Патенты с меткой «частиковых»

Номер патента: 55575

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Ширман

МПК: A23B 4/00, A23L 1/328

Метки: икры, консервов, приготовления, рыб, частиковых

...частью смеси являетсягомогенизированная икра, Смесь, имеющая жидкую консистенцию, должна быть нагрета, при этом масса густеет, благодаря свертыванию белков икры, Из загустевшей массы формуются фрикадельки, которые обжариваются в ра. стительном масле. Обжаренные фрикадельки укладываются в банки, заливаются той или иной заливкой и стерилизуются.Гомогенизировать икру следует после того, как она обычным способом освобождена от пленок, иначе говоря, когда икра пробита, в противном случае пленки придется удалять из гомогенизированной икры. Гомогенизировать можно как икру парной, так и мороженой рыбы, а равно икру, извлеченную из рыбы и заготовленную впрок замораживаннем.Гомогенизированная икра обладает следующими свойствами: вследствие...

Номер патента: 98368

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Алексеев, Гусев, Лупандин

МПК: A22C 25/12, A22C 25/14

Метки: разделки, рыб, частиковых

...от эксцентриков 5 шарнирно укрепленункера тяги 7. Возие днища бункера вком под воздейна штоки б пруколебательных снабжено выно взаимодей- эксцентрикаи, как и эксдном валу 11 Для созданиядвижений днище 3ступами 9, поочередствующими с двумясами 10, укрепленньпб, на приво ентрики стройст кер снабжен регули рыбы неподвижными 12, водооросителем мя тоннельными кана и которых гофры 4 с ими пружинами 15, шими рыбу ца брю инку. Бу слой нами тырь внутр плоск чиваю на сп рующимипласти и челами 14, цабжены переворашко или явлено 19 октября 1951 г, за2203/447867 в Министерство рыбной промышленности СССР Опубликовано в Бюллетене изобретевийб за 1954 г.Для ориентирования рыбы только головой вперед бункер на выходе имеет гиперболической формы спуск...