы с влажностью около 0,5 - 1/ю и ниже. Предлагаемым способом можно получать кристаллы порошкообразной декстрозы, которые представляют собой микрокристаллы, поскольку кристаллизацию ведут в условиях очень высокой концентрации сахара, т,е.90 - 98/о. По этой причине по сравнению с продуктами, получаемыми по другим способам кристаллизации, данная порошкообразная декстроза имеет большую удельную поверхность и отличается большей скоростью растворения,Далее по предлагаемому способу можно превращать в порошок всю твердую фракцию сахарного раствора без воздействия на образование микрокристаллов, поскольку не применяется центрифугирование или промывка. Поэтому данный способ...

Номер патента: 1447850

Опубликовано: 30.12.1988

Авторы: Баранов, Грабчак, Иванова, Кричевская, Романская, Степаненко

МПК: C13K 1/00, C13K 5/00

Метки: гидролиза, лактозы

...который можетбыть многократно использован благодаря простой химической регенерацииеОУ могут служить эффективными катализаторами кислотно-основного типав жидкой и паровой фазе. Имеющиесяна поверхности ОУ кислородсодержащиепротоногенные группировки способныотщеплять Н -ионы, присоединяющиесян ходе катализа к субстрату. Как прикатализе гомогенном (НС 1), так и гетерогенным (ОУ) процесс протекает постадиям: Н мед.тенно 1 родукты реакции (Я-субстрат, н данном случае лактоза)144Существует симбатная зависимостьмежду каталитической активностью ОУи количеством на его поверхностифункциональных протоногенных групп,Количество йоследних можно характеризовать по сорбции ИаОН или по рНводной вытяжки,Протоногенные группы, находящиеся на поверхности...