Винни

Номер патента: 322579

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Берман, Винни, Коген, Левицкий, Шульгин

МПК: F25D 23/08

Метки: библиотека, ожнтно-техшескай

...8. В верх. ней части загрузочного отверстия аппарата с внутренней стороны теплоизоляционного шкафа 1 жестко закреплен неподвияный коне;, мягкой шторки 4, Второй конец шторки закреплен на приводном барабане 5.На чертежах показан простейший ручной привод затвора, включающий звездочку 6, насаживаемую на вал барабана 5, и цепь 7.Внутри провисающей части шторки 4 свободно уложен валик 8, цапфы 9 которого входят в прорези 10 направляющих 11.При замораживании продукта затвор находится в закрытом положении, шторка 4 опущена (см. фиг. 1).После достижения заданной конечной температуры заморозки продукта загрузочное отверстие открывается. Для этого оператор, стоящий у фронта морозильного аппарата, под тягивает верхнюю ветвь свободно висящей цепи...

Номер патента: 101325

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Винни

МПК: A22C 25/14

Метки: голов, копченой, отделения, рыбы, хвостов

...подвижно пилицдря 2, Оса)це)шого плоскцч цох свьм лезвие;1 т и снабженного секторць, ырезсм 4.На ци,.ипдре 2 мсцтцрсвяпы два вращающихся лиска б, песуш,)х п;астинчатые ножи б и 7, рассчитапцыс ця одцоврсленпую обработку всех нанизанных ца пруток рыс.Устройство цмсст лоток 8 дляудаления отрезанных голов, к которому прикреплен плоский нохк 9.Для вывода отработанной продукции служит лоток 10,Нанизанная головками ца пруткирыба цепным транспортером 1 подастся к диску 11, который при вращении подхватывает прутки ц псрсдает цх ця )гаклопцу)о плоскость 12.По наклсццои плоскости прутки срыбой поступа)от в )цели И ця дисках Б цц:ипдра 2,При гращециц дисков б с помощью ножей б и 9 у рыб отрсзаютсяголовы, которые вместе с прутками удаля)отея цз...